Ist Gurke ein Obst oder Gemüse? Keine [einfache] Antwort

Das ist der Deal! Haben Sie sich jemals diese Frage gestellt - „ist Gurke ein Obst oder ein Gemüse?”

Alle Früchte und Gemüse sind sehr gesunde Ergänzungen für jede Ernährung, aber es gibt einige Mitglieder der Produktkategorie sind einfach schwer zu kategorisieren.

Einige, die mir in den Sinn kommen, sind:

• Tomaten (5 Do's und Dongen)
• Gurken

In diesem Artikel beantworten wir diese einfache Frage: „ist eine Gurke, ein Obst oder ein Gemüse?”

Wir teilen auch Ratschläge, mit denen Sie alle Produkte, denen Sie begegnen können, schnell kategorisieren. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

1. #1 - Warum ist die Gemüsekategorie ein solches Dilemma??
2. #2 - gartenbaulich ist Gurke ein Obst oder Gemüse?
3. #3 - Botanisch gesehen sind Gurken Obst oder Gemüse?
4. #4 - In kulinarischer Hinsicht ist eine Gurke ein Gemüse oder ein Obst?
5. #5 - Können Sie Gurke als Frucht verwenden??
6. #6 - Welche Arten von Gurken gibt es?
7. #7 - Wie gut für dich sind Gurken?
8. #8 - Wie wählen Sie gute Gurken aus?
9. #9 - Wie halten Sie Gurken frisch??
10. #10 - Wie lange werden Cukes im Kühlschrank dauern??
11. #11 - Wie bereiten Sie Gurken auf das Essen vor??
    • Gurkensalat
    • Gekochte Gurken
12. #12 - kümmern sich Katzen darum, ob Gurken Obst oder Gemüse sind?

#1 - Warum ist die Gemüsekategorie ein solches Dilemma??

Warum sind einige Früchte und Gemüse wie Kartoffeln und Äpfel so einfach zu kategorisieren, während andere uns verwirrt haben?

Die Gründe reichen von Kultur über Vokabularverbrauch bis hin zur botanischen Identität bis hin zur kulinarischen Brauch.

In der Botanik bezieht sich der Begriff „Gemüse“ typischerweise auf die essbaren Teile einer Pflanze, die nicht an der Reproduktion von Pflanzen beteiligt ist.

Der Teil der Pflanze, der zu Blüte und Bestäubung führt, wird typischerweise als „Frucht“ angesehen.

Der kulinarische Brauch fügt eine weitere Überlegungen zu.

In der westlichen Kultur werden Gurken als Gemüse in der Küche und am Esstisch behandelt.

Sie werden als Gemüse auf dem Markt verkauft. Aus kultureller und kulinarischer Sicht sind Gurken ein Gemüse (Produkte).

#2 - gartenbaulich ist Gurke ein Obst oder Gemüse?

In der Gartenbauindustrie sind die Produkte einer krautigen, jährlichen Pflanze Gemüse. Die Produkte einer holzigen, mehrjährigen Pflanze sind Früchte.

Kräuterpflanzen sind zartgesteuerte Pflanzen, die jährlich zurückgehen. Holzpflanzen sind Stauden mit steifen, langlebigen Stielen, die Jahr-After-Jahr zurückkehren (i.e. Bäume).

Aus diesem Grund sind Gurken Gurken Gemüse, das Gemüse sind. Äpfel sind Obst.

#3 - Botanisch gesehen sind Gurken Obst oder Gemüse?

In der Botanik werden alle nicht sättigenden Teile einer Pflanze, die gegessen werden können, als Gemüse angesehen. Das beinhaltet:

• Blätter
• Stängel
• Wurzeln
• Blumen

Wenn Sie es essen können und es keine Samen enthält, ist es ein Gemüse.

Wenn es sich aus der Blume entwickelt und Samen enthält, dann ist es Früchte. Aus diesem Grund sind Gurken botanisch gesehen Früchte.

Kartoffeln sind Gemüse, ebenso wie Sellerie.

#4 - In kulinarischer Hinsicht ist eine Gurke ein Gemüse oder ein Obst?

Beim Kochen gelten Früchte normalerweise als süß und Gemüse werden im Allgemeinen als herzhaft angesehen.

Wenn ein Produktionsgegenstand serviert wird.

• Produzieren als oder mit dem Hauptverlauf einer Mahlzeit wird im Allgemeinen als Gemüse angesehen.
• Nach dem Essen gegessenen Produkte als Dessert wird im Allgemeinen als Obst angesehen.

Gurken werden normalerweise vor der Mahlzeit in Salaten oder während des Essens als Beilage gegessen. Daher sind Gurken kulinarisch ein Gemüse.

Da Gurken einen so angenehmen Geschmack und Textur haben, ist es einen tollen Snack oder eine große Auswahl an frischen Gemüsegerichten.

Knackige Gurken mit Garten, die köstlich in Salaten, Sandwiches oder außerhalb der Hand gegessen sind. Es ist leicht zu verstehen.

#5 - Können Sie Gurke als Frucht verwenden??

Ja, mit seinem milden Geschmack kann es verwendet werden, wie Sie Wassermelone und andere leichte, wässrige Früchte würden.

Hier ist ein Gurkeneisrezept, das so einfach ist, ein Paar sehr clevere Kinder kann es tun!

#6 - Welche Arten von Gurken gibt es?

