Yardlong -Bohnenpflanzen, die Spargelbohnen anbauen

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über die Yardlong -Bohne
  • Arten von Yardlong -Bohnen
• Pflanzen von Yardlong Bohnen
• Pflege
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Ausbildung
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Das Anbau einer Yoflong -Bohne muss Teil Ihrer Gartenpläne sein. Nach ihrer Größe können die Yardlong-Bohnen bis zu 3 Fuß lang wachsen (obwohl die durchschnittliche Größe ein halben Yard ist). Weil sie eine Randpflanze sind, die vertikal wächst, sind sie eine gute Wahl für Gärtner, die nicht viel Platz haben. Aufgrund ihrer Größe und Fülle während der Erntezeit werden Sie wahrscheinlich das ganze Jahr über ältere Bohnen essen lassen. Yardlong Bohnen wachsen in den meisten Klimazonen gut und machen sie zu einer ausgezeichneten Wahl für einen Neulingsgarten.

Es gibt eine Menge, um die Yardlong -Bohnen vorzubereiten. Diese Gemüse schmecken gut gekocht oder roh. Sie sind die perfekte Sache, um für diejenigen zu wachsen, die in der Küche kreativ werden möchten. Sie sind roh und sind eine großartige Ergänzung zu Salaten. Egal, ob sautiert, grillen oder gebratene Longbeans herstellen, ein wenig Wärme verstärkt ihren Geschmack. Einige bevorzugen die Yardlong -Bohnen zu grünen Bohnen, wenn eine Suppe oder ein Eintopf sie fordert, da sie nicht so feucht werden.

Im Gegensatz zu grünen Bohnen werden die Yoflong-Bohnen besser mit Öl als mit Wasser zubereitet, was sie zur perfekten Ergänzung zum gebratenen Gerichten macht. Yardlong-Bohnen können in Teile Asiens zurückverfolgt werden und sind eine häufige Zutat bei chinesischen Gerichten, insbesondere bei trocken gebratenen grünen Bohnen mit einem Schuss Sojasauce. Einige bevorzugen den einfacheren Ansatz, sie in Knoblauch und Butter zu sautieren. Sie sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Eisen und Vitamin A.

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Schnellpflegehandbuch

Alles über die Yardlong -Bohne

Die Yardlong Bean, auch bekannt als Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis ist eine Rebepflanze, die für seine essbaren Pods angebaut wurde und einer grünen Bohne ähnelt. Trotz ihres Namen. Sie können gelegentlich bis zu 3 Fuß lang werden, aber es wird empfohlen, sie gut zu ernten, bevor sie diesen Punkt erreichen. Manchmal wurden diese chinesischen langen Bohnen bezeichnet und stammten aus Südchina und Südostasien. Zusammen mit den Namen Yardlong Bean und chinesischen langen Bohnen nennen die Leute sie auch Schlangenbohnen und Spargelbohnen.

Chinesische lange Bohnen haben Kletterreben, aus denen Blumen und Pods auftauchen. Die Blumen können je nach Sorte Lavendel, Rosa oder Weiß sein. Wie der größte Teil der Hülsenfruchtfamilie können sie großartig aus der Luft ziehen und mehr Fruchtbarkeit auf den Boden verleihen. Aber die meisten Menschen wachsen sie speziell, damit sie ihre langen Schoten essen können.

Yardlong -Bohnen werden in der Regel im Frühjahr gepflanzt, sobald der Boden warm ist. Die Samen werden in 10 bis 14 Tagen auftauchen, und nach einer Vegetationsperiode von 80 Tagen können Bohnen geerntet und gegessen, in einem Sturzbraten gekocht oder im Laufe des Jahres zum Essen gelagert werden.

Arten von Yardlong -Bohnen

Es gibt einige verschiedene Arten von Spargelbohnen, und sie unterscheiden sich alle extrem voneinander und die klassische Spargelbohne.

