Wie man Bok Choy aus Schrott nachwächst
Bok Choy ist eines meiner Lieblingsblattgrüns. Ein paar knusprige und saftige grüne Blätter können wirklich eine Suppe machen oder das Braten komplett fühlen!
Da es sich um eine teure Zutat im Vergleich zu anderen Gemüse wie Kohl handeln kann, ist es in meinem Haushalt tendenziell ein besonderer Genuss.
Ich war begeistert zu erfahren, dass Sie es leicht aus einem Stiel nachwachsen können.
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Lesen Sie weiter, um eine einfache und unterhaltsame Technik zum Nachwachsen von Bok Choy aus einem Schneiden zu lernen.
Was du lernen wirst
- Alles was Sie brauchen ist eine Wasserschale
- Achten Sie auf Anzeichen von Wachstum
- Pflanzen Sie es in etwas Boden
Bok Choy, auch als Pak Choi bekannt, ist ein schneller Anbau Kreuzfertiges Gemüse Das ist eine Grundnahrungsmittel in der chinesischen Küche.
Es ist leicht zu wachsen und gedeiht bei kühlen Wetter. Sie können mehr über den Anbau von Bok Choy zu Hause in unserem erfahren Vollständiger Wachstumsleitfaden.
Wenn Sie ein Haufen vom Lebensmittelgeschäft oder Bauernmarkt gekauft haben!
Hier ist wie:
Alles was Sie brauchen ist eine Wasserschale
Wenn Sie die Grüns aus dem Stiel entfernen. Schneiden Sie an dem Ort, an dem der Stiel die Blätter trifft.
Foto von Heather Buckner. Füllen Sie als nächstes eine Schüssel mit mindestens einem oder zwei Zentimeter Wasser. Ich finde, dass eine flache Schüssel zwei bis drei Zoll tief gut funktioniert.
Tauchen Sie den Stiel im Wasser mit den Blättern mit dem Gesicht nach oben und der Luft ausgesetzt. Sie können Zahnstocher an der Außenseite der Basis befestigen, um ihn am Rand der Schüssel zu stützen, wenn Sie dies wünschen.
Ich hatte auch Erfolg mit einem schmalen Mundmasonglas, wobei die Blätter über der Kante hängen, um die Pflanze auf der Oberfläche schweben zu halten.
Foto von Heather Buckner. Legen Sie die Schüssel durch eine warme Fensterbank, in der die Pflanze etwas Sonnenlicht erhalten kann.
Wechseln Sie alle paar Tage das Wasser aus, um es frisch zu halten.
Achten Sie auf Anzeichen von Wachstum
Nach ein paar Tagen werden Sie feststellen, dass die Außenseite der Pflanze beginnt, gelb zu werden. Bald wird das Zentrum wachsen und im Laufe der Zeit dunkler grün werden.
Foto von Heather Buckner. Sie können die Pflanze aus dem Wasser heben und die Unterseite auf Anzeichen eines Wurzelwachstums inspizieren. Sie werden zunächst weiße Beulen bemerken, aus denen die Wurzeln sprießen und nach einer Woche oder so die Wurzeln erscheinen werden.
Pflanzen Sie es in etwas Boden
Sobald das Zentrum neues Blattwachstum entwickelt hat und die Wurzeln erschienen sind, können Sie den Bok Choy aus dem Wasser entfernen und mit etwas in einen Topf pflanzen Blumenerde, oder direkt im Garten.
Dieser Schritt ist nicht erforderlich, aber dies gibt der Pflanze die Nährstoffe, die sie benötigen, um größer zu werden, und Sie können sogar zwei oder drei kleine Ernte aus einer Pflanze herausholen.
Entfernen Sie zunächst einige der vergilbenden äußeren Stiele, um die Luftzirkulation zu verbessern und das Schimmelrisiko zu verringern. Pflanzen Sie den Bok Choy als nächstes so, dass die Wurzeln und die Basi.
Großzügig wässern und feucht halten, aber nicht zu, dass der Boden verwässert wird.
Jetzt lehnen Sie sich zurück und sehen Sie zu, wie es wächst!
Sie können beginnen Ernte die Blätter Während Sie sie brauchen oder die gesamte Pflanze in zwei bis drei Monaten gerichtet haben, sobald sie gereift ist.
Machen Sie diese Schrott nicht ab!
Wenn Sie das nächste Mal ein paar Bok Choy abholen, anstatt die Schrott herauszuwerfen, versuchen Sie, sie stattdessen zu verbessern?
So einfach und lustig, dass es wirklich nichts zu verlieren gibt! Vertrauen Sie mir, die ganze Familie wird es genießen, diese tiefen grünen Blätter wieder aufzureißen, scheinbar wie Magie.
Haben Sie Bok Choy jemals von einem Stiel ausgewachsen?? Teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren unten mit!
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