Wie man Biene Balsam pflanzt und wächst

Monarda spp.

Eine meiner absoluten Lieblingsblumen, ich freue mich auf den Tag jedes Jahr, an dem sich die Bienenbalsam -Knospen in prächtige Scharlachrooms öffnen und eine ganze Besatzung aus verwirrtem Kolibris in meinen Garten bringen.

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Unglaublich schön, medizinisch und essbar, es ist kein Wunder, dass die Vögel und die Bienen es auch lieben!

Das Beste von allem ist, dass es gibt, dass ein Patch festgelegt wird, und sobald Sie dies tun, wird es Sie mit lebendiger Farbe und Leben von Jahr für Jahr belohnen.

Was du lernen wirst

• Was ist Bienenbalsam?
• Kultivierung und Geschichte
• Medizinische Anwendung
• Vermehrung
• Wie Wachse ich
• Beschneidung, Spaltung und Saatguteinsparung
• Wachstumstipps
• Sorten auszuwählen
• Schädlinge und Krankheiten behandeln
• Ernte
• Erhaltung, Rezepte und zusätzliche Verwendungen
• Schnellreferenzanbauanleitung

Was ist Bienenbalsam?

Bee Balm ist ein mehrjähriges blühendes Kraut in der Minzfamilie. Wie viele Münzstätten hat es einen quadratischen Stiel, gegenüberliegende Blätter und kriechende Rhizome, die sich schnell unter dem Boden ausbreiten.

Es gibt einige Sorten von Monarda. Vielleicht die am häufigsten kultivierte Sorte, M. didyma, verfügt über leuchtend rote Blossoms mit röhrenförmigen Blütenblättern.

M. Fistulosa, Auch bekannt als Wildbergamotte, hat ähnliche geformte Blüten aus hellpurpurem oder rosa und wächst wild in Feldern und Prärien sowie entlang der Straßenränder und an den Rändern von Wäldern.

Es wächst üblich.

Bienenbalsam zieht alle möglichen Bestäuber an, einschließlich Bienen, Schmetterlinge, Und Kolibri. Es ist medizinisch, essbar und herrlich duftend und schmeckt ein bisschen wie Oregano Und Minze, Mit einer langen Geschichte des menschlichen Gebrauchs.

Kultivierung und Geschichte

Diese Pflanze endemisch im Osten Nordamerikas wurde medizinisch von vielen indianischen Gemeinden im Laufe der Geschichte eingesetzt und schließlich auch von frühen Kolonisten in medizinische Verwendung übernommen.

Diese Pflanze hat viele gebräuchliche Namen, darunter Bienenbalsam, Oswego -Tee und Bergamotte. Der Name Bee Balm kann seinem Reiz auf Bienen und seiner traditionellen Verwendung bei der Beruhigung der Schmerzen von Bienstichen zugeschrieben werden.

Der Name Oswego Tea stammt von den amerikanischen Ureinwohnern der Oswego, die einen Monarda -Tee zur Entspannung konsumiert haben. Dieser Tee wurde mit europäischen Siedlern geteilt.

Laut Jackie Johnson, n.D. an der Kräuterakademie Die internationale Schule für Kräuterkunst und Wissenschaften, einige Kolonisten haben nach der Boston Tea Party als Alternative zu britischen Importen begonnen, Oswego -Tee zu trinken.

Der Name Wild Bergamots wird auf seinen duftenden Duft zurückgeführt, der dem Bergamotte Orange ähnelt, einer Zitrusfrucht, die als Aroma für Earl Grey Tee verwendet wird.

Medizinische Anwendung

Antimikrobiell und beruhigend für den Verdauungstrakt, Kräuterkenntnisse verwenden Biene Balm häufig als Mittel zur Behandlung von Kälte- und Grippesymptomen wie Halsschmerzen, Fieber und Stauung. Es ist ein diaphoretisch.

Diese Pflanze ist eine natürliche Quelle des Phenol -Thymols, Eine antiseptische, antimykotische und antimikrobielle Verbindung Thymian, Das ist ein primärer Wirkstoff in modernen kommerziellen Mundwasserformeln.

