Wie man Zuckerrohr für eine süße Belohnung anzieht

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Zuckerrohr
• Zuckerrohr pflanzen
• Pflege
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Beschneidung
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte
  • Zucker aus Zuckerrohr extrahieren
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Wir lieben unsere Süßigkeiten, Schokolade und unseren Kuchen, halten aber zu oft die Quelle der Süße für selbstverständlich. Also werden wir heute über Zuckerrohr lernen, der weltweit kommerziell geernteten Werbepflanze! Diese Graspflanze im Mittelpunkt der Lebensmittelproduktion und der Kulturgeschichte sowie im Desserttisch steht im Mittelpunkt der Lebensmittelproduktion und der Kulturgeschichte. Außerdem können Sie lernen, wie man Zuckerrohr in Ihrem Hausgarten anbaut, was so nah ist wie wir unsere eigenen Süßigkeiten kultivieren werden.

Um das Wort wird Zuckerrohr angebaut - Sie haben es erraten - Zucker. Diese süße Pflanze ist für über 70% der Zuckerversorgung der Welt verantwortlich (der Rest stammt weitgehend von Zuckerrüben). Allein im Jahr 2017 1.Es wurden 8 Milliarden Tonnen kommerzielles Zuckerrohr produziert, wobei 40% aus Brasilien stammen.

Neben der Lebensmittelproduktion wird auch Zuckerrohr in Ethanol verwendet. Dies wird normalerweise aus Mais hergestellt, aber Zuckerrohr hat sich als doppelt so wirksam erwiesen. Nachdem der Zucker verwendet wurde, wird der Rest der Pflanze für Papierprodukte oder Tierfutter verwendet. Diese Anlage hat mehr potenzielle Verwendungszwecke und wird sogar in Biodiesel eingebaut.

Abgesehen von Massenproduktion und Alkohol ist Zuckerrohr auch eine fantastische Ergänzung des Hausgartens. Sie werden feststellen, dass das Anbau Ihres eigenen Zuckers Spaß, einfach und süß ist. Außerdem passt die Graspflanze in jeder Landschaftsgestaltung ein!

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Zuckerrohr

Es ist schwierig, den Zuckerrohrstichursprung zu verfolgen, weil es ist So alt. Volksgüter ist, dass die gemeinsame Sorte, Saccharum officinarum, wurde in 4000 v. Chr. In Neuguinea domestiziert. Andere gemeinsame Arten, wie z Saccharum Sinense Und Saccharum Barberi, Es wird angenommen, dass sie aus Südasien und Indien entstanden sind.

Seitdem hat sich der Zuckerrohrwachstum langsam um den Globus bewegt. Es machte sich auf den Weg zum Mittelmeer um 700 n. Chr. Und die Karibik im 14. Jahrhundert. Heute ist Sugarcane ein Hauptexport vieler karibischer Inseln und Südamerika. In den USA wird es größtenteils in Florida, Louisiana, Texas und Hawaii produziert.

Also, was ist Zuckerrohr und wie sieht Zuckerrohr aus?? Die ursprüngliche Zuckerrohrarten mag süß sein, aber im Aussehen sind sie ziemlich allgemein. Einige Hybriden wurden jedoch für Ziergarten entwickelt und haben schöne rote, lila oder weiß gestreifte Stiele.

Die dicken Stängel sehen Bambus ähnlich aus, dank der horizontalen Verbindungen, die 4-10 Zoll voneinander entfernt sind. Jedes Gelenk oder Knoten erzeugt eine Blattklinge und eine Knospe, die durch eine Scheide geschützt ist, die sich um den Stamm umsetzt. Sie finden diese Anatomie in vielen Zuckerrohrpflanzen, einschließlich Dumbcane. 

Die Stängel wachsen auf 2 Zoll im Durchmesser und schießen nach oben. In seinem einheimischen Klima kann Zuckerrohr bis zu 20 Fuß hoch erreichen. Hier in den USA wird Ihr Federgras wahrscheinlich nur 5 bis 8 Fuß hoch und breit sein. Da es sich um ein Rhizom handelt, produziert jede Pflanze mehrere Triebe, die Federn von langen, dünnen und oft scharfen Blättern wachsen lassen.

Als tropische Pflanze wächst Zuckerrohr das ganze Jahr über in US-Zonen 9-10. Es kann als einjähriges in kälteren Regionen kultiviert werden, muss aber möglicherweise drinnen gestartet werden. In den USA wird Zuckerrohr normalerweise im Spätsommer gepflanzt, überläuft und wächst 7-8 Monate vom Frühling bis zum frühen Herbst. Obwohl es lange dauert, bis es reifen.

