Wie man Oregano Microgreens schnell und einfach anzieht

Inhaltsverzeichnis

• Oregano Microgreens schnelle Info
• Wachsender Oregano -Microgreens
  • Materialien
  • Einweichen
  • Pflanzen
  • Wachsend
  • Ernte
  • Speicherung
• Häufig gestellte Fragen

Oregano ist ein eigenartiges Kraut. Es hat einen erdigen, scharfen Geschmack, der nur mit bestimmten Lebensmitteln kombiniert ist. Dieses Kraut dauert auch 3-4 Wochen, um Keimblätter zu bilden. Als solche sind Oregano -Microgreens viel weniger beliebt als Clever- oder Spinat -Mikrogreens. Der einzigartige Geschmack hilft jedoch, Oregano eine sehr spezifische Nische zu füllen: mediterranes Essen!

Wenn Sie gerne Suppen und Gerichte auf Tomatenbasis kochen, insbesondere italienische und griechische Küche, brauchen Oregano Microgreens einen Platz in Ihrem Garten. Ihr einzigartiger, würziger Geschmack ist schwer durch andere Kräuter zu ersetzen, selbst denen auch aus der Münzfamilie. Außerdem ist Oregano, das als Microgreens gewachsen ist.

Oregano Greens Sprout Ghostly Cotyledons auf dunkel gefärbten Stielen. Diese winzigen Blätter sind voller Nährstoffe, insbesondere Antioxidantien und Ballaststoffe. Sie haben ausgezeichnete antiseptische Eigenschaften und wurden historisch zur Bekämpfung verschiedener Krankheiten verwendet (einschließlich Schlangenbissen!).

Obwohl sie länger wachsen als andere Mikrogreens, sind Micro -Oregano -Kräuter absolut wert, wenn Sie den Geschmack und das Aroma mögen. In diesem Leitfaden behandeln wir alle Details des Anbaues von Oregano - und vielen verschiedenen Arten von Kräutern - als Mikrogreen.

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Oregano Microgreens schnelle Info

Wachsender Oregano -Microgreens

Sie mögen weniger beliebte Entscheidungen sein, aber Oregano -Mikrogreens haben die gleichen Wachstumsbedingungen und den gleichen Prozess wie die meisten Kräutermikrogreens. Wenn Sie Microgreens schon einmal gewachsen sind, haben Sie kein Problem damit, eine Ernte aus diesem Kraut herauszuholen.

Materialien

Hier sind die grundlegenden Vorräte, die Sie benötigen, um Microgreens anzubauen:

• Saat
• Wachstumsmedium: Wir bevorzugen die feine Textur der Startmischung von Epsoma oder Kokosnuss Coir
• Licht: Verwenden Sie ein T5 Wachsen Licht für die besten Ergebnisse
• Container: flache Wachstumsschalen
• Kleines Gewicht: bis zu 5 Pfund
• Küchenschere
• Flasche
• Heizmatte (optional)

Unser Lieblings -Microgreens Seed Company ist Wahrer Blattmarkt. Einige unserer persönlichen Favoriten umfassen:

• Griechische Oregano -Microgreens -Samen
• Häufige italienische Oregano -Microgreens -Samen
• Organische gemeinsame italienische Oregano -Mikrogreen -Samen

Sie können gemeinsames italienisches Oregano -Samen verwenden oder mit verschiedenen Sorten experimentieren. Es gibt viele Auswahlmöglichkeiten mit unterschiedlichem Geschmack. Einige der beliebtesten sind griechische, syrische oder goldene Oregano. Oregano ist oft mit seiner Schwester Taxa Marjoram verwechselt und mit dem Spitznamen „Wild Marjoram“ (Marjoram -Kräuter sollen süßer schmecken). Welche Kräuter Sie wählen, erhalten Sie mindestens eine Unze Samen pro Wachstumschale.

Da wir Mikrogreens ernten, bevor die Wurzeln tief wachsen, verwenden wir flache Tabletts. 10 × 20 Wachstumsschalen sind in den meisten Gartengeschäften und online erhältlich. Für jede Ernte benötigen Sie ein Tablett mit guten Entwässerungslöchern und einem festen Tablett.

Einweichen

Es gibt einige Arten von Mikrogreen, die vor dem Pflanzen eine Vorabsaugung benötigen, aber Oregano ist nicht einer von ihnen! Die winzigen Samen können ohne zusätzliche Hilfe von einem Vor-Soak aufschießen.

Pflanzen

Wir werden mit dem Vorbereiten der Wachstumsschalen beginnen. Es ist wichtig, dass überschüssige Feuchtigkeit abtropfen kann. Verwenden Sie also das wachsende Tablett mit Löchern im Boden. Füllen Sie es in der Nähe des Randes mit Samenstartboden oder Kokosnusskokos (die Samen benötigen eine feine Textur, um zu keimen). Glätten Sie die Bodenoberfläche aus und geben Sie ihr Wasser aus.

Als nächstes streuen Sie Ihre Oreganosamen in eine dünne Schicht über den Boden. Verbreiten Sie sie bis zu den Rändern, aber stellen Sie sicher, dass sich die Samen nicht zu sehr überlappen. Geben Sie ihnen noch eine Wasserversiegelung, damit sie anfangen können zu keimen.

Anstatt den Samen mit Boden zu bedecken, legen Sie Ihr zweites Wachstumsschale direkt auf sie (beide Tabletts sind aufrecht). Dies wird das gesamte Sonnenlicht blockieren und die Samen zwingen, starke Wurzeln und Stängel zu wachsen. Stellen Sie ein kleines Gewicht auf das Deckblech für ein gutes Maß ein.

