Der ultimative Leitfaden für den Anbau von Erdbeeren zu Hause

Fragaria × Ananassa

Wir alle wissen, wie es ist, aus dem Lebensmittelgeschäft nach Hause zu kommen und in die Erdbeeren zu graben, nur um sie zu langweilig, zu säuerlich oder zu weit weg zu finden.

Und wenn wir eine schöne, süße, saftige Charge bekommen, atmen wir sie innerhalb eines Tages ein.

Nun, wenn die am besten schmeckenden Erdbeeren das sind, was Sie suchen, ist es der richtige Weg zu gehen. Sie werden niemals eine süßere Erdbeere schmecken als eine, die frisch aus Ihrem eigenen Garten gepflückt wird.

Es stehen mehrere Sorten zur Auswahl und als Stauden, die in robusten Schwierigkeiten sind Zonen 3 bis 10, Sie werden Jahr für Jahr zurückkommen. Und viele Sorten können vom Frühling bis Frost geerntet werden.

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Trotzdem sind sie nicht unbedingt leicht zu wachsen.

Pflanzen werden fast mühelos überleben, aber eine reichhaltige Ernte zu bekommen, erfordert ein bisschen Arbeit.

Mit ein wenig Know -how, Geduld und Ausdauer werden Sie auf dem Weg sein, frisch gepflückte, köstliche Erdbeeren direkt aus Ihrem eigenen Garten zu genießen.

Foto von Amber Shidler.

Es gibt drei verschiedene Arten von Erdbeeren und um die beste Ernte zu erhalten, die Sie über sie wissen müssen.

Aber zuerst einige allgemeine Informationen. Hier ist, was in diesem Artikel kommen wird:

Was du lernen wirst

• Aus Saatgut wachsen vs. Starter kaufen
• Erdbeeren pflanzen und sie glücklich halten
• Pflanzen schützen und ersetzen
• Die drei Typen
  • Juni-Traging
  • Ewig
  • Tag-neutral
• Schädlinge und Krankheiten
• Ernte und köstliche Verwendung

Lesen Sie weiter, um alles zu lernen, was Sie brauchen, um diese geliebte Frucht anzubauen.

Aus Saatgut wachsen vs. Starter kaufen

Während es möglich ist, Erdbeeren aus Samen zu wachsen, ist es viel häufiger und wirksamer, Pflanzen oder bloße Wurzeln zu kaufen.

Wenn Sie jedoch an einer weniger beliebten Sorte interessiert sind, müssen Sie möglicherweise Pflanzen aus Samen starten.

Wenn dies die Route ist, die Sie nehmen, säen Sie Samen direkt im Garten im frühen Frühling direkt im Garten. Seien Sie bereit, auf den Monat zu warten, um Anzeichen einer Keimung zu sehen.

Pflanzen werden im Allgemeinen erst im folgenden Jahr Obst produzieren, sodass Sie warten müssen.

Ehrlich gesagt, wenn Sie sich der ultimativen Ernte widmen müssen, müssen Sie sowieso ein Jahr warten. Standardpraxis für den Anbau von Erdbeeren besteht darin, alle Blumen im ersten Jahr zu entfernen - ja, alle von ihnen. So traurig, ich weiß ich!

Aber Sie werden dankbar sein, dass Sie im folgenden Frühling gemacht haben, wenn Pflanzen immer stärker sind und eine viel größere Ernte produzieren können.

Okay - ich habe mich selbst gekommen.

Kommen wir zurück zum Kaufanlagen ..

Erdbeeren werden normalerweise als einzelne Topfpflanzen oder in Taschen als bloße Wurzeln verkauft.

Nackte Wurzeln sind nur ruhende Pflanzen. Sie sehen fast tot aus, aber sie sind es nicht - oder zumindest sollten sie es nicht sein!

Hier sind ein paar Dinge, nach denen Sie suchen sollten, damit Sie wissen, dass Sie eine gesunde bloße Wurzel kaufen, und nicht eine tote:

• Überprüfen Sie zunächst nach Anzeichen von Verrottung oder Schimmel und lehnen Sie die Anlage ab, wenn Sie diese finden.
• Kronen sollten intakt sein.
• Wurzeln sollten kräftig sein.

Sobald Sie Ihre Pflanzen ausgewählt haben, ist es Zeit, sie in den Boden zu bringen!

