Jicama Pflanze eine Rebe mit leckeren Knollen

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Jicama
• Jicama pflanzen
• Pflege
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Beschneidung
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Es gibt viele Arten von Gemüse, die zu Hause wachsen können, und insbesondere gibt es eine, von der wir glauben, dass Sie in Betracht ziehen sollten, Ihren Garten zu erweitern. Die Jicama -Pflanze hat viele positive Eigenschaften, die es Spaß machen, zu wachsen und zu essen.

Jicama wird als „hi-kuh-muh“ ausgesprochen, und in Mexiko erkennen sie es als ein Erdelement für den Tag der toten Feier an. Dieses Wurzelgemüse hat eine Geschichte von 3000 v. Chr. In Peru zurück! Es ist eine beliebte und wichtige Ernte in seiner nativen Umgebung.

Es ist nicht das häufigste Gemüse, aber diese essbare Knolle, die aus einer Rebe wächst. Jicama ist eine tropische Pflanze, aber lassen Sie sich nicht davon abhalten, sie auszuprobieren, wenn Sie nicht in ihrem idealen Klima leben. Es gibt Methoden, die wir in diesem wachsenden Leitfaden diskutieren, die Ihnen helfen, erfolgreich zu sein.

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Jicama

Jicama ist in Mexiko und Mittelamerika beheimatet, so lebt es in der vollen Sonne mit warmem Boden und konsequentem Wasser. Sein botanischer Name ist Pachyrhizus Erosus ist aber allgemein bekannt als Jicama. Es ist Mitglied der Bean -Familie (Fabaceae) und benötigt eine lange Vegetationsperiode.

Das Jicama ist eine krautige Staude, die essbare unterirdische Knollen produziert, die einem Rüben mit einem Geschmack im Vergleich zu Wasserkastanie mit einem leicht süßen Nachgeschmack ähneln. Reife Jicama -Reben können bis zu 20 Fuß hoch werden, obwohl die meisten, die wachsen.

Die kräftige Rebe hat seitlich wachsende Blätter, die gezäht sind, und entweder eiförmig oder rhomboidförmig. Es produziert weiße oder violette Blüten, die sich in verschwommene Schoten voller Samen verwandeln. Die Knollen haben eine braune Haut mit weißem Fleisch, die einem Rüben oder einer Rübe ähnelt. Wenn sie wachsen dürfen, kann eine Knolle bis zu 50 Pfund wiegen! Obwohl die kleineren einen besseren Geschmack und Textur haben.

Das leckere Wurzelgemüse ist der einzige essbare Teil und hat viele kulinarische Verwendungen und gesundheitliche Vorteile. Es ist häufig in Pfannengerichten, Salaten zu sehen und eignet sich hervorragend zum Snacking, wenn es draußen heiß ist, weil es 85% Wasser enthält. Außerdem sind Jicama -Knollen in Vitamin C, Antioxidantien und voller Ballaststoffe hoch. Obwohl die Blätter, Blumen und Samenkapseln giftig sind, enthalten sie ein natürliches Insektizid, das die Jicama -Pflanzen vor Invasoren schützt.

Obwohl es als Staude angesehen wird, ist es eher ein Jahr lang, da die Wurzel die Nahrungsquelle ist. Jicama wächst den ganzen Sommer über mit einer Ernte der Jicama -Wurzel im Herbst. Sie können die Pflanzen aus Jicama -Samen wachsen lassen, aber Sie müssen viel Zeit für das Reifer des Jicama zulassen. Wir werden im nächsten Abschnitt mehr über den Anbau von Jicama diskutieren.

Jicama pflanzen

Jicama-Pflanzen sind leicht zu wachsen, aber es erfordert eine lange Vegetationsperiode wie in Anbauzonen 7-10. Wenn Sie in einem Gebiet mit einer kurzen Vegetationsperiode leben, haben Sie die Möglichkeit, es in großen Behältern anzubauen, solange es viel Sonnenlicht erhält. Jicama wächst gut aus direkter Aussaat oder von Transplantationen, wenn Sie die Samen früh im Innenraum beginnen.

