Stern Anis Pflanzen subtropische Sternengewürze

Stern Anis Pflanzen subtropische Sternengewürze
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Inhaltsverzeichnis

  • Schnellpflegehandbuch
  • Alles über Star Anis Tree
  • Pflanzen
  • Pflege
    • Sonne und Temperatur
    • Wasser und Luftfeuchtigkeit
    • Boden
    • Düngen
    • Beschneidung
    • Vermehrung
  • Ernte und Lagerung
    • Ernte
    • Speicherung
  • Fehlerbehebung
    • Wachstumsprobleme
    • Schädlinge
    • Krankheiten
  • Häufig gestellte Fragen

Anis hat so viele vorteilhafte Eigenschaften in Bezug auf die Schädlingsbekämpfung, die Medizin und die Sternanisanlage ist ebenfalls schön. Wenn Sie also Pflanzen anbauen möchten, die in unterschiedlichen Bereichen mehrere Verwendungszwecke haben, ist dies möglicherweise derjenige für Sie.

Wir sprechen speziell darüber Illicium Verum, und keine anderen Stern Anispflanzen, die giftig sind. Japanischer Sternanise (Illicium -Anisatum) und Sumpfstern Anis (Illicium parviflorum) haben den gleichen gebräuchlichen Namen, sind aber sehr giftig. Denken Sie also daran, dass wir diskutieren Illicium Verum, das hat keine weißen Blüten.

Ein großartiger Baum, um in Ihre Baumgilde oder als Ergänzung zu einem Gartenbett oder Gewächshaus zu gehen, ist die Stern Anis -Pflanze eine, die Gärtner auf lange Sicht übernehmen. Wie viele andere Bäume braucht der chinesische Star Anis mehrere Jahre, um diese schönen Samen zu entwickeln, die Menschen in Kochen, Medizin und häuslichen Pflegeprodukten verwenden.

Wenn es produziert, können Sie die Früchte verwenden, um ein hochduftendes Öl zuzubereiten, das gut beim Kochen funktioniert, hausgemachte Pestizide herstellt und es in Körperpflegeprodukte einbezieht. Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie man Stern Anis wächst und um sie kümmert!

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Schnellpflegehandbuch

Die Sternanispflanze produziert achtzüchtige, sternförmige Pods. Quelle: Geishaboy500
Gebräuchliche Namen (en)Star Anis, Chinesischer Star Anis, Badian, achthörner Anis
Wissenschaftlicher NameIllicium Verum
Tage zur ErnteMindestens 2000 Tage
LichtDapple Sun/Teilschatten für die volle Sonne
Wasser~ 1 Zoll pro Woche; Weniger im Winter
BodenReich, lehmig, gut drainierend, leicht sauer
DüngerKompost, Slow-Freisetzung vollständiges Spektrum
SchädlingeKeiner
KrankheitenAlternaria Blight, Downy Mehltau

Alles über Star Anis Tree

Vermeiden Sie den japanischen Stern Anis (Illicium Anisatum), da er giftig ist. Quelle: Harum.Koh

Sternanis (Illicium Verum) ist allgemein bekannt als chinesischer Anis, achthörner Anis oder Badian. Dieser mittelgroße immergrüne Baum stammt aus Vietnam und China. Es wird als Sternanis bezeichnet.

Der chinesische Stern Anis ist ein tropisch immergrüner Baum mit einem großen glänzenden grünen Laub und roten Blüten, die im sechsten Jahr blühen, oder so Wachstum. Blumen sind ungefähr 1.5 Zoll Breite und bestehen aus mehreren gegossenen Blütenblättern. Nachdem die Blumen wegfallen, bleibt eine Fruchtschote mit acht Hörnern, die jeweils Früchte enthalten. Wenn es reift, wächst es bis zu 5 Meter hoch. Dies unterscheidet es von anderen giftigen Anispflanzen. Japanischer Sternanise (Illicium -Anisatum) und Sumpfstern Anis (Illicium parviflorum) Beide haben unterschiedliche Unterschiede zu dem ungiftigen Baum, den wir hier diskutieren.

