Wie man Rübenmikrogreens schnell und einfach anbaut

Inhaltsverzeichnis

• Rübenmikrogreens schnelle Info
• Wachsende Rübenmikrogreens
  • Materialien
  • Einweichen
  • Pflanzen
  • Wachsend
  • Ernte
  • Speicherung
• Häufig gestellte Fragen

Wenn Sie an Microgreens denken, stellen Sie sich möglicherweise nicht vor, dass ein sperriges Wurzelgemüse eine Option wäre - aber hier sind wir! Rüben sind hervorragende Mikrogreens! Sie sind aus keinen guten Gründen weniger bekannt. Sie können in nur einer Woche eine Ernte von Rübengrüns anbauen.

Turpip -Keimblätter, geerntet, lange bevor die fleischigen Wurzelformen gefragt sind, sind prall und knusprig. Ihr Geschmack ist überall; Einige Gärtner beschreiben es als unscharfes Radieschen, während andere argumentieren, dass es sich um einen Kohl- oder Grünkohlgeschmack handelt. In jedem Fall können wir uns einig sein, dass Rübenmikrogreens nach typischen Brassica -Pflanzen schmecken.

Es ist nicht nur die Geschwindigkeit und das Geschmack, die Turpip -Microgreens perfekt für Anfänger perfekt macht - sie nehmen auch weniger Vorräte an. Normalerweise ist ein wachsendes Licht erforderlich, um Qualitätsmikrogreens zu steigern. Ohne sie brauchen die Grüns länger, um zu wachsen, gebogene Stängel und ungleichmäßig zu wachsen. Während Turnip -Mikrogreens auch von künstlichem Licht profitieren, sind sie eines der wenigen Mikrogreens, die unter regulärem Sonnenlicht ziemlich gut wachsen werden. Wenn Sie neu in Mikrogreen sind, die wachsen und zögern, sich beim Grundstück zu begeben, sind Rüben die perfekte Möglichkeit, das Wasser zu testen. Sobald Sie sich mit dem wachsenden Microgreens setzt.

Wie alle Mikrogreens haben Rübengrüns einen erstaunlichen Nährwert. Sie enthalten etwa das Zehnfache der Nährstoffe in reifen Rüben. Unter diesen sind hohe Spiegel an Vitamin A, Vitamin C, Phosphor, Kalium und Beta-Carotin. Diese Vitamine und Mineralien bieten gesundheitliche Vorteile, einschließlich erhöhter Stimmung, besserer Schlaf, regulierter Blutzuckerspiegel und sogar einem verringerten Krebsrisiko.

Durch den Anbau von Rübenmikrogreens verbessern Sie Ihr Gesundheits-, Küchenspiel- und Gartenfähigkeiten. Für den Rest dieses Artikels werden wir die Risse darüber ausfüllen, wie diese einfach großen Grüns anbauen können.

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Rübenmikrogreens schnelle Info

Wachsende Rübenmikrogreens

Wenn Sie mit wachsenden Microgreens neu sind, benötigen Sie einige sehr spezifische Vorräte. Micro -Grüns sind im Garten nicht wie reguläre Rüben gekeimt - sie benötigen ein eigenes Innenpreis.

Materialien

Hier ist, was Sie brauchen, um Rübenmikrogreens zu züchten:

• Samen: Jede Vielfalt von Rübensamen (wir mögen die hochwertigen Samen vom echten Blattmarkt)
• Wachsendes Medium: Wir bevorzugen Espomas Samen Startbodenmischung oder Unsere Kokosnusskollegin
• Licht: Ein T5 -Wachstum Licht wird empfohlen, aber nicht erforderlich, um Rübenmikrogreens anzubauen
• Container: Zwei wachsende Tabletts
• Gewürzschüttler (optional)
• Ein kleines Gewicht (unter 5 Pfund)
• Küchenschere
• Flasche

Wir sind große Fans des Microgreens -Saatguts, das Wahrer Blattmarkt verkauft. Unsere Favoriten für Rüben sind unten aufgeführt:

• Sugukina Turnip Microgreens Seeds
• Nozawana Turnip Microgreens Samen
• Namenia Turnip Microgreens Seeds
• Lila Top White Globe Turip Microgreens Seeds
• Tennouji Kabura Turip Microgreens Samen

Sie können jede Vielfalt von Rüben für Ihre Mikrogreens verwenden. Sie müssen nicht für das Wachstum von Mikros gekennzeichnet werden, obwohl der Kauf in großen Schüttung für Mikrogreen -Wachstum wahrscheinlich am besten ist. Vielleicht ist die häufigste Sorte lila Top White Globe -Rüben. Wie auch immer Sie sich entscheiden, stellen Sie sicher, dass der Gemüsesamen nicht mit Pestiziden oder anderen Chemikalien beschichtet wurde. Wir empfehlen dringend, nur Samen von einem angesehenen Verkäufer zu kaufen.

