Wie man Schweizerschiff für Herbsternte anzieht

Während der Hochsommer seinen Schritt mit langen, heißen Tagen trifft, verlangsamt sich die Produktion von Blattgemüse oft, wenn die Pflanzen verschrauben und sich darauf vorbereiten, Samen zu setzen.

Aber Sie können die Saison für frische, knusprige Grüns mit einer verspäteten Pflanzung von Favoriten der kühlen Saison wie Swiss Chard verlängern.

Chard ist in einem Regenbogen hellhautfarbener Farben mit einem sehr attraktiven dekorativen Wert für den Herbstgarten sowie hervorragende Ernährung und Küche verwendet.

Es ist eines dieser einfachen und schnell wachsenden Gemüse, das mehrere Ernte pro Saison liefern kann.

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Die Aromen verbessern sich mit kühlen Nächten, und Pflanzen können sogar einem leichten Frost standhalten - aber nicht einem anhaltenden Einfrieren.

Lassen Sie uns über die Details eingehen, wie und wann Sie im Herbst Schweizer Mangel für köstliche Ernten pflanzen sollen.

Was du lernen wirst

• Schweizer CHARD -Primer
• Timing Ihrer Herbsternte
• Wachstumstipps
• Wie und wann zu ernten
• Herbstsorten zur Auswahl

Schweizer CHARD -Primer

Dieses schöne, savoyed Blattgrün ist Mitglied der Amaranthaceae Familie Das stammt aus dem Mittelmeer.

Als enger Verwandter der Rübe hat sie Laub mit einer aufrechten Wachstumsgewohnheit, die sich in einer Fannungsform entwickelt, und wurde gezüchtet, um die großen essbaren Blätter und Stängel hervorzuheben.

Die Wurzeln sind nicht fusioniert und bilden kein unterirdisches Speicherorgel wie typische Rüben.

Schweizerisch auch als Blattrübe, Perpetual Spinat, Römischer Grünkohl, Rhabarber -Chard, Seakale -Rübe und sizilianischer Rüben, Swiss Chard ist eine zweijährliche Blüten und Setze in seinem zweiten Jahr.

Sorten sind lebhaft gefärbt, mit orange, rosa, rot, gelben und weißen Stielen und Venen, die sich mit Bronze, Grün oder Lila im Gegensatz zu den hübschen Blättern im Gegensatz.

Roh gegessen, es hat einen milden, süß erdigen Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit, der sehr wie Spinat ist. Gekocht, die Aroma -Mellows und Blätter verlieren ihre Bitterkeit.

Die unreifen Babygrüns verleihen Salaten und Smoothies Geschmack und Nährstoffe, und größere Blätter werden normalerweise frisch gedämpft oder zu Pasta, Reis, Suppen und Eintöpfen zugesetzt. Mangold kann auch in Dosen, getrocknet oder gefroren sein.

Es wächst sowohl in kühlen als auch bei heißen Temperaturen gut, bevorzugt aber die kühlen Abende von Frühling und Herbst, mit den nächtlichen Temperaturen zwischen 60 und 70 ° F liegt die Nachttemperaturen.

Schweizerschold.

Die Pflanzen reifen in 50 bis 75 Tagen, abhängig von der Sorte, und häufiges Sniping fördert die Bildung neuer Blätter.

Timing Ihrer Herbsternte

Für eine Herbsternte direkte Säksamen in Betten oder Behälter Von Mitte Juli bis Mitte August oder bis etwa 50 Tage vor Ihrem ersten Herbst-Frostdatum, abhängig von der Sorte, die Sie auswählen.

Idealerweise möchten Sie, dass Pflanzen einige Wochen vor dem ersten Frost reifen, um Schäden durch ein frühes Einfrieren zu vermeiden. Reife Pflanzen können einem leichten Frost standhalten, aber kein hartes Einfrieren.

Nachfolgepflanzung bis Mitte August kann dazu beitragen, Ihre Ernte zu verlängern, vorausgesetzt, dass die Gefrierentemperaturen in Schach bleiben.

Wachstumstipps

Beachten Sie die folgenden Tipps für eine erfolgreiche Herbsternte:

• Chard benötigt einen vollen Sonnenstand.
• Der Boden muss gut abgebaut sein und sollte vor dem Säuging mit Kompost oder gut verrottetem Mist angereichert werden. Chard bevorzugt etwas saures gegenüber neutralem Boden mit einem pH -Wert von 6.0 bis 7.0.