Denken Sie daran, wie wir sagten, dass das Zuckerrohr, das Sie wachsen, viel kleiner sein wird als die in den Tropen? Das liegt daran. In Klimazonen, die im Winter ungehindert sind, kann es vor der Ernte ein paar Jahre wachsen. Dies ermöglicht ein großes Wachstum und einen bemerkenswerten Anstieg der Zuckerausbeute.

Zuckerrohr pflanzen

Wenn Sie das Glück haben, in Zonen 9-10 zu leben, können Sie im Spätsommer bis zum frühen Herbst draußen pflanzen. Es wird über den Winter wurzeln und im Frühling wachsen. Mit diesem Zeitplan können Sie damit rechnen, ein Jahr vom Pflanzen zu ernten. Wenn Sie in einer kälteren Gegend leben, können Sie dennoch Zuckerrohr kultivieren. Sie müssen es jedoch im Winter im Innenräumen halten, da es kein Frost -Hardy ist.

Wählen Sie im Freien einen Ort, der viel Sonne bekommt und einen fruchtbaren Boden hat. Da die Pflanzen groß und buschig sind, machen sie hervorragende Windbreaker für Gemüsegärten. Denken Sie jedoch daran, dass die Blätter scharf sind und Gehwege behindern können. Diese Pflanze wird am besten in einem weniger ferngehaltenen Bereich versetzt.

Zum Anbau wird Zuckerrohr fast ausschließlich aus Stammschnitten gewachsen. Sie können einige online bestellen, kaufen oder schneiden aus dem Garten eines Freundes ab. Wir werden im Abschnitt der Propagationsabteilung Stecklinge übernehmen.

Pflanzen Sie Ihre Stecklinge 6 Fuß in 6 Zoll Furchen auseinander. Sie können sie einfach auf den Boden legen oder sie leicht darunter begraben. Wenn Sie drinnen pflanzen, geben Sie jeden Schnitt in einen großen Behälter mit guter Entwässerung ein.

Pflege

Zuckerrohr ist eine mäßig spannende Pflanze. Sie werden einige Pflegeregeln für ein T befolgen, während Sie andere als Richtlinien behandeln. Sobald Sie jedoch den Hang an Federgras bekommen haben, werden Sie es lieben, es wachsen zu sehen!

Sonne und Temperatur

Zuckerrohr eignet sich für sein natives tropisches Klima und die Zonen 9-10. Es gedeiht bei Temperaturen von 90 bis 100 ° F und volle Sonne. In der Erntezeit fällt die ideale Temperatur auf etwa 55 ° F nach. Diese Temperaturen können variieren, aber die Zuckerausbeute variieren zusammen mit ihm. Denken Sie jedoch daran, dass es kein Frosttolerant ist, daher benötigen Gärtner in kalten Klimazonen möglicherweise Platz, um es im Winter in den Innenräumen zu bringen.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Eine ausreichende Bewässerung ist für einen gesunden Zuckerrohr von entscheidender Bedeutung. Sie müssen den Boden konsequent feucht halten, ohne die Wurzeln zu ertrinken.

Im Durchschnitt benötigen diese Pflanzen je nach Temperatur 1 bis 2 Zoll Wasser pro Woche. Die Einrichtung eines Soakerschlauchsystems auf einem Wassertimer, das zweimal täglich Wasser liefert. Zuckerrohr bevorzugt auch einige Luftfeuchtigkeit, toleriert jedoch trockenere Zustände.

Boden

Zuckerrohr wird in einer Vielzahl von Bodentexturen glücklich sein, solange sie korrekt Feuchtigkeit halten. Der Boden muss genug abtropfen, damit das Wasser nicht um die Wurzeln sammelt. Es muss jedoch auch porös genug sein, dass Sie es 20 Mal am Tag nicht gießen müssen.

Mulch ist eine hervorragende Option für Federgras, da es die Feuchtigkeit einhält und das Unkraut fungiert. Zuckerrohr toleriert eine breite Palette von pHs, aber 6.0 - 6.5 ist ideal.

Düngen

Zuckerrohr stützt sich stark auf Stickstoff und Phosphor. Wie viel dieser Nährstoffe Sie Ihre Pflanzen füttern. Im Allgemeinen ist eine Anwendung von ausgewogenem Dünger, wenn der Stielsprossen in Ordnung ist. Wenn das Federgras wächst, erhöht sich allmählich die Menge an Stickstoff im Dünger und wenden Sie ihn alle 1-2 Monate auf.