Für die meisten Microgreens benötigen Sie zwei Wachstumsschalen pro Ernte. Einer muss gute Entwässerungslöcher haben und der andere sollte solide sein. Wählen Sie flache Tabletts, die mindestens 10 × 10 Größe haben und ineinander passen können.

Einweichen

Zum Glück müssen Rübensamen nicht durchnässt werden. Die rotbraunen, runden Samen keimen leicht genug, dass wir diesen Schritt überspringen und zum Pflanzen übergehen können.

Pflanzen

Rübensamen haben eine gute Keimungsrate, wenn sie rechts aufgestellt sind. Wir werden zunächst das Tablett mit Entwässerungslöchern und unserer Bodenmischung greifen. Füllen Sie das Tablett nahe am Rand und glätten Sie den Boden aus. Um das Pflanzen von Mikrogreen zu erleichtern, füllen Sie Ihren Gewürzschüttler mit Rübensamen. Schütteln Sie die Samen auf die gesamte Bodenoberfläche aus, wie Streusel auf einem Kuchen. Leicht die Rübensamen in den Boden ein und geben Sie ihnen eine weitere Bewässerung.

Anstatt die Rübenmikrogreens -Samen mit Boden zu bedecken, legen Sie das zweite Wachstumsschale direkt auf sie. Das Tablett sollte genau genug passen, damit es alles Licht blockiert. Um es an Ort und Stelle zu halten, legen Sie Ihr kleines Gewicht darauf ein. Dieses Gewicht wird auch dazu dienen, die Mikrogrüns zu ermutigen, starke Stängel und Wurzeln zu wachsen.

Halten Sie nach dem Pflanzen den Rübensamen in dieser „Blackout -Periode“, während die Keimung auftritt. Sie sollten den Deckel nur heben, um zu überprüfen, ob die Samen und der Boden genügend Feuchtigkeit haben. In 2-3 Tagen, wenn sich die Wurzeln sich niederlassen, arbeitet jeder Sprossen zusammen, um gemeinsam die gewichtete Abdeckungsschale zu drücken. Dies ist Ihr Signal, den Rübensamen aus dem Keimmodus und in ihre (Mikro-) Wachstumsphase zu übergehen!

Wachsend

Als Sie Ihre Rüben pflanzten, waren sie winzige Samen. Wenn Sie nun das Deckblech entfernen, werden Sie von blassen, leicht geschmierten Rübensämlingen begrüßt. Keine Sorge! Diese Baby -Microgreens werden sich begradigen und grün werden, während Sie Ihren Anbauprozess fortsetzen.

Wenn Sie sich für ein wachsenes Licht entscheiden, positionieren Sie es etwa einen Fuß über Ihrem Wachstumschalen und schalten Sie es 10-12 Stunden am Tag ein. Andernfalls platzieren Sie Ihr Microgreens -Tablett dort, wo es so viel direktes Sonnenlicht wie möglich bekommt. Wenn jedes Blatt in ein oder zwei Tagen nicht grün wird, setzen Sie sie mehr Licht aus.

Wenn sie wachsen, sprießen Ihre Rübenmikrogreens zwei grüne, gelappte Keimblätter. Sie werden weiße Stängel haben, die oft eine purpurrosa Tönung im Licht bekommen. Möglicherweise bemerken Sie auch fuzzy weiße Wurzelhaare, die manchmal wie Form aussehen.

Um die tatsächliche Schimmelpilze in Ihrem Microgreens -Garten zu vermeiden, Wasser immer vom Boden des Tabletts aus Wasser. Zu viel Feuchtigkeit zu Top -Vorteilen von Bakterienwachstum, insbesondere wenn man bedenkt, wie eng jedes Blatt verteilt ist. Für die Methode zur Bodenvergünstigung müssen Sie Ihre feste Abdeckungsschale von früher wiederverwenden.