Pflanze Jicama (Pachyrhizus Erosus) Samen oder Transplantationen außerhalb der Frühling, wenn die Gefahr des Frosts vorbei ist. Sie benötigen viel Platz in Ihrem Gartenbett oder erhöhtes Bett, damit Jicama wachsen kann, sowie Platz für ein robust. Sie können Ihr Jicama ein wenig früher im Inneren starten, wenn Sie es in einen Behälter pflanzen und dann im Freien bewegen, sobald sich das Wetter erwärmt hat.

Wählen Sie einen Behälter aus, der groß genug ist, um 2-3 Knollen zu unterstützen, und eine, die ein Gitter halten kann, um die Jicama-Rebe zu unterstützen. Voller Sonne und gut durch Kalium reichhaltiger Boden sind ideal für den Anbau von Jicama, die gesund werden, die gesund sind.

Pflege

In diesem Teil werden wir untersuchen. Alle Aspekte wie Licht, Temperatur, Wasser, Luftfeuchtigkeit und Boden sind wichtig, wenn Jicama anbaut, sodass Sie gesunde Pflanzen mit hohen Erträgen haben können.

Sonne und Temperatur

Direkter Sonnenlicht (mindestens 8 Stunden pro Tag) ist erforderlich, um Jicama anzubauen. Es kann am besten in USDA-Anbauzonen 7-10 ist, weil es heißes Wetter braucht und keine Feuchtigkeit macht. Sie können Ihren Jicama nachts abdecken, um es vor kühlerem Wetter zu schützen. Wenn die Temperatur jedoch durchweg unter 50 Grad Fahrenheit sinkt, werden Ihre Jicama -Pflanzen nicht glücklich sein.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Regelmäßige Bewässerung ist erforderlich, um Jicama zu wachsen, da es nicht dürretolerant ist. Geben Sie jeder Pflanze mindestens 2 Zoll Wasser pro Woche, wenn sie die Größe erhöhen. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht feucht. Es ist am besten, morgens in der Nähe der Basis der Pflanze zu gießen, sei es aus einem Soakerschlauch oder einer Tropflinie. Bei heißem, trockenem Wetter müssen Sie möglicherweise häufiger im Vergleich zu Bereichen, die feuchter sind, wässern und mehr Niederschlag erhalten.

Boden

Pflanzen Sie Jicama im sandigen Lehmboden, der eine gute Entwässerung hat, aber auch feucht bleibt. Das Anbau von Jicama im schlechten Boden ist ein Rezept für Misserfolg, da diese Pflanze zu einem guten Start viel Ernährung und organische Materie benötigt. Der beste pH -Wert, um Jicama zu wachsen, ist 6.5 bis 8.0. Wenn Sie keinen optimalen Boden im Boden in Ihrem Garten haben, entscheiden Sie sich, ihn in einem erhöhten Bettgarten oder einem Containergarten zu pflanzen.

Düngen

Da Jicama ein Hülsenfisch ist, benötigt es keinen hohen Stickstoffdünger. Überfeindliche Veranlagung, dass die Blätter gut wachsen, aber nicht die Knollen. Befestigen Sie Ihren Boden mindestens zweimal in der langen Vegetationsperiode mit einem Dünger mit hohem Kalium- und Phosphor mit einem hohen Phosphor.

Beschneidung

Wartungsbeschneidung ist am vorteilhaftesten, wenn Sie Jicama anbauen. Dies bedeutet.

