Wie man Popcorn für DIY -Gourmet -Körner pflanzt und wächst

Zea Mays var. Everta

Popcorn ist eine Art große Sache in meinem Haus. Fast jede Nacht, als ich gerade in meinem Bett einschlafe, höre ich das Klappen einer schweren Pfanne auf dem Herd bei ca. 10 p.M.

Es ist mein Mann, der sein nächtliches Popcorn macht. Er liebt es so sehr, dass er in Panik gerät, wenn wir ausgehen. Wenn wir campen gehen, muss er seine besondere Pop -Pfanne mitbringen.

Und ja, er schafft es immer in einer Pfanne - für ihn gibt es keinen anderen Weg.

Vielleicht wird es Ihnen keine Überraschung, dass ich jeden Sommer mein eigenes Popcorn für ihn anbaue, damit er genießen kann.

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Bereit, herauszufinden, wie Sie Ihren eigenen Mais zum Knallen anbauen können? Für mich war es ein ziemliches Abenteuer, wie Sie gleich sehen werden.

Lass uns gehen!

Was du lernen wirst

• Was ist Popcorn?
• Kultivierung und Geschichte
• Vermehrung
• Wie Wachse ich
• Wachstumstipps
• Sorten auszuwählen
• Schädlinge und Krankheiten behandeln
• Ernte und Konservierung
• Rezepte und Kochideen
• Schnellreferenzanbauanleitung

Was ist Popcorn?

Haben Sie jemals bemerkt, dass getrockneter Zuckermais völlig anders aussieht als Popcorn? Es gibt wenig über die glatten, harten, perlähnlichen Popcorn-Kerne, die einem quadratischen, falten Stück getrockneter Zuckermais ähneln.

Der Grund, warum sie so unterschiedlich aussehen, ist, dass sie völlig unterschiedliche Arten von Mais sind.

Von den fünf Hauptstücken Zea Mays Sorten, die in Heimgärten angebaut werden, Z. dürfenS var. Everta ist der einzige, dessen Körner platzen, wenn sie erhitzt werden.

Das Geheimnis liegt in der Zusammensetzung der Kerne. In einem Kernel von Z. Mays var. Everta, Es gibt zuerst einen Rumpf oder Perikarp, der dicker ist als der Rumpf des normalen Zuckermais.

Wenn Sie jemals versehentlich ein „altes Dienstmädchen“ gegossen haben - ein entpackter Kernel im Boden der Pfanne - wissen Sie, wie schwer diese Rümpfe sind.

Unter dem Rumpf befindet sich eine Stärkeschicht, die ein bisschen Feuchtigkeit enthält.

Wenn die Popcorn -Kerne auf eine Temperatur von 375 bis 400 ° F erhitzt werden, verwandelt sich das Wasser in der weichen Stärke in Dampf, wodurch sich der Druck gegen den Rumpf aufbringt.

Der Rumpf explodiert dann und macht diesen klassischen Knallgeräusch, und die Stärke platzt aus und kühlt sofort zu einem gelb-weißen oder reinen weißen Puff ab.

Wir werfen diese dann mit geschmolzener Butter und streuen sie mit Salz oder vielleicht Zucker und unseren Lieblingskombinationen von Gewürzen. Bleiben Sie dran, um mehr über einige unserer Lieblingsrezepte zu erfahren!

Egal wie Sie es gerne essen, Popcorn ist immer köstlich.

Aber wenn Sie versuchen würden, ausgetrocknete süße Maiskörner zu knallen, würde nichts passieren, weil die Rümpfe dünner und poröser sind. Dampf entkommt leicht durch sie, was bedeutet.

Kultivierung und Geschichte

Popcorn ist ein Korn in der Familie Poaceae, aber Sie können es nirgends in der Natur finden. Vor ungefähr 10.000 Jahren kultivierten Mesoamerikaner Mais aus einem wilden Gras namens „Teosinte.”

Sie können mehr über die Ursprünge dieser Pflanzen erfahren Unser Leitfaden zum Anbau von Zuckermais.

A Jüngste Ausgrabung in Peru ausgegraben Mehrere alte Mais -Cobs, von denen einige darauf hindeuten, dass die Menschen vor 3.000 und 6.700 Jahren Mais knallen lassen. Sprechen Sie über einen Snack mit Langlebigkeit!

