Wie man Basilikum verbreitet

Einer der aufregendsten Momente meiner Kindheit war der süße Sommertag, als meine Mutter mir ein ganzes Hochbeet in ihr gab Quadratfußgarten.

Ich hatte mit der verabscheubaren Aufgabe geholfen, Postlöcher für a zu graben Zaun, um Hirsch zu halten und Bären aus dem Garten - wir haben in Montana an einem Ort genannt Bear Canyon gelebt - und meine Belohnung hat sich gelohnt.

Mein neunjähriges Ich kümmerte sich nicht viel für Gemüse, aber ich liebte Kräuter und Blumen.

Das habe ich also gepflanzt.

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Da ist es so einfach zu verbreiten, Basilikum (Ocimum basilicum) verdiente sich einen Platz in meinem geschätzten kleinen Garten. Jeden Morgen in diesem Sommer sprang ich aus dem Bett und schnappte mich nach meiner Bewässerung. Das Beobachten dieser winzigen grünen Sämlinge wachsen und gedeihen, gab mir ein unübertroffenes Gefühl der Leistung.

Wenn Sie gerade Ihr Abenteuer in der Welt der Gartenarbeit beginnen oder Sie Pesto, Bruschetta, Tomaten- und Basilikum -Suppe, Pho, Margherita Pizza und all die unzähligen Gerichte, in denen dieses Kraut eine absolute, eindeutige Notwendigkeit ist.

Diese Anleitung zeigt Ihnen Tipps, Tricks und ein oder zwei Geheimnisse, wie Sie sie zu Hause verbreiten können. Weitere Informationen zu Basilikum, einschließlich Geschichte und Sorten, besuchen Sie Unser kompletter Anbietungsführer.

Methoden zur Ausbreitung von Basilikum

• Lebensmittelgeschäftsanlagen teilen
• Aus Stecklingen
• Samen säen

Lebensmittelgeschäftsanlagen teilen

Wenn Sie in leben USDA Hardiness Zones 6-13 finden Sie im Frühjahr und Sommer wahrscheinlich Basilikum in Ihrem Lebensmittelgeschäft und möglicherweise im Herbst und Winter.

Sie kennen den Typ, von dem ich spreche, richtig?

Diese kleinen Pakete oder Töpfe von „lebenden Basilikumpflanzen“, komplett mit Schmutz und Wurzelkugeln? Diejenigen, die Sie im Bereich frischer Produkte kaufen, mit deren „Laden im Kühlschrank“ steht und nicht speziell zum Pflanzen bestimmt ist?

Hier ist ein Geheimnis, das Sie wissen sollten: Sie können sie pflanzen, aber diese Basilikumspflanzen sind überhaupt nicht wirklich eine Pflanze.

Supermarkt Basilikum ist oft ein hergestellter Wurzelkugel, der aus einer Reihe von Sämlingen besteht. Dadurch sieht es wie eine extrem gesunde Pflanze mit Scads von Blättern aus, wenn es wirklich ein paar verschiedene Pflanzen zusammen sind.

Es ist eine kluge und kostengünstige Marketing -Taktik. Und es ist in Ordnung für Käufer, die alle Blätter gleichzeitig verwenden werden, um ein eigenes Pesto zu machen, wie Dieser von unserer Schwester -Site, Foodal.

Aber es sind schlechte Nachrichten für Anfängergärtner, die oft versuchen, diesen betrügerischen Wurzelball zu Hause zu pflanzen, nur um zu sehen, wie er innerhalb von Tagen stirbt. Alle Wurzeln beginnen miteinander um Wasser und Sonnenschein zu konkurrieren, und keiner von ihnen gewinnt.

Hier gibt es jedoch einen Silberstreifen. Nachdem Sie das Geheimnis von im Laden gekauften Basilikumspflanzen kennen, sind Sie mit Wissen ausgestattet, um Ihnen dabei zu helfen, Ihre eigenen zu Hause erfolgreich zu verbreiten.

Hier ist wie:

Zunächst einmal ist dieses Kraut keine Pflanze, die Sie normalerweise teilen würden, weil es so einfach ist, neue Wurzeln aus einem Schneiden zu züchten.

Mit dem Supermarkt Basilikum im Gegensatz zu Kindergartenpflanzen teilen Sie jedoch nicht wirklich eine Pflanze. Sie trennen all diese zusammengesetzten Wurzeln in getrennte Pflanzen, die tatsächlich wachsen und gedeihen können.