Um eine üppige Gründungsmatte zu erhalten, benötigen wir eine Keimungsrate von 90%. Um dies zu erreichen, können Sie eine Heizmatte unter das Tablett legen. Sie sollten auch alle paar Tage unter das Tablett schauen, um sicherzustellen, dass genügend Feuchtigkeit vorliegt.

Wachsend

Es dauert 5-7 Tage, bis Ihre Oregano-Samen keimen können. Geben Sie ihnen danach noch ein paar Tage unter der Deckung, um sich in ihrem Tablett wirklich festzulegen. Wenn die hellgrünen Stängel für etwas Licht bereit sind, drücken sie das Deckblech - Gewicht und alles!

Stellen Sie nach dem Ausziehen des Deckblatts Ihr Grundlicht einen Fuß direkt über den Sämlingen. Schalten Sie es etwa 16 Stunden pro Tag ein, um sicherzustellen, dass die Kräuter genug Licht bekommen. Die Babypflanzen erstrecken sich schnell bis zum Licht und entfalten ihre grünen Blätter.

Da es so lange dauert, bis sich die Blätter bilden, müssen Sie wahrscheinlich Ihre Oregano -Pflanze gießen. Anstatt über ihnen zu gießen, was Bakterien einladen kann, fügen Sie Wasser aus dem Boden des Tabletts hinzu. Fügen Sie einfach ein paar Zentimeter Wasser in das zuvor als Abdeckung verwendete Tablett hinzu und stellen Sie stattdessen das Microgreens -Tablett ein. Geben Sie Ihren Mikrogrün-Kräutern 10-15 Minuten, um Wasser durch die Entwässerungslöcher und den Boden zu absorbieren, bevor Sie das Tablett entfernen.

Ernte

Microgreens werden normalerweise kurz nach der Eröffnung der Keimblätter geerntet. Für Oregano wird dies zwischen 16 und 22 Tagen nach dem Pflanzen dauern. Ernten Sie die hellgrünen Blätter, indem Sie die Stiele in Trauben schneiden. Um den Geschmack des Mikros so frisch wie möglich zu halten, lassen Sie es 12 Stunden vor der Ernte nicht mehr zu gießen.

Wenn sie aus der Mikrogreen -Stufe in volle Pflanzen wachsen, ändert sich der milde Geschmack dieser Kräuter. Während alle gut schmecken, bevorzugen die meisten Gärtner es vor, für einen bestimmten Geschmack zu ernten. Wir empfehlen, Ihre Mikrogreen-Kräuter beim Wachstum zu testen. Wenn Sie dies mit Ihrer ersten Ernte tun, werden Sie genau wissen, wann Sie beim zweiten Mal, dass Sie sie anbauen, alles erntet.

Leider werden diese Kräuter nach jeder Ernte nicht nachwachsen. Kompostieren Sie stattdessen den Boden, waschen Sie die Tabletts und pflanzen Sie eine neue Charge ein.

Speicherung

Kurz vor der Vorbereitung Ihrer Mikros waschen Sie sie in kaltem Wasser. Nutzen Sie den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Oregano gut, indem Sie es zu Fischen, Suppen oder mediterranen Gerichten hinzufügen (es wird den Geschmack von Tomatensauce verbessern). Die Mikros schmecken nicht nur köstlich, sondern dekorieren auch Ihre Küche, wenn sie als Garnitur verwendet werden.

Halten Sie sie so trocken wie möglich, um Ihre Mikrostängel, Blätter und Geschmack so frisch wie möglich zu halten. Während Mikrogreens nicht wie normale Kräuter ausgetrocknet sind, können sie in Papiertücher gewickelt und in einem Behälter versiegelt werden. Verstecken Sie die Grüns in der schärferen Schublade Ihres Kühlschranks und verwenden Sie sie innerhalb einer Woche.

Häufig gestellte Fragen

F: Was ist der gesündeste Mikrogreen??

A: Alle Mikrogreens haben viele Nährstoffe, Vitamine und gesundheitliche Vorteile (und Geschmack!). Zu den gesündesten gehören grüne Erbsen, Grünkohl, Brokkoli und Rucola Microgreens. Diese haben alle große Mengen an Vitamin C, Kalzium, Faser und Folsäure.

F: Können Kräuter als Mikrogreens angebaut werden?

A: Absolut! Oregano, Basilikum, Dill und viele weitere bilden ausgezeichnete Mikrogreens mit köstlichem Geschmack. Sie haben normalerweise mehr gesundheitliche Vorteile, Geschmack und Vitamin C als der Blattsalat in einer regulären Salatmischung. Außerdem bevorzugen Köche in der Regel Microgreens, weil sie als empfindliche Garnierung aussehen.

F: Welche Samen sollten nicht in Mikrogreens verwendet werden?

A: Die meisten Pflanzen, die keine essbaren grünen Blätter haben, wenn sie reifen. Dies beinhaltet einen guten Teil der Familie Solanaceae (einschließlich Sie, Tomaten!).

F: Wie wachsen Sie Oregano -Microgreens??

A: genau wie die meisten anderen Samen! Sie überspringen den Vor-Soak, pflanzen Sie die Samen, blockieren etwa eine Woche lang das gesamte Sonnenlicht und behalten dann das grüne Wachstum auf, bis wahre Blätter auftauchen.

F: Wie lange dauert Oregano zum Sprout??

A: Diese Kräuter werden in 5-7 Tagen keimen. Danach wachsen sie nicht schnell, sondern produzieren eine süße, hellgrüne Ernte.

F: Was sind die Vorteile von Oreganoblättern?

A: Neben ihrem einzigartigen Geschmack sind die hellgrünen Blätter von Oregano für ihre Antioxidantien und die gesundheitlichen Vorteile für Krankheiten bekannt. Darunter ist die diätetische Ballaststoffe, die dazu beitragen wird, den Cholesterinspiegel zu verringern.