Die hadenosaunee (irokesen) Menschen Knall Mais in Keramikgläser mit erhitztem Sand gestoßen Bevor die Massenbesiedlung der Vereinigten Staaten auftrat. Die weißen Siedler nahmen die Idee und begannen, dasselbe zu tun - außer über Feuer oder auf Herd.

Während viele Kolonisten es als Snack gegessen haben, aßen sie es gewöhnlich auch mit Milch, wie wir es heute mit Müsli tun.

Im Jahr 1890 baute der Inventor und den Besitzer des Bonbonadengeschäfts Charles Cretor eine Mais -Pop -Maschine. Anbieter fuhren mit Pferden gezogenen Karren, die Popcorn verkauften, was dazu beitrug, die Beliebtheit zu erweitern.

Bis heute bleibt Cretors weiterhin ein Familienunternehmen, das Popcorn-Maschinen für Kinos, Restaurants und andere Veranstaltungsorte verkauft.

Während die Weltwirtschaft die Wirtschaft dezimierte, tötete sie den Erfolg von Popcorn nicht. Bei nur fünf bis zehn Cent pro Beutel blieb der Genuss für viele erschwinglich.

Während des Zweiten Weltkriegs konsumierten die Menschen dreimal mehr Popcorn als zuvor, weil es aufgrund der Zuckerration nicht so viel Süßigkeiten zur Verfügung stand.

Als die Kinos Mitte des 20. Jahrhunderts populär wurden, boomte Popcorn-Verkäufe.

Die Theaterbesitzer verkauften es zuerst nicht wirklich, weil sie sich nicht um die Idee kümmerten, verschüttete Kerne aufzuräumen, aber die Verkäufer, die in der Nähe des Kinos stehen. Bald gaben die Theater den Trend nach und begannen, den Snack selbst zu verkaufen.

Und der Rest ist Geschichte, wie sie sagen. Dieser flauschige, knusprige, köstliche, wenn der Snack in Butter in Butter immer noch günstig und beliebt ist, egal ob er in einer Mikrowelle, auf einem Herd oder in einer Arbeitsplatte oder in einer kommerziellen Geräte aufgetaucht ist.

Es ist in der Tat so beliebt, dass allein Amerikaner jedes Jahr 15 Milliarden Liter davon konsumieren.

Vermehrung

Sie können diese Pflanze entweder aus Saatgut anbauen oder Sämlinge in einem Kindergarten kaufen, aber hier ist etwas, das ich zu Beginn meiner Popcorn-Anbau-Abenteuer gelernt habe: Wenn Sie irgendwo mit einer kurzen Vegetationsperiode (wie Alaska) leben, starten Sie Ihre Samen mindestens einen Monat Bevor Sie planen, sie in den Garten zu pflanzen.

Ich mag es, meine im März oder April zur Transplantation im Innenraum zu beginnen.

Ich habe einmal den Fehler gemacht nicht Ich säe meine Samen im Inneren und während sie wunderschön wuchsen und Seiden bildeten, töteten die frühen Frosts und das eisige Wetter im September sie, bevor ich einen einzigen Vorgeschmack auf einheimische Popcorn genießen konnte.

Du wurdest gewarnt!

Samen starten

Popcorn eignet sich zum Wachsen in USDA Hardiness Zones 3 bis 11, aber wenn Sie in den Zonen 3 bis 5 leben, starten Sie Ihre Samen Ende Februar oder Anfang März im Innenraum. In den Zonen 6 bis 11 können Sie sie ungefähr zwei Wochen nach dem durchschnittlichen letzten Frostdatum direkt in Ihrem Garten säen.

Für eine erfolgreiche Keimung muss der Boden mindestens 50 ° F betragen. Denken Sie also auch daran, dass.

Als ich meine Samen zu früh säte, brauchten sie einige Wochen, um zu keimen. Aber als sie es endlich taten, war ich begeistert!

Foto von Laura Ojeda Melchor.

Der Pflanzort sollte jeden Tag mindestens sechs bis acht Stunden lang Sonnenlicht erhalten.