Eine starke Infusion kann als Gurgeln für beruhigende Halsschmerzen, Zahnschmerzen und Mundgeschichte verwendet werden.Es wird auch allgemein topisch verwendet.

Ein Umschlag aus den Püreblättern kann auf die Haut aufgetragen werden, um Entzündungen zu reduzieren, die Wundheilung zu unterstützen, die Infektion zu bekämpfen und Insektenstiche zu beruhigen.

Vermehrung

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Bienenbalsam zu verbreiten. Es kann aus Samen, Stecklingen oder Spaltungen angebaut werden.

Aus Samen

Es kann lange dauern, bis Samen keimen können, und zwischen 10 und 40 Tagen ist normal. Es ist auch notwendig, vor dem Pflanzen Samen zu schichten.

Dazu geben Sie Samen in eine Plastiktüte mit Sand, um die Feuchtigkeit zu erhalten, und stellen Sie sie mindestens einen Monat in Ihren Kühlschrank.

Entfernen Sie die Samen aus dem Kühlschrank und senden Sie im frühen Frühling einige Wochen vor dem letzten Frost im Garten aus. Ändern Sie den Boden mit etwas Kompost. Samen erfordern eine leichte Keimung.

Aus Stecklingen

Obwohl es etwas schwierig ist, ist es möglich, sich mit Stecklingen zu vermehren.

Wählen Sie ein neues Federwachstum aus den Stielen aus und schneiden Sie mindestens sechs Zoll, beginnen Sie knapp unter einem Satz von Blättern. Legen Sie die Stängel in kleine Töpfe mit Torfmoos, Perlit, Vermiculit oder eine beliebige Kombination von diesen.

Wurzelhormon kann dazu beitragen, den Prozess entlang zu beschleunigen, es ist jedoch nicht erforderlich. Wasserbrunnen und eine Plastiktüte über jeden Topf legen, um Feuchtigkeit zu erhalten.

Sobald die Stängel in etwa zwei oder drei Wochen Wurzeln schlagen, können Sie den Beutel entfernen und die Stecklinge im Blumenerde nachgeben.

Aus Divisionen

Vielleicht der einfachste Weg, Biene Balm zu pflanzen, ist die Abteilung.

Graben Sie die Pflanzen im Frühjahr vorsichtig aus, die Sie teilen möchten. Schütteln Sie sanft lockerer Erde ab, schneiden Sie dickere Wurzeln mit Beschneidungsscheren und ziehen Sie die Abschnitte vorsichtig auseinander, um sicherzustellen

Schneiden Sie gebrochene oder beschädigte Stängel und dann in Gartenbetten oder Töpfen neu. Raum 18 bis 24 Zoll voneinander entfernt.

Sie können mehr über die richtige Technik für diese Methode in unserem erfahren Vollständige Anleitung zur Dividierung von Stauden.

Lesen Sie hier unseren vollständigen Leitfaden zur Bienenbalsam -Ausbreitung.

Wie Wachse ich

Bienenbalsam wächst in den Härtezonen 3 bis 9 gut und eignet sich jedoch am besten in voller Sonne Es toleriert Schatten in heißeren Bereichen, und kann vom Nachmittagsschatten in sehr warmen Klimazonen profitieren, was die Pflanzen vor Hitze schützt und die Blütezeit verlängert.

Wildbergamotte ist in Bezug auf die Fruchtbarkeit nicht wählerisch und wächst sogar in schweren Tonböden, obwohl kultivierte kommerzielle Sorten im Allgemeinen mehr nährstoffreiche Boden bevorzugen und ein pH zwischen 6.0 und 7.0.

Wählen Sie eine gut anstrengende Stelle mit guter Luftzirkulation, da Pflanzen dazu neigen, Mehltau zu entwickeln. Kompost hinzufügen Wenn Sie großzügig pflanzen und mulchen.

Obwohl etwas dürretolerant, ist das regelmäßige Bewässerung sicherlich hilfreich. Achten Sie darauf, den Boden gleichmäßig feucht zu halten, aber nicht nass.

Beschneidung, Spaltung und Saatguteinsparung

Wie andere Münzstätten hat dieses Kraut die Tendenz, sich zu verbreiten.

