Tipps zum Anbau von Spinat in Behältern

Ich liebe diese lustigen Witze über Spinat. Weißt du, die Leute, die sich über die Art und Weise lustig machen können, wie du eine ganze Tüte Spinat in eine Pfanne geben kannst, um sie zu saut?

Okay, das ist eine leichte Übertreibung - aber wir alle wissen.

Und warum würdest du nicht?? Spinat (Spinacia oleracea) ist eine gute Quelle für Mangan, Folsäure und Vitamin C, und es ist eine hervorragende Quelle für Vitamin K und Vitamin A.

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Hier ist meine Lieblingslösung für das uralte Problem des Schrumpfens von Spinat: Wachsen Sie es zu Hause! Sie werden es während der gesamten Vegetationsperiode zur Hand haben, und wenn Sie mehrere Pflanzen anbauen, werden Sie nicht schnell ausgehen, schrumpfen oder nicht.

In unserer Leitfaden zum wachsenden Spinat, Wir bedecken, wie man dieses Blattgrün in Ihrem Garten kultiviert.

Aber was ist, wenn Sie keinen Platz haben, um es in Ihrem Garten zu erweitern? Können Sie es stattdessen in Behältern anbauen??

Absolut! Wenn Sie es in Töpfen anbauen, können Sie einheimische Spinat frisch oder sautiert genießen, selbst wenn Sie in einer Wohnung oder in einem Stadthaus mit einem kleinen Hof leben.

In diesem Leitfaden werden wir alles abdecken, was Sie über den Anbau von Spinat in Töpfen wissen müssen.

Was du lernen wirst

• Ein bisschen über Spinat
• Auswahl des richtigen Behälters
• Vorbereitung des Topfes
• Wie Wachse ich
• Wachstumstipps
• Sorten auszuwählen
• Schädlinge und Krankheiten behandeln
• Ernte und Konservierung
• Rezepte und Kochideen

Ein bisschen über Spinat

Dieses nahrhafte Grün ist Mitglied der Familie Amaranth, Amaranthaceae, zusammen mit Quinoa, Globe Amaranth, Und Liebe lügt Blutungen - Ich finde es ziemlich erstaunlich, dass der bescheiden aussehende Spinat mit dieser atemberaubenden Zierpflanze verwandt ist!

Andere Gartenfavoriten mögen Rüben Und Schweizer Mangold sind auch Teil derselben botanischen Familie.

S. Oleracea ist ein Jahr.

Die Pflanze eignet sich zu USDA Hardiness Zones 2 bis 9 und der ideale Temperaturbereich für das Anbau dieser Kühlwetterernte zwischen 50 und 70 ° F liegt.

Einige Sorten wurden jedoch gezüchtet, um höhere Temperaturen standzuhalten, und wir werden einen von ihnen unten mit Ihnen teilen.

Die Blätter sind für einige Sorten flach und glatt, und für andere sind sie stark zerknittert, ein Merkmal, das als „Savoyed“ bezeichnet wird.”Wenn das Blatt nur teilweise zerknittert ist, heißt es Semi-Savoy-Spinat.

Die meisten Sorten wachsen sechs bis 12 Zoll groß, mit einer ähnlichen Breite und dauern ungefähr 40 bis 50 Tage, um zu reifen. Spinat ist gut in voller oder teilweise Sonne und bevorzugt reichhaltigen, gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6.0 und 7.5.

Junge, zarte Blätter können als Babyspinat für Salate und Sandwiches geerntet werden, und reife Grüns können gesaut, gedämpft oder zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden.

Auswahl des richtigen Behälters

Spinat hat eine tiefe Tapwurzel, sodass Sie einen Behälter benötigen, der mindestens acht bis 10 Zoll breit und tief ist, mit Entwässerungslöchern am Boden für jede Pflanze.

Dieser cremefarbene Keramikbehälter aus dem Heimdepot ist 10 Zoll tief und breit und macht es zu einem idealen Topf für Ihre Grüns, der sich gut gegen die Elfenbeinfarbe gegenüberstellt.

Elfenbein Nietkeramik -Pflanzer

Ich finde es toll, dass dieser Pflanzer ideal für den Innen- oder Außenwachstum ist und dass er mit einer Entwässerungsgericht ausgestattet ist.

