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Die Eisbohne ist ein schnell wachsender Baum mit vielen Verwendungen, einschließlich seiner exotischen Frucht! Die großen Früchte enthalten eine süße Baumwollzellstoff. In der essbaren Pulpa kommt der Name „Eiscreme“, da es einen süßen Vanillegeschmack hat, manchmal mit einer Zimtnotiz und der Textur der Baumwoll -Süßigkeiten.
Die Eisbohne hat viele verschiedene Namen in ihrer Heimatregion, und indigene Völker verwenden den Baum für eine Vielzahl von Verwendungen. Der häufigste Gebrauch ist, den Baumwollflusen direkt aus der Schote zu essen, kann aber auch verwendet werden, um verschiedene Lebensmittel zu versüßen und zu würzen.
Sprechen wir mehr über diesen faszinierenden tropischen Baum und seine seltsamen Bohnen, die mit süßem flauschigem Mark gefüllt sind. Wir werden alles durchgehen, was Sie brauchen, um zu wachsen und um Ihren eigenen Eisbohnenbaum zu kümmern!
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Gebräuchliche Namen (en) | Eiscreme, Guama, Guaba, Cuaniquil und viele andere Namen |
Wissenschaftlicher Name | Inga edulis |
Tage zur Ernte | 3 Jahre nach einem neuen Sapling, 2x pro Jahr danach |
Licht | Volle Sonne zum hellen Schatten |
Wasser: | Braucht regelmäßiges Wasser, bis es festgelegt ist; kann die Dürre auf teilweise Überschwemmungen tolerieren, sobald er reif ist |
Boden | Bevorzugt sandige oder lehmige, gut abtretende Böden. Bevorzugt einen pH-Wert von 5-6.5. |
Dünger | Leichter Kalium, wenn sie Blätter verlieren |
Schädlinge | Südamerikanische Obstfliege, rosa Hibiskus Mealybugs |
Krankheiten | Basalstammfäule; Im Allgemeinen sehr winterhart |
Die Eisbohnenbaum oder Inga edulis, hat viele Namen in Südamerika. In Bolivien heißt es Inga de Macao; In Brasilien heißt es Inga; In Kolumbien ist es Guama oder Guamo. Costa Ricaner nennen es den Guaba- oder Affenschwanz; Ecuadorianer sagen Barisa Pacae; In Peru ist es Guabilla oder Waupa; und in Venezuela sind es Guama oder Guamo Liso.
Mit so vielen Namen können Sie feststellen, dass es beliebt ist! Es gibt Hunderte von Inga -Arten, und bis zu 50 produzieren essbare Früchte mit jeweils etwas anderes Größe und Geschmack. Während einige Arten, wie Inga Feuilei, Inga -Zuschauer und Inga -Rhynchokalyx, manchmal mit Inga edulis verwechselt werden, haben diese verwandten Arten unterschiedliche Formen von Schoten, die sie produzieren. Die Eisbohnenbäume haben eine lange Pod, zylindrisch, im Gegensatz zu den anderen Arten mit ihren flachen oder dreieckigen Pod -Formen.
Technisch gesehen ist die Eisbohne eine Form von Hülsenfrüchten, obwohl sie wie ein Baum wächst. Es handelt. Oft kann es sogar aus einem Stumpf als Reihe neuer Dreharbeiten nachwachsen.
Die Gattung Inga wächst schnell und wird in der Agroforstei in den Tropen geschätzt. Das Vieh frisst die Früchte, die Zweige sind gut für Holz oder nährstoffreiche Mulch und die Rinde wird medizinisch verwendet. Als schnell wachsender Baum können sie verwendet werden, um einen dichten Farbton schnell für Unterschriften wie Kaffee und Schokolade zu erzeugen, Stickstoff im Boden zu reparieren und Erosion zu verringern. Die Fähigkeit, in schlechten Böden zu wachsen.
Eisbohnenbäume können auf 98 Fuß hoch wachsen, obwohl sie normalerweise etwa 60 Fuß hoch sind. Sie haben einen breiten immergrünen Baldachin mit Trauben von 4-6 grünen Blättchen. Sie blühen am Ende der Zweige in Klustern kleiner, bürstenartiger weißer Blumenendranken. Die große Blütezeit ist von Juni bis Oktober, aber in einigen Regionen blüht sie bereits im März.
Die Blüten produzieren Schoten, die bis zu 3 Fuß lang wachsen können und von direkt bis zum gebogenen Bereich reichen. Die Schoten werden dann geknackt und enthüllen ein essbares Fruchtfleisch. Die Samen von Inga edulis werden nicht häufig gegessen, da sie sehr bitter sind. Das Fruchtfleisch wird oft als schmeckend wie Vanilleeis oder sogar ein bisschen wie Zimt beschrieben, mit der Textur von Baumwoll -Süßigkeiten.