Ändern Sie den Bereich mit Kompost oder gut verschnittenem Mist. In Betracht ziehen Durchführung eines Bodentests Um sicherzustellen, dass der pH zwischen 5 liegt.5 und 7.5 und prüfen, ob es Nährstoffmängel gibt, damit Sie sich entsprechend anpassen können.

Der Boden sollte lehmig und gut abgebaut sein.

Um Ihre Samen zu säen, stöbern Sie ein Zoll tiefe Löcher in den Dreck, verteilt in einer Gitterformation vier bis neun Zentimeter voneinander entfernt.

Der genaue Abstand zwischen den Pflanzen hängt von der Sorte ab, die Sie wachsen - Sie finden diese Informationen Auf Ihrem Samenpaket. Ich mag es, zwei Samen in jedes Loch zu geben, falls man nicht keizt.

Decken Sie sie mit Erde ab und gießen Sie sie gut ein.

Hier ist ein wichtiger Ratschlag: Stellen Sie sicher, dass Sie nicht pflanzen Z. Maysvar. Everta Nächste andere Arten von Mais. Wenn sie gleichzeitig seiden, werden sie über den Wind bestrafen, was dazu führt, dass beide Arten harte, ungenießbare Kerne produzieren.

Habe ich diesen Fehler als Neuling Gärtner gemacht?? Ja, ich habe es getan, aber zum Glück habe ich den Fehler erfasst, bevor sie kreuzbefugelt waren, und ich hatte Zeit, die Sämlinge in einen völlig anderen Bereich meines Gartens zu verpflanzen.

Aber ich schweife ab.

Sie müssen den Boden feucht halten, aber nicht verwässert werden, bis die Samen keimen. Wenn beide Samen keimen, wenn Sie zwei in ein Loch pflanzen haben und die Sämlinge zwei Blättersätze haben, drücken Sie den kleineren mit den Fingern, damit die stärkere Pflanze weiter wachsen kann.

Um Ihre Samen im Innenräumen zu starten, die Tabletts mit Blumenmischung zu füllen, ein Zoll tiefe Löcher zu machen, zwei Samen in jede Zelle zu legen und mit Boden abzudecken.

Stellen Sie die Samen in einer sonnigen Fensterbank für Wärme oder legen Sie ein Wärmekissen unter sie, wodurch sie bis zur Keimung feucht halten.

Sobald sie keimen, platzieren Sie sie Unter einem wachsenden Licht für acht bis zehn Stunden am Tag, wenn sie nicht in der Nähe eines sonnigen Fensters sind.

Transplantierende Sämlinge

Es ist einfach, Sämlinge oder Kindergarten zu transplantieren, im Freien.

Graben Sie Löcher in der gleichen Breite und Tiefe wie die Töpfe, in denen die Pflanzen derzeit wachsen.

Entfernen Sie vorsichtig jeden Sämling aus dem Topf und stellen Sie es in ein Loch.

Backfülle mit Erde, gründlich Wasser und voila! Du bist fertig.

Wie Wachse ich

Um groß, gesund und stark zu wachsen, brauchen Ihre Pflanzen jeweils einen Zentimeter Wasser pro Woche durch eine tiefe, gründliche Bewässerung.

Wenn Sie angemessene Niederschläge erhalten, müssen Sie keine zusätzliche Bewässerung liefern. Möglicherweise möchten Sie eine Regenmesser verwenden, um die Menge an Niederschlägen zu messen, die Sie in Ihrer Nähe erhalten.

Eine gute Faustregel ist, die obere halbe Zoll des Bodens zwischen den Wasserungen trocknen zu lassen.

Wenn die Pflanzen anfangen, Quasten und Ohren anzubauen, benötigen sie mehr Wasser, sodass Sie in Abwesenheit von Regen auf zwei Zoll pro Woche auf zwei Zoll pro Woche erhöhen müssen.

Wie ich bereits erwähnt habe, stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Popcorn nicht in der Nähe von Sweetcorn pflanzen. Da diese Pflanzen windbekündigt sind, werden Sie wahrscheinlich unerwünschte Kreuzbestäubung und eine schlechte Ernte erhalten, wenn sie zu nahe beieinander kommen.

Foto von Laura Ojeda Melchor.