Füllen Sie das feste Tablett mit einem oder zwei Zentimeter Wasser und stellen Sie das Wachstumschale hinein. Die Bodenmischung lockert Feuchtigkeit durch die Entwässerungslöcher, wodurch die Rübenwurzelhaare gießen. Nehmen Sie sicher.

Ernte

In nur 7-12 Tagen seit dem Pflanzen sind Ihre Rübenmikrogreens zur Ernte bereit. Bis dahin ist jeder Sprossen 2-3 Zoll groß und trägt wunderschön entfaltete Keimblätter. Sie haben ein paar Tage Zeit, um zu ernten, aber Sie sollten dies tun, bevor die Grüns wahre Blätter produzieren. Wenn eine Mikrogreenanlage zu einer vollständigen Rübenanlage wächst, ändert sich das Aroma dramatisch (ganz zu schweigen davon, dass der Platz ausgeht!).

Bevor Sie in die Erntezeit springen, lassen Sie Ihre Rübenmikrogreens vor mindestens 12 Stunden vor, um zu gießen. Je trockener sie sind, wenn sie geerntet werden, desto länger bleiben diese Grüns frisch. In der Zwischenzeit etwas Küchenschere oder ein scharfes Messer erwerben und gut reinigen.

Nehmen Sie ein paar Mikrogreen in einer Hand und schneiden Sie die Stängel mit der anderen. Sie können die Pflanzen auf einmal oder nach Bedarf ernten. Wenn Sie die gesamte Ernte geerntet haben, werfen Sie die verbrauchten Pflanzenwurzeln und den Boden in Ihren Kompostbehälter,. Rübensprossen, wie die meisten Mikrogreen -Pflanzen, werden nach der Ernte nicht nachwachsen.

Speicherung

Wie bereits erwähnt, bleiben Mikrogreen -Sprossen am frischesten, wenn sie trocken sind. Halten Sie das Waschen Ihrer Mikro -Rübe -Ernte ab, bis Sie sie gerade verwenden möchten. Fügen Sie diese leckeren, nahrhaften Pflanzen in jedem Gericht hinzu, das einen Gesundheitsschub benötigt (Salate, Sandwiches, Aufläufe usw.). Microgreens werden am besten roh als Garnitur verwendet.

Wenn Sie die gesamte Ernte nicht gleichzeitig verbrauchen, wickeln Sie die Reste in ein Papiertuch und versiegeln Sie sie in Tupperware oder einen Druckverschlussbeutel. Verstecke die Pflanzen im Kühlschrank, wo sie ungefähr eine Woche lang frisch bleiben werden. Möglicherweise müssen Sie das Papiertuch ausschalten, wenn es zu feucht wird.

Häufig gestellte Fragen

F: Wie wachsen Sie Rübenmikrogreens?

A: Um es so einfach wie möglich zu sagen, pflanzen Sie den Rübensamen, halten Sie ihn einige Tage lang im Dunkeln, liefern Sie direktes Sonnenlicht, boden im Boden und ernten Sie dann die Ernte.

F: Können Sie Rübenmikrogreens essen??

A: Ja! Diese Mikropflanzen sind nicht nur köstlich, sondern haben auch viele gesundheitliche Vorteile. In den meisten Fällen haben Mikro -Rüben wie Mikrogreens einen hohen Nährwert, einschließlich der Vorteile von Vitamin A, Vitamin C, Phosphor, Kalium, Ballaststoffen und anderen Vitaminen und Mineralien.

F: Welche Samen sollten nicht in Mikrogreens verwendet werden?

A: Vermeiden Sie eine Pflanze, die keine essbaren Blätter hat, wenn sie reif sind. Dies schließt die meisten Pflanzen aus der Nachtschattenfamilie ein, die Tomaten, Auberginen und Kartoffeln umfassen. Es gibt jedoch viele großartige Möglichkeiten aus der Brassica -Pflanzenfamilie und Kräutern wie Basilikumsprossen.

F: Was sind die gefragtesten Microgreens?

A: Rucola, Amaranth und rot-feindliche Sauerampferpflanzen gehören zu den gefragtesten von Mikrogreen-Züchern. Wenn Sie gerade Ihren Mikrogreen -Garten starten, empfehlen wir Rettich-, Spinat- oder Rübenmikrogreens.