• Stickless Wonder: Dies ist das einzige, das Buschbohnen aller Yardlong -Sorten produziert. Als Buschbohne benötigt diese Bohne keine Gitter oder Unterstützung, aber es kann vorteilhaft sein. Es hat auch eine kürzere Vegetationsperiode, kann aber mit 55 Tagen viel schneller herausbringen.
• Chinesische rote Nudel: Diese chinesischen langen Bohnen sind eine schöne kastanienbraune Farbe, die auch beim Kochen bei ihnen bleibt. Sie werden in erster Linie aus Aussehensgründen ausgewählt, da sie einen ähnlichen frischen Geschmack wie andere Spargelbohnen haben. Diese Sorte dauert 80-90 Tage, um die Reife zu erreichen.
• Liana: Eine frühe reifen Spargelbohne, die auf langen Reben wächst. Es ist eine Tagesneutralpflanze, was bedeutet, dass sie unabhängig von der Menge an Tageslicht blüht, die sie erhält. Diese Sorte kann eine gute Option für diejenigen sein, die besorgt darüber sind, die vollständigen Sonneneinstrahlungsbedürfnisse der meisten Yardlong -Bohnen zu erfüllen.

Pflanzen von Yardlong Bohnen

Die Wahl, wo Spargelbohnen anbauen können, ist für den Gesamterfolg Ihrer Ernte von wesentlicher Bedeutung. Wählen Sie einen Ort mit viel Licht. Das wachsende Yardlong -Bohnen im Schatten kann die Blüte auf Ihren Pflanzen verzögern und so sicherstellen, dass weniger Bohnen für die Ernte gesetzt werden. Überspringen Sie wachsende Bohnen in demselben Boden, den Hülsenfrüchte im Vorjahr gewachsen sind. Mit der Pflanzenrotation können Sie den zusätzlichen Stickstoff verwenden, den sie dem Boden für den Anbau anderer Pflanzentypen zur Verfügung stellen.

Spargelbohnen können 8-12 Fuß hoch wachsen und benötigen eine Art Rebeunterstützung oder Gitter. Sie können auch Spargelbohnen entlang eines Zauns zur Unterstützung anbauen. Was auch immer Sie für die Unterstützung verwenden, sollte bereits vorhanden und fest vorhanden sein, wenn Sie Yardlong -Bohnensamen pflanzen.

Wenn Sie Spargelbohnen in Behältern pflanzen, stellen Sie sicher, dass die Behälter mindestens 10 Zoll tief sind. Stellen Sie sicher, dass die Topfmedien nicht verdichtet sind und leicht durchdringen können, da die Wurzeln für Ihre Reben leicht 10 Zoll tief erreichen können. Eine kleine Menge Kompost kann vor dem Pflanzen ebenfalls gemischt werden.

Die beste Pflanzzeit für den Anbau von Yardlong -Bohnen ist im Frühling nach dem letzten Frost. Die Bodentemperatur muss mindestens 65 Grad betragen, um zu keimen, aber um Spargelbohnen zu wachsen, die sehr gesund sind, werden sie bei 75 Grad noch besser keimen.

Spargelbohnensamen sollten direkt in den Boden gesät werden, da sie nicht mit der Transplantation umgehen können. Pflanzensamen 1 Zoll tief und 3-4 Zoll voneinander entfernt. Sobald Sie die Pflanzzeit beendet haben und Ihre Sämlinge auftauchen, dünnen Sie sie auf 6-8 Zoll voneinander entfernt. Es wird empfohlen, die Samen vor dem Pflanzen in einem Boden-Impfstoff zu beschichten, um ihre Stickstofffunktionen später zu maximieren. Wasser unmittelbar nach dem Pflanzen.

Pflege

Während die chinesische lange Bohne einigermaßen leicht zu wachsen ist, benötigen Spargelbohnen bestimmte Bedingungen, um zu gedeihen. Sobald Sie ein Gitter haben und Ihre Bohnensamen gepflanzt sind, ist es an der Zeit, sich auf die richtige Pflege vorzubereiten.

Sonne und Temperatur

Das Anbau von Yardlong -Bohnen ist in warmen Klimazonen einfach, aber sie können auch in kühleren Temperaturbereichen angebaut werden. Vor dem Pflanzen von Samen sollte der Boden mindestens 65 Grad betragen und die Pflanze wächst am besten, wenn die Temperaturen der Außenseite durchweg den Bereich von 70 bis 80 Grad erreicht haben. Chinesische lange Bohne braucht auch volle Sonne. Die Verringerung der Sonne oder Temperatur führt zu weniger Bohnen, und diejenigen, die wachsen.