• Samen keimen im Boden mit Temperaturen über 50 ° F, aber kämpfen.
• In sehr heißen Klimazonen können Sie Starten Sie die Samen im Inneren zum Anpflanzen beim Abkühlen der Temperaturen.
• Um die Keimung zu beschleunigen, einweichen die Samen in Raumtemperatur 24 Stunden vor dem Pflanzen 24 Stunden lang ein.
• Säen Sie die Samen von einer halben Zoll tief und schalten sie zwei bis sechs Zoll in den Zeilen von 12 bis 18 Zoll voneinander entfernt für Pflanzen in voller Größe. Dünn bis sechs Zoll, wenn Pflanzen sechs bis acht Zoll groß sind.
• Für Babygrüns säen Sie die Samen dichter und schneiden Sie die jungen Blätter häufig.
• Für eine Herbsternte ist es wichtig, in der Sämlingsstufe ausreichend Wasser zu liefern, ein bis zwei Zoll pro Woche. Junge Pflanzen sind nicht tolerant, und unzureichende Feuchtigkeit wirkt sich nachteilig auf das frühe Wachstum aus.
• Um zarte Sämlinge vor heißer Sonne und später vor dem frühen Frost zu schützen, bedecken Sie Pflanzen mit a schwebende Reihenabdeckung oder in einem kalten Rahmen säen.
• Bei Bedarf einen ausgewogenen (10-10-10 NPK), wasserlöslichen Dünger in der Hälfte der Vegetationsperiode.

Weitere Informationen zum Anbau finden Sie in unserer Schweizer Mangold Anbauanleitung.

Wie und wann zu ernten

Schneiden Sie Stiele mit einem scharfen Messer auf etwa zwei Zoll über dem Boden und achten Sie darauf, nicht mehr als die Hälfte der Stiele von jeder Pflanze gleichzeitig zu entfernen.

Chard wird als „Cut-and-Come-on-AN-“-Ernte anerkannt. Das heißt, die älteren Außenblätter werden jeweils einige Zeit von jeder Pflanze aus geerntet, während das zarte neue Wachstum später wachsen und erntet wird.

Diese Methode fördert ein kontinuierliches neues Wachstum, aber es sollte darauf geachtet werden, den zentralen Endknospen nicht zu beschädigen.

Alternativ können alle Blätter gleichzeitig auf einmal geerntet werden. Schneiden Sie alle Stängel auf zwei Zoll und lassen die Basis und die Wurzeln an Ort und Stelle - wenn die Temperaturen über dem Gefrierpunkt bleiben, setzen Pflanzen häufig ein weiteres Licht aus kleinen Blättern.

Für den besten Geschmack und die beste Qualität, schneiden Sie Pflanzen in voller Größe zurück, wenn sie 12 bis 14 Zoll erreichen - der Geschmack beginnt bei überwachsenem Abfall abzunehmen.

Lesen Sie hier mehr über die Erntemenkessel.

Herbstsorten zur Auswahl

Die Auswahl der Ernte kann basierend auf Farbe, Form und Textur von Blättern und Größe getroffen werden. Bei Herbstpflanzen empfehle ich denjenigen mit einer kurzen Vegetationsperiode von 50 bis 55 Tagen. Probieren Sie einen oder mehrere dieser Sorten aus:

Helle Lichter

'Bright Lights ist eine All-American-Selections-Gewinnerin, eine Sorte, die von mehrfarbigen Stielen aus Gold, Orange, Pink, Lila, Rot und Weiß ausgezeichnet wird.

'Helle Lichter'

Als kräftige und anpassungsfähige Sorte hat sie einen milden Geschmack, der Spinat ähnelt. Pflanzen wachsen 18 bis 24 Zoll groß und können in 20 Tagen für Babygrüns oder 55 Tage für Pflanzen in voller Größe gepflückt werden.

Open-Pollined-Samen in einer Vielzahl von Paketgrößen sind Erhältlich auf True Leaf Market.

Lucullus

Mit einer überdurchschnittlichen Häufigkeit hellgrüner, mittelgroßer Blätter auf weißen Stielen ist 'Lucullus ein Favorit der alten Erbstücke mit einem milden, leicht bitteren Geschmack.

