Wie man Kohlrabi -Samen pflanzt

Kohlrabi ist ein faszinierendes und köstliches Mitglied meiner Lieblings -Gemüsefamilie: The Brassicas.

Auch als „Deutscher Rüben“ auf Englisch bekannt, dieses Gemüse sieht aus Wie ein oberirdischer Rübe, aber es ist tatsächlich eine kultivierte Form von Wildkohl und ein Mitglied derselben Art wie Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl.

Der botanische Name für Kohlrabi ist Brassica oleracea var. Gongylodes, Was bedeutet, dass es Teil der Gongylodes -Gruppe ist.

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Weitere Informationen zu allen Gruppen in der B. Oleracea Spezies, siehe unseren Führer. (demnächst!)

Sie können dieses gesunde Gemüse roh oder gekocht essen.

Mit einer knusprigen Textur und einem Kohl, Brokkoli-ähnlichen Geschmack ist eine hervorragende Seite oder sogar eine köstliche vegetarische Vorspeise, wie Sie in diesem Rezept für gebratene Kohlrabi mit Koriander-Joghurt-Sauce sehen können Von unserer Schwesterstelle Foodal.

Die verfügbaren Sorten erzeugen eine Ernte, die normalerweise entweder hellgrün oder lila ist, mit blassgrünem oder weißem Fleisch im Inneren.

Es handelt. Zum Glück ist es alles andere als kompliziert, dieses knusprige, leckere Gemüse aus Samen zu wachsen.

Ich werde Ihnen zeigen, wie einfach es ist, in diesem Leitfaden!

Kohlrabi kann je nach Sorte mit einer Ausbreitung von 12 bis 18 Zoll zwischen sechs und 18 Zoll hoch sein, und die Lampen können bis zu sechs Zoll im Durchmesser haben, wenn sie bereit sind, zu wählen.

Die Glühbirne Und Die Blätter sind essbar und machen es zu einer hervorragenden Ergänzung für jeden Garten.

Sie können mehr über die Geschichte, wachsende Tipps und erfahren Vorgeschlagene Erntemethoden für diese Pflanze in unserer Leitfaden zum Anbau von Kohlrabi.

In diesem Leitfaden zeigen wir Ihnen, wie Sie dies über dem Boden „Wurzel“ aus Samen verbreiten können.

Hier ist, worauf wir graben:

Was du lernen wirst

• Einstieg
• Die Samen säen
  • Innen beginnen
  • Direkte Aussaat im Freien
  • Transplantation von Sämlingen in den Garten
• Sämlingspflege -Tipps

Einstieg

Kohlrabi reift in etwa 45 bis 60 Tagen. Eine Kühlwetterernte, es wächst am besten, wenn die Tagestemperaturen zwischen 65 und 75 ° F liegen.

Es ist geeignet zu USDA Hardiness Zones 3 bis 9, aber die Pflanzzeiten variieren je nachdem, wo Sie wohnen.

Die in Zonen 3 bis 5 können Starten Sie die Samen im Inneren Vier bis sechs Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frostdatum Ihrer Region für eine Frühlingsernte oder zwei Wochen nach dem durchschnittlichen letzten Frostdatum im Freien im Freien.

Wenn Sie jedoch trotz Ihrer kalten Winter wie in Zone 3 heiße Sommer haben, möchten Sie eine Vielzahl von Kohlrabi wählen, die innerhalb von 40 bis 45 Tagen reift.

Oder mit anderen Worten, mit genügend Zeit, bevor - oder danach - das heiße Wetter über 75 ° F eingeht oder sich zu lösen beginnt.

Vermeiden Sie es, Ihre Ernte zu planen, damit sie während der Hitze des Sommers ausgewählt werden können. Heiße Temperaturen führen zu Glühbirnen von minderwertiger Qualität.

Wenn Sie in den Zonen 6 bis 9 leben, ist es am besten, Kohlrabi-Samen im späten Winter zu säen, um eine Mitte des Frühlings zu ernte, wenn die Temperaturen unter 75 ° F bleiben.