Sie können es alle paar Jahre im Frühling teilen, um es energisch zu wachsen und verhindern, dass sich es zu schnell ausbreitet. Diese Pflanze ist so schön, aber es macht Ihnen vielleicht nichts aus, ein bisschen zu übernehmen!

Sie können auch Stiele des neuen Wachstums abbinden, um buschigere Pflanzen zu fördern.

Im frühen Frühling drücken Sie den oberen Blättersatz an jedem Stiel zurück, wenn sie ein paar Fuß groß sind. Dies wird die seitliche Ausbreitung ermutigen, sodass sich die Pflanzen ausbreiten können, bevor sie blühen.

Für eine längere Blüte, die ein paar Wochen früh einklemmen und jede Woche etwa ein Drittel der Stängel beschnitten.

Deadhead blüht während der gesamten Saison Später im Sommer mehr Blüte und Umrunden zu fördern. Und verwenden Sie gepflückte Blüten für Lebensmittel, Medizin oder Blumensträuße.

Sie können auch Samen sparen, indem Sie einige Wochen nach der Blüte der Blumen reife Samen sammeln.

Legen Sie eine Tasche oder eine Schüssel unter einen Stiel und schütteln Sie den Stiel sanft. Wenn braune Samen ausfallen, dann sind sie bereit zu ernten. Kühlschrankern Sie Samen, bis Sie bereit sind, sie zu pflanzen.

Im Herbst nach dem ersten Frost können Sie auf ein paar Zentimeter über dem Boden zurückkehren.

Wachstumstipps

• Pflanzen Sie in gut abtrocknender Boden mit guter Luftzirkulation.
• Sobald ein Stiel die Blüte beendet hat, schneiden Sie ihn wieder auf den Boden oder drücken Sie ihn ab. Dies wird neue Stiele zum Wachstum ermutigen.
• Wählen Sie einen Standort in der Mitte oder hinter einem Gartenbett, um einen Farbton und eine Tiefe hinzuzufügen, da diese hellen Blumen wahrscheinlich größer sind als viele andere Kräuter.
• Stellen Sie sicher, dass Umweltfaktoren korrekt sind Blüte zu fördern.

Sorten auszuwählen

Es gibt über 50 Sorten kommerziell kultivierter Monarda verfügbar, das häufigste Wesen M. Fistulosa, die einheimische wilde Sorte und M. didyma, mit seiner spektakulären roten Blume.

Wildbergamotte

Dieser duftende Eingeborene wächst 36 bis 48 Zoll hohe Klumpen von essbaren und medizinischen hellvioletten Blüten, blühen im Sommer und Herbst auf.

Es wird sicherlich alle möglichen Bestäuber in Ihren Garten anziehen und Ihren Grenzen Größe und Textur verleihen.

Wildbergamotte

M. Fistulosa Wildbergamottensamen sind Erhältlich zum Kauf bei Earthbeat Samen.

Für einige wirklich dramatische Farbe, M. didyma gibt Ihnen viele Optionen.

Jacob Cline

Versuchen Sie 'Jacob Cline' für seine intensiv lebendigen großen roten Blüten. Diese auffällige Sorte wird sich schnell ausbreiten und sich an alle Arten von Bodenbedingungen anpassen. Es ist ein Favorit von Kolibris.

"Jacob Cline"

Blüten von Mitte Sommer bis frühen Herbst funktioniert es gut in Behältern und verleiht den Grenzen Textur und Höhe. Samen sind bei Burpee erhältlich.

Hauptdarstellerin Lilac

Für eine kompaktere Sorte mit wunderschönen hellvioletten Blüten, die mit dunkelvioletten Flecken übersät sind.

"Hauptdarsteller Lilac"

Ideal für kleinere Gärten und Behälter ist 'Hauptdarsteller Lilac eine robuste Sorte, die eine Vielzahl von Bodenbedingungen toleriert. Die Blumen ziehen eine Vielzahl von Bestäubern an.

Sie können finden Pflanzen, die im Frühjahr von Burpee versandt.

Hauptdarstellerin

Wenn Sie nicht bis zum Hochsommer auf Ihre auffälligen Blüten warten möchten, ist "Leadel Lady Plum" der früheste aller Bienenballenblüter.