Apropos Bestäubung, ein gemeinsames Problem mit Gärtnern ist Mais, das nicht vollständig befruchtet wird. Sie werden wissen, dass dies geschehen ist, wenn ein COB voller leerer Räume ist, in denen sich Kernel nicht entwickelt haben.

Für eine erfolgreiche Bestäubung muss Pollen die männlichen Blüten, die als Quasten genannt werden, abblasen und auf jeder einzelnen Seide landen.

Der Pollen reist den ganzen Weg nach jedem Seidenstrang und bestäubt eine weibliche Blüte, die sich schließlich in einen Kernel verwandelt.

Wenn Sie wie ich sind und die Bestäubung nicht dem Zufall überlassen möchten, ist es leicht, Mais von Hand zu befragen. Sehen Sie unsere Leitfaden zum Lernen, wie man Mais von Hand befragt.

Vertrauen Sie mir, Handbestäubungsarbeiten, und ich bevorzuge diese Methode, anstatt die Dinge dem Wind zu überlassen. Wenn Sie wie ich sind, können Sie nicht widerstehen, ein Ohr früh zu pucken, nur um zu sehen, ob es vollständig bestäubt wurde.

Um Ihre Pflanzen stark zu wachsen, düngen Sie alle zwei bis drei Wochen vor den Seiden mit einem ausgewogenen Dünger mit 10-10-10 (NPK), gemäß den Anweisungen.

Sobald Seiden aufgetaucht sind, normalerweise ein paar Tage bis eine Woche nach den Quasten, düngen Sie die Pflanzen ein letztes Mal ein letztes Mal.

Wachstumstipps

• In Abwesenheit von Regen liefern.
• Handbefeindung für die besten Ergebnisse.
• Düngen Sie alle zwei bis drei Wochen mit einem ausgewogenen Dünger mit 10-10-10 NPK.

Sorten auszuwählen

Von den einzigartigen, juwelengeschütten bis zu klassischen gelben Perlen sind hier einige meiner Lieblings-Sorten, die Sie in Ihrem Garten wachsen können.

Du kannst Erfahren Sie mehr über Popcorn -Sorten in unserer Zusammenfassung.

Glasstein

Getreu seinem Namen glänzen diese Ohren mit einer Reihe von Farben in perlmuttfarbenen Farbtönen aus Gelb, Lavendel, Burgund, Grün, Blau, Weiß, Rot und vielen Tönen dazwischen.

Carl Barnes, ein renommierter Cherokee-Gartenbücher aus Oklahoma, wurde absichtlich ältere Maissorten und begann, diejenigen mit ähnlichen Merkmalen zu isolieren, die Mitte der 1800er Jahre nach Oklahoma gebracht wurden.

"Glasstein"

'Glass Edelstein' ist eine Sorte, die Barnes restauriert hat und sein Volk ein Gefühl kultureller Identität zurückbringt. Es wurde 2012 berühmt, als ein Foto der farbenfrohen Cobs viral wurde.

Sie können dieses Gefühl zu Hause erweitern, haben aber Spaß daran, zu entscheiden, ob es als ewige, wunderschöne Dekoration oder Pope und Essen aufbewahrt werden soll oder nicht, um sie zu behalten oder nicht zu halten!

'Glasstein' reift in 110 Tagen, wächst neun Fuß hoch und breitete sich etwa einen Fuß aus. Finden Sie Pakete mit Samen Erhältlich auf True Leaf Market.

Robuste gelbe Hulless

Wenn Sie Popcorn lieben, aber hassen, wie es immer eine Handvoll alter Mädchen am Boden der Pfanne zu geben scheint, probieren Sie diesen Hybrid aus.

Trotz seines Namens ist es nicht wirklich "Hulless", da der Rumpf Teil des Samens ist und jeder Kernel einen hat.

Aber in diesem Fall ist der Rumpf dünner als das, was Sie bei den meisten Sorten finden und während des Knallens in kleine Stücke zerbrechen, was bedeutet.

'Robustes Gelb'

'Robust gelb' reift in 110 Tagen. Platz für die besten Ergebnisse in einer Gitterformation jeweils vier Zoll von vier Zoll voneinander entfernt.

Sie können Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen finden Erhältlich bei True Leaf Market.