Andernfalls planen Sie, im Hochsommer in Innenräumen zu pflanzen oder im Spätsommer oder im frühen Herbst Direktsäure für einen Spätherbst- oder Winterernte.

Sobald Sie festgestellt haben, welche Pflanzzeit für Ihre Klimazone am besten geeignet ist, ist es an der Zeit, Ihre Samen zu beschaffen und Ihren Gartenboden vorzubereiten!

Für eine Ernte von Kohlrabi-Glühbirnen mit einer schönen lila Farbe von außen und knackigem, hellgrünem Fleisch innen, versuchen.''

Diese Erbstücksorte reift in 55 bis 60 Tagen, verbreitet sich 12 Zoll und wächst 12 bis 18 Zoll groß.

"Lila Wien"

Mit einem köstlichen, leicht süßen Geschmack ist diese Sorte die perfekte Einführung in Kohlrabi, und Sie können Pakete mit Samen finden Erhältlich bei True Leaf Market.

Dieses Gemüse bevorzugt reichhaltige, lehmige, gut abtriebende Boden mit einem pH-Wert zwischen 6.0 und 7.5.

Um zu gedeihen, erfordert es einen Ort, an dem täglich mindestens sechs bis acht Stunden direkte Sonneneinstrahlung erhält.

Um den Boden vorzubereiten, arbeiten Sie mehrere Handvoll gut verrotteter Kompost oder Dünger in jeden Ort, an dem Sie planen, einen Samen oder eine Transplantation zu pflanzen.

Möglicherweise wollen Sie auch einen Bodentest durchführen Um sicherzustellen, dass Ihr ausgewählter Standort mit vielen Nährstoffen in den entsprechenden pH -Bereich fällt, und entsprechend ändern.

Sie können auch Kohlrabi in Behältern wachsen, obwohl Sie mehrere große oder benötigen Erhöhte Pflanzer eine bedeutende Ernte zu bekommen.

Um Ihre in Töpfe zu pflanzen, ein oder zwei Samen in einem viertig Zoll tiefen Loch in der Mitte eines Behälters mit einem Durchmesser von 10 Zoll zu säen oder mindestens sechs Zoll Platz zwischen jedem Loch zum Pflanzen mehrerer Samen in größeren Töpfen oder zu liefern kalte Rahmen.

Kohlrabi hat eine hohe Rate an erfolgreicher Keimung, solange Samen frisch sind, mit einigen Schätzungen rund 80 Prozent, aber ich mag es, zwei Samen pro Punkt pro Punkt zu pflanzen.

Die Samen säen

Es gibt zwei Hauptmethoden, um Kohlrabi-Samen zu pflanzen: Innenräume in Samenstartschalen vor der empfohlenen Pflanzzeit im Freien oder direkt in die Pflanzstelle im Freien.

Wir werden beide unten abdecken!

Innen beginnen

Um drinnen zu säen, beginnen Sie etwa vier bis sechs Wochen vor der empfohlenen Anpflanzzeit für Ihre Region. Dies wird empfohlen, ob Sie vor einer frühen Pflichttransplantation oder einer Herbsttransplantation pflanzen, oder eine Herbsttransplantation.

Sie benötigen Samenstartschalen, vorzugsweise mit Feuchtigkeitsdomes.

Samen, die Wohnungen mit Feuchtigkeit Kuppel beginnen

Ich liebe diesen Satz von fünf 40-Zell-Samen-Start-Wohnungen von Mixc, weil sie mit Luftfeuchtigkeitsdomes geliefert werden! Diese sind Erhältlich beim Home Depot.

Sie können auch biologisch abbaubare Starttöpfe verwenden, die direkt im Boden gepflanzt werden können.

Füllen Sie jede Zelle mit einer Samenstartmischung. Machen Sie in jeder Zelle eine Viertel Zoll-Divot und lassen Sie ein oder zwei Kohlrabi-Samen hineingelassen. Leicht mit der Mischung bedecken und mit einer Sprühflasche den Boden gießen, damit sich die Samen nicht nicht am Platz bewegen.