"Hauptdarsteller Pflaume"

Eine weitere kompakte Vielfalt, die auf 10 bis 14 Zoll mit hellen Magentablüten und tiefvioletten Flecken wächst. Pflanzen sind Erhältlich bei Burpee, und versenden im Frühjahr.

Probieren Sie für eine tiefviolette Sorte 'milde Lilac', diese Zwergsorte blüht vom späten Frühling bis zum Sommer und Pflanzen sind bei Burpee erhältlich.

Monarda Coral Reef

M.didyma 'Coral Reef' ist eine Cross-Breed-Sorte aus dem Zuchtprogramm des Landwirtschaftskanadas in Manitoba.

'Korallenriff'

Es hat schöne lachsrosa Blüten von Mitte bis Spätsommer und wächst auf 36 Zoll groß. Die langen Stängel machen schöne geschnittene Blumen und ziehen eine Vielzahl von Bestäubern an.

Du kannst Kaufen Sie einzelne Pflanzen bei Burpee, Das wird im Frühling versendet, rechtzeitig zum Anpflanzen.

Zitronenbergamotte

Zitronenbergamotte, manchmal als Zitronenminze bezeichnet, M. Citriodora Blumen vom Sommer bis zum Herbst mit aromatischem Laub mit einem Miny-Lemony-Geschmack und -duft.

Zitronenbergamotte

Nützlich in Tees oder Potpourri ist diese winterharte Sorte groß und wächst von 12 bis 30 Zoll.

Es macht eine entzückende Akzentanlage in Grenzen und blüht den ganzen Sommer über fast ununterbrochen, wenn Sie es regelmäßig toten.

Zitronenminze braucht einen feuchten Boden und toleriert Ton, Sie können finden Samen bei Earthbeat Samen erhältlich.

Bienen Knie

Wenn Sie nach einer kompakten Sorte suchen, die unter feuchten Bedingungen gedeiht, probieren Sie eine neue Knie von Cross-Breed Sorte 'Biene.''

Mit tiefen roten, scharlachroten Blüten wurde diese Sorte in einem Feldversuch ausgewählt, wobei ein Pflanzenpatent (PPAF) aufgetragen wurde (PPAF).

"Bienenknie"

Diese schimmelresistente Sorte wächst auf 16 bis 20 Zoll und sieht an Gartengrenzen und in Behältern sehr gut aus und zieht viele summende Bestäuber an. Pflanzen sind bei Burpee erhältlich.

Schädlinge und Krankheiten behandeln

Während diese Pflanze leicht wächst und leicht gedeiht, gibt es nur ein paar Schädlinge und Krankheiten, auf die man Ausschau hält.

Insekten

Es gibt ein paar Schädlinge, die gerne an meinem Bienenbalsam fügt werden, aber es ist normalerweise ziemlich einfach, sie zu kontrollieren.

Blattläuse

Diese kleinen Insekten ernähren sich vom Pflanzenlaub, saugen den Inhalt von Zellen aus und sekretieren Honigtau, eine klebrige Flüssigkeit, die die Blätter bedeckt und zu Schimmel führen kann.

Blattläuse können reduziert werden von Kräuter pflanzen wie zum Beispiel Dill Und Basilikum in der Nähe anziehen vorteilhafte Raubtiere, wie Marienkäfer und Spürflügel.

Regelmäßige Jäten werden auch dazu beitragen, Blattläusepopulationen zu regulieren. Wenn ein Befall außer Kontrolle gerät, können Sie eine hausgemachte Wasserlösung und ein paar Tropfen Schalenseife auftragen.

Spinnenmilben

Diese winzigen Schädlinge ernähren sich von Bienenbalsampflanzen, indem sie Flüssigkeit aus der Unterseite von Blättern und Blütenblättern aussaugen. Dadurch werden Erkenntnisse, Verfärbungen und falsches Laub erzeugt, was letztendlich dazu führt, dass Pflanzen ihre Blätter verlieren.

Sprühen Sie mit einer hausgemachten insektiziden Seife oder einem Neemöl, um Befall zu bekämpfen.

