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Hysop ist ein altmodisches Kraut, von dem Sie vielleicht gehört haben, aber Sie wissen vielleicht nicht, wie es aussieht oder was Sie damit anfangen sollen. Hoffentlich beantworten die Tipps und Ratschläge in diesem Artikel einige dieser Fragen und ermutigen Sie, eine Hysop -Anlage in Ihrem Garten anzubauen!
Es gibt viele Gründe, Hysop zu pflanzen. Erstens sieht es toll aus! Sie können Hysop im Kräutergarten, als Grenze oder als Exemplar anbauen, und es wird Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Es sieht besonders auffällig aus, wenn es auf massenhafter Stelle ein Meer aus blauen Blüten gepflanzt wird.
Zweiten. Honigbienen ernähren sich vom Hysop -Nektar auch ausgezeichneter Honig. Wenn Sie das Glück haben, dass Kolibris Ihren Garten besuchen, dann wachsen Sie Hyssop, da sie Ihnen dafür danken werden. So werden andere Gartenvögel, die sich von den Samen ernähren.
Hysop wird als kulinarische Kräuter verwendet und hat einen starken bittersüßen warmen Minzgeschmack mit floralen Untertönen und wird seit Jahrhunderten zum Kochen von Fleisch und Gemüse sowie in Suppen und Eintöpfen verwendet.
Schließlich, wie die meisten Kräuter mit 'officinalis ' in ihrem Namen, hysop (Hysopus officinalis) hat eine lange Anamnese des medizinischen Gebrauchs. Seine entzündungshemmenden, antioxidativen und antiviralen Eigenschaften werden als natürliches Instrument im Kampf gegen Infektionen und Viren verwendet, aber wie bei allen Medikamenten ist es am besten, medizinische Rat zu suchen, bevor Sie etwas ausprobieren.
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Gebräuchliche Namen (en) | Ysop |
Wissenschaftlicher Name | Hysopus officinalis |
Tage zur Ernte | Ungefähr 4 Monate |
Licht | Volle Sonne, Teilschatten |
Wasser | Wasser, wenn Tops ein paar Zentimeter Boden trocken sind |
Boden | Kalkhaltiger, lehmlicher, gut durchsender Boden |
Dünger | Ausgeglichener allgemeiner Dünger |
Schädlinge | Keiner |
Krankheiten | Mehltau |
Die allgemein bekannte HYSOP -Pflanze (Hysopus officinalis) hat seinen Ursprung in Südeuropa und im Nahen Osten. Heute wird es in Nordeuropa und Nordamerika eingebürgert, wo es an Straßenrändern und in Wildblumenwiesen wächst. Als Mitglied der umfangreichen Minzfamilie (Lamiaceae), Hysop teilt viele Attribute seiner Minz -Cousins wie Blumenform, quadratische Stiele und stark duftende Blätter. Glücklicherweise teilt es nicht die invasive Wachstumsgewohnheit vieler Münzarten.
Hysop ist eine krautige/semi-e-Evergreen-Unterschubin mit einer aufrechten kompakten Wachstumsgewohnheit. Hysop-Pflanzen wachsen auf 20 bis 24 Zoll hoch (50-60 cm) und 20 Zoll (50 cm). Die Holzstiele sind grün, aufrecht und quadratisch wie Minze. Seine Blätter sind dunkelgrün, 1 Zoll (2).5 cm) lang, lanzeförmig und wachsen in entgegengesetzten Paaren. Cluster aus kleinen, zweilippigen röhrenblauen, rosa-lila Blüten erscheinen auf hohen Spikes, die von Juli bis September umstämmen. Samenkapseln reifen diese Spikes einige Wochen nach der Blüte und werden schließlich braun und trocken werden. Hysop-Samen sind klein, 1-2 mm groß und hellbraun.
Junge frische Blätter werden geerntet, um Suppen, Eintöpfen und Salate hinzuzufügen. Der bittersüße, warme Minzgeschmack kann einen Schlag packen, der nicht für den Geschmack aller ist. Es ist also am besten, mit Mengen zu experimentieren, bis Sie es richtig machen. Die hübschen blauen Blumen sind auch essbar mit einem würzigen Thymian-ähnlichen Geschmack und sehen gut aus über einen Salat oder als Beilage zu Fleisch und Gemüsegerichten.