Dazu brauchen Sie: Sie brauchen:

• 1 Supermarktanlage (lebende Kräuter mit Wurzeln, verkauft im Produktabschnitt)
• Basis-Basis-Blumenmischung
• Schere
• Plastik- oder Keramiktöpfe mindestens 5 Zoll tief mit guter Entwässerung (ein Entwässerungsloch) und Untertassen

Entfernen Sie zuerst die Anlage vorsichtig aus ihrem ursprünglichen Behälter und legen Sie sie auf eine saubere Oberfläche.

Streichen Sie den Wurzelkugel mit Ihren Fingern in zwei Hälften. Dann teilen.

Pflanzen Sie jeden Klumpen in seinen eigenen Behälter mit frischem Blumenerde und gießen Sie ihn mit lauwarmem Wasser.

Basilikum mag es warm zu bleiben - daher das lauliche Wasser - und feucht und doch gut abgelöst. Geben Sie es also jeden zweiten Tag für insgesamt 1-2 Zoll pro Woche Wasser. Gießen Sie das Wasser auf den Boden und nicht die Blätter, um Pilzprobleme zu vermeiden.

Lassen Sie jede Flüssigkeit ab. Die Pflanze nimmt das, was sie braucht, und lässt den Rest abfließen, und Sie möchten nicht. Dieses Kraut gedeiht in feuchten, gut durchlässigen Boden, aber es mag keine nassen Füße.

Stellen Sie schließlich sicher, dass Sie jedem Topf einen Punkt auf einer sonnigen, nach Süden ausgerichteten Fensterbank geben.

Wenn es nicht Sommerzeit ist, möchten Sie vielleicht in ein wachsendes Licht investieren. Ich mag diesen, Erhältlich bei Amazon. Es handelt.

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Ich kann es sogar auf mehrere Pflanzen gleichzeitig zeigen, dank der beiden separaten verstellbaren Köpfe.

Wenn die Pflanzen wachsen, kneifen oder schneiden Sie die Klemme an der Spitze der Pflanze, um das Wachstum von Seitenaufnahmen zu unterstützen.

Dies hilft Ihrer Pflanze, nicht nur nach oben zu wachsen, und führt zu einer Prämie köstlich duftender Blätter.

Nach zwei Wochen können Sie das Basilikum in größere Töpfe umpflanzen und sie Ihren Freunden schenken.

Oder, mindestens eine Woche nach Ihrem letzten Frostdatum, härten Sie die Pflanzen ab, indem Sie sie jeden Tag für eine zunehmende Menge an Zeit nach draußen bringen.

Am Ende einer vollen Woche sollten die Pflanzen für ihr Zuhause in Ihrem Garten im Freien bereit sein.

Aber was ist, wenn Sie nirgendwo ein Basilikum für Lebensmittelgeschäfte finden können?

Für diejenigen von uns, die in USDA Hardiness Zones 1-5 leben, kann es wesentlich schwieriger sein, lebende Pflanzen in unseren lokalen Läden zu finden - besonders wenn es nicht Sommer ist.

Die gute Nachricht ist, dass Sie, wenn Sie einen Schnitt finden, ein neues Werk anbauen können.

Aus Stecklingen

Es ist wirklich fast magisch, die Dinge, die eine Basilikumpflanze tun kann, wie neue Wurzeln aus einem Schneiden zu bauen.

Zum Glück gibt es mehrere Orte, an denen Sie Stecklinge bekommen können.

Werden Topfkräuter in einem Kindergarten in Ihrer Nähe erhältlich?

Wenn Sie nur ein Werk kaufen und nach Hause bringen, können Sie mehr Pflanzen vom ursprünglichen Elternteil ausbreiten und auf lange Sicht mehr Basilikum für Ihr Geld erhalten.

Wenn Sie wie ich sind und in Alaska leben, wo das Wetter derzeit um 0 ° F schwebt und es im gesamten Bundesstaat kein frisches Basilikum zum Verkauf gibt, müssen Sie kreativ werden.

Vielleicht haben Sie eine Freundin, die Sie aus ihrer Innenpflanze schneiden lässt?

Oder vielleicht genießen Sie thailändische oder vietnamesische Gerichte? (Bleib hier bei mir.)

Wenn Sie jemals Pho gegessen haben.