Sie möchten die Zellen feucht halten, bis die Keimung auftritt, was in fünf bis 10 Tagen geschehen sollte. Halten Sie das Tablett in einem Raum, der zwischen 65 und 70 ° F liegt, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Denken Sie daran, dass diese coole Saison-Ernte bei heißen Temperaturen nicht gut abschneidet und alles über diesem Bereich auch in den frühesten Phasen zu schwachem und schnellem Wachstum führen kann.

Sie können eine Wärmematte unter das Tablett in einem kühlen Blumenraum oder Gewächshaus mit Temperaturen unterhalb dieses Bereichs legen, wenn Sie möchten.

Die frühzeitige Bekämpfung von übermäßig warmem Boden kann dazu führen, dass Kohlrabi zu schnell wächst, sagt Jill Mackenzie, Ein Gartenbauschreiber für die Erweiterung der Universität von Minnesota. Dies kann dazu führen, dass die jungen Pflanzen langbeinig und schwach werden, und sie werden „schwer zu handhaben, ohne Schaden zu verursachen“, schreibt Mackenzie.

Halten Sie den Boden nach der Keimung gleichmäßig feucht, aber nicht verwässert. Deutsche Rüben benötigt ausreichend Wasser, um eine saftige und nicht holzige Glühbirne zu produzieren. Überprüfen Sie also den Boden täglich. Wenn es einen Zentimeter nach unten trocken ist, ist es Zeit, es wieder zu gießen.

Nachdem Ihre Kohlrabi -Sämlinge aufgetaucht sind, müssen Sie außerdem das Tablett auf oder in der Nähe einer sonnigen Fensterbank halten, die jeden Tag mindestens sechs bis acht Stunden direktes Licht erhält. Oder behalten Sie es Unter einem wachsenden Licht für 10 bis 12 Stunden am Tag.

Wenn Sie zwei Samen in jedes Loch gepflanzt und beide keimen, müssen Sie sie verdünnen.

Schneiden Sie die kleinere, schwächere weg, wenn beide Sämlinge zwei Sätze wahrer Blätter haben. Trimmen ist eine bessere Idee als das Ziehen, um zu vermeiden, dass die Wurzeln stören.

Die Sämlinge werden bereit sein, sich abzuhollen, wenn sie vier bis fünf Sätze wahrer Blätter haben. Bringen Sie sie dazu nach draußen, um eine Woche lang jeden Tag die Zeit zu erhöhen.

Direkte Aussaat im Freien

Um Kohlrabi -Samen im Freien zu säen, finden Sie einen Pflanzort mit sechs bis acht Stunden volle Sonne, und ändern Sie es mit gut verschnittenem Kompost oder Mist, wenn Sie es noch nicht getan haben.

Machen Sie viertelzentische Divots neun bis 12 Zoll voneinander in Ihrem Pflanzbereich und legen Sie ein oder zwei Samen in jedes Loch. Mit Erde abdecken.

Gießen Sie sanft mit dem Nebel auf Ihre Schlauchdüse und halten Sie die Samen feucht, bis die Keimung auftritt.

Möglicherweise möchten Sie auch markieren, wo Sie Ihre Samen pflanzen, damit Sie nicht versehentlich auf sie gehen oder über den Raum graben, bevor sie sprießen.

Vigoro Plant Labels

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Sobald die Samen gekeimt haben, gießen Sie sie genug, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten, und stellen Sie nach Bedarf an, basierend auf der Menge an Niederschlägen, die Sie erhalten.

Verwenden Sie Ihren Finger, um die Bodenfeuchtigkeit einen Zoll nach unten zu testen. Wenn es trocken ist, ist eine zusätzliche Bewässerung erforderlich.

Wenn die Sämlinge zwei Sätze wahrer Blätter haben, drücken Sie den schwächeren in jedem Paar ab, um den stärkeren Stand zu lassen.

Pflanzen Sie alle zwei Wochen mehr Samen, wenn Sie im Herbst und im frühen Winter nachfolge pflanzen möchten, um eine kontinuierliche Ernte zu erhalten.

Behalten Sie einfach die Anzahl der Tage bis zur Reife für Ihre ausgewählte Vielfalt in kälteren Zonen im Auge, um sicherzustellen, dass Sie genügend Zeit haben.

