Top -einheimische Quellen für Vitamin e

Das Anbau Ihrer eigenen essbaren Pflanzen ist lohnend, lecker und vielleicht am wichtigsten, nahrhaft, nahrhaft!

Vitamine und Mineralien finden sich in allen.

Aber welche sind die besten Quellen für Vitamin e?

Dieser essentielle Nährstoff erfüllt viele Funktionen in unserem Körper. Zum Glück können Sie Ihre tägliche Dosis leicht steigern, indem Sie pflanzliche Quellen in Ihrem eigenen Garten anbauen und die Ernte genießen.

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Bereit anzufangen? Hier ist, was wir behandeln werden:

Was du lernen wirst

• Was ist Vitamin e?
• Wie es im Körper funktioniert
• Potenzielle gesundheitliche Vorteile
• Top -Gartenquellen

Was ist Vitamin e?

Vitamin E ist eine der fettlöslichen Vitamine, zusammen mit A, D und K. (C- und B-Komplex-Vitamine hingegen sind wasserlöslich).

Unser Körper absorbiert diese fettlöslichen Nährstoffe am besten - ich.e. Sie sind die am leichtesten bioverfügbaren - wenn Lebensmittel, die sie enthalten. Im Falle von Vitamin E enthalten viele der Lebensmittel, die es enthalten, auf natürliche Weise auch Fett!

Fettlösliche Vitamine können auch in unserem Körperfett gespeichert werden. Obwohl sie unter denjenigen selten sind, die ihre Vitamine aus natürlichen Quellen erhalten, ist es möglich, bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu viel gute Sache zu haben. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die entsprechende Dosierung, wenn Sie Ergänzungsmittel einnehmen möchten.

Es gibt acht verschiedene Formen von Vitamin E, die auf natürliche Weise auftreten. In Bezug auf die Bioverfügbarkeit sind uns jedoch nicht alle für uns von Vorteil. Alpha-Tocopherol ist der Typ, der am besten in unserem Körper oder in der biologisch „aktivsten“ Form verwendet wird, während die anderen Formen nicht gut an Proteine ​​in der Leber binden und teilweise ausgeschieden sind.

Die empfohlene tägliche Zulage für Erwachsene über 19 Jahre beträgt 15 Milligramm.

Wie es im Körper funktioniert

Im Körper, dieses Vitamin e Funktionen als Antioxidans.

Was bedeutet das? Während freie Radikale im Körper möglicherweise Zellschäden verursachen oder sogar zu Krebs führen können, können Antioxidantien wie Vitamin E dazu beitragen, die Zellen vor freien Radikalen zu schützen.

Dieser Nährstoff ist auch an der Immunfunktion beteiligt, und eine angemessene Aufnahme kann uns helfen, Infektionen zu bekämpfen. Das Immunsystem umfasst mehrere Körperteile, einschließlich Haut, Blut, Knochenmark, Lymphsystemen und Darms.

Darüber hinaus ist dieses Vitamin am Prozess der Blutgefäßdilatation beteiligt und hemmt die Aufregung von Blutplättchen im Blut. Diese Antikoagulans können dazu beitragen, Blutgerinnsel zu verhindern.

Potenzielle gesundheitliche Vorteile

Dieser Nährstoff hat ein großes Potenzial gezeigt, um verschiedene Arten von chronischen Erkrankungen vorzubeugen. Die Notwendigkeit von mehr Forschungen ist offensichtlich, da bisher nur wenige direkte Ursachen nachgewiesen wurden. Aber was wir wissen, ist vielversprechend!

Während Studien bisher nicht darauf hindeuten, dass die Supplementierung mit Vitamin E vor koronarer Herzerkrankungen schützt, ist der Konsum von Lebensmitteln, die an Antioxidantien reich sind Empfohlen von der American Heart Association.

Ähnlich wie bei anderen Arten von Antioxidantien gibt es Spekulationen darüber, dass dieses Vitamin das Risiko bestimmter Krebsarten verringern kann. Eine epidemiologische Studie Das befragte eine große Kohorte von US-Erwachsenen, wobei die Ergebnisse 2002 veröffentlicht wurden, zeigte, dass eine langfristige Supplementierung das Risiko für Blasenkrebs verringern kann.

