Zitronen -Thymian winzige Blätter mit einem Zitrus -Kick

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Zitronen -Thymian
  • Sorten
• Pflanzen
• Fürsorge um Zitronen -Thymian
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Beschneidung
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Zitronen -Thymian ist ein Muss für jeden Kräutergarten. Dieses vielseitige, pikante Kraut hat alle herzhaften Noten des gemeinsamen Thymian mit einem zusätzlichen süßen Zitrusaroma und Geschmack!

Seine Vielseitigkeit erstreckt sich auf Ziergarten, wobei eine Reihe von aufrechten und wachsenden Bodenbedeckungen und bunte Sorten ausgewählt werden, wobei Lavendel-Pink-Blüten vorteilhafte Insekten anziehen und Farbpops hinzufügen.

Am Ende des Kochens sollte frischer Zitronen -Thymian verwendet werden, um den Geschmack zu erhalten. Fügen Sie Blättern zu Salaten und Kräutertees und in süßen Gerichten wie Kuchen, Keksen und Eiscreme hinzu. Es ist köstlich von Marinaden oder Essig infundiert und in Kräuterabschlägen für Hühnchen, Fisch und Kartoffeln verwendet. Es behält auch seinen Geschmack bei, wenn es für eine längerfristige Lagerung getrocknet ist.

Zitronen -Thymian wird genauso kultiviert wie der gemeinsame Garten Thymian. Wir haben ausreichend Informationen über die erstaunlichen Sorten von Zitronen -Thymian, die für die Gartenarbeit zur Heimat zur Verfügung stehen.

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Zitronen -Thymian

Zitronen -Thymian, auch allgemein bekannt als Zitrus -Thymian, ist Mitglied der Mint -Familie (Lamiaceae). Es wurde angenommen, dass es eine Mischung von Echter Thymian (gemeinsames Thymian) und Thymus Pulgioides (Breitblatt Thymian). Die jüngsten DNA -Tests haben sich jedoch als separate Spezies und keine Hybride erwiesen, die Zitronen -Thymian ist. Trotz dieser neuen Erkenntnisse bleibt der botanische Name für Zitronen -Thymian bestehen Thymus x citriodorus.

Zitronen-Thymian in Bergregionen des Mittelmeers, Zitronen-Thymian, ist ein immergrünes, holziges Strauchkraut, das in trockenen Klimazonen und schlechten Böden gedeiht. Cluster von winzigen aromatischen lanzenförmigen Blättern, die ¼ Zoll lang wachsen, wachsen entlang jung. Lavendel-rosa Zwei-Lippen-Blüten erscheinen aus dem späten Frühling/Frühsommer und zeichnen in bestäubenden Insekten zurück. Zitronen -Thymian hat eine aufrechte Wachstumsgewohnheit auf eine Höhe von etwa 12 Zoll (30 cm) und 12 bis 24 Zoll (30 cm bis 60 cm), abhängig von der Vielfalt.

Zitronen -Thymian wird für Blätter gezüchtet, aber die Blume hat den gleichen Zitronenduft und macht eine attraktive Beilage. Das Thymian-Zitronen-Aroma und -geschmack sind vor der Blüte und beim Ernte am Morgen von seiner besten Seite.

Die geringe Größe und Präferenz für schlechte Böden mit freier Trennung machen Zitronen-Thymian-Anlagen zu einer natürlichen Wahl für die Gartenarbeit des Behälters. Wachsen Sie neben anderen mediterranen Kräutern wie Salbei und Rosmarin, die die gleichen Bedingungen genießen. Zitronen -Thymian -Pflanzen haben viele Verwendungen im Garten als Zier- und kulinarischer Kraut. Es stehen viele Sorten zur Auswahl, von denen jeweils ein eigenes Alleinstellungsmerkmal.

Sorten

"Bogenschützen Gold": Dies ist eine niedrig wachsende Zitronen-Thymian-Pflanze, die in Kurzwaren und als Bodenbedeckung zwischen Pflastersteinen großartig aussieht.  Ausgezeichneter kulinarischer Geschmack.

'Silver Queen': Eine atemberaubende, dekoramentale Thymianpflanze mit silbernen/weißen Blatträndern, was sie von anderen Sorten abhebt. Es wächst aufrecht bis 10 Zoll groß.  Guter kulinarischer Geschmack.

"Goldene Zitrone", "Goldene Königin", Und 'Aurea': Alle drei dieser Zitronen-Thymian-Sorten sind im Aussehen mit bunten Goldener Laub mit Zitronen-duftendem Erscheinungsbild ähnlich.  Ähnlich wie "Silver Queen" heben sie sich von anderen Kräutern im Garten ab und sind attraktiv als Zier-.