Erdbeeren pflanzen und sie glücklich halten

Erdbeeren können im frühen Frühling in den Boden platziert werden, sobald der Boden praktikabel ist.

Wählen Sie einen Standort mit lehmiger, gut abfließender Boden. A pH zwischen 6 und 7 ist ideal. Und volle Sonne, mindestens sechs Stunden pro Tag ist für hohe Erträge notwendig.

Erdbeeren tolerieren jedoch weniger als ideale Bedingungen und tun im Teilschatten sogar in Ordnung - Sie werden einfach nicht so groß wie eine Ernte genießen.

Schwere Tonböden mit schlechter Entwässerung werden besonders nachteilig für das Gesamtwachstum sein.

Weil Bodenentwässerung so wichtig ist, Angehobene Betten werden oft verwendet zum Anbau von Erdbeeren. Sie können sie auch in Behälter pflanzen und Hängende Pflanzer. Seien Sie nur sicher, dass Sie alte Reifen nicht verwenden, da sie Giftstoffe auslaufen können!

Arbeiten zwei bis drei Zoll von Kompost in den Boden Vor dem Pflanzen verbessert die Gesundheits- und Wasserretention des Bodens sowie Entwässerung.

Ein Bodentest ist wirklich der einzige Weg zu wissen Wenn Ihre Website besondere Aufmerksamkeit benötigt.

Wenn Sie einen allgemeinen Allzweckdünger verwenden möchten, verwenden Sie einen mit einem N-P-K-Verhältnis von 10-10-10 mit einem N-P-K-Verhältnis (Stickstoff, Phosphor, Kalium).

Foto von Amber Shidler.

Bevor Sie bloße Wurzeln in den Boden legen, entfernen Sie alle alten Blätter von den Kronen und einweichen die Wurzeln für eine gute Stunde in Wasser.

Wenn Sie Wurzeln in den Boden legen, ist es besonders wichtig, der Tiefe zu achten. Die Krone der Pflanze, in der die Blätter stammen, sollte nur auf dem Boden sitzen.

Zu tief und es wird verrotten. Zu hoch und es wird austrocknen. Es muss genau richtig sein, also denken Sie hier an Goldillocks und pflanzen Sie entsprechend an.

Stellen Sie außerdem sicher.

Halten Sie die Pflanzen gut bewässert, bis sie festgelegt sind.

Bare Wurzeln mindestens eine Stunde lang vor dem Pflanzen einweichen.

Sobald die Wurzeln festgelegt sind, werden die Läufer anfangen, sich zu formen - aber wir werden uns mit denen befassen, wenn wir etwas später über die verschiedenen Typen sprechen.

Es ist auch wichtig für Gründlich den Bereich im Voraus auszuräumen, und halten Sie es während der gesamten Vegetationsperiode frei frei. Unkräuter können leicht die flachen Wurzeln von Erdbeeren für Wasser und Nährstoffe übertreffen.

Einmal im Boden, ist es am besten, den Boden um Erdbeeren regelmäßig mit einer Hacke zu kultivieren. Arbeiten Sie entlang der Bodenoberfläche und entfernen Sie alle Unkrautsämlinge.

Achten Sie darauf, den Boden nicht mehr als einen Zoll unterhalb der Oberfläche zu stören - Sie können die Wurzeln beschädigen. Ganz zu schweigen davon, dass neue Unkrautsamen ihren Weg zur Bodenoberfläche finden, wo sie keimen können.

Pflanzen schützen und ersetzen

Wenn Ihre Region besonders kalte Winter erfährt, wählen Sie eine passende Sorte. Erwägen Sie auch eine Mulchschicht hinzuzufügen, wie Stroh, Über Ihre Ernte im Winter, um die Kronen zu schützen. Sie können mehr lesen Über Winterpflege für Erdbeeren hier.

Blumen, die die frühesten auftauchen produzieren die größte Frucht. Aber Blumen sind zu Beginn der Saison anfällig für Frost.

Es liegt also in Ihrem Interesse, Ihr Erdbeerpflaster abzudecken, wenn die Temperaturen im Frühjahr unter dem Gefrierpunkt sinken.

