Wie man Zwiebelmikrogreens schnell und einfach anbaut

Inhaltsverzeichnis

• Onion Microgreens schnelle Info
• Wachsende Zwiebelmikrogreens
  • Materialien
  • Einweichen
  • Pflanzen
  • Wachsend
  • Ernte
  • Speicherung
• Häufig gestellte Fragen

Vom Winter bis zum Bündeln bis zum Grün gibt es unzählige coole Zwiebelsorten. Sie mögen unterschiedliche Farben haben und haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen, aber alle haben gemeinsam: Zwiebeln machen großartige Mikrogreens! Zwiebelmikrogreens sind wartungsarm, lecker und das perfekte neue Gartenprojekt.

Wenn Sie noch nicht versucht haben, Microgreens zu wachsen, ist es definitiv einen Schuss wert. Ein Mikrogreen, wie ein Sprossen, ist eine junge Pflanze, die früh für seinen zarten Geschmack und seinen Nährstoffüberschuss geerntet wird. Im Gegensatz zu Sprossen werden Mikrogreens gezüchtet, bis sie ihre ersten Blätter (Keimblätter) entwickeln, was seine kulinarischen Eigenschaften optimiert.

Zwiebelmikrogreens sind eine der einzigartig aussehenden Entscheidungen. Diese langen, dünnen Grüns hängen an ihren schwarzen Samenschalen, was ihnen einen gepolkten Look verleiht. Die Schalen sind essbar und sollen einen Knoblauchgeschmack haben. Die Zwiebelmikrogreen selbst sind herzhaft und haben einen stärkeren Zwiebelgeschmack, als Sie denken würden. Sie schmecken köstlich, wenn sie wie Schnittlauch oder gehackte grüne Zwiebeln zubereitet werden.

Zwiebelmikrogreens sind sehr leicht zu wachsen, aber sie wachsen langsam (Sie möchten möglicherweise eine schnellere Anlage, wenn dies zum ersten Mal Microgreens wächst). Es wird 12-21 Tage dauern, bis diese frischen Grüns zur Ernte bereit sind. Sobald die Zeit kommt, werden sich diese Zwiebeln auf jeden Fall lohnen!

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• Hydrofarm Agrobrit T5 Wachsen Licht
• 10 "x20" Wachstumskellen
• Pflanzenflasche

Onion Microgreens schnelle Info

Wachsende Zwiebelmikrogreens

Zwiebelmikrogreens benötigen die gleichen Materialien wie jeder Mikrogreen, um zu wachsen. Die meisten davon können wiederverwendet werden, sodass Sie später mit anderen Mikrogreen -Typen experimentieren können.

Materialien

• Saatgut: Jede Art von Zwiebelsamen (wir mögen besonders den Qualitätssamen von True Leaf Market)
• Container: Mindestens zwei flache Behälter, die Löcher in sich streichen können, wie diese
• Wachstumsmedium: Espoma Seed Starter Mix oder Kokosnuss Coir
• Licht: Wir hatten Erfolg mit dem Agrobrite T5 Wachsen Licht, aber Sie können definitiv unsere anderen Favoriten überprüfen
• Sprühflasche
• Küchenschere

Und weil wir zuvor die Zwiebelsamen des True Leaf Market erwähnt haben, teilen wir uns einige unserer Favoriten mit:

• Kristallwachwachs -Zwiebel -Mikrogreen -Samen
• Bio -Evergreen -Bündel -Zwiebel -Mikrogreen -Samen
• Rote Burgunder Zwiebel -Mikrogreen -Samen
• Southport Red Globe Onion Microgreens Seeds
• Tokyo Long White Bündel Zwiebelmikrogreens Samen
• Utah gelbe süße spanische Zwiebelmikrogreen -Samen
• Weiß süße spanische Zwiebelmikrogreens -Samen

Sie fragen sich vielleicht: Wachsen Zwiebeln wachsen nicht aus Glühbirnen, nicht aus Samen? Es stellt sich heraus. Da die Saat. Sie benötigen mindestens eine halbe Unze Samen pro 10 × 20 -Zoll -Tablett Boden.

Obwohl Samen die Norm sind, können Sie stattdessen immer noch Glühbirnensets für größere Zwiebeln pflanzen. Seien Sie sich bewusst, dass Glühbirnen wie Samen keine Grasdünnen-Microgreens produzieren werden. Wenn Sie dies ausprobieren möchten, empfehlen wir, unseren Artikel über Pflanzen von Zwiebeln zu überprüfen.

Saatgutboden ist normalerweise der beste für Mikrogrüns, die wachsen. Zwiebelmikrogreens werden jedoch auch in Kokosnusskokos gut wachsen. Dieses Medium bleibt Feuchtigkeit besser als Boden, sodass Sie nicht so oft gießen müssen.

Einweichen

Zwiebelsamen sind jugendlich und müssen vor dem Pflanzen nicht durchnässt werden. Ein paar Stunden, die in Wasser getaucht sind, können ihnen helfen, schneller zu keimen, also liegt es an Ihnen.

Pflanzen

Wir wollen Zwiebelmikrogreens wie eine dichte Grasmatte anbauen. Dies spart Platz und optimiert unsere Ernte. Stanzen Sie zunächst ein paar Wasserdrainage-Löcher in ein Wachstumsschale und füllen Sie es fast bis zum Boden mit Boden. Packen Sie den Boden ab und nass ihn mit der Sprühflasche. Wir sind jetzt bereit, Samen zu pflanzen!