Restaurants können eigene Basilikumpflanzen haben oder eine besondere Möglichkeit, frische Stecklinge selbst in die kältesten Staaten zu importieren.

Wenn Sie sich also das nächste Mal in Ihrem Lieblingsrestaurant in Vietnamesisch oder Thai befinden, bestellen.

Sie könnten eine bekommen Thailändischer Basilikum (Ö. Basilicum var. Thyrsiflorum) Sorte oder ein Genovese Basilikum (Ö. Basilicum 'Genovese'') STEM, abhängig von der Präferenz des Restaurants, seien Sie also auf eine Überraschung vorbereitet.

Wenn Sie gerne mit verschiedenen Typen experimentieren möchten, lesen Sie unbedingt unsere 13 Lieblings -Basilikum -Sorten für den Garten.

Wenn Sie eine etablierte Pflanze haben, die man zum Schneiden nutzen kann, finden Sie einen schönen langen Stiel und schneiden Sie direkt unter dem letzten Blattknoten.

Wenn Sie einen Schnitt aus einem Restaurant haben, ist es wahrscheinlich schon eine anständige Länge, aber Sie können unter dem letzten Blattknoten schneiden. Vier oder mehr Zentimeter Stamm ist noch besser.

Du brauchst:

• Ein Basilikumschnitt
• Ein Glas frisches Wasser
• Wurzelhormonpulver (optional)

Schneiden Sie die Blätter von einem Zwei-Zoll-Abschnitt des Stiels ab, beginnend von der Basis.

Legen Sie das gekennzeichnete Schnitt in ein klares Glas Wasser und finden Sie es einen Fleck auf einer sonnigen Fensterbank.

Sie können zuerst den unteren Teil des Stiels in Wasser tauchen und ihn dann in eine kleine Menge pulverisiertes Wurzelhormon rollen, wenn Sie dies wünschen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Menge an Pulver, die Sie auftragen.

Denken Sie daran, dass viele Gärtner das Basilikum leicht aus Stecklingen ausbreiten, ohne das Wurzelhormon zu verwenden.

Einige Freunde von mir haben sogar mit wachsenden Stecklingen mit und ohne Pulver experimentiert und festgestellt, dass das Schneiden ohne es gedeiht hat, während das andere starb.

Probieren Sie dieses Experiment selbst aus, wenn Sie über mehrere Stecklinge arbeiten müssen, und sehen Sie, welche Methode am besten funktioniert!

Im Idealfall geben Sie jedem Schnitt sein eigenes Glas Wasser. Sie können jedoch mehrere Stecklinge gleichzeitig ausbreiten, indem Sie sie in das gleiche Wasserglas legen, um Platz auf Ihrer Fensterbank zu sparen.

Sie müssen die Wurzeln nur vorsichtig trennen, wenn Sie die Stiele entfernen.

Halten Sie das Wasser sauber

Wechseln Sie jeden zweiten Tag das Wasser in Ihrem Glas. Die Wurzelstängel benötigen sauberes, frisches Wasser, um zu gedeihen. Wenn Sie das gleiche Wasser zu lange im Glas lassen, sind die Stängel anfällig für Fäulnis.

Sobald sich die Wurzeln bilden, warten Sie, bis sie mindestens zwei Zoll lang angewachsen sind.

Dies kann zwischen zwei und vier Wochen dauern. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn sie etwas langsam zu wachsen scheinen.

Steckt die verwurzelten Stecklinge auf

Wenn die Wurzeln zwei Zoll lang sind, bereiten Sie einen Innenpflanzer oder einen Topf mit frischem Blumenerde vor. Stellen Sie sicher, dass der Topf mindestens fünf Zoll tief ist, so dass Ihr Basilikumschneid.

Pflanzen Sie einen verwurzelten Stiel pro Topf, um eine Überfüllung zu vermeiden. Decken Sie das gesamte Wurzelsystem und die zwei Zoll blättrigen Stiel mit Erde ab.

Sie möchten die Transplantationen in derselben sonnigen Fensterbank halten oder bei Bedarf ein Wachstumslicht verwenden.

Denken Sie daran, regelmäßig Blätter abzubauen, um ein neues Wachstum zu fördern. Eine gepflegte Basilikumpflanze ist eine glückliche.

Samen säen

Basilikum wird leicht aus Samen mit ein wenig Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausbreitet.