Eisbohnen sprießen schnell aus Samen, die oft keimen! Die Samen verlieren innerhalb weniger Tage die Lebensfähigkeit, daher ist es schwierig, Samen außerhalb ihrer einheimischen Wachstumsregion zu erhalten. Einige Gartengeschäfte mit Spezialitäten tragen inga edulis setzlinge. Wir werden uns also darauf konzentrieren, wie Sie Ihren jungen Eisbohnenbaum pflegen können, wenn Sie das Glück haben, einen für sich selbst gefunden zu haben!
Die besten Pflanzensaisonen sind Frühling und Sommer, wenn die Temperaturen warm und stabil sind. Vermeiden Sie das Pflanzen im Winter, es sei denn.
Wählen Sie beim Pflanzen einen Ort in voller Sonne und genug Platz für einen ausgereiften Baldachinbaum aus. Die wichtigste Überlegung ist eine ausgereifte Größe, da sie auf mindestens 60 Fuß hoch wächst und Höhen von 98 Fuß erreichen kann. Behalten Sie mindestens einen 3-Fuß-unkrautfreien Bereich um Ihren Sämling bei, um den Wettbewerb zu verringern.
Wenn Sie in einem Topf wachsen, wählen Sie einen sonnigen Ort, an dem die Sonne den Boden erwärmen kann. Halten Sie Ihren Sämling gut bewässert. Wenn die Wintertemperaturen unter 30 Grad Fahrenheit sinken, bringen Sie den Topfbaum in eine geschützte Lage.
Lassen Sie uns nun die Besonderheiten der Pflege Ihres Eisbohnenbaums durchgehen. Dies ist ein relativ stabiler Baum, der nach dem Einbau der Tropen für seine Fähigkeit, eine breite Palette von extremen Situationen zu überleben, geschätzt wird. Egal, ob Sie in einem Topf oder im Boden wachsen, der Eisbohnenbaum ist ziemlich einfach zu pflegen!
Eisbohnenbäume wachsen am besten in voller Sonne, von 8 bis 10 Stunden am Tag am besten. Die ideale USDA-Anbauzone ist 9-11. Wachstumstemperaturen sollten zwischen 69 und 82 Grad Fahrenheit liegen.
Was die kalten Temperaturen angeht, werden Eisbohnenbäume beschädigt, wenn die Temperaturen unter 30 Grad sinken. Reife Bäume im Boden können möglicherweise einen leichten Frost überleben, aber Temperaturen unter 28 Grad Fahrenheit können sie töten. Schützen Sie sie so weit wie möglich vor kalten Temperaturen.
Bei kühlerem Wetter lässt der Baum seine Blätter fallen und wird halbmesslich. Wenn Ihr Baum toptiert ist, bringen Sie ihn im Winter in der Nähe eines hellen, sonnigen Fensters hinein.
Bewässern Sie Ihr Sämling regelmäßig, um sich zu ermitteln, etwa 1 Zoll pro Woche. Wasser ist also der obere Zentimeter des Bodens feucht, während der Sämling jünger als 6 Monate ist. Sobald der Baum besser festgelegt ist, können Sie bei Bedarf das Bewässerung ein wenig verringern.
Reife Inga -Bäume können Perioden längerer Dürre standhalten, aber am besten wachsen, wenn sie regelmäßig Bewässerung erhalten. Sie können mit Tropfbewässerung, Soakerschläuchen oder anderen zuverlässigen Methoden zur Baumwässerung gießen. Als tropische Pflanze können sie mehrere Monate mit wässernden Böden standhalten, gefolgt von mehreren Monaten Dürre. Wenn Sie in einem Topf oder in kühleren Klimazonen wachsen, reduzieren Sie das Bewässerung in den Wintermonaten, liefern Sie jedoch zusätzliches Wasser, wenn das Wetter heiß ist.
Eisbohnenbaum ist berühmt als Verwandter der Hülsenfamilie, um ein Stickstofffixer zu sein. Eisbohnen können in sehr schlechten Böden angebaut werden und erhöhen tatsächlich den Nährstoffgehalt des Bodens um sie herum! Blätter, die fallen oder gefallen sind. Inga wächst in Böden, die von armem und sandigem Boden bis hin zu reich und lehmig reichen, aber vermeiden Sie nach Möglichkeit Tonböden. Wählen Sie für einen Topf eine organische Blechmischung aus, die gut abfließt.
Eisbohnen bevorzugen einen pH von 5-6.5, kann aber bei Bedarf in extrem alkalischen oder extrem sauren Böden wachsen. Ziehen Sie einen neutralen Bereich ab, aber lassen Sie den pH -Wert des Bodens Sie nicht vollständig verhindern.
Sie sollten nicht sehr oft einen Eisbohnenbaum düngen müssen.
Wenn Ihr Baum viele Blätter verliert und es nicht Winter ist, können Sie einen Bio -Kaliumdünger wie Seetangmahlzeit auftragen. Vermeiden. Gelegentliche Kompostanwendungen um die Basis des Baumes können ebenfalls von Vorteil sein.
Beschneiden sollte im späten Winter oder frühen Frühling durchgeführt werden. Dieser Baum kann starkem Schnitt stand.