Die Spargelbohne kann von jedem in USDA-Zonen 2-9 angebaut werden. Achten Sie auf die lokalen Temperaturen, um zu wissen, ob Frostdecke erforderlich sind, um vor kühlem Wetter zu schützen. Wenn die Temperatur für längere Zeit unter 50 Grad sinkt, besteht die Gefahr, dass Sie Ihre Ernte beschädigen, obwohl kurze kühlere Wetterstöfe in Ordnung sind. Diese funktionieren während der Sommermonate gut, und die Sommerhitze scheint sie nicht so lange in Phase zu passen, wie sie reichlich Feuchtigkeit haben. Es wird empfohlen, Mulch aufzutragen, sobald Ihre Anlage festgelegt wurde, um zu verhindern, dass der Boden schnell austrocknet.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Yardlong-Bohnen sind ziemlich dürretolerant, aber zu lang ohne Wasser wird die Bohnen schwierig und kürzer machen. Sie bevorzugen einen konsistenten Bewässerungsplan.

Um Spargelbohnen anzubauen, benötigen sie normalerweise ein bis zwei Zoll Wasser pro Woche. Wasser an der Basis Ihrer Pflanze, um zu verhindern, dass sich die Krankheit ausbreitet. Das Bewässern am Morgen ist am besten. Verwenden Sie einen Soakerschlauch oder eine Tropfbewässerung, um die Feuchtigkeit von den Blättern der Pflanze abzuhalten.

Gießen Sie jeden zweiten Tag den Samen Ihrer Yardlong -Bohnen, bis sie keimen. Sobald sie gekeimt haben, gießen Sie sie 2-3 Mal pro Woche fort. Einmal festgelegt, ist ein Zentimeter Wasser pro Woche ausreichend, obwohl heiße Sommertage eine häufigere Bewässerung bedeuten können.

Boden

Die wachsenden Medien für Vigna unguiculata subspsp. Sesquipedalis muss gut abgebaut sein. Es ist am besten, mit losen, belüfteten, lehmigen Boden zu gehen. Die Yardlong -Bohne kann saure Böden vertragen, aber am besten, wenn sie in den 5 ist.5-7.5 pH -Bereich.

Um die Fruchtbarkeit Ihres Bodens zu steigern, können Sie im Frühjahr eine geringfügige Menge Kompost hinzufügen, aber es ist nicht notwendig.

Düngen

Normalerweise ist es optional und meist unnötig, düngende Yardlong -Bohnen zu düngen. Wie die meisten Hülsenfrüchte nehmen sie Stickstoff in der Luft ab und reparieren sie dann über ihre Wurzeln im Boden. Sie sind großartige Bodenbauer, können aber mit Stickstoff empfindlich sein, um eine Über-Fremdung zu fassen. Wenn Sie sich für den Dünger entscheiden, wählen Sie einen, der sich mehr auf Phosphor und Kalium als auf Stickstoff konzentriert. Dies liefert mehr Blumen und später eine Schote mit besserem Geschmack und Textur.

Ausbildung

Yardlong Bohnen sind Stangenbohnen, und sie brauchen etwas, auf das sie klettern können. Ein Gitter wird empfohlen. Stellen Sie sicher, dass es an Ort und Stelle ist, wenn Sie Ihre Bohnen pflanzen, damit sie sie beim Wachsen und mit dem Klettern finden können.

Yardlong Bohnen wachsen die gesamte Länge Ihrer Stangen. Achten Sie also darauf, sie nicht höher zu machen, als Sie erreichen können, oder Sie können nicht alle Ihre Bohnen ernten können. Es wird empfohlen, dass Ihre Stützstruktur etwa 7 Fuß Höhe beträgt. Sie werden immer noch in der Lage sein, Bohnen zu ernten, die an der Spitze angebaut werden, weil sie so lang sind und an den Reben hängen.

Vermehrung

Spargelbohnen aus Samen wachsen. Sie werden den größten Erfolg haben, direkt in den Boden zu pflanzen, und Sämlinge tauchen sehr schnell auf. Die Transplantation wird nicht empfohlen, da diese empfindlichen Wurzeln haben, obwohl dies möglich ist, wenn Sie vorsichtig sind. Hof lange Bohnen verbreiten sich nicht gut mit anderen Methoden aus.

