Wie man Bananen frisch und würzig mit diesen 9 Hacks hält

Du liebst Bananen, aber sie reif so schnell! Will wissen "Wie man Bananen frisch hält" längst? Hier sind 9 Hacks, die wirklich funktionieren.

Wir alle lieben diese nährstoffreiche Frucht, die mit Kalium und vielen anderen Vitaminen und Mineralien gefüllt ist. Aber die traurigste Tatsache ist, dass sie eine kurze Haltbarkeit haben. An dem Tag, an dem Sie sie kaufen, sind sie frisch und fest und ziemlich bald werden sie braun und floppy. Wie man das vermeidet? Wie man sie frisch und aromatisch hält? Dieser Artikel hat die Antworten.

1. Überprüfen Sie vor dem Kauf

Es ist ein Kinderspiel, der wie andere Früchte auch Bananen überprüfen müssen, und hier sind einige Hinweise:

• Kaufen Sie Bananen, die ein grünliches Ende und einen gelblichen mittleren Teil haben. Sie werden länger dauern.
• Seher unter reife Bananen dauern länger im Vergleich zu denjenigen, die bereits reif sind. Kaufen Sie keine bereits gelben Bananen und überflüssig.
• Der Reifungsprozess ist schnell, wenn es Blutergüsse, braune Flecken, Flecken und Pünktungsmarken auf der Oberfläche der Bananen gibt.

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2. Vermeiden Sie versiegelte Taschen

Einige von uns haben die Angewohnheit, Obst und Gemüse in versiegelten Plastiktüten oder braunen Papiertüten aufzubewahren. Wir tun dies, um das Obst und Gemüse vor Schädlingen und anderen Beschwerden zu schützen. Dies ist zwar für einige Obst und Gemüse wirksam, aber für Bananen ist es nicht gut. In der Tat schadet es mehr Schaden als Nutzen, Bananen in versiegelten Paketen zu halten. Bananen reifen schneller, da Ethylengas nicht aus der Umgebung entkommen kann.

3. Wärmeexposition vermeiden

Bananen werden schneller reifen, wenn sie Wärme ausgesetzt sind. Die vom Markt gekaufte etwas unreifen Banane sollte bei Raumtemperatur gehalten werden. Es wird den Reifungsprozess verlangsamen.

4. Plastikfolie verwenden

Ethylengas wird natürlich während des Reifungsprozesses von Bananen oder anderen Früchten hergestellt. Wenn Sie die Stiele frei lassen, ziemlich bald, erreicht dieses Gas andere Teile der Früchte, und es beginnt zu reifen. Indem Sie die Stiele in der Plastiktüte bedecken, können Sie den Reifeprozess der Früchte verlangsamen.

Es gibt keine Studien oder wissenschaftlichen Beweise, um diese Idee zu validieren, wie man Bananen frisch hält, aber sie kann auf zwei Arten erfolgen. Entweder können Sie die Stängel des gesamten Bündels abdecken oder den Stamm jeder Banane speziell nach der Trennung abdecken. Die zweite Methode ist effektiver.

5. Isolieren Sie die Bananen

Was es bedeutet, ist, dass Sie Bananen von anderen Obst und Gemüse fernhalten sollten. Der Grund dafür ist, dass Obst und Gemüse zu reifen beginnen, sie ethylengas loslassen, das den Reifungsprozess von Bananen beschleunigt. Sie sollten besonders wachsam mit Obst oder Gemüse sein, die bereits braun geworden sind, da sie noch mehr Ethylen freigeben.

6. Kühlschrank die Banane

Die Kühlung verlangsamt den Reifungsprozess bei Bananen. Dies geschieht, weil die chemische Reaktion, die zur Reifung von Bananenfrüchten führt, bei kalten Temperaturen verlangsamt. Fühlen Sie sich nicht um die äußere Schale, die braun oder schwarz wird, da die Banane im selben frischen Zustand bleibt.

Oder, wenn Sie die Hautverfärbung vermeiden möchten, halten Sie die Bananen in der Plastiktüte und legen Sie sie dann in den Kühlschrank. Kühlen Sie nicht sehr grüne, unreifen Bananen, da sie in demselben nicht verteilten Zustand bleiben, in dem sie sich befanden, weil die für die Reife verantwortlichen Enzyme getötet werden.

7. Einfrieren sie

Die geschälten Bananen werden ohne Schutz direkt der umgebenden Luft ausgesetzt. Trotzdem können Sie sie frisch halten, indem Sie sie einfrieren, was auch effektiv ist, wie die Bananen kühlend. Alles, was Sie tun müssen, ist die geschälten Bananen in einen luftdichten Behälter zu legen und sie in einen Gefrierschrank zu legen. Nehmen Sie die Bananen heraus, bevor Sie sie essen, und lassen Sie sie 1-2 Stunden lang bei Raumtemperatur sitzen. Ihre geschnittenen Bananen sind jetzt essbar!

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8. Zitronenbad

Um zu verhindern, dass Ihre Bananen braun werden, können Sie die Bananenscheiben in Zitronensaft eintauchen oder Zitronensaft über die Scheiben streuen. Verwenden Sie nicht zu viele Zitronen, oder die Bananenscheiben schmecken sauer und zitronen. Für eine süßer.

9. Essigwasserlösung

Machen Sie die Essiglösung, indem Sie eine Tasse Wasser in einer Viertel Tasse Essig mischen. Halten Sie die Bananenscheiben in dieser Lösung etwa drei Minuten lang bei. Lassen Sie keine Bananen in dieser Lösung für mehr als drei Minuten Da führt es dazu, dass Bananen zu weich werden. Außerdem entwickeln die Scheiben einen Essiggeschmack, der überhaupt nicht ansprechend ist!

Ein Bananenhack

Dies waren alle effektiven Tipps an Wie man Bananen frisch hält längst. Teilen Sie uns in den Kommentaren mit, was Sie tun, um Bananen frisch zu halten? Außerdem gibt es einen Bananenhack-Da Bananen mehr als alle anderen Früchte Ethylengas produzieren, können Sie sie verwenden, um andere Früchte zu reifen. Zum Beispiel stellen Mangos oder Birnen-nur ein paar vollständig gereifte Bananen mit diesen Früchten, und sie werden schnell reifen.