Erdbeere

Für kleine mit Rubinfarben gefärbte Körner, die mit rubyfarbenen Körnern geschmückt sind, sind Sie genau richtig als "Erdbeer", eine Sorte, die fünf bis sechs Fuß hoch wächst, sich sieben bis neun Zoll breit ausbreitet und winzige, zwei bis drei Zoll Ohren wächst.

'Erdbeere'

Platzieren Sie sie etwa neun Zentimeter voneinander entfernt und wachsen Sie so viele, wie Sie möchten, um Herbstdekorationen zu verwenden, die Sie dann packen können, wenn es Zeit für die Winterdekoration ist.

Diese Cobs erreichen die Reife in etwa 100 Tagen und Sie können Pakete mit 400 Samen finden Erhältlich bei Burpee.

Schädlinge und Krankheiten behandeln

Popcorn ist anfällig für verschiedene Arten von Schädlingen und Krankheiten.

Wenn Sie sicherstellen, dass Sie in den Garten gehen und Ihre grünen Stiele regelmäßig überprüfen, können Sie Probleme erkennen, bevor sie außer Kontrolle geraten.

Schädlinge

Z. Mays var. Everta teilt viele der gleichen Schädlingsprobleme wie andere Z. Mays Sorten, aber hier sind drei, die Popcorn besonders zu stören scheinen.

Blattläuse

Ist eine Pflanze wirklich eine Pflanze, wenn Blattläuse es nicht lieben, sie zu befallen?

Die Form der Form, die kleine gelbgrüne bis rotbraune Kreaturen lieben es, sich von Quasten, Seide und Ohren zu ernähren, was Sie nicht wollen, weil es Ihnen diese saftigen Kerne rauben wird.

Wenn Sie die winzigen Insekten in einem Teil Ihrer Pflanzen bemerken, Sprühen Sie sie mit einem Schlauch ab und wenden Sie jeden zweiten Tag insektizide Seife oder Neemöl in die Gegend auf, um sie davon abzuhalten, zurückzukehren.

Alle Arten von Arten von Blattläusen können Mais plagen, aber einige gewöhnliche sind Maisblattblattläuse (Rhopalosiphum maidis), Vogelcherry Hafer Blattläuse (R. Padi) und englische Getreideblattläuse (Sitobion avenae).

Lerne mehr über Wie man Blattläuse in unserem Leitfaden verwaltet.

Maisohrwurm

Diese Motten (Helicoverpa Zea) Lösen Sie den größten Schaden, wenn sich ihre Larven von den Seiden und Ohren ernähren.

Wenn Sie feststellen, dass die Seide verschwinden, entfernen Sie ein Ohr und überprüfen Sie es und die umliegenden Pflanzen für die gelblichgrünen Raupen.

Sie können alle betroffenen Pflanzen jetzt mit BT sprühen, die verwendet Bacillus thuringiensis var. Kurstaki (BTK), eine Art nützliche Bakterien, die ein kristallisiertes Protein erzeugen, das für diese Raupen giftig ist.

Bt jetzt

BT ist jetzt Erhältlich bei Arbico Organics.

Lesen Sie mehr über wie benutzt man Bacillus thuringiensis in unserem Führer.

Maisflohenkäfer

Dieser winzige, schwarze 1/16-Zoll-Käfer (Chaetocnema pulicaria) legt seine Eier auf und um Maispflanzen um. Wenn sie schlüpfen, knabbern die Larven an den Wurzeln, aber normalerweise nicht genug, um erhebliche Schäden zu verursachen.

Die erwachsenen Käfer werden die äußere Schicht des Blattgewebes, insbesondere bei Sämlingen Pantoea Stewartii Bakterien.

Helfen Verhindern Sie einen Flohkäferbefall, Halten Sie Ihre Ernte sauber und frei von Unkraut und Schmutz.

Wenn Sie das Vorhandensein dieser kleinen, aber deutlich sichtbaren schwarzen Käfer bemerken, entfernen Sie sie von Hand und sprühen Sie die Blätter mit insektiziden Seife gemäß den Anweisungen für die Packung ein.

Drahtwürmer

Diese bräunlich-orangefarbenen Schädlinge (Melanotus communis) sind die Larven der Klickkäfer, und sie lieben es, Maissamen zu essen, bevor sie überhaupt keimen.