Japanischer Sternanise (Illicium -Anisatum) ist ein ähnlicher Baum, der nicht die gleiche Pod -Form hat wie chinesische Stern Anis, und die weißen Blüten sind unterschiedlich angeordnet. Sumpfstern Anis (Illicium parviflorum) hat auch weiße Blüten und ist viel kleiner als der Baum, den wir hier diskutieren. Wenn Sie bei der Suche einen Stern Anisbaum kaufen (sein Zeichen oder ein Etikett sollte sagen Illicium Verum) Stellen Sie sicher, dass derjenige, den Sie finden, kein ähnlicher Baum ist.

Ein großes pharmazeutisches Unternehmen, mit der Sternanisfrüchte für ein beliebtes Grippemedikament beschrieben wurden. In diesem Prozess verbrauchen sie fast 90% der Kulturen der Welten. Sie sind seitdem zu einer bakteriellen Quelle umgestellt, die dieselbe Verbindung enthält, aber die sternförmigen Früchte werden heute noch für Mundwässer, Zahnpasta und Körperpflegeprodukte verwendet.

Pflanzen

Sie können anfangen, Sternanis aus Samen zu züchten. Für diejenigen, die nicht so mit dem Anbau einer Sternanisanlage im Freien vertraut sind, ist es einfacher, diesen tropischen immergrünen Baum in einem Kindergarten zu finden. Sobald Sie einen etablierten Baum haben, können Sie Samen aus Ihrer Stern Anise -Ernte säen.

Bei der Entscheidung, wo Sie Ihre pflanzen sollen Illicium Verum (Sternanise), stellen Sie sicher. Pflanzen Sie erst nach der Gefahr des Frosts im Frühjahr pflanzen. Stellen Sie sicher, dass der Baum aus direkten, trockenen Winden und zu viel Sonnenlicht ist. Betrachten Sie auch die Entwässerung, da Sternanis das Austrocknen zwischen Wasserungen schätzt. Sie können auch versuchen, Sternanis in einem Behälter zu züchten. Dies ist besonders wichtig an Orten, an denen die Winter bitter kalt sein können. Stellen Sie sicher.

Pflege

Die Blätter des Stern Anis sind dick und glänzend. Quelle: David Stang

Betrachten Sie die Grundlagen, bevor Sie Stern Anis anbauen. Lassen Sie uns abdecken, was Sie wissen müssen, um mit dem Anbau von Stern Anis zu beginnen.

Sonne und Temperatur

Um eine Sternanisanlage im Freien anzubauen, stellen Sie sicher. Die volle Sonne zum Teilschatten am Morgen ist in Ordnung. In freier Wildbahn lebt Stern Anis in subtropischen Klimazonen unter dem oberen Baldachin. Pflanzen Sie es an einer zu sonnigen Lage und finden Sie, dass es nicht auch wächst. Teilsonne ist hier eine gute Faustregel.

Sternanisbäume wachsen in den südlichen Vereinigten Staaten in Zonen 7 bis 9 am besten. Sie brauchen heiße Sommer und sehr milde Winter, um zu überleben. Sie benötigen zusätzlichen Schutz in den Zonen 7 und 8, wo die Temperatur im Winter schnell fällt. Wenn die Temperatur plötzlich fällt, wickeln Sie Ihren chinesischen Anisbaum, der mit einem Baumwick im Boden wächst. Wenn es sich in einem Behälter befindet, nehmen Sie den Behälter hinein oder legen Sie ihn in ein Gewächshaus, in dem die Temperaturen stabil sind. In hoher Hitze haben Sie keine Probleme. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie nach Bedarf gießen.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Bewässern Sie den Boden, der Ihren Stern Anis am Morgen umgibt, wenn die oberen 2 Zoll ausgetrocknet sind. Dies gilt für Behälter und Grundstücke im Boden. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht zwischen der Bewässerung nass. Wenn Sie Stern Anis wachsen, geben Sie ihm mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche. Tropfbewässerung ist eine Möglichkeit, sicherzustellen, dass Wasser direkt zu den Wurzeln kommt. Im Winter haben Sie nicht so sehr Sternanis wie der Boden nicht ausgetrocknet, um auszutrocknen.