Ernte und Lagerung

Während Sie sich den ganzen Sommer über herumsitzen und sich entspannen können und auf Ihre Bohnen warten, wird die Erntezeit nicht so entspannend sein, aber es macht Spaß! Die Yardlong-Bohnen wachsen 1 bis 2 Zoll pro Tag, bis sie reife Pods werden. Wegen ihres schnellen Wachstums müssen Sie täglich ernten.

Ernte

Etwas mehr als zwei Monate nachdem Sie Ihre Spargelbohnen gepflanzt haben, ist es Zeit für die Ernte! Die Bohnen sind bereit zu wählen, wenn sie ungefähr so ​​dick wie ein Bleistift und ungefähr 18 Zoll lang sind. Trotz ihres Namens erreichen sie selten einen Hof lang; Ein halber Hof ist durchschnittlich und viel häufiger als eine lange Bohne mit voller Meter. Die Bohnen sollten beim Beugen schnappen. Sobald die Auswahlsaison beginnt, müssen Sie höchstwahrscheinlich täglich Bohnen auswählen, um ein kontinuierliches Wachstum zu gewährleisten und Ihre Saison zu verlängern. Wenn eine Bohne auf der Rebe reifen wird, kann diese Pflanze möglicherweise aufhören, neue Bohnen zu produzieren. Daher ist es wichtig, Ihren Garten regelmäßig zu pflücken!

Wachsende Yardlong -Bohnen produzieren normalerweise mindestens zwei Bohnen gleichzeitig in jedem Blumencluster. Bei der Ernte können Sie die Pflanze an der Basis der beiden Bohnen halten und sie abdrehen oder die Bohne von der Pflanze in der Nähe der Basis abschneiden. Stellen Sie sicher, dass Sie beim Schneiden nicht über den Knoten schneiden. Dies verhindern, dass weitere Knoten an diesem bestimmten Ort die Bohnenproduktion bilden und anhalten.
Wenn die Bohnen hellgrün, gelb oder weiß sind, haben Sie zu lange auf die Ernte gewartet, und es ist möglicherweise am besten, diese Pflanzen für das nächste Jahr getrocknete Bohnen für Samen zu produzieren. Ernten Sie Ihre letzten trockenen Schoten vor dem ersten Frost -Treffer, um zu verhindern, dass sie beschädigt werden. Sie können dann die Samen von den Schoten entfernen und sie zur Lagerung gründlich trocknen.

Die Bohnen werden am besten gleich nach der Ernte gegessen, aber es gibt einige Möglichkeiten, sie auch vorzubereiten und zu lagern.

Speicherung

Spargelbohnen dauern ungefähr vier Tage nach der Auswahl. Um zu verhindern, dass sie rostige Flecken entwickeln, stellen Sie sicher, dass dieses Gemüse an einem feuchten, kühlen Ort hält. Wenn Sie die Schoten in einen Baggie mit einem feuchten Papiertuch in Ihrem Gemüse -Schlichtern mit hoher Luftfeuchtigkeit geben, erhalten Sie die besten Ergebnisse.

Während Yardlong -Bohnen nicht die längste Haltbarkeit haben, gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, sie vorzubereiten und zu lagern, damit Sie das Beste aus Ihrer Ernte herausholen können.

Eine beliebte Option besteht darin, sie im Gefrierschrank zu speichern. Dazu schneiden Sie die Enden der Bohnen ab, schneiden sie auf Ihre gewünschte Größe, blanchieren Sie sie 30-60 Sekunden lang in kochend. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass sie nicht in der Tasche zusammenhalten, legen Sie sie auf Metall-Keksblätter, die gut voneinander getrennt sind, und frieren Sie sie vor dem Einbinden ein. Gefrorene Spargelbohnen können bis zu einem Jahr im Gefrierschrank dauern, ohne den Geschmack zu verlieren.

Das Einsetzen ist auch eine hervorragende Option für Spargelbohnen. Sie können sie genauso wie jede andere grüne Bohne oder eins durch. Denken Sie denken. Wasserbadmethoden sind nicht mit Lebensmitteln und können gefährlich sein.

Zusammen mit Konserven können sie auch gefriergetrocknet oder dehydriert für einen gesunden Snack dehydriert werden. Sie würden dieselben Anweisungen bei der Vorbereitung von Spargelbohnen auf die gleiche Weise befolgen, wie Sie andere grüne Bohnen oder andere Hülsenfrüchte tun würden, können Ihre Bohnen jedoch auf kleinere, überschaubare Größen hacken.