Obwohl Erdbeeren Jahr für Jahr immer wieder zurückkehren werden, sind sie innerhalb ihrer ersten 2 bis 5 Lebensjahre am produktivsten. Es ist üblich, sie alle paar Jahre zu ersetzen, da Sie einen Produktivitätsrückgang bemerken.

Foto von Amber Shidler.

Kaufen Sie neue Starter - Graben Sie die Varianten nicht aus dem alten Patch aus. Auf diese Weise können Sie gesunde, krankheitsfreie Pflanzen garantieren.

Wählen Sie außerdem einen neuen Standort für Ihren Ersatz aus, der dazu beiträgt, Schädlinge und Krankheiten zu vermeiden, die sich im Laufe der Jahre möglicherweise im Boden aufgebaut haben können.

Machen Sie vorsichtig, um Bereiche des Gartens zu vermeiden, die Aubergine, Pfeffer, Tomaten, oder Kartoffeln kürzlich bewohnt haben. Sie sind alle anfällig für Verticillium Wilt, was auch Erdbeeren infizieren kann.

Die drei Typen

Erdbeeren fallen unter einen von drei Typen: June-Tragung, Ewig- oder Tag-neutral.

Achten Sie auf den Typ, den Sie kaufen, und halten Sie am Tag fest, damit Sie nicht vergessen werden.

Wenn das Tag nicht klar macht, welchen Typ es ist, recherchieren Sie online einige Recherchen. Zu wissen, dass der Typ den Unterschied in Ihren Bemühungen macht, eine köstliche Ernte zu erstellen, die Ihren Anforderungen entspricht.

Juni-Traging

Dies ist der am häufigsten angebaute Typ. Knospen bilden sich im Herbst und blühen dann im folgenden Frühjahr und erzeugt eine große Ernte, typischerweise im Juni.

Dies ist großartig, wenn Sie Marmelade machen oder große Früchte einfrieren möchten.

Läufer, die oberirdische Stängel sind, die sich aus der Krone bilden, Wurzeln nehmen und neue Pflanzen produzieren.

"All Star" im Juni-tragenden Pflanzen aus dem Kindergarten von Nature Hills

Die Läufer von Juni-Trägern können der Wurzel überlassen werden und bilden eine dicke Matte mit grün.”

Lass deine Reihe einfach nicht zu breit werden. Im Idealfall sollte es weniger als 18 Zoll durchführen. In der Reihe sollten die Pflanzen 18 bis 24 Zoll voneinander entfernt sein.

Foto von Amber Shidler.

Juni-Träger profitieren insbesondere davon, alle Blumen im ersten Jahr zu entfernen. Auf diese Weise können sie ihre gesamte Energie darauf konzentrieren, mehr Läufer zu produzieren.

Nachdem sie jedes Jahr geerntet haben, müssen sie „renoviert“ werden - was sich auf den Prozess des Mähen oder Schneidens auf nur einen Zentimeter über der Krone bezieht.

Sie möchten auch die Reihen auf etwa einen Fuß breit einschränken und alte Pflanzen entfernen, die nicht produzieren.

'Chandler' Juni-tragende Pflanzen aus Burpee

Rake alle Blätter aus und kompostiere sie, wenn sie gesund sind, und wobei die Gegend ausfindig machen.

Die Idee ist, neues Wachstum zu fördern, insbesondere neue Läufer, da junge Pflanzen die meisten Früchte produzieren.

'Honeoye' Juni-tragende Pflanzen aus dem Kindergarten von Nature Hills

Da die Läufer die Ernte regenerieren dürfen, produzieren June -Träger in der Regel einige Jahre eine gute Ernte.

Ewig

Everbierende Sorten bilden Knospen, wenn Tage lang sind, was normalerweise zu zwei Haupternten führt - eine im Juni und eine im frühen Herbst.

Pflanzen sollten 12 bis 15 Zoll voneinander entfernt sein, etwa drei bis vier Reihen breit.

Eversweet -Pflanzen aus Burpee

Für die größte Ernte sollten Läufer von Everbearern eingeklemmt werden. Die Läufer dieser Art von Pflanzen sind nicht sehr kräftig und wenn Sie wachsen lassen, werden Sie nur mit kleineren, weniger produktiven Anlagen insgesamt enden.

Stattdessen möchten Sie das Wachstum einer großen, gesunden Pflanze fördern.

Foto von Amber Shidler.