Sie können auch einen Kunststoff-, Vinyl- oder Holzbehälter verwenden - was auch immer Material passt zu Ihrem Stil.

Überlegen Sie, wie oft Sie den Pflanzer bewegen möchten. Wird es die ganze Zeit an einem Ort bleiben oder möchten Sie es in Innenräume bringen oder in andere Bereiche Ihres Gartens verlegen?? Ein Vinylbehälter ist beispielsweise viel einfacher zu bewegen als ein Keramik.

Stellen Sie einfach sicher, dass der von Ihnen ausgewählte Topf im Boden Entwässerungslöcher hat.

Ein weiterer Faktor, über den Sie nachdenken sollten, ist, ob Sie Kinder oder Haustiere haben, die Amok laufen oder nicht. Wenn Sie dies tun, möchten Sie möglicherweise einen schweren Pflanzer auswählen, der nicht einfach umgeht.

Vorbereitung des Topfes

Spinat ist leicht aus dem Samen zu verbreiten, aber Sie können sich auch für den Kauf von Kindergarten starten, falls gewünscht.

Die ideale Tagestemperatur für den Anbau von Spinat beträgt 50 bis 70 ° F, daher ist es gut geeignet, im Frühjahr oder Herbst zu wachsen.

Temperaturen über 75 ° F führen dazu. Pflanzen können einen leichten Frost überleben, aber ein hartes Einfrieren wird sie töten.

Überprüfen Ihr Samenpaket Für die erwartete Anzahl von Tagen bis zur Reife für Ihre ausgewählte Sorte und berechnen Sie nach hinten - Sie möchten sicher sein, dass die Anlage Zeit hat, vor der Hitze der Sommersets für Frühlingspflanzungen oder vor dem ersten Frost für Herbstpflanzungen zu reifen.

Stellen Sie in wärmeren Klimazonen wie den Zonen 6 bis 9 sicher, dass Sie früh genug pflanzen, dass die Temperaturen in dieser Zeit nicht mehr als 75 ° F kriechen können.

Gärtner in Zonen 2 bis 5 können zwei bis vier Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frostdatum Samen im Innenbereich starten oder im Freien zwei Wochen nach dem letzten Frost im Freien in Ihren Behältern säen.

Bevor Sie beginnen, müssen Sie Wählen Sie eine Topfmischung aus. Sie können eine Mischung aus einem Teil, der in einem Gartengeschäft gekauft wurde Kompost, und ein Teil Torfmoos.

Verwenden Sie alternativ eine Blumenmisch, Erhältlich bei Home Depot.

Bio -Mischung aus der Natur der Natur Bio

Was auch immer Sie verwenden, der Boden sollte locker, reich und gut abgebaut sein.

Wenn Ihr Pflanzer mit Ihrem gewünschten wachsenden Medium bis etwa zwei Zoll vom Rand entfernt ist, ist es Zeit, die Pflanze oder Samen hinzuzufügen.

Jeder acht bis 10-Zoll-Behälter kann eine Pflanze halten. Machen Sie also eine halbe Zoll Divot in der Mitte des Pflanzers und lassen Sie zwei Samen darin fallen. Ich säge immer zwei Samen in jedem Loch, falls man nicht keimen kann.

Wenn Sie einen größeren Behälter verwenden, geben Sie die Pflanzen vier Zoll voneinander entfernt, wenn Sie Babygemüse ernten möchten, oder für reife Blätter sechs Zoll voneinander entfernt.

Halten Sie den Boden feucht, bis die Keimung auftritt, was ungefähr sieben bis 10 Tage dauern sollte. Ich benutze gerne eine Sprühflasche, damit ich die Samen nicht auflöste.

Verdünnen Sie Ihre Sämlinge, wenn sie vier bis sechs Zoll groß sind.

Alternativ können Sie in Wohnungen, die mit einer Samenstartmischung gefüllt sind.

Machen Sie in jeder Zelle einen halben Zoll Divot und lassen Sie zwei Samen darin fallen. Halten Sie den Boden bis zur Keimung feucht und bewegen.

Oder Sie möchten sie vielleicht setzen unter Wachstumsleuchten für 10 bis 12 Stunden am Tag.

Wenn die Pflanzen zwei bis drei Sätze wahrer Blätter haben und etwa vier bis sechs Zoll groß sind, verdünnen Sie die schwächere von jeder Samenzelle.