'Kalk': Aufrechte Thymianpflanze mit Kalk-duftendem, hellgrüne Blätter wachsen auf 12 Zoll hoch.  Sehr zitrisch in seinem Aroma.

Pflanzen

Wachsender Zitronen -Thymian aus dem Samen kann Ihre Geduld testen! Die Keimung kann bis zu einem Monat dauern und ist oft sporadisch. Die Beschaffung von Samen einer bestimmten Sorte kann sich ebenfalls als schwierig erweisen. Die beste Methode, um Zitronen -Thymian zu vermehren. Diese liefern einen genauen Klon der Elternpflanze.

Zitronen-Thymian-Pflanzen gedeihen in voller Sonne und gut durchgebrochener Boden und tolerieren ein wenig Vernachlässigung in Bezug auf Fütterung und Bewässerung. Die beste Zeit, um gekaufte Pflanzen und Transplantationen im Boden zu pflanzen, ist nach dem letzten Frühlingsfrost. Wählen Sie einfach einen sonnigen Fleck im Garten mit gut durchgeborenem Boden. Bereiten Sie ein Pflanzloch tief genug vor, um den Wurzelball aufzunehmen, aber nicht zu tief, um den Hauptstamm zu bedecken. Dies kann Stammfäule verursachen. Raumanlagen 12-18 Zoll von 30-45 cms). Wählen Sie alternativ einen Topf mit einer Mischung aus Gartenbau und Kompost aus. Zitronen-Thymian-Pflanzen wachsen in einer nach Süden ausgerichteten Fensterbank oder in einem gut belüfteten Gewächshaus gut.

Fürsorge um Zitronen -Thymian

Neu im Garten? Dann ist Zitronen Thymian ein großartiges Kraut, mit dem zunächst anfangen wird! Im Folgenden finden Sie einige wachsende Tipps, die helfen könnten.

Sonne und Temperatur

Zitronen-Thymianpflanzen in voller Sonne mit mindestens 6 Stunden Licht und Temperaturen im Bereich von 68 ° F bis 86 ° F (20-30 ° C) anbauen. Überraschenderweise können die meisten Thymianpflanzen gefrierende Temperaturen überleben. Hardy in USDA -Zonen 5 bis 9. Wenn Sie Zitronen -Thymian in Zonen unter 5 Jahren anbauen, sollten Sie in einen Topf pflanzen, damit Sie ihn in den Überwinter bringen können.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Zitronen -Thymianpflanzen sollten am Morgen gewässert werden, wenn der Boden vollständig ausgetrocknet ist. Das Bewässerung über den Winter ist nicht erforderlich, es sei denn, Thymianpflanzen zeigen Anzeichen von Trockenstress. Behalten Sie niedrige Luftfeuchtigkeit und gute Luftzirkulation bei, wenn Sie im Innenraum wachsen.

Boden

Pflanzenzitronen-Thymian in sandigen Böden mit freien Draining mit einem pH-Wert von 6.0 bis 8.0. Ändern Sie schwere, nasse Gartenböden mit Kompost- und Gartenbaukörnern, um die Entwässerung zu verbessern.

Düngen

Zitronen -Thymian -Pflanze ist in trockenen Bergregionen mit schlechten, dünnen Böden beheimatet. Sie benötigen nicht viel Dünger. Ein leichter Mulch Kompost oder Blattform im Herbst und Frühling schützt die Wurzeln vor Frost und liefert für die Vegetationsperiode ausreichende Nährstoffe. Für einen zusätzlichen Schub im Frühling flüssigen Seetangdünger bereitstellen.

Beschneidung

Die regelmäßige Ernte hält Ihren Zitronen -Thymian in Form und fördert ein neues Wachstum. Beschneiden Sie Blumen aus, wenn sie den maximalen Zitrusgeschmack zu verlängern und die Pflanze produktiv zu halten.

Unbekannte Pflanzen können im späten Herbst eine harte Pflaume erfordern, um sie auf den Winter vorzubereiten, da Frosts das weiche Wachstum beschädigen können. Becken Sie Zweige um ein Drittel zurück und sparen Sie alle Ausschnitte zum Trocknen. Mehrjährige Zitronen -Thymianpflanzen können mit Alter holz werden und ersetzt werden müssen. Die regelmäßige Ernte und Beschneidung hält Ihre Pflanzen länger in gutem Zustand.

Vermehrung

Propagieren Sie Zitronen -Thymian aus Samen, Stecklingen, Teilung und Luftschichtung.  Vollständige Anweisungen zu jeder dieser Methoden finden Sie in unserem wachsenden Thymian -Artikel hier.

Ernte und Lagerung

Zitronen-Thymian ist einfach zu ernten und eines der einfachsten Kräuter zum Trocknen für langfristige Lagerung. Es ist ein Muss, um zum Kochen in Kontakt zu bleiben!