Verteilen Sie Ihre Mikrogreen -Samen auf der gesamten Bodenoberfläche, einschließlich der Ecken des Tabletts (Sie möchten möglicherweise eine Shaker -Flasche verwenden). Die Samen sollten nahe beieinander sein. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass sie sich nicht tatsächlich berühren. Wenn sie zu eng wachsen, schaffen Zwiebelsamen den perfekten Lebensraum für Pilzwachstum im Boden. Lassen Sie die Samen freigelegt, anstatt sie mit Boden zu bedecken.

Geben Sie nach dem Pflanzen Ihren Zwiebelsamen einen guten Spritzer Wasser zur Keimung und legen Sie dann die zweite Tablett direkt auf sie (rechte Seite nach oben). Dies erzeugt einen Stromausfall, damit die Zwiebelsamen keimen können, während sie gleichzeitig in den Boden gedrückt werden. Sie können sogar bis zu 5 Pfund Gewicht an die Abdeckung hinzufügen, um sicherzustellen, dass kein Licht in die Samen kommt. Nach der Keimung werden die Zwiebelmikrogreens anfangen, die Abdeckung und das Gewicht zusammenzuschieben.

Wachsend

Halten Sie Ihre gepflanzten Samen mindestens 3-4 Tage lang im Dunkeln. Sie brauchen in dieser Zeit wahrscheinlich keine Bewässerung. Wenn die Samen zu Sämlingen wachsen und gelbe Farben haben, können Sie die Samenabdeckung entfernen. Die Sprossen mögen zunächst nach unten gequetscht werden, aber sie werden schnell aufstehen (und grün werden) im Licht.

Platzieren Sie Ihre Zwiebelmikrogreens direkt unter das Wachstumlicht. Wir bevorzugen künstliches Licht für Innenmikrogreen, die wachsen, weil die Triebe zum Licht wachsen. Wenn die Tabletts einfach auf einem Fensterblock platziert werden, wachsen die Mikrogreens ungleichmäßig. Mit einem wachsenden Licht können Sie auch genau steuern, wie viel Licht die Tabletts jeden Tag bekommen (wir empfehlen 8-12 Stunden).

Denken Sie daran, wie wir versuchen, Pilzwachstum zu verhindern? Die vielleicht wichtigste Vorsichtsmaßnahme, die wir treffen können. Dies hält die Mikrogreens trocken und weniger einladend zu Pilzenverbreitung.

Nehmen Sie Ihr zweites Tablett, um von unten zu gießen. Füllen Sie es mit ein paar Zentimeter Wasser und setzen. Lassen Sie den Boden etwa 10 Minuten lang das Wasser trinken und entfernen Sie es dann. Wiederholen Sie diesen Bewässerungsprozess, wenn der Boden zu trocknen beginnt.

Ernte

Zwiebelmikrogreens haben ein größeres Fenster als die meisten für die Ernte. Sie werden in der Lage sein, Stück für Stück anstelle von allen gleichzeitig zu ernten (obwohl Sie sicherlich nur eine große Ernte machen können). Beachten Sie jedoch, dass sich der Mikrogreen -Aroma bei reifen, sodass Sie nicht zu lange warten möchten. Manchmal trocknen die Zwiebelmikrogreens auch die Spitzen, wenn sie weiter wachsen.

Beginnen Sie mit der Ernte Ihrer Zwiebelmikrogreens, wenn sie 4 Zoll groß sind, und lehnen. Mit sauberen Küchenscheren (oder ähnlichem) die Zwiebelmikrogreens in Trauben mindestens ½ Zoll über der Bodenoberfläche kleben.

Zwiebeln wachsen vom Boden des Stammes anstelle des Oberteils. Dies bedeutet, dass wir eine zweite Ernte aus den Tabletts herausholen können. Betrachten Sie einfach weiter die Mikrogreens, bis sie nachwachsen und können wieder geerntet werden.

Speicherung

Halten Sie nach der Ernte die Zwiebelmikrogreens ab, bis Sie sie verwenden möchten. Wie bereits erwähnt, können Sie die Samenschalen an den Zwiebeln aufbewahren oder entfernen. Was auch immer Sie wählen, jedes köstliche Grün bietet einen ausgezeichneten, ohne Hasser und Zwiebelgeschmack (sie werden Sie nicht einmal zum Weinen bringen, wenn Sie sie hacken!).

Halten Sie Ihre Mikrogreen, Zwiebel oder andere in einem versiegelten Behälter im Kühlschrank. Sie sollten bis zu einer Woche frisch bleiben - besonders wenn Sie ein Papiertuch in den Beutel stecken, um zusätzliches Wasser zu absorbieren.

Häufig gestellte Fragen

F: Wofür sind Zwiebelsprossen gut??

A: Sowohl Zwiebelmikrogreens als auch Sprossen sind voller Nährstoffe. Sie können zu grünen Salaten, Sandwiches, Aufläufen, Rührenbraten und allem anderen hinzugefügt werden, was vom Geschmack von Zwiebeln profitiert.

F: Was ist gesünder, Sprossen oder Mikrogreen?

A: Wir müssen mit Microgreens gehen. Sie sind deutlich größer als Sprossen, sodass Sie mehr Nährstoffe, gesundheitliche Vorteile und Geschmack von ihnen erhalten (insbesondere mit Zwiebeln!).

F: Können Mikrogreens Sie krank machen?

A: Solange Sie den Anweisungen gut befolgen, sollten Ihre Mikrogreens sicher zu essen sein. Das kranke Erkrankung von Lebensmitteln ist in der Regel auf Pestizidspray oder Krankpflanzen zurückzuführen.