Härten Sie Ihre jungen Spinatpflanzen als nächst.

Danach sind sie bereit, im Freien in die wartenden Behälter zu transplantieren.

Um Ihre Sämlinge oder Ihr Kindergarten zu transplantieren, machen Sie ein Loch, das so tief und breit ist wie der Wurzelball.

Entfernen Sie die Anlage vorsichtig aus dem Kindergartenbehälter und stellen Sie sie in das Warteloch ein. Backfülle mit Boden und verwässert tief, bis Wasser aus den Entwässerungslöchern verläuft.

Wie Wachse ich

Spinat genießt eine volle Sonne -Lage in kühleren Bereichen, aber in wärmeren Klimazonen profitiert er vom Teil des Teils - z. B. auf einer überdachten Veranda oder einem Deck.

Sie können den Topf neben das andere Gemüse In Ihrem Containergarten, aber lassen Sie den Raum zwischen den Behältern, damit jede Anlage einen ausreichenden Luftstrom aufweist.

Spinat braucht mindestens eine tiefe Bewässerung pro Woche in Abwesenheit von Regen, aber wahrscheinlich mehr, zumal der Boden in Behältern schneller austrocknet als die Erde. Bewegen Sie Ihre Pflanzen, bis Wasser aus dem Boden des Behälters kommt.

Überprüfen Sie alle drei oder vier Tage den Boden mit Ihrem Finger. Wenn es sich zwei Zentimeter trocken anfühlt, ist es Zeit für eine weitere tiefe Bewässerung.

Aber vermeiden Sie Überwässerung! Stellen Sie sicher, dass die Blumenmischung zwischen den Wasserungen ein wenig austrocknen kann. Dies hilft, Pilzpathogene in Schach zu halten. Geben Sie auch Ihr Bestes, um an der Basis der Pflanze zu gießen, um die Blätter trocken zu halten.

Fügen Sie eine Drei-Zoll-Schicht von hinzu Bio -Mulch in den Behälter, um die Feuchtigkeitsbindung zu unterstützen und die Bodentemperatur zu helfen, sogar zu bleiben. Dies wird auch alle Unkräuter unterwerfen, die auftauchen können.

Spinat braucht eine stetige Stickstoffdiät, um diese lebendigen Blätter zu produzieren. Es profitiert auch vom Phosphor und Kalium in einem ausgewogenen Dünger von 10-10-10 (NPK).

Wenden Sie alle zwei bis drei Wochen einen körnigen Dünger an, indem Sie den empfohlenen Betrag in der Verpackung in den oberen Zentimeter des Bodens umgeben, der die Pflanze umgibt.

Wenn Sie in einer warmen Wachstumszone leben, behalten Sie die Wärme im Freien im Auge zu. Sobald die Temperaturen in Ihrem Gebiet in Richtung 75 ° F oder höher geschärft sind, besteht der Spinat Risiko eines Verschraubens.

Sie können Ihre Pflanze hineinbringen oder den Behälter in einen kühleren, schattierigeren Bereich Ihres Gartens bewegen: Zum Beispiel unter einem schattigen Baum oder gegen Ihr Haus, aber in einem Bereich, in dem nicht so viel Sonne kommt. Alternativ können Sie das Schatten -Tuch in den wärmsten Teilen des Tages vor der Sonne unterhalten, um die Pflanzen vor der Sonne zu schützen.

Kaltwetterzüchter können die Vegetationsperiode ein wenig verlängern, indem sie Töpfe in Innenräume bringen, sobald die lokalen Temperaturen auf 35 ° F fallen. Legen Sie den Behälter in eine sonnige Fensterbank oder in einem kalten Rahmen oder Gewächshaus.

Wachstumstipps

• Mindestens einmal pro Woche zutiefst Wasser, alle paar Tage die Bodenfeuchtigkeit überprüft und nach Bedarf mehr bewässert.
• Düngen Sie alle zwei bis drei Wochen mit einem ausgewogenen Dünger.
• Mulch, um Feuchtigkeit zu halten, die Temperatur ruhig zu halten und Unkraut zu unterdrücken.

Sorten auszuwählen

Hier sind einige unserer Lieblings -Sorten, damit Sie es genießen können, in Behältern zu wachsen:

Amerika

Wenn Sie nach einer hitzetoleranten Sorte suchen, die in Behältern glücklich wächst, auch wenn die Temperaturen über 75 ° F steigen, versuchen Sie, das Amerika zu wachsen.''