Größere Bäume erfordern regelmäßiges Beschneiden. Sie sollten den Baum so beschneiden, dass er eine gleichmäßige Baldachin -Struktur mit gleichermaßen Abzweigzweigen auf allen Seiten hat. Versuchen Sie, zu verhindern,.
Fruchtfruchtung tritt an den Zweigen auf. Es ist am besten, sehr scharfe Werkzeuge beim Beschneiden zu verwenden, damit Sie einen sauberen Schnitt erhalten, unabhängig davon, ob Sie Lächer oder andere Arten von Geräten verwenden.
Wenn die gesamten Samenschoten verfügbar sind, können Samen schnell geführt werden. Die Saat.
Es kann auch aus Stecklingen in grobem Sand ausgebildet und gewässert werden, bis sie Wurzeln festlegen. Samen sind jedoch der schnellste und einfachste Weg, sich zu verbreiten.
Lassen Sie uns als nächstes abdecken, wie Sie Ihre Früchte ernten und richtig aufbewahren können. Es steckt nicht viel; Es ist ziemlich unkompliziert und einfach!
Ernten Sie die Schoten, wenn sie prall sind oder wenn sie zu Boden fallen. Inga -Bäume können über 60 Fuß wachsen, sodass Sie möglicherweise die reifen Früchte auf den Boden fallen lassen oder ein Obstpickelgerät verwenden lassen. Bei Bedarf können Sie den Stiel des Schotens schneiden, wenn er sich an den Baum festhält, aber normalerweise werden sie locker, wenn sie reif sind.
Stellen Sie sicher.
Die Früchte sind in den harten Schoten eingeschlossen, sodass dies bis zu einer Woche der Lagerung schützt. Die Samen in der Schote können jedoch schnell sprießen, daher ist es am besten, Eisbohnen zu essen, wenn es reif ist. Sie können das Zellstoff auch verwenden, um Sirupe zu probieren und sie für eine langfristige Lagerung einzufrieren, aber es ist ein sehr milder Geschmack.
Lassen Sie uns nun über einige der Probleme sprechen, denen Sie beim Anbau von Eisbohnenbäumen begegnen könnten.
Das häufigste wachsende Problem für Erzeuger außerhalb des tropischen Amerikas ist das Klima. Eisbohnen bevorzugt ein ganzjähriges tropisches oder subtropisches Klima. Wenn der Baum zu auch kommt kalt und trocken, Es wird Schwierigkeiten haben zu wachsen und zu produzieren. Wenn Sie in einem Behälter außerhalb der Zonen 9-11 wachsen, halten Sie Ihre Pflanze bewässert, in hellem Sonnenlicht und warm das ganze Jahr über warm. Möglicherweise müssen Sie jährlich aufsteigen, um genügend Platz für den Baum zu bieten, um zu wachsen. Probieren Sie die 5-Gallonen- und 10-Gallonen-Air-Töpfe, die wir im Laden auf Lager haben.
Eisbohnen haben nicht viele Schädlinge. Seltsamerweise haben sie eine symbiotische Beziehung zu einigen Arten von Ameisen, und die Ameisen schützen den Baum vor Pflanzenfresserschäden.
Der Südamerikanische Obstfliege (Anastrepha Fraterculus) kann mit kulturellen Praktiken wie dem Entfernen von gefallenen reifen Früchten kontrolliert werden, bevor sie auf Sprays wie Neemöl zurückgreifen. Normalerweise gehen diese nicht nach geschlossenen Schoten nach, nur solche, die auf dem Boden aufgebrochen sind. Das Entfernen von gefallenen Schoten hält sie hauptsächlich in Schach hält sie.
Der Pink Hibiscus mealybug (Maconellicoccus hirsutus) kann entfernt werden, indem sie mit einem feuchten Tuch oder einem Baumwollabstrich abgewischt werden, der in Alkohol getaucht ist. Sie können sie auch mit einem Schlauch absprengen oder mit Neemöl besprühen, um sie zu ersticken.
Basalfäule und andere Pilze können manchmal Probleme in feuchten Klimazonen verursachen, aber der Baum ist sehr resistent gegen die meisten Krankheiten, insbesondere wenn sie richtig betreut werden. Halten Sie Ihre Pflanzen gesund und sie sollten keine Probleme durch Schädlinge oder Krankheiten haben!
F: Wie lange dauert es, bis ein Eisbohnenbaum der Obst ist??
A: Vom Pflanzen, Eisbohnenbaum sollte innerhalb von 3 Jahren fruchtbar sein.
F: Wie schmeckt Eisbohnen schmeckt??
A: Es ist süß und schmeckt nach Vanilleeis. Einige Sorten haben einen Hauch von Zimt, fast wie der Geschmack einer sehr milden Horchata.
F: Wie isst man Eisbohnen?
A: Öffnen Sie die POD in Längsrichtung, ziehen Sie das weiße Fruchtfleisch heraus und saugen Sie daran, spucken Sie den harten Samen aus.