Um gut etablierte Wurzeln weiter zu fördern, entfernen Sie die Blumen.

Fühlen Sie sich so, als würde Ihre Geduld getestet? Mit dieser gibt es eine helle Seite: Sie können anfangen, Blumen blühen zu lassen Juli und darüber hinaus.

Im August sollten Sie in der Lage sein, Ihre erste Ernte zu genießen, die bis Frost fortgesetzt wird.

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Das ist die helle Seite. Es gibt auch eine nicht so breite Seite…

Da Sie Läufer verhindern, die der Mechanismus sind, durch den sich diese Pflanzen auf natürliche Weise regenerieren.

Aus diesem Grund ist es Standard, alle zwei bis drei Jahre Everbearer zu ersetzen.

Tag-neutral

Tagesneutral-Erdbeeren sind unterschiedlich, weil sie nicht auf die Länge des Tages angewiesen sind, um zu blühen.

Stattdessen sind sie empfindlich gegenüber Temperaturen. Sie produzieren Frucht bei Temperaturen von nur 35 ° F, aber alles über 75 ° F und die Blumenproduktion werden aufhören.

In kühleren Bereichen ist das großartig! Sie werden vom frühen Frühling bis zum Frost Früchte ernten.

In Gebieten mit wärmeren Sommer werden die Erntezeiten dem von Everbearers ähneln - einer im Frühjahr und einer im späten Herbst.

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Allgemeine Anforderungen für Tagesneutralsorten folgen den gleichen Empfehlungen wie Everbearer, einschließlich Entfernen von Läufern und Blumen.

Lassen Sie Blumen in Früchte gehen, sobald Sie den Juli ankommen, für eine Ernte im Spätsommer/Frühherbst -Herbst!

Auswahl, Auswahl, Auswahlmöglichkeiten!

Versuchen Sie, den besten Typ für Ihren Standort zu finden? Wenn ja, schauen Sie sich unser an 35 der besten Erdbeersorten für Hausgärtner Um die richtige Sorte für Ihren Beeren -Patch zu finden.

Schädlinge und Krankheiten

Es gibt eine Reihe von Krankheiten, die Erdbeeren infizieren können, darunter Blattfäule, Blattschärfe, Blattfleck, Verticillium -Wilt und Mehltau.

Graue Schimmel- oder Botrytis -Früchte oder Botrytis -Blumenfäule ist eine der häufigsten und schwierigsten Erdbeerkrankheiten, um zu steuern, wenn die Bedingungen für Infektionen geeignet sind. Wir haben ein Ganzes Leitfaden für graue Form auf Erdbeeren hier.

Viele dieser Krankheitserreger können durch Auswahl des richtigen Ortes für Pflanzen stark reduziert werden.

Volle Sonne und gut abreißender Boden Gehen Sie einen langen Weg, um das Auftreten von Krankheiten zu verringern. Halten Sie die Reihen schmal und unkraut, um die Luftzirkulation zu verbessern.

Vermeiden Sie es auch, nachts zu gießen. Nasse Blätter in der Kühle der Nacht sind eine Einladung zu vielen Krankheiten und Pilzen.

Suchen Sie nach möglich nach krankheitsresistenten Sorten.

Abgesehen von Krankheiten möchten Sie auf eine Reihe von Lebewesen Ausschau halten.

Während Sie im Laden sind und Ihre Erdbeeren oder online einkaufen, schnappen Sie sich etwas Vogelveretation. Vertrau mir. Dieser ist ein großartiges Produkt von Klewee, und es ist Erhältlich bei Amazon.

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Vögel sind großartig darin, am Tag vor Ihrer Ernte in Ihre köstliche Früchte zu gelangen. Das Netz kann dazu beitragen, diesen Enttäuschung zu vermeiden.

Hirsche können ein oder zwei Bissen nehmen Auch aus Pflanzen, wie in meinem Fall, wo viele von ihnen in der Gegend leben.

Eindringlinge, die kleiner sind, aber oft Ebenso schädlich einbeziehen Schläge, Spinnenmilben, Knospenkäfer und Spittlebugs.

Leider kam der Hirsch zu diesem Haufen. Foto von Amber Shidler.

Gesunde Pflanzen können mit etwas Schaden umgehen. Aber insbesondere Slugs und Rüsselkäfer haben den größten Einfluss auf die Ernte.