Dieser Erbstück für Zonen 3 bis 11 ist bis zu acht Zoll hoch und vier Zoll breit, was ihn zur perfekten Größe für den Anbau des Behälters macht.

'Amerika'

Auch als "American" und "American Long Standing" bezeichnet, ist dieses Bolzenresistente Grün eine Kreuzung von 1952 zwischen "Bloomsdale Dark Green" und "Viking".''

Pakete dieser Samen, die in nur 43 bis 55 Tagen reifen, sind Erhältlich bei True Leaf Market.

Doppelte Wahl

Einige Leute mögen zarte Babyspinat. Andere mögen es ausgewachsen. In welchem ​​Camp fällt man ein - vielleicht ein bisschen von beidem? - 'Double Choice' gibt Ihnen Optionen, wie der Name schon sagt.

Die Pflanze wächst 10 bis 12 Zoll hoch, aber Sie können Babyblätter ernten, wenn sie nur vier bis sechs Zoll groß sind. Oder warten Sie die vollen 35 bis 40 Tage auf ausgewachsene Blätter.

Wenn Sie Spinat in Behältern in einer kalten Wachstumszone anbauen, werden Sie zu schätzen wissen, wie schnell die Doppelauswahl wächst!

"Doppelte Wahl"

'Double Choice' verbreitet sich vier bis sechs Zoll, und die halb-savoy-Blätter eignen sich perfekt für Salate. Dieser Hybrid gedeiht in den Zonen 3 bis 9. Finden Sie Pakete mit 350 Samen Erhältlich bei Burpee.

Viroflay

Träumen Sie von riesigen Blättern, die perfekte Pizza -Toppings machen? Und Sehen Sie toll aus, in einem Behälter zu wachsen? Dann werden Sie 'Viroflay', ein französisches Erbstück aus der Mitte der 1800er Jahre, lieben.

Die riesigen, semi-savoy-Blätter mit Pfeilspitzen können bis zu 10 Zoll lang werden!
Sie können sehen, warum diese Sorte den Spitznamen „Monster of Viroflay“ trägt.Es ist in der Tat monströser Spinat.

"Viroflay"

'Viroflay' reift in 30 bis 60 Tagen und wächst 18 bis 24 Zoll groß.

Für die Zonen 3 bis 10 geeignet sind Sie Samenpakete finden Erhältlich bei Eden Brothers.

Benötigen Sie mehr Optionen?

Dann schauen Sie sich unseren Leitfaden an “37 der besten Spinat -Sorten, um in Ihrem Garten zu wachsen.”

Schädlinge und Krankheiten behandeln

Spinat gibt es viel zu lieben, einschließlich seiner allgemeinen Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten.

Noch besser, wenn Sie Ihre Grüns in einem Behälter anbauen, wird es nicht mit denen anderer Pflanzen seine Blätter bürsten, so.

Trotzdem gibt es einige potenzielle Probleme, auf die man achten muss.

Wenn die Pflanze in stehendem Wasser oder die oberen zwei Zoll Boden nicht vollständig zwischen Wasserungen austrocknen können, kann sie Pilzinfektionen entwickeln.

Wenn Sie gelbe Flecken auf den Blättern sehen, die zu größeren, braunen Flecken wachsen, die sich trocken anfühlen.

Weißer Rost, eine Krankheit, die kühle, feuchte Erkrankungen bevorzugt, kann als gelbe Flecken an den oberen Blättern und weißen Pusteln an den Unterseiten vorhanden sein.

Sie können die betroffenen Blätter entfernen und in der Mülldose entsorgen. Wenn die Infektion schwerwiegend ist, müssen Sie möglicherweise die Pflanzen und den Boden werfen, und beginnen Sie erneut mit frischem Blumenerde.

Bevor Sie Starts aus dem Kindergarten bringen, suchen Sie nach Blattläusen. Diese kleinen Insekten mit weichem Körper lieben es, auf Spinat zu knabbern!

In geringer Anzahl sind sie kein groß.

Bonide Neemöl

Ich mag es, mit diesem Neemöl -Konzentrat aus Bonide ein Spray zu machen, das Sie können Kauf bei Arbico Organics.