Es gibt einige verschiedene Arten von Gurken:

• Wenn Sie Ihren lokalen Supermarkt besuchen, finden Sie möglicherweise Englisch- oder Europäische Gurken. Diese sind Wachstumspasshaus und sind ideal zum Schneiden.
• Verschiedene Schnittsorten eignen sich hervorragend zum frischen Essen. Diese Art von Gurken ist normalerweise länger, glatter und dunkler grün.
• Pickling Cukes sind kurz und in Hocke und etwas holprig. Sie sind in der Regel blasser Grün als die Sorten, die am Tisch roh serviert werden sollen. Trotzdem sind die Gurken für die Wahl. Sie sind auch ideal für das Einweichen, um das ganze Jahr über zu genießen.

Wenn Sie nicht traditionelle Gurken machen möchten (oder wissen, wie es zu wissen ist), versuchen Sie Kühlflächen zu machen!

#7 - Wie gut für dich sind Gurken?

Gurken sind sehr gering kalorien und einen sehr hohen Wassergehalt. Dies macht sie zu einer großartigen, feuchtigkeitsspendenden Ergänzung der Menüs von Dieter.

Eine volle Tasse geschnittene Gurke hat nur etwa dreizehn Kalorien und enthält fast eine volle Tasse Wasser!

Zusätzlich zu niedrigen Kalorien und hohen Hydratation enthalten Gurken:

• Mangan
• Kalium
• Magnesium
• Vitamin K
• Vitamin C
• Vitamin a
• Faser

#8 - Wie wählen Sie gute Gurken aus?

"Cool" und "Gurken" gehen zusammen. In Ihrem örtlichen Supermarkt sollten Gurken gekühlt gehalten werden.

Kaufen Sie beim Einkaufen in einem Markt im Freien nur Gurken, die im Schatten angezeigt werden.

Wählen Sie glatte, prall und symmetrische Gurken. Die dunkelgrünen, schlanken und festen Gurken haben den besten Geschmack.

Kaufen Sie keine, die in der Mitte verdorrt, geschrumpft, verletzt oder aufgebläht aussehen. Vermeiden Sie überreife Gurken, da sie wässriges Fleisch, große Samen und schlechter Geschmack haben.

#9 - Wie halten Sie Gurken frisch??

Wenn Sie vom Markt nach Hause kommen, bringen Sie Ihre Gurken sofort in die Gemüseschublade Ihres Kühlschranks.

Schälen Sie sie nicht oder waschen Sie sie nicht (es sei denn, sie haben viel Gartenschmutz auf der Haut). Wenn Sie sie waschen müssen, wischen Sie sie vor dem Aufbewahren trocken ab.

Wenn Sie viele Cukes haben und sie überfüllt wären, wickeln Sie jeden einzeln in das Papierhandtücher oder ein Geschirrtuch, bevor Sie sie in die Schublade legen.

Dies hilft, Blutergüsse und Verfall zu verhindern.

Was lässt Gurkenblätter gelb werden?

#10 - Wie lange werden Cukes im Kühlschrank dauern??

Gurken, die im Supermarkt gekauft wurden, haben normalerweise eine Wachsbeschichtung und können eine Woche im Kühlschrank dauern.

Frische Produkte direkt aus dem Garten haben diese Beschichtung nicht und dauern nicht so lange. Verwenden Sie sie innerhalb von zwei oder drei Tagen nach der Auswahl.

Wenn Sie Gurken geschält haben, decken Sie sie fest mit Plastikfolie ab und wickeln Sie sie fest und lagern Sie sie auf dem oberen Regal Ihres Kühlschranks (wo es kühler ist).

Nutzen Sie sie innerhalb weniger Tage. [Quelle]

#11 - Wie bereiten Sie Gurken auf das Essen vor??

Gurken gründlich waschen, bevor Sie sie verwenden.

• Supermarktgurken mit einer Wachsbeschichtung sollten geschält werden.
• Garten frische Gurken können gegessen, schälen und alle.
• Englische Gurken haben weichere Schalen.

Gurkensalat

Für einen einfachen kühlen Gurkensalat:

• Werfen Sie ein paar Tassen mit dünn geschnittenem Gurken mit einer Tasse dünn geschnittener roter Zwiebel. Bereiten Sie einen Dressing von 50/50 weißem Essig und Wasser vor.
• 1 Esslöffel Zucker
• 1/3 eines Teelöffels jeweils Dill Unkraut und grob gemahlene schwarze Pfeffer.
• Gießen Sie den Dressing über die Gurke und Zwiebeln
• Mindestens eine Stunde lang werfen und kühlen.
• Salz zum Geschmack hinzufügen.

Andere Kräuter und Aromen, die gut zu kalten Gurken passen, sind Minze, Estragon, roter Pfeffer und Zitrone.

Gekochte Gurken

Es gibt einige Orte, an denen Gurken gekocht werden. Ihr leichter Geschmack ergänzt schwerere Fleischgerichte gut.

Es ist besonders schön mit frischem Spiel wie Wildbret.

• Um ein einfach gekochtes Gurkenstich, schälen und ungefähr Würfelgurken zu machen.
• Sautieren Sie sie leicht (5 Minuten) in Butter auf dem Herd
• Mit Petersilie oder Dill und Salz zum Geschmack würzen.

Weitere Informationen zu dieser gesunden Ergänzung zu jeder Diät finden Sie unter:

Haushalts USDA Food Fakten Blatt auf Gurken [Quelle]

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#12 - kümmern sich Katzen darum, ob Gurken Obst oder Gemüse sind?

In Bezug auf Katzen ist es völlig irrelevant, ob eine Gurke ein Obst oder ein Gemüse ist.

Katzen sind alarmiert über Obst, Gemüse oder andere seltsame Gegenstände, die sich beim Essen hinter sich schlänken (aber meistens Gurken und manchmal Bananen).

Die Frage „ist eine Gurke ein Obst oder Gemüse“, hängt alles darauf ab, ob Sie botanisch oder aus kulinarischer Perspektive sprechen.