Wasser im Dünger nach dem Auftragen, damit die Wurzeln direkt zur Arbeit kommen können. Zuckerrohr kann durch zu viel Dünger verbrannt werden. Vermeiden Sie es also, ihn zu übertreiben.

Beschneidung

Wenn Sie Zuckerrohr wegen Saccharose wachsen lassen, machen Sie sich keine Sorgen um das Beschneiden. Wenn Sie diese süße Pflanze auf der anderen Seite als hohes dekoratives Gras verwenden, möchten Sie sie möglicherweise ab und zu abschneiden. Als Gras kann Zuckerrohr ziemlich widerspenstig (und stachelig werden!).

Becken Sie Ihren Zierzuckerrohr im Frühling oder Sommer zurück, um die Größe niedrig zu halten. Sie können es auch im Herbst übertrieben, damit es im folgenden Frühjahr klein nachwächst.

Vermehrung

Wie wir bereits erwähnt haben, wird Zuckerrohr fast ausschließlich durch Stammschnitte ausgebildet. Da es so selten blüht, wird die Samenausbreitung normalerweise nur in Labors verwendet, wenn neue Hybriden entwickelt werden. Gehen wir also durch den einfachen Prozess des Herstellung und Pflanzens von Stammschnitten.

Lassen Sie uns sehr schnell zusammenfassen: Der Zuckerrohr -Stiel hat Stapel von Knoten. Jeder Knoten enthält eine Scheide, eine Blattklinge und eine Knospe. Wenn wir uns durch Stammschnitte ausbreiten, verlassen wir uns auf diese Knospen, um eine neue Pflanze zu machen. Auch wenn ein Schnitt 2 oder mehr Knoten hat, erzeugt er nur ein neues Rhizom aus einem.

Um einen Stielschneid zu nehmen, wählen Sie einen gesunden und reifen Stamm aus. Schneiden Sie mit einem sauberen Messer einen Abschnitt, der 2-3 Knoten lang ist. Clip alle Blätter, aber stellen Sie sicher, dass jeder Knoten eine Knospe hat. Während sich die Knospe entwickelt, ernährt sie sich von den gespeicherten Zuckern im Schneiden, anstatt sich auf die Photosynthese zu verlassen. Aus diesem Grund spielt die Lichtmenge, die Sie dem Schneiden geben.

Legen Sie Ihr Schneiden horizontal auf den Boden und halten Sie ihn auf die gleiche Weise feucht, wie Sie es für jedes Pflanzenschneidebuch kümmern würden. Wurzeln werden zuerst auftauchen und dann wird ein neuer Stamm von einer Knospe steigen. In ungefähr einem Jahr wird Ihr bescheidener Schnitt zu einer ausgereiften Zuckerrohrpflanze entwickelt.

Zuckerrohrschnitte können auch in Wasser verwurzelt werden. Legen Sie einfach das Schneid aufrecht in ein hohes Glas. Als mindestens ein Knoten sollte in Wasser eingetaucht sein. Nachdem die Wurzeln und der neue Stiel aufgetaucht sind, übertragen Sie das Schneiden auf den Boden, damit es einige Nährstoffe erhalten kann.

Ernte und Lagerung

Machen Sie sich nach Monaten der Gartenarbeit bereit, um Ihren süßen Zahn zu befriedigen! Folgendes müssen Sie über die Ernte und Extraktion des Zucker aus dem Stock wissen.

Ernte

Lassen Sie Ihre Zuckerrohrpflanze für die beste Ertrag so lange wie möglich vor der Ernte wachsen. Zielen.

Um die Stängel zu verkürzen, brauchen Sie etwas Super -Stabiles wie eine Machete oder Säge. Schneiden Sie jeden Stiel direkt über dem Boden ab und lassen die Wurzeln unberührt. Wenn Sie in einem tropischen Klima leben, sollte es im nächsten Jahr nachwachsen. Als nächstes werfen Sie ein paar Handschuhe an und ziehen Sie jedes Blatt aus den Stielen. Die Blätter sind ausgezeichnet für Mulch, aber seien Sie vorsichtig mit den scharfen Spitzen!

Wenn Sie in einer tropischen Region leben, können Sie möglicherweise mehrere Ernte aus Ihren Zuckerrohrpflanzen erhalten. Nach dem ersten Hacken wächst der Stumpf häufig Ratoons, bei denen es sich um neue Zuckerrohrstöcke handelt. Diese Ausbeute wird deutlich geringer sein als das Original.