Vermehrung

Der einzige Weg, Jicama zu wachsen, ist aus Samen. Obwohl es Knollen hat, verwenden wir sie nicht wie Kartoffel -Knollen, um eine neue Pflanze zu produzieren. Sobald Sie Ihre Jicama -Samen haben, nehmen Sie sie über Nacht in warmem Wasser ein, um die Keimungsraten zu erhöhen. Selbst dann kann es bis zu 20 Tage dauern, bis Jicama -Samen keimen können. Die ideale Bodentemperatur für Pflanzen von Jicama beträgt 70-85 Grad Fahrenheit.

Sie können 8-10 Wochen vor Ihrem letzten Frostdatum in Innenräumen im Innenraum säen. Verwenden Sie eine Wärmematte und ein wachsen. Wenn Sie die Jicama -Sämlinge im Freien direkt säen oder verpflanzen, platzt sich die Weltraum in 10 Zoll von mindestens 4 Fuß zwischen den Reihen. Wenn Sie direkt säen, legen Sie Samen einen Zoll tief in den Boden und einen Abstand von 6 Zoll voneinander entfernt. Dünne Pflanzen bis 10 bis 12 Zoll voneinander entfernt, sobald die Samen gekeimt haben.

Ernte und Lagerung

Nachdem Sie die Zeit und Mühe für das Wachstum von Jicama verbracht haben, ist es wichtig, sie richtig zu ernten und zu wissen, wie man es lagert, damit es frisch bleibt. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie Sie Jicama ernten und aufbewahren können, damit Sie die Früchte Ihrer Arbeit genießen können.

Ernte

Da das Werk Jicama bis zu 5 bis 9 Monate dauern kann, um zu reifen, sollten Sie die angemessene Zeit für die Ernte warten, oder Sie können winzig mit Knollen haben, die winzig sind. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 4 bis 5 Knollen für eine Pflanze, wobei jeder zwischen 2 und 5 Pfund pro Stück liegt.

Das Wurzelgemüse wird weiter größer, wenn Sie es im Boden lassen und in einem warmen Klima leben. Die größeren Knollen haben jedoch nicht so viel Geschmack und können hart und holz werden. Die beste Größe ist diejenigen, die einen Durchmesser von 3 bis 6 Zoll haben. Diejenigen, die in kühleren Klimazonen leben.

Denken Sie daran, die Anlage 2 Wochen vor der Ernte zu verlassen, damit die Knollen heilen können, was ihnen auch länger hilft. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, sie nach der Ernte 1 bis 2 Wochen an einer trockenen und warmen Stelle zu heilen (mindestens 80 Grad Fahrenheit) und sie dann in Lagerung platzieren.

Um die Wurzeln auszugraben, folgen Sie der Rebe zum Boden und verwenden Sie eine kleine Kelle oder Schaufel und graben Sie jede Knolle vorsichtig auf. Schneiden Sie jede Rebe ab, nachdem Sie die Knolle aus dem Boden entfernt haben. Stauben Sie jeden einzelnen ab, um sich auf die Lagerung vorzubereiten. Stellen Sie sicher!

Sobald Sie Ihre Ernte abgeschlossen haben, hacken Sie die Reben und werfen Sie sie in den Kompost. Wir empfehlen, alle Saatgutschalen zu entfernen und einen Hot-Compost-Prozess zu verwenden, um sicherzustellen, dass sich alle Toxine angemessen zerlegen.

Speicherung

Richtig gespeicherte Jicama wird bis zu zwei Monate dauern. Platzieren Sie die, die Sie an einem kühlen, dunklen Ort um 50 bis 60 Grad Fahrenheit aufbewahren möchten. Legen Sie nicht die ganze frische Jicama -Knolle in den Kühlschrank, weil es zu kalt ist und es wird verderben, wenn es für lange Zeit dort zurückgelassen wird.

Vielleicht haben Sie keinen coolen Bereich, um die Knollen zu speichern. Es gibt viele andere Optionen, um diese Wurzel langfristig zu speichern. Sie können es in Chips in Scheiben schneiden, es dehydrieren, einfrieren oder ein einfaches Rezept finden und das Jicama überlegen.