Wenn Sie feststellen, dass Ihre junge Maisreihe wie ein mit Lücken gefüllter Zähnewerk wächst, können Sie sich mit Drahtwürmern befassen.

Diese halb- bis eineinhalb-Zoll-Würmer lieben es auch, sich in die Wurzeln jung.

Um einen Befall zu behandeln, entfernen Sie alle sichtbaren Drahtwürmer und sprühen Sie die Pflanzen mit organischer Insektizid mit Azera Garten, das aus Pflanzenextrakten besteht, die aus Gänseblümchen und Neembäumen stammen.

Azera Gardening Bio -Insektizid

Es ist Erhältlich bei Arbico Organics.

Krankheit

Es ist wichtig, Ihre Pflanzen nicht nur regelmäßig auf Schädlinge zu überprüfen, sondern auch nach diesen gemeinsamen Krankheiten zu suchen, die sich auswirken können Z. Mays var. Everta.

Wurzelfäule

Die Möglichkeit einer Wurzelfäule ist ein weiterer Grund, warum es entscheidend ist, Mais in gut abgebrochenen Boden zu pflanzen.

Wurzelfäule wird durch verschiedene Arten von Pilzen in der verursacht Pythium, Fusarium, Und Rhizoctonia Gattungen, und es entwickelt sich unter den kühlen, feuchten Wachstumsbedingungen, die häufig im Frühjahr auftreten.

Das Laub wird dunkel und wilts, wenn Pflanzen infiziert sind.

Um die Infektion zu begrenzen, lassen Sie den oberen halben Zoll des Bodens zwischen Wasserungen austrocknen. Wenn es besonders regnerisch ist, sollten Sie die jungen Sämlinge mit einer Plane bedecken, bis sie ausreichend austrocknen können.

Schmutz

Diese seltsame Krankheit, die durch den Pilz verursacht wird Ustilago Maydis, führt dazu, dass sich weißlich-schwarze Gallen an Ohren, Stielen und Quasten entwickeln.

Während Gallen auf den Blättern und Quasten relativ klein und unauffällig bleiben, lassen die Körner die Körner in freaky aussehende, blau-lila Klumpen aufblasen.

Aber ob Sie es glauben oder nicht, Sie können tatsächlich Kernel -Schmutz essen. In Mexiko heißt es Huitlacoche und macht eine köstliche Taco -Füllung.

Fans von Huitlacoche sagen, es habe "einen inky, pilzigen Geschmack", so "Scourge No More: Köche laden Maispilz auf den Teller ein", “ Ein Artikel von 2015 auf NPR.

Leider wird es Ihre Ernte ruinieren.

Entfernen Sie alle betroffenen Pflanzen und sprühen Sie den Bereich mit Kupferpilzmord, um zu verlangsamen oder die Ausbreitung der Infektion zu verhindern. (Nicht wirklich. Sie würden es wahrscheinlich lieben, es aus den Händen zu nehmen.)

Du kannst Erfahren Sie mehr über Black Smut Pilgus in unserem Leitfaden.

Stewarts Wilt

Stewarts Wilt ist eine oft tödliche Bakterienerkrankung Pantoea Stewartii.

Diese Krankheit wird auch im gesamten Mittleren Westen, im Osten und im südlichen USA als bakterielle Wilt- oder bakterielle Blattfäule bezeichnet und wird vom Maisflohkäfer (Käferflohkäfer (KäferChaetocnema pulicaria).

Foto über Alamy.

Der erwachsene Käfer ernährt sich von Pflanzen und verursacht gestreifte, gelbliche, bakterien befallene Läsionen in den Blättern zu bilden. In Kürze kann die gesamte Pflanze gelb werden und sterben.

Um diese Krankheit zu bekämpfen, entfernen Sie alle betroffenen Pflanzen beim ersten Anzeichen einer Infektion und sprühen Sie die verbleibenden Pflanzen alle paar Tage mit insektiziden Seife oder Neemöl ein. Stellen Sie sicher, dass Sie sie im Müll entsorgen, nicht auf dem Komposthaufen.

Ernte und Konservierung

Der wichtigste Unterschied zwischen Popcorn und Zuckermais besteht darin, dass Sie die Ohren nicht entfernen, wenn sich die Kerne in der saftigen Milchbühne befinden.