Zu viele Blattlaus können so viel Saft aus Ihrem Spinat heraussaugen, dass sich die Blätter zusammenbrennen und sterben. Das willst du nicht!

Lerne mehr über Wie man mit Blattläusen in unserem Leitfaden umgeht.

Die Spinat -Kronenmilbe (Tyrophagus similis) kann auch Ihre Pflanze negativ beeinflussen, indem er winzige Löcher in den Blättern kaut und Deformitäten verursacht.

Die Milben sind schwierig - wenn auch nicht unmöglich - zu sehen, aber die winzigen Löcher sind ein Werbegeschenk, den Sie mit einem Befall zu tun haben.

Neemöl ist auch Ihr Freund hier und kann dazu beitragen, Milbenpopulationen in Ihrem Spinat zu beseitigen. Sie können NEEM -Öl bis zum Tag vor der Ernte verwenden. Waschen Sie die Blätter jedoch sicher, bevor Sie sie essen.

Ernte und Konservierung

Auch wenn Sie nicht "doppelte Wahl" wachsen, können Sie Ihren Spinat auf seiner „Baby“ -Füße ernten oder wenn es zwischen drei und fünf Zoll groß ist.

Oder warten Sie, bis es seine volle, reife Größe erreicht - normalerweise, wenn die Pflanze je nach Sorte zwischen acht und 12 Zoll groß ist.

Es ist einfach zu ernten: Klingen Sie einfach das Blatt ab, an dem der Stiel auf die Basis des Blattes oder ein bisschen weiter den Stiel hinunter trifft.

Sie können mit dieser Methode bis zu der Hälfte der Blätter gleichzeitig auf einer einzelnen Pflanze einnehmen und in ein oder zwei Wochen zurückkommen, um mehr ältere, größere Blätter zu ernten.

Wenn Sie lieber die gesamte reife Pflanze gleichzeitig ernten möchten, machen Sie Ihre scharfe Küchenschere vor. Sammeln Sie mehrere Blätter in einer Hand, um zu sehen, wo Sie schneiden.

Sie möchten Ihren frischen Spinat in einer Reißverschlussbeutel ungewaschen, bis Sie ihn essen können - was Sie in ungefähr fünf bis sieben Tagen nach dem Erntedatum tun sollten.

Um die Blätter für die Verwendung in Smoothies und Suppen später zu frieren, waschen Sie sie einfach und stecken Sie sie in einen Gefrierbeutel in Gallonengröße mit Verriegelung oder Reißverschluss. Genießen Sie innerhalb von sechs Monaten für den besten Geschmack!

Für weitere Tipps auf Ernte Spinat und wie man ihn speichert, lesen Sie unseren Leitfaden.

Rezepte und Kochideen

Eine meiner bevorzugten Möglichkeiten, um einheimischen Spinat zu verwenden.

Foto von Meghan Yager.

Probieren Sie dieses Rezept aus Von unserer Schwesterseite Foodal. Mein Fünfjähriger liebt diese Smoothies und obwohl er nicht groß auf Spinat ist, schmeckt er es nicht einmal, wenn ich es in ein gemischtes Getränk schiebe!

Ich liebe dieses herzhafte Spinat -Kuchen -Rezept, Auch von Foodal. Weich und feucht, es wird auch mit Rosinen, Feta und Walnüssen für eine zufriedenstellende Textur und einen phänomenalen Geschmack hergestellt.

Foto von Fanny Slater.

Sie können Spinat immer in einen Salat werfen, ihn in Ihr Lieblings -Lasagne -Rezept mischen, es für Pesto und mehr verwenden.

Es ist Popeyes Favorit und es kann auch dein sein

Spinat ist einfach zu in Behältern wachsen, Es gibt also keinen Grund für Sie, leckere, nahrhafte einheimische Grüns zu verpassen, auch wenn Sie in einem Haus mit einem kleinen oder nicht vorhandenen Hof leben.

Haben Sie jemals Spinat in einem Behälter angebaut?? Teilen Sie Ihre Geschichten und Fragen im Kommentarbereich unten mit.

Und in der Zwischenzeit sehen Sie sich diese Führer zum Wachstum und Ernte an Blattgemüse Gemüse nächste:

• Wie man Rübengrüns erntet
• Wie man Collard Greens annimmt, ein Geschmack der südlichen Kultur
• Wie man Senfgrün pflanzt und anzieht