Vor ein paar Tagen starb die wunderschöne Basilikumpflanze, die ich aus meinem Sommergarten in Innenräume brachte.

Seufzen. Zum Glück hatte ich ein Paket Samen, das aus dem Sommer übrig geblieben war.

"Genovese"

Wir lieben diese "genovesschen" Basilikumsamen vom echten Blattmarkt.

Da es hier in Alaska bitter kalt ist, wie es an vielen Orten in den nördlichen Regionen der USA durch den Winter ist, ist es der perfekte Zeitpunkt für Pflanzensamen in Innenräumen.

Gartenbedarf werden erst im April hier in die Geschäfte getroffen, also habe ich beschlossen, meine Samen in einem Behälter zu pflanzen, den ich bereits hatte: einen großen Topf mit einem Entwässerungsgericht befestigt.

Foto von Laura Melchor.

Sie können Ihre Basilikumsamen auch in Starterschalen pflanzen, wie diese Torftöpfe Erhältlich bei Amazon.

Torf -Topf -Sämlingstabletts

Das Pflanzen in Torftöpfe erleichtert es einfacher, das Basilikum im Freien zu transplantieren, sobald es festgelegt ist, aber Plastiktöpfe funktionieren auch gut.

Wenn Sie Ihren Samen einen Vorsprung bei der Keimung geben möchten, einweichen Sie sie über Nacht in 1/4 Tasse lauwarmem Wasser.

Ein oder zwei Samen pro Topf säen und mit 1/4 Zoll Erde bedecken. Oder wenn Sie direkt in einen größeren Keramik- oder Plastiktopf pflanzen, pflanzen Sie mehrere Samen in einem Kreis, etwa zwei Zoll voneinander entfernt.

Sie können sie dünnen.

Nachdem Sie die Samen gepflanzt haben, geben Sie dem Basilikum eine gleichmäßige, sanfte Bewässerung. Ich benutzte das Badespielzeug meines Sohnes für einen extrem sanften Regendrip, weil ich die winzigen Samen nicht verdrängen wollte.

Foto von Laura Melchor.

Basilikum braucht kein Licht, um zu keimen, aber es braucht Wärme, was ein wachsendes Licht liefern kann.

Sie können Plastik auch über Ihren Topf wickeln, um den Boden warm und feucht zu halten.

Denken Sie daran, die Abdeckung zu entfernen, sobald die Samen sprießen,.

Sie sollten innerhalb von zwei Wochen keimen - und sobald die Sämlinge keimend sind, benötigen die Sämlinge jeden Tag mindestens sechs Stunden Licht.

Samen im Freien säen

Sie können auch Samen direkt draußen säen, insbesondere wenn es Sommerzeit ist oder Sie in USDA Hardiness Zones 10-13 leben.

Stellen Sie sicher, dass der letzte Frost mindestens eine Woche hinter Ihnen liegt, und säen Sie die Samen sechs Zoll voneinander in einem sonnigen Fleck Ihres Gartens ab. Decken Sie mit 1/4 Zoll Boden und Wasser gründlich ab.

Finden Sie hier noch mehr Details zum Anbau von Basilikum hier aus dem Samen.

Ein Schar von Basilikumgerichten erwartet Sie auf Sie

Egal, wie Sie Ihr Basilikum verbreiten, sobald Ihre Pflanze über mehrere Paare ausgereiften Blättern verfügt, können Sie mit der Ernte des köstlichen Krauts beginnen.

Denken Sie daran, von oben zu schneiden, damit Ihre Pflanze weiter nach außen wächst und das Verschrauben verhindern.

Verwenden Sie Ihre frischen Kräuter in klassischen mediterranen Gerichten, Cocktails und sogar süßen Gerichten wie dieses Rezept für Zitronenquark auf Basilikum Shortbread Von unserer Schwesterstelle Foodal. Oder dieser für Zitrushonig -Basilikumcremesigel, Auch von Foodal.

Egal, ob Sie eine Basilikumpflanze oder zehn vermehrt haben, viel Köstlichkeit erwartet Sie.

Mehr darüber lernen Verschiedene Basilale anbauen, Schauen Sie sich diese Artikel als nächstes an:

• Tipps zum Wachstum von scharfem Globus Basilikum
• 7 der besten Zitrusbasilikum -Sorten für Ihren Kräutergarten
• Tipps zum Anbau von 'Sweet Dani' Zitronenbasil in Ihrem Kräutergarten