Boden

Der wachsende Sternanis erfordert einen reichen, lehmigen Bodentyp, der gut abreißt. Um Ihren Behälter oder Garten vorzubereiten, fügen Sie eine großzügige Menge gealterter Dünger oder gut verrotteter Kompost hinzu, die reich an Nährstoffen sind. Stellen Sie sicher, dass die Bodentextur locker ist und der pH -Wert leicht sauer ist. Der neutrale Boden ist auch in Ordnung. Irgendwo zwischen einem pH -Wert von 6.0 bis 7.5 eignet sich gut für den Anbau von Star Anis.

Düngen

Der einzige Dünger, den Sie benötigen. Fügen Sie einfach eine oder eine Mischung aus beiden zu dem Boden hinzu, die Ihren Baum in einer 1 bis 2-Zoll-Schicht umgeben. Dann leicht gießen Sie es ein. Fügen Sie dies im Winter oder Herbst nicht hinzu, da es den Baum verbrennt.

Beschneidung

Wenn Sie die Sternanis als Strauch anbauen möchten, können Sie die Spitzen im Winter beschneiden. Nehmen Sie nicht mehr als 6 Zoll pro Zweig mit scharfen Scheren ab. Versuchen Sie, keine elektrischen Werkzeuge zu verwenden, mit denen die Zweige und langen Blätter gehackt aussehen können. Schneiden Sie schwache Zweige ab, während sie erscheinen. Gleiches gilt für alle Krankheiten. Insgesamt gibt es keine besonderen Anforderungen für das Beschneiden von Stern Anis. Die Schoten brauchen keine besondere Sorgfalt, da sie unreifen ausgewählt werden. Wir werden später dazu kommen. Halten Sie es schön und Sie werden sehen, warum Menschen diese Bäume für ihren großartigen dekorativen Wert pflanzen.

Vermehrung

Es gibt zwei Möglichkeiten, Sternanis aus einer bestehenden Pflanze zu verbreiten und zu wachsen. Der erste ist durch Stecklinge. Entfernen Sie einen 4-Zoll-Abschnitt Zweig mit einem scharfen Messer und pflanzen Sie ihn in eine Bodenmischung aus Perlit und Sand- oder Torfhumus. Warten Sie, bis es Wurzel ist, und halten Sie es bis zum nächsten Frühjahr gesund, wenn es gepflanzt werden kann.

Die zweite Ausbreitungsmethode erfolgt durch Sternanissamen. Sobald Sie die Pods geerntet und verarbeitet haben, entfernen Sie die Samen. Testen Sie sie, indem Sie sie in Wasser legen. Diejenigen, die sinken, sind lebensfähig. Dann pflanzen Sie sie in einer Tiefe von ½ Zoll in eine Blumenmischung. Einer pro Topf ist am besten. Halten Sie den Boden feucht und sie werden in 4 bis 8 Wochen sprießen. Die Samen, die nicht sinken, sollten verworfen werden.

Ernte und Lagerung

Star Anis hat einen schönen Süßholzgeschmack. Quelle: Anne Worer

Wenn Sie Sternanise wachsen, tun Sie es wahrscheinlich, damit Sie Stern Anise Tee oder Stern Anis Oil machen können. Aber wenn Sie jemals Sternanis probiert haben, wissen Sie, dass das Beste daran ist, zu ernten!

Ernte

Sobald Schoten in ihrer abgerundeten Form erscheinen, entfernen Sie sie einzeln mit Gartenscheren und sonnengetrocknet sie. Wenn sie richtig sonnengetrocknet und bereit sind, haben sie sich von ihrer abgerundeten Form zu Anisstern verändert. Hier bekommen sie ihren Ruf von acht Hörnern: aus ihrer sternförmigen Pod. Anissterne wechseln ebenfalls von grün zu rotbraun. Die Pods öffnen sich und die Früchte werden verwendet, um Gerichte zu würzen, sobald sie reif genug sind. Um dies zu testen, nehmen Sie einen Samen heraus und drücken Sie ihn ein. Wenn Sie diesen unverwechselbaren schwarzen Süßholzduft nicht riechen, sind sie noch nicht bereit. Wiederholen Sie den Test in den folgenden Tagen. Wenn Ihre Nase den schwarzen Süßholzduft erkennt, ist es die Zeit!