"Lucullus"

Sehr tolerant gegenüber Hitze und Kälte, wachsen die kräftigen Pflanzen auf 18 bis 22 Zoll. Ernte Babygrün in 25 Tagen und Pflanzen in voller Größe in 50 Tagen.

Nehmen Sie Samen auf dem True Leaf Market auf.

Orange

Perfekt für den Herbstgarten, orange.

'Orange'

Anpassungsfähig und herzhaft, wachsen die mittelgroßen Pflanzen acht bis 14 Zoll. Tende Grüns können in 25 Tagen geschnitten werden oder in 55 Tagen Pflanzen in voller Größe in voller Größe ernten.

Samen in verschiedenen Packungsgrößen sind Erhältlich auf True Leaf Market.

Perpetual Spinat

Eine Erkrankungsvielfalt mit leicht zerknitterten Blättern und weißen Stielen, 'Perpetual Spinat' ist eine lohnende Pflanze, die die Produktion erhöht, je mehr sie geschnitten wird.

"Perpetual Spinat"

Mit einem köstlichen spinatähnlichen Geschmack, wie der Name schon sagt, und hervorragende Kalthärte, wachsen die Kompaktpflanzen acht bis 10 Zoll Stiele und haben mittelgroße Blätter mit mittlerer Größe.

Ernten Sie zartes Salatgrün in 25 Tagen oder warten Sie 50 Tage, bis Pflanzen reifen können.

Samen sind Erhältlich bei Eden Brothers.

Rote Magie

Mit lebendigen Preiselberry -roten Stielen mit tiefgrünem bis kastanienbrauner Blättern wirft 'roter Magie' einen bezaubernden Zauber aus.

"Rote Magie"

Die Savoyed Blätter dieses Hybrid. Ernte zarte Salatgrün in 25 Tagen oder reife Pflanzen in 55 Tagen.

Samenpakete sind Erhältlich bei Burpee.

Rubinrot

"Ruby Red" treffend benannt, hat herrliche rote Stängel und Venen, die den tiefgrünen und hochgrüßten Blättern auffällige Attraktivität verleihen.

'Rubinrot'

Produkte Pflanzen, dieser Erbstück kann bis zu 22 Zoll groß werden. Die Blätter sind in Salaten und Smoothies hervorragend oder sie können gedämpft genossen werden.

Ernte Babygrün nach 25 Tagen oder erwarte eine Wachstumszeit von 55 Tagen für Pflanzen in voller Größe.

Samen sind Erhältlich auf True Leaf Market.

Gelb

Geschmackvoll und hübsch wie ein ornamentaler, gelber "Gelb" beginnt mit orangefarbenen Stielen, die sich in hellgelb reichen, wenn sie reifen, mit hochrazierten, dunkelgrünen Blättern belegt.

'Gelb'

Die mittelgroßen Blätter wachsen auf Stielen von acht bis 14 Zoll. Junge Blätter können in 25 Tagen geerntet werden oder erwarten 55 Tage für reife Pflanzen.

Sie können Samen auf dem True Leaf Market kaufen.

Eine coole Ernte

Mit fantastischen zerknitterten Blättern, geschmackvoller Ernährung und Hitze und Kalttoleranz, Schweizer Mangold ist eine kühle Ernte für den Herbstgarten!

Eine gute Wahl für Grüne in der späten Saison, werden Sie es lieben, wie schnell es als Reaktion auf die knackigen Abende des frühen Herbstes wächst - und die Farben sind hervorragend.

Pflanzensamen nacheinander für eine stetige Ernte und denken Sie daran, großzügig die Sämlinge zu Wasser. Danach einfach regelmäßig aussuchen und genießen!

Geben Sie gerne Herbstpflanzen wie Schweizer Mangel pflanzen?? Schreiben Sie uns eine Notiz in den Kommentaren und erzählen Sie uns von Ihren Lieblingssorten.

Und weitere Informationen zu Schweizer Mangold, Schauen Sie sich diese Anleitungen als nächstes an:

• 9 der besten Chard -Sorten, um zu Hause zu wachsen
• 7 der besten Begleitpflanzen, die mit Mangold wachsen können
• 9 Krankheiten, die Ihren Schweizer Mangold zerstören können