Aber a Zufällige kontrollierte Studie einer großen Kohorte, die 2011 veröffentlicht wurde, wurde festgestellt.

Während die Vorteile der Ergänzung möglicherweise zur Debatte stehen, kann es helfen, angemessene Mengen dieses Antioxidans von Lebensmitteln zu erhalten Verhindern Sie den kognitiven Rückgang im Alter.

Es kann auch dazu beitragen, die altersbedingte Degeneration unserer Augen zu verlangsamen, aber es ist wichtig zu beachten Studien bisher In diesem Bereich wurde Vitamin E in Kombination mit anderen Nährstoffen wie Beta-Carotin, Zink und Kupfer getestet.

Das Gesamtkotieren aus diesen Studien ist, dass es vorteilhaft ist, Ihre empfohlene tägliche Menge, vorzugsweise aus natürlichen Nahrungsquellen.

Zu schließen, dass die Ergänzung mit Vitamin E dazu beiträgt, das Risiko einer bestimmten Art von Krankheit zu verringern.

Dies ist ein Bereich, in dem mehr Forschung erforderlich ist, um alle potenziellen Vorteile vollständig zu verstehen.

Top -Gartenquellen

Wir wissen also, dass es wahrscheinlich die beste Option ist, Ihre tägliche Dosis aus Ihrer Ernährung zu bekommen, aber welche Lebensmittel gute Quellen sind?

Vitamin E ist hauptsächlich in Samen, Ölen und Nüssen, aber auch in Gemüse vorhanden.

Einige verpackte und verarbeitete Lebensmittel können durch Vitamin E ergänzt werden, aber selbstgezogene Quellen bieten den besten Knall für Ihr Ernährungsbock.

Sie können mehr Vitamine und Mineralien gleichzeitig aus nährstoffreichen Vollwertkost erhalten, und diese natürlich abgeleiteten Nährstoffe sind im Körper im Allgemeinen besser absorbiert als ihre synthetischen Gegenstücke.

Hier sind meine Top -Quellen, die Sie zu Hause wachsen können, vom höchsten bis zum niedrigsten Vitamin -E -Gehalt pro Portion.

1. Sonnenblumenkerne

Die Samen dieser sonnigen Blume sorgen für einen leckeren Snack beim Braten. Sie packen auch fast 50 Prozent des täglichen Wertes von Vitamin E ein! Eine Unze Samen liefert 7.4 Milligramm.

"Mammoth Russian" Sonnenblume

"Mammoth Russian" Sonnenblumenblumen ergeben große Köpfe mit vielen Samen, perfekt für die tägliche Dosis. Samen sind bei Burpee erhältlich.

Lernen So wachsen Sie hier Ihre eigenen Sonnenblumen.

2. Nüsse

Neben Samen können Baumnüsse auch gute Quellen sein - insbesondere Mandeln und Haselnüsse.

Mandeln pro Ein Unzen-Portion sorgen für 6.8 Milligramm Vitamin E oder 45 Prozent des Tageswerts, und Haselnüsse bieten 4.3 Milligramm oder 29 Prozent des Tageswerts.

"All-in-One" -Mandel

Der "All-in-One" -Mandelbaum ist perfekt für Hinterhofgarten, da diese Sorte nicht so groß ist wie bei einigen anderen Typen.

Sie können eine Pflanze für sich selbst bei Nature Hills Nursery kaufen.

Lernen Wie man Mandeln in diesem Leitfaden anbaut.

Wenn Sie Haselnüsse bevorzugen, Schauen Sie sich unseren wachsenden Leitfaden an anfangen.

Haselnuss

Drei bis vier Fuß Bare Wurzelpflanzen oder Haselnusssetzlinge in #3 sind ebenfalls Erhältlich über Nature Hills Nursery.

3. Avocados

Jede Ausrede, mehr Guacamole zu essen, ist in meinem Buch in Ordnung! Eine mittelgroße Avocado bietet 2.6 Milligramm, 17 Prozent des Tageswerts.

