Wie man Tomaten rot wird, wenn sie sich weigern, auf der Rebe zu reifen

Rot sehen? Wenn Sie sich Ihre einheimischen Tomaten ansehen, hoffe ich, dass sie eine helle, fröhliche rote Farbe haben, da sie auf dem Rebe reißen.

Und doch weiß ich, dass selbst erfahrene Gärtner Zeiten haben, in denen sich ihre Pflanzen dem entscheidenden Erntedatum nähern und die Früchte immer noch hart und grün sind.

Zu jeder Zeit in der Vegetationsperiode, insbesondere wenn ein tötender Frost nachlässt, steigt Ihr Stress von Minute zur Minute. Was kann ein Gärtner tun??

Ich werde Ihnen hier draußen helfen, mit verschiedenen Möglichkeiten, Tomaten zu ermutigen, auf dem Rebe rot zu werden.

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Einige meiner Tipps helfen Ihnen nur in der nächsten Saison, wenn Sie zurück sind Wählen Sie Ihre Traumerbstücksorten aus und Pflanzen Sie Ihre Ernte.

Es gibt aber auch Lösungen für diejenigen im „ACK“! Die Tomaten sind grün und Herbst ankommen Camp.

Und ich werde Sie ermutigen, weiterhin zu versuchen, auch wenn Sie alle letzten grünen Früchte auswählen müssen die Kirsch, und versuchen Sie, sie im Innenraum zu reifen.

Schließlich sind rote Tomaten eine Freude für die Augen und ein Genuss für den Gaumen. Es wäre schrecklich, Ihre Pflanzen für die 70-100 Tage zu pflegen.

Dies sind die Aspekte, die ich abdecken werde:

Was du lernen wirst

• Warum sind reife Tomaten üblicherweise rot??
• 4 Gründe, warum Ihre Tomaten nicht auf der Rebe reifen
  1. Die Temperaturen sind zu warm
  2. Die Temperaturen sind zu kühl
  3. Falsche Vielfalt für Ihre Vegetationsperiode
  4. Gestresste oder bewachsene Reben
• Wenn Sie grüne Tomaten kompostieren sollten
• Wie man grüne Tomaten drinnen reift

Warum sind reife Tomaten üblicherweise rot??

Wenn Ihre Pflanzen Früchte produzieren, die kein lebendiger Crimson sind, ist es beruhigend zu wissen, dass viele Gärtner diese Beschwerde haben. Immerhin wollen wir alle rote Tomaten!

Aber haben Sie jemals aufgehört zu fragen, warum diese frischen Tomaten uns Hausbauern so wünschenswert finden?

Es gibt eine wissenschaftliche Erklärung, und das Wissen darüber kann Ihnen bei Ihren eigenen Früchten helfen, die hartnäckig grün bleiben, wenn Sie möchten, dass sie eine schöne rote Farbe haben.

Wenn die Früchte grün sind, erhalten sie diese Farbe von Chlorophyll aus. Wenn sie von der Reife bis zur Reifung durchgehen, produzieren sie ein natürlich vorkommendes Hormon namens Ethylen.

Das Ethylen initiiert den Reifungsprozess und löst die Früchte aus, um rot zu werden und auch zu weich.

Was die Zeitleiste betrifft, auf der dies auftritt.

Von dort aus werden in der Regel in weiteren 20 bis 30 Tagen grüne Früchte erzeugt, die bis zur Reife wachsen.

Sobald sie in voller Größe sind, dauert es im Durchschnitt weitere 20 bis 30 Tage, um die Farbe von grün nach gelb nach rot zu reifen und zu ändern.

Kirsch- und Traubensorten können normalerweise in 25 bis 30 Tagen winzige, reife rote Früchte von der Blüte bis zur Ernte produzieren.

Wenn Sie nachgerechnet werden und das nicht in Ihrem Garten passiert, ist es Zeit, ein paar mehr Schlägen zu machen und festzustellen, warum Ihre Pflanzen nicht auf dem Rebe reißen.

4 Gründe, warum Ihre Tomaten nicht auf der Rebe reifen

Wie ich mehr als einmal aus Erfahrung weiß, als meine Reben hartnäckig an harten, grünen Früchten festhielten, kann man dieses Phänomen nicht persönlich nehmen.