Stiel -Borers

Der Larven -Tunnel in die Stiele von Pflanzen und ernährt sich vom Gewebe. Sie werden feststellen, dass Pflanzen und kleine Löcher in den Stielen von gelben Trümmern umgeben sind. Das Schneiden in den Stiel wird Raupen etwa eineinhalb Zentimeter lang enthüllen.

Regelmäßiges Unkrautkrieg kann das Risiko eines Befalls verringern. Sobald Sie einen Befall bemerken, sollten Sie betroffene Pflanzen entfernen und zerstören.

Krankheit

Während die Liste der Krankheiten, über die man sich Sorgen macht, kurz sein kann, ist Bienenbalsam leider ein häufiges Opfer von Mehltau. Selten vergeht eine Saison, wenn meine Pflanzen irgendwann nicht betroffen sind.

Mehltau

Mehltau ist ein sehr häufiger Pilz Das betrifft Bienenbalsampflanzen. Dieser graue, pudrige Staub setzt sich auf Laub ab und breitet sich in der Pflanze aus, wodurch schließlich die Blätter braun und wilt.

Es überwintert auf Pflanzenabfälle und die Sporen können über Wind und Wasser übertragen werden, was sich häufig unter Bedingungen mit hoher Luftfeuchtigkeit und geringem Luftzirkulation darstellt.

Obwohl es in Zeiten feuchtem Wetter manchmal unvermeidlich ist, können Sie vorbeugende Maßnahmen ergreifen, um das Mehltau zu verringern.

Wählen Sie zunächst eine Pflanzstelle, die mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält. In der Feder steigt dünne Stiele, um die Lichtdurchdringung und den Luftstrom zu erhöhen. Teilen Sie die Pflanzen im Herbst alle paar Jahre auf.

Sie können auch die Bewässerung reduzieren, insbesondere in Zeiten hoher Luftfeuchtigkeit, vermeiden Sie Overhead -Bewässerung und steigern regelmäßig Unkraut, um die Luftzirkulation zu erhöhen. Mulchen kann auch helfen.

Wenn Mehltau auf Ihren Pflanzen auftritt, mischen Sie einen Esslöffel Backpulver mit einem Teelöffel insektizidischer Seife in einer Gallone Wasser und Sprühbettzubreite jede Woche. Achten Sie auch darauf, das betroffene Wachstum im Herbst zu entfernen und zu entsorgen, da die Sporen im Boden überwintern können.

Ernte

Ernten Sie Blumen, wenn sie in voller Blüte sind. Abhängig von Ihrer Region könnte dies jederzeit von Anfang bis Spätsommer dauern. Wählen Sie sie am Vormittag an einem trockenen Tag, nachdem der Tau verdampft hat.

Um zu ernten, stammt entweder auf etwa sechs Zoll unter der Blume oder sammeln Sie einzelne Blüten, während sie blühen.

Die Blätter können jederzeit während der Vegetationsperiode geerntet werden. Vermeiden Sie das Ernten von Laub im ersten Jahr des Wachstums, damit sich die Pflanzen etablieren können.

Erhaltung, Rezepte und zusätzliche Verwendungen

Wenn Sie kreativ werden möchten, gibt es alle möglichen lustigen und köstlichen Möglichkeiten, die Blätter und Blumen zu verwenden oder zu erhalten, die beide essbar sind.

Um Ihrem nächsten schicken Abendessen etwas Flair zu verleihen, können Sie die frischen Blumen als Garnier für Salate oder die Blätter zum Saisonfleisch oder Geflügel verwenden. Der leicht minnische Geschmack wird oft mit Oregano verglichen.

Kristallisierte oder „zuckerhalte“ Blüten können verwendet werden, um Kuchen und Kekse zu dekorieren. Sie können ein Rezept dafür zu Hause finden Auf unserer Schwesterseite Foodal. Kristallisierte Blüten werden am besten innerhalb weniger Tage verwendet.

Zum Trocknen, zum Aufhängen von Stielen auf den Kopf stellen oder Blätter und Blüten auf einem Bildschirm legen und in einen gut belüfteten dunklen Bereich legen. Abhängig von der Luftfeuchtigkeit kann es bis zu zwei Wochen dauern, bis das Kraut vollständig trocknen kann.