In der Antike destillierten die Perser Hysop -Öl als Körperlotion, um die Gesundheit der Haut zu verbessern und Hautfarbe und -ston hervorzuheben. Die Europäer verbrannten die Öle in Häusern als Lufterfrischer und Kulturen weltweit haben ein Teemittel aus den Blättern zur Behandlung von Nasen-, Rachen- und Lungenproblemen gemacht. Packices mit Hysop -Blättern wurden als Verbände für Wunden und Infektionen verwendet. Es wird angenommen, dass die Form, die auf den Blättern von Hysop wächst, Penicillin erzeugt, was beim Heilungsprozess hilft.
Pflanzen Sie Hysop draußen im Frühjahr nach dem letzten Frostdatum. Wählen Sie einen Ort in voller Sonne oder Teilschatten mit reichhaltigem, gut durchgeborenem Boden. Hysop wächst im Boden als Teil eines Grenzpflanzungsprogramms, in einem erhöhten Kräuterbett und sogar als Rockery gut. Space -Hysop -Pflanzen 12 Zoll von 30 cm.
Hysop -Pflanzen sind gut geeignet, um in Behältern zu wachsen und auf einer sonnigen Terrasse eine schöne Ergänzung zu machen. Die dürretolerante Natur von Hyssop eignet sich dem Wachstum in Behältern, die schnell zum Austrocknen sind. Wählen Sie einen Behälter, der groß genug ist, um die ausgereifte Anlage und sein umfangreiches Wurzelsystem aufzunehmen, und verwenden Sie ein reichhaltiges wachsendes Medium, das mit einem ausgewogenen Dünger mit langsam freisetzenden Dünger ergänzt ist.
SOW HYSSOP-SEED im frühen Frühjahr 8-10 Wochen vor dem letzten Frostdatum und pflanzen Sie Hyssop-Transplantationen an, wenn das gesamte Frostrisiko vergangen ist. Saat.
Wenn Sie Zugang zu etablierten Pflanzen haben, nehmen Sie Weichholz -Stecklinge im Frühling und wachsen Sie sie in Töpfen an einem warmen und geschützten Ort, in Töpfen. Pflanzen Sie Hysop vom Mittelsommer bis zum frühen Herbst aus.
Durch die Aufteilung reifer Hysop -Pflanzen im Frühling ist eine weitere hervorragende Möglichkeit, freie Pflanzen zu bekommen. Es hilft auch, den aktuellen Bestand zu verjüngen. Die Abteilungen sollten in Ihren Garten verlegt werden oder mit anderen Gärtnern geteilt oder später gepflanzt werden. Ersetzen Sie alte spindelige Pflanzen nach 5 Jahren.
Nach der Gründung sind HYSOP -Anlagen leicht zu sorgen und werden Ihnen viel Spaß machen. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihren Pflanzen zu bekommen.
Hysop -Pflanzen benötigen mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag, also wachsen Sie in voller Sonne oder teilweise Schatten. USDA -Zonen 4 - 9 sind perfekt. Hysop ist kalt, winterhart bis hin zu etwa -35 ° F und neigt dazu, keinen Frostschutz zu erfordern. Pflanzen mögen an den Rändern etwas rau aussehen, besonders in kühleren Klimazonen, aber es ist nichts, was eine gute Frühlingsbilder nicht aussortieren wird.
Halten Sie den Boden um junge Hysop -Pflanzen feucht, bis sich ihre Wurzeln etabliert haben. Wenn sie reifen, werden die Pflanzen ziemlich dürretolerant. Für eine optimale Pflanzengesundheit, Wasser, wenn die wenigen Zentimeter Boden ausgetrocknet sind, und tief Wasser Wasser. Dies gilt auch für in Behälter gewachsene Pflanzen, obwohl die Zeit zwischen dem Austrocknen und der Bewässerung kürzer ist. Wasseranlagen am Morgen auf Bodenebene unter Verwendung einer Bewässerungsdose oder zeitgesteuerte Tropfschläuche achten darauf, die Blätter nicht zu nassen. Pflanzen erfordern kein Bewässern im Winter.