Ernte

Als immergrünes mehrjähriges Kraut haben Zitronen -Thymian -Pflanzen eine lange Erntezeit. Für den besten Zitronengeschmack, die Ernte am Morgen und vor einer Pflanze im späten Frühling zu ernten. Pflanzen, die aus Samen oder Stecklingen ausbreitet werden, sollten rund 3-6 Monate für die Ernte bereit sein. Schneiden Sie so viele Stiele wie erforderlich ab. Waschen Sie gründlich unter fließendem Wasser, um alle Insekten und Schmutz zu entfernen, die in den Clustern winziger Blätter gefangen werden können.

Speicherung

Frischer Zitronen -Thymian lagert bis zu einer Woche in feuchten Papiertüchern im Kühlschrank. Für die längerfristige Lagerung legen Sie Blätter in einen Dehydrator oder einen niedrigen Ofen oder stolpern in einem kühlen, dunklen Raum, bis sie trocken sind.  Sobald sie vollständig trocken sind, streifen Sie die winzigen Blätter aus den Stielen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Der beste Geschmack wird im ersten Jahr für Ihren Thymian sein. Zitronennotizen werden zuerst verblassen, wenn es altert. Im Gegensatz zu anderen Gewürzsorten werden Sie feststellen, dass dies in Ihrem Gewürzschrank länger hält und gleich.

Fehlerbehebung

Zitronen-Thymian ist normalerweise problemlos. Falsche Wachstumsbedingungen können jedoch zu schwachen Pflanzen führen, die von Schädlingen und Krankheiten gefährdet sind.

Wachstumsprobleme

Pflanzen werden sich verschlechtern, wenn sie im Schatten angebaut werden. Für gesunde Pflanzen wachsen Sie Zitronen-Thymian in voller Sonne und gut durchgebautes Boden.

Schädlinge

Blattläuse (Aphidoidea) sind kleine, klebrige Fliegen, die sich vom Saft des neuen Pflanzenwachstums ernähren.  Behandeln Sie biologisch durch die Freisetzung nützlicher Insekten, die sich von Blattläusen wie Ladykäferlarven ernähren (LarvenCococinella septempunctata). Alternativ wachsen Sie Blumen, die nützliche Insekten in Ihren Garten anziehen.  Ein kurzes Spray von organischen insektiziden Seife oder Neemöl tötet Blattläuse ab.  Das Quetschen mit Fingern oder einer schnellen Wasserspitze kann dazu beitragen, die Zahlen zu verringern. 

Spinnenmilben (Tetranychidae), Erwachsene sind rotbraun, leben in großen Kolonien an der Unterseite des Laubs und gedeihen in heißen, trockenen Umgebungen und ernähren sich von Pflanzensäften.  Achten Sie auf ein feines Gurtband zwischen Stielen und Pflanzen, die Anzeichen eines Niedergangs zeigen.  Spinnenmilben können gegen Insektizide resistent sein. Entfernen und zerstören Sie bei Bedarf die schlimmsten betroffenen Teile und ganzen Pflanzen, um die Ausbreitung auf nicht betroffene Bereiche des Gartens zu verhindern. 

Krankheiten

Botrytis cinerea, allgemein bekannt als graue Formist eine in der Luft befindliche Krankheit, die bei mildem, feuchtem Wetter weit verbreitet ist.  Es zielt auf schwache, beschädigte oder gestresste Pflanzen ab. Zu den Symptomen zählen Wildestiele, braune Verfärbungen des Laubs und graues pelziges Pilzwachstum.  Hohe Luftfeuchtigkeit schafft die perfekte Umgebung für Botrytis. Betroffene Pflanzen entfernen und zerstören, um eine weitere Ausbreitung zu verhindern.  Gute Methoden der Pflanzenhaltung wie die sorgfältige Ernte; den Boden vor verfallenden Trümmern fernhalten; Bei Bedarf nur bei Bedarf und Bereitstellung eines angemessenen Abstands, um eine gute Luftzirkulation zu ermöglichen, hilft das Risiko.

Nasse, schwere Böden können verursachen Wurzelfäule. Pflanze in gut abnehmendem Boden, der die natürliche Umgebung der Pflanze nachahmt, vorzugsweise eine sandige Mischung, die es überschüssiges Wasser leicht durchfließen lässt.

Häufig gestellte Fragen

F: Was ist der Unterschied zwischen Thymian und Zitronen -Thymian?

A: Der Hauptunterschied zwischen Thymian und Zitronen -Thymian besteht darin, dass aromatische Blätter von Zitronen -Thymian zusätzlich zum herzhaften Thymiangeschmack einen starken Duft und Zitronengeschmack haben.

F: Kommt Zitronen Thymian jedes Jahr zurück?

A: Zitronen-Thymian ist ein immergrünes, holziger Strauchkraut, das das ganze Jahr über wächst.