Fehlerbehebung

Zum Glück hat Jicama nicht viele wachsende Probleme, Schädlinge oder Krankheiten, die sich auf sie auswirken. In diesem nächsten Abschnitt wird hervorgehoben, worauf Sie achten müssen und welche Lösungen für jeden einzelnen.

Wachstumsprobleme

Es gibt einige wachsende Probleme, die Ihr Jicama beeinflussen könnten. Die erste hängt mit Wasser zusammen. Wir haben dies im wachsenden Abschnitt angesprochen, aber es ist wieder erwähnenswert. Jicama mag viel Feuchtigkeit, aber Überwachung kann Pflanzen töten. Halten Sie den Boden feucht, nicht feucht und pflanzen Sie ihn in gut abtretenden Boden.

Jicama liebt warme Klimazonen, so natürlich ist es natürlich Nicht tolerant gegenüber Kälte und Frost. Wenn Sie es in einem kühleren Klima anbauen, modifizieren Sie Ihre Vegetationsperiode oder pflanzen Sie sie in einem Behälter an, damit Sie sie bei Bedarf in wärmere Bereiche verlegen können (ich.E, ein Gewächshaus oder Wintergarten).

Schädlinge

Da die Pflanze ein natürliches Insektizid ist, ist die Schädlingsbekämpfung kein großes Problem. Jedoch, Rüsselkäfer Kann ein Problem sein, obwohl Sie sie nicht oft sehen werden. Rüsselkäfer sind ein Käfer, der Schaden verursachen kann, wenn sie ihren eigenen Geräten überlassen werden. Sie können Diatomeenerde auf dem Mulch an der Basis der Pflanze verteilen, um sie vom Klettern auf das Jicama zu verhindern.

Pyrethrin ist auch gegen eine Reihe anderer Schädlinge wirksam, wie z Blattläuse, das sind opportunistisch. Während Blattläuse Jicama anderen Arten nicht bevorzugen, saugen sie gerne Saft und sind ein Vektor für Krankheiten wie Mosaikvirus.

Krankheiten

Wurzelfäule ist eine Pilzerkrankung, die dazu führt, dass die Wurzeln versunken und deformiert werden und sogar das Wachstum der Rebe behindern können. Um dies zu verhindern, über Wasser nicht über Wasser Ihr Jicama und pflanzen Sie Ihre Sämlinge in den Boden, der gut abfließt.

Blattläuse verbreiten die Mosaikvirus, die Blätter gelb werden und ein bläulich-grünes Muster entwickelt. Mit der Zeit kann es Pflanzen vollständig töten, wenn die Blätter fallen. Die einzige Behandlung besteht darin, ihre Ausbreitung zu verhindern. Wenn Ihre Pflanze dieses Virus bekommt, entfernen Sie ihn aus dem Garten und zerstören Sie die infizierte Pflanze.

Häufig gestellte Fragen

F: Wie lange dauert es, Jicama zu wachsen??

A: Jicama nimmt bis zu 150 Tage Wachstum, bis Sie die Knollen ernten können. Diejenigen, die in einem warmen Klima leben. Sie können jedoch im späten Winter Jicama -Samen beginnen und die Jicama -Sämlinge im Frühjahr draußen pflanzen, um ihnen einen Vorsprung zu verschaffen.

F: Ist Jicama leicht zu wachsen??

A: Das Anbau von Jicama aus Samen ist einfach, aber Sie müssen viel Wärme und Sonnenschein haben, um den Knollen Zeit zu geben, um eine angemessene Größe zu wachsen.

F: Sind Jicama Beans essbar?

A: Nein, die Jicama -Bohnen sind nicht essbar. Die einzige essbare Portion ist das Wurzelgemüse - die Samen/Bohnen, Reben, Stängel und Blüten dieser Pflanzen enthalten ein giftiges Toxin namens Rotenone.