Sie können auch einen Dehydrator in der niedrigsten Einstellung verwenden und alle halben Stunde bis vollständig trocken überprüfen. Entfernen Sie, wenn die Blätter und Blumen leicht zwischen Ihren Fingern zerfallen.

Weitere Tipps zum Trocknen von Kräutern finden Sie hier.

Lagern Sie in Gläser in einer dunklen, kühlen Speisekammer. Versuchen Sie, das getrocknete Kraut nicht zu zerquetschen, bis Sie bereit sind, es in Kräutertees oder hausgemachtem Potpourri zu verwenden.

Nach einem langen Tag im Garten füllen Sie eine saubere Socke oder eine Netzbeutel mit getrockneten Bienenbalsamblumen und fügen Sie sie für ein duftendes und muskelfreies Einweichen in Ihr Bad hinzu.

Lust auf etwas Süßes? Versuchen Sie, ein leuchtend rotes Bienen -Balsam -Gelee zu machen. Mischen Sie zwei Tassen Blätter und Blüten mit zwei Tassen Wasser.

Gießen Sie kochendes Wasser über das Kraut, um eine Infusion von starkem Tee zu machen. Lassen Sie die Infusion mindestens ein paar Stunden sitzen und belasten.

Fügen Sie vier Tassen Zucker und sechs EL Pektin hinzu. Einige Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Die Mischung sollte sich zu einer über Jelly ähnlichen Konsistenz verdickt haben.

Will eine medizinische Tinktur versuchen? Ein Oxymel, das eine Mischung aus pflanzlichem Essig und Honig ist, ist eine weitere wunderbare Möglichkeit, Bienenbalsam zu verwenden.

Gießen Sie einfach Apfelessig über ein Glas mit frischen oder getrockneten Blättern und Blüten, bis sie vollständig getaucht sind, den Deckel fest aufschrauben und etwa einen Monat lang in einer dunklen Speisekammer aufbewahren, täglich schütteln.

Das Kraut abseihen, mit gleichen Teilen Honig mischen und genießen! Diese süße und saure antimikrobielle Zubereitung verleiht Ihnen einen zusätzlichen Schub während der Kälte- und Grippesaison.

Schnellreferenzanbauanleitung

Pflanzenart:	Kräuterwende	Blume / Laubfarbe:	Rot, rosa, hell bis dunkelviolett
Heimisch:	Ostnordamerika	Wartung:	Mäßig
Hardität (USDA -Zone):	3-9	Toleranz:	Trockenheit
Blütezeit / Jahreszeit:	Sommer	Bodenart:	Durchschnitt
Belichtung:	Volle Sonne zum Teilschatten	Boden pH:	6.0-7.0
Zeit bis zur Reife:	110-120 Tage	Bodenentwässerung:	Gut drainierend
Abstand:	18-24 Zoll	Zieht an:	Bienen, Schmetterlinge, Kolibris
Pflanztiefe:	1/8 Zoll (Samen)	Begleitanpflanzung:	Sommerphlox, Basilikum, Dill, Thymian, Tageslilien
Höhe:	3-5 Fuß	Verwendet:	Tee, Potpourri, Blumen geschnitten
Ausbreitung:	18-36 Zoll	Familie:	Lamiaceae
Wasserbedürfnisse:	Mäßig	Gattung:	Monarda
Schädlinge & Krankheiten:	Blattläuse, Spinnenmilben, Stiel -Bohrer, Pulver Mehltau	Spezies:	M. didyma, m. Fistulosa

Begrüßen Sie die Vögel und die Bienen

Meiner Meinung nach ist dieses mehrjährige Kraut ein Muss im Garten, das in seinem aromatischen Duft und in einzigartig lebendiger Schönheit nicht übereinstimmt.

Aber nimm mein Wort nicht dafür. Versuchen Sie dieses Jahr, einen Patch zu pflanzen, und beobachten Sie, wie Ihr Garten mit Farbe und Leben explodiert.

Kein Wunder, dass die Bestäuber strömen!

Ist diese nützliche Blume ein mehrjähriger Favorit in Ihrem Garten?? Haben Sie wachsende Tipps zum Teilen? Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen!

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