Speicherung

Die Geschmackskomponenten der Sternanis sind für die chinesische Küche von größter Bedeutung. Wenn Sie jemals Sternanis probiert haben, wissen Sie, was ich meine. Mit diesem chinesischen Gewürz werden dort in vielen internationalen Küchen und asiatischen Küchen als Ganzes Gerichte anregen. Und im Winter ist Anis eine großartige Ergänzung zu heißen Wein. Wie können Sie die Samen aufbewahren, sobald sie aus der Schote auftauchen?? Unabhängig von dem Staat, in dem Sie sie speichern, stellen Sie zunächst sicher, dass Sie luftdichte Behälter haben. Wenn Sie sich entschieden haben, die Samen in der Pod zu lassen, haben Sie bis zu zwei Jahre lang Star Anis für Ihre asiatische Küche. Mahlen Sie die Samen und verwenden Sie sie in Gerichten oder für ihre Schädlingsschutzeigenschaften bis zu einem Jahr. Beachten Sie, dass Samen, die kein charakteristisches Aroma mehr haben, nicht mehr nützlich sind. Diese verwerfen.

Fehlerbehebung

Eine Seitenansicht der Blätter der Stern Anispflanze. Quelle: David Stang

Wenn Sie Sternanis anbauen, werden Sie feststellen, dass sich in Bezug auf Schwierigkeiten wirklich nicht viel Sorgen machen kann. Es ist eine sehr robuste und schädlingsresistente Pflanze. Hier sind ein paar Dinge zu beachten.

Wachstumsprobleme

Denken Sie daran, Sternanis an einem nicht allzu gesellen Ort zu wachsen. Zu viel Sonne Will singen Blätter und Stuntwachstum. Denken Sie daran, dieser Baum genießt subtropische Klimazonen in seiner Heimatregion. Das bedeutet genug Feuchtigkeit, um es weiter zu füttern, aber nicht zu viel. Zu viel Wasser führt zu Mehltau. Wenn Sie feststellen, dass es singt oder schuldet wird, bewegen Sie Ihren Behälter oder übertragen Sie den Baum in einen Topf, in dem Sie mit der Platzierung experimentieren können, ohne ihn weiter zu beschädigen.

Schädlinge

Sternanis wachsen und finde, es gibt keine Schädlinge, mit denen man umgehen kann! Ziemlich toll, huh? Deshalb ist eine Sternanisanlage eine großartige Pflanze zum Wachsen.

Krankheiten

Nur zwei bekannte Krankheiten beeinflussen Stern Anis (Illicium Verum): Alternaria Blight und Downy Mehltau.

Alternaria Blight betrifft im Allgemeinen die Star Anis in China, aber wenn Sie in einem Kindergarten kaufen, können Sie einen erkrankten Baum in Ihren Garten bringen. Die Art und Weise, wie die Sehung vorlegt. Verwenden Sie einmal pro Woche Anwendungen eines Kupferpilgizidspray.

Falscher Mehltau beeinflusst Stern Anis, wenn die Bedingungen zu lange zu nass sind. Gießen Sie Ihren Baum von unten, um dies zu verhindern. Neemöl kann als vorbeugendes Spray verwendet werden. Verwenden Sie beim ersten Identifizieren des Problems Kupferfungizid. Entfernen Sie alle verfärbten Blätter und Zweige, die sich im Verlauf des Downy Mehltau gelb werden.

Häufig gestellte Fragen

Ein junger Illicium verum, wie von oben zu sehen ist. Quelle: David Stang

F: Wie lange dauert es, Stern Anis zu wachsen??

A: Es kann mindestens 6 Jahre dauern, bis Stern Anis aus Samenfrüchten wächst.

F: Wie wächst Stern Anis in Australien??

A: Sehr gut! Es liebt subtropische Klimazonen, die in Gebieten Australiens weit verbreitet sind.

F: Können Sie Sternanis in einem Behälter anbauen??

A: Ja! Versuchen Sie dies zunächst, um zu sehen, in welchem ​​Bereich der Baum am besten geeignet ist.