'Hass' Avocado

Die creme grüne Köstlichkeit wächst in diesem Fall auf Bäumen, typischerweise in wärmeren Klimazonen, obwohl es einige gibt kalte robuste Sorten verfügbar.

Erfahren Sie mehr über das Anbau Ihrer eigenen und kaufen Sie dann Ihren eigenen "Hass" -Avocado -Baum, Erhältlich bei Nature Hills Nursery.

4. Erdnüsse

Wenn Sie ein Erdnussbutterfiend wie ich sind, freuen Sie sich wahrscheinlich, Erdnüsse auf dieser Liste zu sehen!

Eine Unze der Nüsse enthält 2.2 Milligramm Vitamin E oder 15 Prozent Ihres Tageswerts. Denken Sie daran, dass alles über 10 Prozent als gute Quelle angesehen wird.

Erdnüsse

Um Ihre Erdnüsse eher frisch als aus einem Glas zu bekommen, versuchen Sie, Ihre eigenen zu wachsen! Erdnüsse benötigen das warme Klima der Zonen 8-12, um essbare Nüsse zu produzieren. Wenn Sie jedoch in einer kühleren Region leben, können sie auch in Töpfen gut abschneiden.

Samen sind Erhältlich bei Eden Brothers.

5. Spinat

Natürlich wären wir nachgedacht, diesen Artikel zu schaffen, ohne ein klassisches Gemüse-Gemüse zu erwähnen. Spinat ist in vielen Vitaminen und Mineralien hoch, eingeschlossene E.

Die halbe Tasse gekochten Spinat liefert 1.9 Milligramm oder 13 Prozent des Tageswerts. Wenn Sie Ihren Spinat stattdessen anbraten, erhalten Sie eine kleine Menge des Vitamin E, das in der Kochflüssigkeit verloren geht, und eine halbe Tasse, die auf diese Weise zubereitet wird, bietet 2.1 Milligramm.

Denken Sie daran, dass Spinat beim Kochen wilde und schrumpft erheblich, und die obigen Messungen stellen das Volumen nach dem Kochen dar. Wenn Sie ein Fan von großen Spinatsalaten sind, bietet eine Tasse roher Spinat 0.5 Milligramm.

"Baby's Blatt" Spinat

Die hybride Sorte des "Babyblattes" ist nützlich, da die kleineren Blätter schnell reifen und leicht zu reinigen und zu essen sind.

Sie können mit diesen Samen beginnen, Erhältlich bei Burpee.

Lernen Wie man Spinat zu Hause in unserem Führer wächst.

6. Brokkoli

Broccoli ist ein klassischer Kreuzfahrer -Favorit und ist eine weitere Top -Option. Ein gekochtes Halb-Tasse bietet 1.2 Milligramm oder etwa 8 Prozent des Tageswerts. Der sautierte Brokkoli liefert eine ähnliche Menge, während Rohbrokkoli nur 0 bietet.7 Milligramm pro Tasse.

'Calabrese' Brokkoli

Wenn Sie es noch nicht tun, die Herausforderung von Zu Hause anbauen kann so lohnend sein.

Die "Calabrese" -S Variante ist der Typ, der normalerweise in Supermärkten verkauft wird, und Samen sind Erhältlich bei Eden Brothers.

Einheimische Ernährung

Wenn Sie Ihre eigenen Nüsse, Samen und Gemüse ernten können, kann sich jeder Gärtner wirklich vollendet fühlen.

Versuchen Sie bei der Zubereitung von Lebensmitteln zu Hause mit dem Ziel, Ihre Vitamin-E-Aufnahme zu maximieren. Nüsse, Samen und Avocados enthalten natürlich Fette. Wenn Sie Ihren Spinat oder Brokkoli in Olivenöl kochen.

Angesichts der antioxidativen Kraft und der potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Vitamin E auf dem Tisch ist es eine ausgezeichnete Wahl, einige dieser köstlich gesunden Top -Quellen in Ihrem eigenen Garten auszubauen!

Interessiert an nahrhafteren Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis, die Sie zu Hause wachsen können? Lesen Sie diese Artikel als nächstes:

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