Hysop passt gut an eine Vielzahl von Bodenbedingungen an. Sie bevorzugen einen reichen, gut durchlässigen kalkhaltigen Lehmboden. Pflanzen werden jedoch in sandigen oder felsigen Böden mit organischer Substanz und/oder regelmäßigen Futtermitteln während der Vegetationsperiode gedeihen. Container erwachsene HYSOP sollte in einer 80:20 Mischung aus reichhaltigen Blumenmedien und Körnern für zusätzliche Entwässerung angebaut werden. Der pH -Wert des Bodens sollte im Bereich von 7 liegen.0 bis 8.5.
Futtermittelpflanzen mit einem ausgewogenen Flüssigkeitsdünger im Frühjahr, wenn die ersten Triebe erscheinen. Fügen Sie einen mit langsam freisetzenden Dünger zu Behälter gewachsene Pflanzen hinzu, um Nährstoffe zu ersetzen, die durch Bewässerung ausgelaugt wurden.
In kühleren Klimazonen können Pflanzen schwer zurückgeschnitten werden, altes oder totes Holz zu entfernen. Dies wird viele neue kräftiges Wachstum anregen. In wärmeren Klimazonen benötigen Pflanzen möglicherweise nur eine schnelle Form und schneiden Sie tote oder trockene Stängel aus. Nach der Blüte leicht wieder beschneiden, um die Pflanzen buschig zu halten und ein neues Wachstum der Spätsaison zu fördern. Um zu verhindern, dass Hyssop-Pflanzen sich selbst setzten, werden die Blüten zu verblassen.
SOW HYSOP-SEED IN IN IN ERGESTRÜCKEN, 8-10 Wochen vor dem letzten Frostdatum. In Samen- oder Zellschalen säen und sehr leicht mit Vermiculit oder Gesiebungskompost bedecken. Hysop -Samen erfordern Licht, um zu keimen. Wenn Samen also hinausschauen, ist das in Ordnung. Halten Sie das wachsende mittlere feucht, aber nicht nass und legen Sie es an einer hellen Stelle bei einer Temperatur zwischen 18-21 ° C (18-21 ° C). Die Samen sollten in 14 bis 21 Tagen keimen. Härten Sie die Transplantationen von Transplantationen tagsüber mindestens eine Woche vor dem Anpflanzen und bringen Sie sie nachts in den Innenräumen.
Weichholzschnitte können im späten Frühling/Frühsommer genommen werden. 5-6 Zoll neues Wachstum aus etablierten Pflanzen schneiden und die unteren Blätter abziehen, geben Sie die Stecklinge in Töpfe, die mit einer 70:30 Mischung aus Kompost- und Perlit-/Gartenbau-Grit hergestellt wurden. Legen Sie die Stecklinge an einen warmen und hellen und nicht direkten Sonnenlicht und halten Sie den Kompostfeucht, bis sich die Wurzeln entwickelt haben.
Reife Pflanzen, 2 Jahre und älter, können im Frühjahr aufgeteilt werden, um neue Pflanzen für den Garten zu produzieren. Graben Sie die gesamte Pflanze vorsichtig aus und teilen Sie mit einer scharfen Schnittsäge oder einem Messer oder einem Paar Gartengabeln die Pflanze in zwei Teile auf. Weitere Abteilungen können eingenommen werden, wenn ausreichend Pflanzenmaterial verfügbar ist. Space Hysop -Abteilungen 12 Zoll von 30 cm in ihren neuen Pflanzorten oder Töpfen so schnell wie möglich und Wasser gut in ihre neuen Pflanzorte oder Töpfe.
Hysop-Blätter können geerntet werden, um frisch oder für längerfristigen Gebrauch zu verwenden. Befolgen Sie die folgenden Ratschläge, um die besten Ergebnisse aus Ihren Pflanzen zu erzielen.