Überprüfen Sie stattdessen Ihre Pflanzen und Ihr Garten, um festzustellen, ob einer dieser vier Faktoren ihre Fähigkeit beeinträchtigen könnte, in ein üppiges Rot zu reifen:

1. Die Temperaturen sind zu warm

Wenn Ihre Tomaten dauerhaft in Grün hauten und es immer noch warm ist, könnte die Hitze die Ursache sein.

Es ist kaum zu glauben, dass es über so einfach zu erbebautes Gartengemüse ist, aber es kann etwas temperaturempfindlich sein. Zusammen mit Ethylen diktiert die Temperatur, wann sich das Pigment zu ändern beginnt.

Die optimale Temperatur für Tomaten zum Rot beträgt 68-77 ° F. Ein wenig wärmer ist in Ordnung, aber wenn die Temperaturen 85-90 ° F überschreiten.

Wenn die Temperatur zu warm ist, können Ihre Früchte auf der Rebe entweder grünlich orange oder blassgrün aussehen, bis es fast weiß ist. Aber leider nicht rot.

Glücklicherweise gibt es gute Nachrichten:

Wenn es einfach zu heiß ist, als dass sich die Pigmente entwickeln können, werden Sie wahrscheinlich viel Zeit in der Vegetationsperiode haben, um mit der Verlangsamung fertig zu werden.

2. Die Temperaturen sind zu kühl

Auf der anderen Seite kann das kühlere Wetter auch den gewünschten Änderungen einstellen, die Ihre Pflanzen zu einem rosigen Farbton drehen. Wiederum suchen Sie nach dem optimalen 68-77 ° F-Bereich, den sie zu einem sportlichen roten Farbton reifen können.

Wenn die Temperaturen auf 55 ° F dauern, fügen Sie mindestens eine Woche oder vielleicht zwei zu einem durchschnittlichen Zeit, Basierend auf Ihren Samenpaketen oder Pflanzen -Tags.

Was tun, wenn das Wetter immer noch kühler werden sollte?

Wenn Ihr Gebiet die Nachttemperaturen unter 50 ° F mit Tagestemperaturen unter 60 ° F erhält. Dies dauert zwei Wochen oder länger. Die Transformation in den schönen roten Farbton, den Sie sich entscheiden, wird vollständig anhalten.

Ihre Pflanzen werden auch nicht reifen, wenn die Luft kälter als 50 ° F ist. Möglicherweise erhalten Sie ein paar grüne Früchte, wenn Ihre Pflanzen versuchen, Früchte in das 50-55 ° F-Wetter zu setzen, aber darauf abzielen, auch seltsame Formen und Schwachstellen zu entwickeln.

Die Lösung, um Menschen mit grünen Früchten durch einen kühlen Snap zu bringen, ist unkompliziert:

Schützen Sie die Pflanzen mit Reihenabdeckung, ein altes Bettblatt oder sogar eine Plastikplane.

Sobald eine Tomatenpflanze von gefrorenen Temperaturen getroffen wurde, können Sie jede Hoffnung für die grünen Früchte verbannen, um zur Ernte zu kommen, und für die Pflanzen selbst. Leider können Sie zu diesem Zeitpunkt keine Früchte retten können.

Aber wenn die kühlen Temperaturen kein Ende in Sicht sind oder zuverlässige Quellen Frost vorhersagen, können Sie immer noch die Früchte, die sich bereits auf Ihren Pflanzen befinden. Möglicherweise können Sie alle mitbringen, die zumindest angefangen haben, Anzeichen von wachsender weicher oder wechselnder Farbe im Inneren zu reifen.

Wenig später in diesem Leitfaden werde ich einige Anweisungen zum Speichern von grünen Tomaten vor dem Einfrieren geben und sie rot drehen.

Aber das ist dein letzter Ausweg. Bevor dies stattfindet, überprüfen Sie die möglichen Gründe, warum Ihre Früchte nicht auf der Rebe reißen, und versuchen Sie, diese Probleme zu lösen, bevor Frost eintrifft.

3. Falsche Vielfalt für Ihre Vegetationsperiode

Wenn Sie wachsen, was Sie gehofft haben, wären saftige rote Tomaten, aber sie sind immer noch grün, und Frost nähert sich möglicherweise eine unangemessene Sorte für Ihre Region.

Wenn Sie an einem Ort leben Wo es eine kurze Vegetationsperiode gibt, Es ist wichtig, Sorten in der kurzen Saison auszuwählen, damit die grüne Früchte Zeit haben, sich in voller Größe zu wachsen und rot zu werden, bevor die Temperaturen unter 50 ° F fallen.

