Wie man Pak Choi Microgreens schnell und einfach anzieht

Pak Choi ist ein Mikrogreen, der unter vielen Namen bekannt ist. Vielleicht eher als chinesischer Kohl oder Bok Choy erkennbarer, ist es ein sehr einfacher Mikrogreen, sowohl in Bezug auf die Technik als auch ihre Geschwindigkeit zu wachsen. Wenn Sie möchten.

Chinesische Kohl / Pak Choi / Bok Choy Microgreens Schnelle Info

• Geschmack: Eine stärkere Version des größeren Bok Choy / Pak Choi -Werks. Sehr robust.
• Einweichen - NEIN
• Ausspülen / abtropfen lassen - NEIN
• Anlage - 1-2 Tage
• Ideale Ernte - 8-12 Tage

Ich habe unten ein volles Grow-Along-Video gedreht, aber Sie können auch die Schritt-für-Schritt-Anleitung mit der unten stehenden Materialliste folgen!

Materialien

Das meiste, was Sie benötigen, um Pak Choi-Microgreens zu züchten, befindet sich in Ihrem Haus. Wenn Sie jedoch Vorräte kaufen möchten, um konsequenter und gemessener zu wachsen, verwende ich Folgendes für meine Produktion auf kommerzieller Ebene:

• Container (ich benutze 10 × 20 Pflanzenanbauschalen)
• Blumenerde (ich benutze eine 50/50 -Mischung aus organischen Blumenerde und Kokosnusskokos)
• Licht (ich benutze eine 4 'T5 CFL wachsen Licht, wenn im Innenraum wächst)
• Samen - Wir mögen die hochwertigen Samen vom echten Blattmarkt
• Sprühflasche

Pflanzen

Füllen Sie Ihren Behälter mit Ihrer Bodenmischung bis zu knapp unterhalb des Randes und packen Sie ihn leicht ab. Seien Sie nicht zu kraftvoll, sonst haben die Wurzeln Ihrer Samen Schwierigkeiten, in den Boden zu durchdringen.

Verwenden Sie dann einen Gewürzschüttler oder ein anderes Werkzeug, um so wie möglich eine Verteilung von Samen zu erhalten. Diese beiden Schritte sind wichtig, wenn es Zeit zur Ernte geht. Eine gleichmäßige Bodenoberfläche und sogar Samenverteilung machen die Ernte zu einem viel glatteren Prozess.

Was die Menge an Saatgut betrifft: Ich benutze ungefähr 1oz für ein 10 × 20 -Tablett. Verwenden Sie dies also als Startpunkt. Wenn Sie in einem kleineren oder größeren Behälter wachsen, versuchen Sie einfach, die Verteilung von Samen im obigen Bild zu entsprechen.

Mischen Sie Ihre Samen nach dem Aussaat leicht und bedecken Sie Ihren Behälter mit etwas, um zu verhindern, dass Licht auf Ihre Samen tritt. Dies schafft eine günstigere Umgebung für sie zu keimen. Pak Choi keimt in 24-48 Stunden keimt. Behalten Sie also Ihre Pflanzen in dieser Zeit im Auge und überprüfen Sie ihre Fortschritte.

Wachsend

Nach der Keimung sollten Sie sie weiterhin vertuschen lassen, bis sie anfangen, ihre Rümpfe zu vergießen, und mindestens 1 "groß sind. Indem Sie sie ein wenig dehnen lassen, geben Sie sich beim Ernte etwas Spielraum.

In den nächsten Woche in der nächsten Woche weitem Wasser aufgewendet werden, um Ihre Ernte auf Schimmel oder Pilz sowie tote Flecken zu inspizieren. Wenn Sie in der Sonne wachsen, müssen Sie häufiger gießen. Sie müssen weniger oft gießen, wenn Sie einen tiefen Behälter haben (wie ich auf diesen Bildern tue). Der Boden bleibt mehr Feuchtigkeit und die Wurzeln Ihrer kleinen Pflanzen saugen nicht viel nach.

Ernte

Nach ungefähr zehn Tagen sind Ihre Pak Choi -Microgreens bereit, geerntet zu werden. Sie können sie noch länger in die wahre Blattbühne wachsen lassen, aber das liegt an Ihnen. Ihre Ausbeute steigt, aber das Geschmacksprofil beginnt sich etwas zu mildern. Probieren Sie es jedoch aus, Sie können es bevorzugen!

Verwenden Sie bei der Ernte ein sehr scharfes Messer, das direkt durch die Stängel schneidet. Zielen Sie etwa 1/2 "über der Bodenlinie ab, um Schmutz wie Boden oder Samenschalen zu vermeiden. Halten Sie Ihren Behälter in einem Winkel, wenn Sie können, damit Ihre Grüns direkt in ihren endgültigen Behälter fallen.

Sie sollten Ihre Pak Choi -Mikros nicht waschen müssen, wenn Sie richtig ernten und keine Probleme mit Schimmel oder Pilz haben. Wenn Sie sich nicht waschen, sparen Sie sich eine kostbare Zeit und verlängern auch die Haltbarkeit der Grünen.

Stellen Sie sicher, dass sie bei der Aufbewahrung völlig trocken sind. Legen Sie sie in einen versiegelten Behälter im Kühlschrank und sie sollten mindestens eine Woche dauern - aber versuchen Sie, sie zu essen, während sie frisch sind!