Zucker aus Zuckerrohr extrahieren

Die Zuckerkonsistenz hängt von der Abwechslung ab. Sirup -Stöcke haben einen flüssigeren Zucker, während Kristallstöcke leicht kristallisieren. Es gibt auch Kaustöcke, die Sie am besten zum Zucker erreichen können, indem Sie auf den Fasern kauen.

Kommerziell wird Saccharose aus den Stielen mit großen, spezialisierten Maschinen extrahiert. Wenn Sie nicht zufällig Zugriff auf eine dieser nützlichen Maschinen haben, werden wir einen anderen, mehr häuslicheren Ansatz verfolgen.

Streifen Sie die Außenseite der Stiele und schrubben Sie jeden Brunnen, um Schmutz zu entfernen. Schneiden Sie dann die Zuckerstöcke in kleine Segmente, die in Ihren größten Kochtopf passen. Um den Zucker zu extrahieren, den Topf mit Wasser zu füllen, die Stängel vollständig zu untertauchen und einige Stunden zu kochen. Wenn der gesamte Zucker aus den Stielen extrahiert wird, werden sie braun und das Wasser schmeckt genauso wie Zucker.

Einmal fertig, entsorgen Sie die verbrauchten Stiele und belasten Sie das Wasser gut, um alle Trümmer zu entfernen. Übertragen Sie das Zuckerwasser wieder in den Topf und bringen Sie es unter gelegentlichem Rühren zum Kochen. Lassen Sie das Wasser ein paar Stunden kochen, bis der Sirup die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Speicherung

Sie können frisch geschnittene Zuckerrohr für etwa zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie einfach die geschnittenen Enden in Plastikfolie ein und kleben Sie sie in die knirschigere Schublade. Wie bei allen Produkten wird es am besten so schnell wie möglich verwendet.

Lagern Sie Ihren frisch gekochten Sirup in sterilisierten Glaskonservengläser. Lassen Sie den Sirup vollständig abkühlen und bewegen Sie die Gläser in den Kühlschrank. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Zucker fermentiert. Verwenden Sie diesen Sirup innerhalb von zwei bis drei Wochen oder bis er anfängt, nach Fermentation zu riechen.
Für die längerfristige Lagerung können Sie den Sirup bis zu einer dicken Paste kochen und ihn dann auf Dehydrator-Blätter verschmieren, die zum Herstellen von Früchtenrollen verwendet werden. Dehydratieren Sie es, bis Sie den Groß. Einmal abgekühlt, kann dies wie mexikanischer Kegelzucker verwendet werden. Bewahren Sie Ihren hausgemachten Kegelzucker in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf, bis Sie benötigt werden.

Fehlerbehebung

Das Beste, was Sie tun können, um Ihre Zuckerstöcke gesund zu halten. Unabhängig davon sind hier einige Einzelheiten der Probleme, die Sie sich bewusst sein sollten.

Wachstumsprobleme

Blätter vergilbt Und abfällt kann völlig normal oder ein schlechtes Zeichen sein. Wenn nur der Boden, ältere Blätter dies tun, müssen Sie sich keine Sorgen machen. Die meisten Pflanzen vergießen ihre alten Blätter, damit sie ihre Energie auf das Nachwachsen konzentrieren können. Wenn die oberen, neueren Blätter jedoch vergilbt sind, könnte dies ein Symptom für Unterwässerung oder sogar Schädlinge oder Krankheit sein.

Auf Zuckerrohr mit einem Zuckerrohr niedriger Ertrag und/oder Wachstum verkümmert ist oft ein Zeichen dafür, dass es gestresst ist. Dies wird typischerweise durch ausgedehnte Kalttemperaturen, schlechte Bodenfruchtbarkeit und pH oder inkonsistente Bewässerung hervorgerufen. Es kann am häufigsten verhindert und behoben werden, indem die Bedürfnisse Ihrer Anlage konsequent sind. Wenn dies nicht repariert wird, könnten Sie sich ein Schädling oder ein Krankheitsproblem ansehen.

Schädlinge

Der Zuckerrohr weißer Maden wird treffend benannt, weil es es liebt, sich von Zuckerrohrwurzeln zu ernähren. Diese böse Larven beginnt im Boden, wo sie den Stock von Wasser und Nährstoffen abfließt. Als Reaktion darauf kann das Zuckerrohr gelb, wilt und beginnen zu sterben. Wenn sie unbehandelt bleiben, können die GRUBs den größten Teil der Wurzeln und sogar Tunnel in den Stiel essen.