Einige der besten Sorten in der Kurzzeitsaison sind 'Early Girl', das ungefähr 50 Tage nach der Transplantation reife, rote Früchte produziert, und 'Julia', eine rote Traubensorte, die bereit ist, etwa 60 Tage aus der Transplantation zu ernten.

Manchmal liefert selbst ein zuverlässiger lokaler Kindergarten Sämlinge einer Sorte, die keine reife Früchte zuverlässig produziert, bevor der erste Frost in Ihrer Nähe eintrifft.

Stellen Sie sicher, wie lange Ihre ausgewählten Sorten dauern werden, um zu reifen, bevor Sie Transplantationen kaufen.

4. Gestresste oder bewachsene Reben

Wie jedes Lebewesen haben Tomatenpflanzen nur so viel Energie. Wenn sie zu viel zum Anbau von Blättern und Blüten einsetzen, haben sie möglicherweise keine Energie, um grüne Früchte rot zu machen.

Um sicherzustellen, dass dies nicht auf Ihren Reben geschieht, ist ein rechtzeitiges Beschneiden sechs Wochen vor dem ersten erwarteten Frost in Ihrer Region in Ordnung.

Verwenden Sie Scheren oder Scheren, um Ihre Reben zu schneiden und sie wieder so zu schneiden, dass die Stängel reifes grüne Frucht halten.

Dies hilft auf zwei Arten auf die Reifung:

• Es entmutigt die Anlage von der weiteren Blüte, was wertvolle Energie wegnimmt.
• Es verbessert den Luftstrom, der verhindern kann, dass Obst und Pflanzen sein mit Krankheit infiziert.

Sie können auch versuchen, diese grünen Früchte zu ermutigen, rot zu werden, indem Sie die Wurzeln Ihrer Pflanzen beschneiden.

Dies ist ziemlich einfach:

Sie verwenden eine Schaufel, um die Wurzeln unter dem Boden zu schneiden und etwa einen Fuß vom Hauptstamm jeder Pflanze entfernt zu zielen.

Scheiben Sie in vier oder fünf Stellen um die Pflanze etwa 6 Zoll in den Boden. Dies sollte die Wurzeln an diesen Stellen trennen, die verhindern können,.

Wenn Sie grüne Tomaten kompostieren sollten

Dies ist einer der vielen Gründe, warum ich es liebe, mein eigenes Obst und Gemüse anzubauen. So viel Gutes kann daraus kommen, selbst von Produkten, die es nicht zur Ernte schaffen.

Grüne Tomaten sind ein gutes Beispiel. Wenn Sie eine Sorte ausgewählt haben, die nicht rechtzeitig auf dem Weinstock reifen, oder einen unerwarteten Anfall von kühlen Wetterschlägen spät in der Vegetationsperioden.

Nein, es ist nicht so befriedigend wie eine Ernte von rensen gereiften, einheimischen Produkten. Es ist jedoch beruhigend zu wissen, dass zumindest Ihre Bemühungen immer noch einige nahrhafte Kompostkomponenten ergaben.

Wo zeichnen Sie die Grenze zwischen der Identifizierung von grünen Tomaten auf der Rebe, die in Innenräumen gereift werden kann, und denen, die Sie dem Kompost hinzufügen sollten?

Alle grünen, die noch hart sind, sollten auf den Stapel oder in den Behälter geworfen werden. Sie möchten nur Zeit und Energie für die Reifung in Innenräumen verbringen, wenn es das ist, was wir Gärtner als „ausgereiftes Grün“ nennen.”

Suchen Sie nach einer glänzenden grünen Oberfläche und drücken Sie die Tomate sanft zusammen. Es sollte mindestens ein wenig weich sein und vielleicht mit etwas Gelb gestrichen, was darauf hinweist, dass die Reifung am Rebe begonnen hat.

Wenn sie hart sind und eine flache, mattgrüne Farbe haben, ist es an der Zeit, aufzugeben und sie zu verwenden, um den Kompost für die Pflanzung des nächsten Jahres zu bereichern.

Dies gilt doppelt für grüne Traube oder Kirschsorten Das wird nicht auf der Rebe reifen. Keine Menge an Pflege in Innenräumen lässt sie rot werden, und es sind viele Probleme, einzeln auszuwählen und drinnen zu bringen.