Slugs beißen Stücke direkt aus den Früchten, und Rüsselkäfer trugen mit ihren gekrümmten Schnauzen in Knospen und saugen den Pollen aus.

Wenn das Problem schwerwiegend ist, Schauen Sie sich die Verwendung von Kieselgur Für Schläger und Gartenbauöle für Rüsselkäfer. Nehmen Sie auch Knospen ab, wenn Sie bemerken, dass sie beschädigt sind oder keine Beere produzieren.

Ernte und köstliche Verwendung

Sie werden wissen, dass Ihre Beeren bereit sind, zu ernten, wenn sie überall rot sind und vollständig gereift sind.

Achten Sie auf die Tage bis zur Reife auf den Pflanzen -Tags, mit denen sie kamen, sodass Sie eine grobe Vorstellung davon haben, was Sie erwarten können.

Achten Sie darauf, die Pflanzen nicht zu beschädigen oder sie beim Ernte aus dem Boden zu ziehen. Halten Sie diese grünen Oberteile anstatt die Beeren an der Beeren zu ziehen und die Stängel mit sauberer Schere zu schneiden oder Pflaumen.

Warten Sie ein paar Tage zwischen Ernte, wenn Sie können, um zu vermeiden, dass die Pflanzen belastet werden. Und picke in der Kühle des Morgen.

Halten Sie frisch gepflückte Beeren kühl und warten Sie, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden.

Wenn Sie genug Pflanzen haben, um einen großen Ertrag zu erhalten, gibt es so viele wundervolle Dinge, die Sie mit Erdbeeren machen können. Hier sind einige verlockende Vorschläge:

Probieren Sie zuerst eine Erdbeer -Blaubeer -Crumble für Dessert, oder eine Scheibe von klassischer Erdbeer -Rhabarber -Kuchen. Beide Rezepte finden Sie auf unserer Schwesterstelle Foodal. Und um Ihren eigenen Rhabarber neben den Beeren zu wachsen, Lesen Sie unseren Artikel für Experten -Tipps.

Nicht ganz bereit zu wählen, aber fast da!

Nicht in der Stimmung für Kuchen? Versuchen Diese Erdbeer -Rhabarber -Butter aus Erikas glutenfreier Küche. Oder, wenn es zu heiß ist, um zu backen, kann man mit einem einfachen Erdbeerartikel nichts falsch machen, wie Dieser aus dem magischen Topf.

Eine helle und leckere Erdbeer -Balsamico -Vinaigrette macht eine leckere Ergänzung zu Garten frischen Salaten. Versuchen Diese Version von unseren Freunden im Fitchen.

Sommer -Erdbeerbahnstiel sind eine leckere Kombination aus Limette und Wassermelone. Der häusliche Ernährungsberater teilt das Rezept für dieses.

Kein Zurück mehr

Dieser klassische, geliebte Frucht ist sehr gefragt. Und als Nummer eins für die EWGs schmutziges Dutzendliste, Bio -Kauf kann teuer sein.

Aber seien wir ehrlich - im Lebensmittelgeschäft Erdbeeren zu wählen, ist ein Glücksspiel.

Nach meiner Erfahrung sind sie fast nie so süß und saftig, wie ich es mir vorstellen kann, besonders wenn sie außerhalb der Saison sind.

Sobald Sie einen Eindruck von frisch gepflückten, einheimischen Erdbeeren erhalten haben, möchten Sie mehr. Und mehr. Und mehr.

Sie wissen, wie sie aussehen?

Lecker. Jeden. Zeit.

Es kann einige Versuche und Irrtümer erfordern, aber da die Stauden sind, sind Erdbeeren etwas verzeihender als jährliche Lebensmittel.

Und selbst wenn Sie mit Ihrem ersten Start keine tolle Ernte erhalten, werden Sie wahrscheinlich immer noch etwas Süßes zum Snack bekommen.

Haben Sie jemals versucht, Erdbeeren zu wachsen? Was hält dich zurück? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar!

Für mehr Beerenanbau inspirieren Sie diese Leitfäden:

• Wie man Elunderbeeren annimmt
• Der ultimative Herbst -Beeren -Pflanzhandbuch
• Wie man gemahlene Kirsche pflanzt und wächst
• Wie man Blaubeeren annimmt