Stattdessen verlassen Sie die Ohren so lange wie möglich im Garten, bis sie fast vollständig austrocknen. Die Kerne sollten hart sein.

Um zu ernten, nehmen Sie die Ohren aus der Pflanze, entfernen. Hängen Sie sie an einem trockenen Ort mit guter Belüftung, um weiter zu trocknen.

Alle paar Tage ein paar Körner von einem Cob kratzen und versuchen Sie sie zu knallen. Wenn sie zäh sind oder nicht vollständig platzen, haben sie immer noch zu viel Feuchtigkeit im Inneren und müssen weiter trocknen.

Sobald Ihre Testkörner perfekt sind. Sie können sie auch mit Ihrem Daumen abkratzen.

Sie können Ihr einheimisches Gourmet -Popcorn für mehrere Jahre in luftdichten Behältern aufbewahren - wenn es so lange dauert!

Kasse Unsere Tipps zur trockenen Ernte Mais für weitere Informationen.

Rezepte und Kochideen

Ich liebe Popcorn so sehr, dass es schwierig ist, ein Lieblingsrezept zu finden, aber ich verehre dieses Meersalz- und Honigbutter -Popcorn absolut Von unserer Schwesterstelle Foodal.

Foto von Fanny Slater.

Es ist süß, knusprig, leicht feucht und absolut befriedigend wie ein leichtes Dessert oder Snack.

Wenn Sie es vorziehen, mit vollem Zucker zuzuwenden, Auch von Foodal. Es ist schwer, den köstlichen Karamellmais zu schlagen!

Foto von Meghan Yager.

Oder wenn Sie Ihre einheimischen Kernel in einen ernsthaften Snack verwandeln und alles, was Kürbisgewürz betrifft von Foodal.

Foto von Meghan Yager.

Es wird Ihnen den gemütlichen Sturz geben, egal zu welcher Jahreszeit Sie es schaffen.

Schnellreferenzanbauanleitung

Pflanzenart:	Jährliches essbares Getreidegras	Toleranz:	Hitze
Heimisch:	Mesoamerika/Nordamerika	Wartung:	Mäßig
Hardität (USDA -Zone):	3-11	Bodenart:	Organisch reich, locker
Jahreszeit:	Sommer	Boden pH:	5.5-7.5
Belichtung:	Volle Sonne	Bodenentwässerung:	Gut drainierend
Zeit bis zur Reife:	100-110 Tage	Begleitanpflanzung:	Bohnen, Kürbisse, Sonnenblumen
Abstand:	4-9 Zoll, je nach Abwechslung	Vermeiden Sie es zu pflanzen mit:	Sellerie, Tomaten, andere Arten von Mais
Pflanztiefe:	1 Zoll (Samen)	Familie:	Poaceae
Höhe:	4-7 Fuß	Gattung:	Zea
Ausbreitung:	4-12 Zoll	Spezies:	Mays
Wasserbedürfnisse:	Mäßig	Vielfalt:	Everata
Gemeinsame Schädlinge:	Maisohrenwürmer, Maiswurzelblattläuse, Schnittwürmer, Drahtwürmer	Häufige Krankheit:	Wurzelfäule, Schmutz, Stewarts Wilt

Köstliche Vergnügen der Freude

Es gibt wirklich nichts Befriedigenderes als zu wachsen, zu knallen und Essen Dein eigenes Popcorn.

Wenn Sie einen Freund beeindrucken möchten, lassen Sie ihn für eine große Schüssel davon übergehen und lassen Sie ihn ausrutschen, dass Sie ihn selbst aufgebaut haben. Sie werden beeindruckt sein, das verspreche ich.

Jetzt entschuldige mich, während ich ein paar Kernels poste, um auf der Couch zu genießen ..

Sag mir, hast du jemals deine eigenen Kerne zum Pop angebaut? Wie sind sie herausgekommen?? Ich würde gerne Geschichten oder Fragen im Kommentarbereich unten hören.

Und weitere Informationen zu Mais wachsen Schauen Sie sich in Ihrem Garten in den folgenden Artikeln an:

• Wie man Dent Mais in Ihrem Garten annimmt
• Warum sterben meine Maissamen?? 5 Häufige Gründe
• 9 der besten Begleitpflanzen, um mit Mais zu wachsen