Und überspringen Sie die heldenhaften Maßnahmen für alle unreifen Früchte, die beeinträchtigt oder nicht verurteilt sind. Sie werden höchstwahrscheinlich drinnen schrumpfen und würden im Kompost weitaus besser abschneiden.

Wenn Sie keine Komposthaufen oder Behälter vorbereit haben, bieten Tomaten, die nicht rot sind.

Lesen Unser praktischer Leitfaden zum Kompostieren Um mehr über all die Dinge zu erfahren, die Sie am Ende der Gemüse -Vegetationsperiode hinzufügen können.

Wie man grüne Tomaten drinnen reift

Ich werde nicht lügen. Wenn Sie darauf zurückgreifen müssen, dass Sie Ihre unreife Ernte in den Innenräumen rot werden, werden Sie nicht den gleichen großartigen Geschmack wie mit rensen gereiften, einheimischen Früchten bekommen.

Zum einen können Sie, während Sie sie ein bisschen drinnen reifen lassen, nicht dazu führen, dass es den Zucker produziert, der einheimische Tomaten so großartig schmeckt. Sie können Ihre grüne Ernte ermutigen, mehr Ethylen zu produzieren, aber das produziert keinen Zucker.

Trotzdem ist es einen Schuss wert, wenn Sie „reife grüne“ Tomaten auf Ihren Reben haben. Erwarten Sie nicht üppige, tropfende Slicer, sondern zählen Sie auf rote Früchte, die immer noch viel besser schmecken als die kommerzielle Sorte.

Anstatt sie beispielsweise in einem Caprese -Salat zu essen, werden Sie sie wahrscheinlich glücklicher in hausgemachten Salsa oder auf Tacos verwenden oder in Suppen gekocht.

Bist du Wachsen Sie Ihre Pflanzen in Behältern? Der einfachste Weg, um zu versuchen, diese Rot zu drehen.

Wenn Sie den Raum und den Muskeln haben, können Sie auch ganze Reben voller ausgereifter grüner Früchte entwurzeln und sie verkehrt herum an Sparren in der Garage oder im Keller hängen, bis die Früchte rot und reif sind.

Stellen Sie sicher, dass einige der Wurzeln noch angebracht sind, und hängen Sie die Reben in einem Bereich, der gut beleuchtet ist, aber nicht in direktem Sonnenlicht.

Wo immer Sie Ihre Topf- oder Entwurzelpflanzen bewegen, stellen Sie sicher, dass die Temperatur dort im Bereich von 50 bis 70 ° F besteht.

Sie können sie auch einzeln auswählen, um drinnen zu reifen. Wenn Sie sie auf eine Arbeitsplatte stellen, produzieren sie schließlich genug Ethylen, um rot zu werden und zu weich.

Wenn Sie ungeduldig werden, können Sie sie auch in eine Tasche mit einer reifen Tomate einstellen, um ihre Ethylenproduktion zu beschleunigen. Wenn Sie der Mischung eine Scheibe Banane oder Apfel hinzufügen, wird Ethylengas und den Reifungsprozess noch mehr beschleunigt.

Sie müssen jedoch wachsam sein und jeden entfernen, der rot wird, wenn es reift. Andernfalls werden verrottete Früchte über dem noch harten grünen Frucht. (Ich habe das mit meinen eigenen Augen gesehen.)

Und was auch immer Sie tun, widerstehen Sie der Versuchung, Ihre reifenden Tomaten im Kühlschrank zu verstauen. Sie müssen bei Raumtemperatur rot werden, sonst verlieren sie jedes Stück ihres Tomatengeschmacks.

Liebe ist wie eine rote, rote Tomate

Wenn Sie all die Anstrengungen unternehmen, um Ihre eigenen üppigen Tomaten zu wachsen.

Wenn Sie keine Zeit für eine Last-Minute-Anstrengung hatten, um Ihre Ernte rot auf der Rebe zu machen, denken Sie daran, dass es immer nächstes Jahr gibt.

Es ist nie zu früh, um über die besten Auswahlen für rote Tomaten in Ihrer Nähe nachzudenken oder Ihren Garten für eine rote Ernte vorzubereiten, wenn die Pflanzen des nächsten Jahres reifen.

Wenn Sie eine Geschichte über Ihre eigene hartnäckige Ernte haben, die sich weigert, auf der Rebe zu reifen.

Mehr darüber lernen Wachsende Tomaten in Ihrem Garten, Hier finden Sie noch mehr hilfreiche Informationen:

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