Verhindern. Geben Sie ihm viel organische Substanz und halten Sie es frei von Trümmern. Drehen Sie Ihr Zuckerrohr jedes Jahr oder zumindest bis zum Boden mit Pflanzen wie Hülsenfrüchten und halten Sie es nach der Ernte etwa einen Monat lang so weit.

Wenn Ihre Pflanzen bereits befallen sind, besteht die beste Chance darin, die Maden von Hand zu entfernen, wenn sie als erwachsene Käfer auftreten. Alternativ möchten Sie versuchen, den Boden um Ihre Pflanzen, insbesondere Steinernema feltiae (abgekürzte SF), vorteilhafte Nematoden hinzuzufügen, insbesondere von Steinernema Feltiae. Diese mikroskopischen Würmer lieben die meisten Arten von Maden und werden sie essen.

Zuckerrohrborer sind nur eine Art von Bohrer, die diese Anlage angreifen werden. Dieser Schädling wird durch den Stiel gebohrt, wenn er Gefäßgewebe auffrischt und letztendlich die Stammstruktur zerstört. Der Schaden lädt auch andere Schädlinge und Krankheiten ein, um die Pflanze zu jagen.

Wenn Sie einen Borerbefall haben, werden Sie ein verkümmertes Wachstum, die vergilbten Blätter und Löcher in der gesamten Pflanze bemerken. Der Schlüssel, um sie zu beseitigen und zu verhindern. Sie können Neemöl oder organische Insektizide anwenden, die Borers dazu bestimmt sind, die Larven zu töten, bevor sie die Pflanze angreifen. Außerdem können Sie das Zuckerrohr nach Möglichkeit früh pflanzen, sodass er reifer und in der Lage ist, sich zu wehren, wenn die Schädlinge auftauchen.

Zuckerrohr kann auch von gemeinsamen Gartenschädlingen betroffen sein, wie z Blattläuse, Mealybugs, Spinnenmilben, Und Termiten. Diese können normalerweise mit Anwendungen von NEEM -Öl oder nützlichen Insekten wie Marienkäfer kontrolliert werden. Mit Kieselgur selbst ist auch eine hervorragende Option, obwohl sie für Mealybugs und Spinnenmilben nicht so effektiv ist.

Krankheiten

Zuckerrohrschmutz ist ein Pilz, der das Wachstum dieser Pflanze stunt und verzerren wird. Sie werden schwarze, peitschenartige Strukturen zwischen den Blättern bemerken. Diese produzieren Sporen, die leicht vom Wind zu anderen Pflanzen getragen werden können. Ihre beste Verteidigung ist es, eine schmutzresistente Sorte zu verwenden.

Zuckerrohr -Mosaik -Virus wird am häufigsten von Schädlingen verbreitet, daher schützen Sie Ihre Pflanzen vor schädlichen Insekten. Wenn sich dieses Virus einsetzt, werden Sie ein „Mosaik“ des Färbens auf den Blättern in Grün- und Rotschatten bemerken. Wie Schmutz sind resistente Sorten der beste Ansatz.

Eyepot zeigt sich als verfärbte, augenförmige Läsionen, die vertikal auf den Blättern laufen. Diese Krankheit wirkt sich selten aus, kann aber den Zierwert Ihrer Pflanzen definitiv beeinträchtigen. Ein Fungizid kann bei dieser Krankheit helfen, aber auch hier ist der bewährteste Ansatz darin, resistente Sorten zu verwenden.

Häufig gestellte Fragen

F: Wie lange dauert es, bis ein Zuckerrohr wächst??

A: Es dauert mindestens ein Jahr, um zu reifen. Es wächst jedoch nur 7-8 Monate aktiv aktiv.

F: Was passiert, wenn wir täglich Zuckerrohrsaft trinken??

A: Der Saft ist eigentlich voller Antioxidantien, so dass jeden Tag eine kleine Menge vorteilhaft sein kann. Es hat jedoch immer noch eine hohe Menge an Zucker, sodass es für die Verwendung von Diabetes nicht empfohlen wird.

F: Kann ich Zuckerrohr mischen??

A: Ja, Sie können Blended Zucker -Stöcke verwenden, um Saft zu machen. Schneiden Sie einfach den abgestreiften Stock in kleine Stücke, mischen Sie ihn mit Wasser und belasten Sie ihn.