Fehlerbehebung

Diese schöne Kletterpflanze kommt mit ihren Nachteilen. Glücklicherweise sind die Probleme, mit denen Sie sich beim Anbau von Yardlong -Bohnen konfrontieren könnten.

Schädlinge

Es gibt einige häufige Schädlinge, die sich auf Ihre Hofbohnen auswirken können.

Blattläuse Liebesbohnen und Spargelbohne ist keine Ausnahme. Sie sind auch anfällig für Thrips Und Spinnenmilben. Zum Glück können diese alle ähnlich behandelt werden. Sprühen Sie Pflanzen früh am Tag mit Wasser, um sie von Pflanzen abzuschalten. Das regelmäßige Sprühen von Neemöl oder insektizid Seife reduziert diese Insekten auch in Ihrem Garten. Wenn Sie einen schweren Ausbruch haben, ist auch ein organisches Pyrethrinspray wirksam.

Schnecken Ich liebe auch Spargelbohnen und es ist etwas arbeitsintensiver, sie loszuwerden. Die bewährte Methode, sie von Hand zu entfernen und in einen Eimer Seifenwasser zu legen. Wenn nicht kontrolliert, fressen die Blätter die Blätter auf fast nichts und können durch die Reben kauen.

Einige Arten von Raupen Ich liebe es auch, deine Bohnen zu kauen. Diese Gartenverärgerungen reagieren sehr gut auf BT -Sprühbehandlungen. BT oder Bacillus thuringiensis ist eine natürliche Bakterien, die im Boden zu finden ist.

Krankheiten

Wenn Sie anfangen, weiße, pudrige Flecken auf den Stielen Ihrer Spargelbohnenpflanzen zu sehen, haben Sie die Wahrscheinlichkeit, dass Sie haben Mehltau. Obwohl dies ärgerlich ist, ist es nicht das Ende der Welt; Dieser weiße Mehltau ist eine sehr häufige Pflanzenkrankheit. Es wird durch einen Pilz verursacht, und daher ist eine antimykotische Behandlung wie Neemöl ein guter Ausgangspunkt. Für schwerwiegendere Ausbrüche können Sie ein kupferbasiertes Fungizid ausprobieren. Entfernen Sie die am stärksten schimmel beschädigten Blätter und werfen Sie sie weg. Kompostmaterial, das infiziert ist, um zu vermeiden, dass die Sporen auf Ihren Kompostbehälter verbreitet wird.

Sie können feststellen, ob sich Ihre Spargelbohnen entwickelt haben Bakterienfäule Wenn die Schoten braune Flecken und verwelktes Laub haben (ein gelber Halo umgibt oft die braunen Flecken). Fehlschlange tritt bei feuchten und kühlen Temperaturen auf und kann oft über Blattläuse oder andere Schädlinge verteilt werden. Vermeiden Sie es, Ihre Pflanzen zu überziehen, um die Luftfeuchtigkeit bei kühlem Wetter um sie zu reduzieren, und halten Sie Käfer von Ihrem Garten fern, um das Risiko für Ihre Reben zu verringern.

Wenn Sie feststellen, dass Ihre Pflanze eine Fülle hat. Neemöl kann auch dazu beitragen. Wenn Sie mit seinen verschiedenen Vorteilen Spargelbohnen anbauen, sollte eine Art Neemöl in Ihrem Arsenal sein.

Häufig gestellte Fragen

F: Wie schmecken Yardlong -Bohnen nach??

A: Yardlong -Bohnen schmecken ähnlich wie grüne Bohnen, sind aber etwas grasartiger. Sie sind auch nicht so süß wie eine grüne Bohne, und einige sagen, sie haben einen etwas sauren Geschmack. Wenn Sie sie kochen, entwickeln sie eine festere und zähere Textur, zusammen mit einem nussigen Geschmack.

F: Können Sie Yardlong Bohnen roh essen??

A: Ja! Yardlong -Bohnen können roh oder gekocht gegessen werden.

F: Wo wachsen Yardlong -Bohnen??

A: Yardlong -Bohnen können in den meisten Teilen der USA wachsen. Sie brauchen drei Monate sonniger, warmer Temperaturen (65-75 Grad) und Orte, an denen sie den ganzen Tag die Sonne bekommen können.