Transplantation von Sämlingen in den Garten

Folgendes, was zu tun ist, wenn Sie verhärtete Kohlrabi-Sämlinge verpflanzen, die Sie in Innenräumen gestartet oder in einem Kindergarten gekauft haben.

Zunächst graben Sie Löcher in die gleiche Tiefe und Breite der Zellen oder Kindergarten, die derzeit Ihren Kohlrabi beherbergen. Stellen Sie sicher, dass diese Löcher neun bis 12 Zoll voneinander entfernt sind, damit jede Pflanze viel Platz zum Wachsen hat.

Entfernen Sie die Kohlrabi -Pflanzen vorsichtig aus ihren Töpfen oder Zellen. Wenn die Wurzeln fest gebunden sind, drücken Sie den Wurzelkugel vorsichtig und ärgern Sie die Wurzeln auseinander.

Legen Sie jede Wurzelkugel in ein wartendes Loch und füllen Sie den Boden ab. Die Oberseite der Wurzelkugel sollte mit der Bodenlinie spülen.

Wasser gründlich gießen und dann zurücktreten und den Anblick Ihrer Arbeit genießen. Es dauert nicht lange, dass sich diese leckeren Glühbirnen entwickeln beginnen zu entwickeln!

Sämlingspflege -Tipps

Unabhängig davon, ob Sie Ihre Kohlrabi -Samen in Innenräumen oder draußen gepflanzt haben, sollten Sie einige Dinge tun, um sie glücklich zu machen.

Nachdem die Sämlinge aufgetaucht sind, beginnen Sie sie regelmäßig mit einem organischen Dünger wie diesem 2-2-2 (NPK) -Produkt von Dr. Erde, Erhältlich beim Home Depot.

DR. Erde organischer Dünger

Arbeiten Sie den Dünger in den Boden um jeden Sämling, wobei Sie während der gesamten Saison auf der Packung wieder auftragen werden.

Stellen Sie sicher, dass Sie Unkraut ziehen, sobald Sie es sehen, damit Ihre Sämlinge nicht um Nährstoffe konkurrieren. Das Hinzufügen einer zwei- bis drei Zoll großen Schicht organischer Mulch kann dazu beitragen, Unkraut zu unterdrücken und Feuchtigkeit zu sperren.

Wenn eine Überraschungswelle auf Ihrer örtlichen Wettervorhersage aufgeht, stellen Sie Ihren Kohlrabi mit einem oder zwei Zentimetermulchen Mulch, zusätzlichem Wasser und einem Schatten -Tuch zur Verfügung.

Kohlrabi ist nur eine Berührung, die für die Kälte empfindlicher ist als andere Brassicas, die Sie vielleicht zuvor gewachsen sind.

Unerwartete kalte Schnappschüsse stellen für Sämlinge kein zu großes Problem auf dieser leckeren Glühbirnen, wenn die Tagestemperaturen anfangen zu steigen.

Wenn Sie die Blätter ernten möchten, tun Sie das nicht zu früh! Sie möchten vermeiden, zu früh zu pflücken oder zu viele zu pflücken, da die Pflanze die Energie benötigt.

Um Hilfe bei der Auswahl zu erhalten, wenn die Zeit stimmt, sehen Sie unsere Leitfaden zur Ernte von Kohlrabi -Blättern.

Kool-Rabi

Einige Gärtner halten diesen funky Kohl Relativ. Es ist auch eine Art Gemüse, das mein Sohn gerne ansieht, wie ein Planet mit Spikes, die davon wachsen.

Wie cool ist das?

Haben Sie jemals Kohlrabi vom Samen angefangen? Wir würden gerne Fragen, Tipps oder Tricks hören, die Sie im Kommentarbereich unten teilen müssen.

Und bevor Sie gehen, besuchen Sie diese Leitfäden, um weitere Informationen zu Kohlrabi nächste:

• 9 der besten Begleitpflanzen für Kohlrabi
• Gesundheitliche Vorteile von Kohlrabi
• 11 der besten Kohlrabi -Sorten, um Ihre eigenen zu wachsen