Sobald Hysop -Pflanzen mit viel gesunden buschigem Wachstum gut etabliert sind, ist es Zeit zur Ernte. Junge Blätter bieten den besten Geschmack und verschlechtern sich, wenn sich Blumen entwickeln. Ihre Blumen sind auch essbar und können während der Blütezeit geerntet werden, wenn sie gerade eröffnet haben. Verwenden Sie sie, um Salaten und Garnieren Farbe und Geschmack zu verleihen. Ernten Samen für die zukünftige Aussaat, wenn die Samenkapseln braun und trocken geworden sind.
Hysop wird als geschnittene Blume immer beliebter und bietet lang anhaltende Laub, Blumen und Geruch für Blumensträuße. Die regelmäßige Ernte wird während der gesamten Vegetationsperiode ein neues Wachstum fördern.
Lagern Sie frisch geschnittene Blätter an einem kühlen Ort, das bis zu einer Woche in feuchte Küchenpapier eingewickelt ist. Stiele können in ein Glas Wasser gelegt werden. Zur längerfristigen Lagerung trockene Blätter auf einem flachen Tablett oder in Brutzeln in einem kühlen, dunklen, gut belüfteten Bereich, bis sie vollständig trocken sind. Auch Dehydratoren sind dafür gut. Zerbröckeln Sie die getrockneten Hysop -Blätter und lagern Sie sie bis zu einem Jahr in einem luftdichten Behälter.
Hysop ist relativ problemlos und leicht zu wachsen, was es zu einer ausgezeichneten Anlage für Anfänger macht. Es gibt ein paar Dinge, auf die Sie beim Anbau von Hysop achten müssen, jedoch.
Das starke Aroma und ätherisches Öl, das in Hysop-Blättern enthalten ist die meisten Gartenschädlinge abhalten. Es macht auch Hysop zu einer großartigen Begleitanlage, zumal die gute Gesellschaft für Pflanzen, die regelmäßig von Kohlmottenlarven und Flohkäfern verschlingt!
Die Pilzkrankheit Mehltau kann die Blätter von Hysop beeinflussen, wenn sie in heißen, feuchten, schattierten Bedingungen angebaut werden. Es wächst als dicker weißer Staub auf den Blättern, hemmt die Photosynthese und behindert das Wachstum. Gartenhygiene beibehalten und die Erkrankungen vermeiden, auf die die Krankheit lebt. Sprühen Sie mit einem organischen Fungizid wie Schwefel, Limettenschwefel, Neemöl oder Kaliumbicarbonat vor oder auf den ersten Blick der Krankheit.
Wenn Ihre Hysop -Pflanze ein wenig glanzlos aussieht und ihre Blätter vergilben oder abfallen, aber es gibt keine offensichtlichen Anzeichen von Schädling oder Krankheit, dann könnte es ein Problem mit den Wurzeln geben. Wurzelfäule betrifft Pflanzen, die über Wasser sind oder eine schlechte Entwässerung haben. Um zu überprüfen, graben Sie Ihre Pflanze vorsichtig aus und suchen Sie nach bräunlichen oder schwarzen Wurzeln, ein sicheres Zeichen der Fäulnis. Schneiden Sie so viel beschädigte Wurzel wie möglich ab und pflanzen.
F: Ist HYSOP genauso wie Lavendel?
A: Obwohl Hysop- und Lavendelblüten sehr ähnlich aussehen und aus derselben Pflanzenfamilie stammen, sind sie nicht dasselbe.
F: Wofür wird die HYSOP -Pflanze verwendet??
A: HYSSOP kann verwendet werden, um Fleisch und Gemüse in Suppen und Eintöpfen, als geschnittene Blume oder Zierpflanze in einer Blumengrenze und als Bestäuber -Attraktor im Garten zu würzen, um die biologische Vielfalt zu erhöhen.
F: Können Sie Hysop essen??
A: Hysop Blätter und Blüten sind essbar und haben einen warmen bittersüßen Minzgeschmack mit floralen Untertönen.