Wie man Senfmikrogreens schnell und einfach anzieht

Inhaltsverzeichnis

• Senf Microgreens Schnelle Infos
• Wachsende Senfmikrogreens
  • Materialien
  • Einweichen
  • Pflanzen
  • Wachsend
  • Ernte
  • Speicherung
• Häufig gestellte Fragen

Wenn Sie bei Cookouts immer nach der Flasche Senf greifen, werden Sie Senf Microgreens lieben. Diese Babygrüns sehen nicht wie das beliebte Gewürz aus, aber sie packen den gleichen heißen und süßen Geschmack. In der Tat sind Senfkohl eines der schmackhaftesten Mikrogreen. Sie sind die perfekte gartenfreundliche Ergänzung, um das Abendessen zu haben!

Reife Senfpflanzen können uns diese vertraute gelbe Farbe geben, aber sie können nicht mit der Ernährung und Einfachheit von Senfmikrogreens konkurrieren. Eine Portion Senfmikrogreens ist so gut wie (oder noch besser) als Ihr im Laden gekauftes Gemüse. Diese Grüns sind dicht mit den Vitaminen A, B6, C, K, E, Kalzium, Faser, Kalium und mehr. Schließlich ist Senf Teil der Brassica -Gattung, die einige der gesündesten Pflanzen da draußen sind.

Senfmikrogreens sehen Chia Microgreens sehr ähnlich aus. Sie haben weiße Stängel und hellgrüne Keimblätter mit etwas Crunch. Sie können jedoch Ihren Microgreen -Garten durch die Verwendung verschiedener Senfsorten mehr hervorheben lassen. Die rote Granat -Sorte zum Beispiel hat schöne Burgunderblätter. Es gibt mehrere Sorten da draußen, sodass Ihr Mikrogarten so scharf aussehen kann wie er schmeckt!

Gute Produkte bei Amazon für den Anbau von Senfmikrogreen:

• Espoma Seed Starter Mix
• Küchenschere
• Wachsende Tabletts

Senf Microgreens Schnelle Infos

Wachsende Senfmikrogreens

Senfsprossen gehören zu den am einfachsten zu produzieren - und wachsende Microgreens ist bereits eine leichte Aufgabe! Beginnen wir zunächst die Vorräte,.

Materialien

• Samen: Wählen Sie einige hochwertige Senfsamen aus. Wir mögen diejenigen vom True Leaf Market.
• Behälter: Mindestens zwei flache Tabletts, eine mit Entwässerungslöchern und eine ohne (Sie können einen Satz davon bekommen und die Löcher selbst schlagen)
• Wachstumsmedium: Espoma Seed Starter Mix ist unsere erste Wahl, wenn wir Mikrogreens wachsen lassen
• Licht: Suche nach einem Qualitätszunahme wie diesem (wir empfehlen auch diese T5 -Wachstumslichter) 
• Scharfe Schere: Küchenschere sind ideal für Microgreens (Sie können sie auch für andere Kräuter verwenden!)
• Sprühflasche

Wie oben erwähnt, lieben wir die Microgreens -Samen von Wahrer Blattmarkt, und ihre Senfmikrogreen -Samen sind keine Ausnahme von dieser Regel. Hier ist eine Auswahl unserer Favoriten:

• Greenwave Senf
• Mizuna Senf
• Mizuna Lime Streaks Senf
• Mizuna Red Leaf Senf
• Mizuna Red Streaks Senf - erhältlich im konventionellen oder organischen Samen erhältlich
• Osaka Purple Senf
• Roter Granat Senf
• Red Giant Senf
• Red Tatsoi Senf
• Southern Giant Curled Senf
• Spinat (Komatsuna) Senf
• Würziger orientalischer Senf - erhältlich im konventionellen oder organischen Samen erhältlich
• Tatsoi Senf
• Tokyo Bekana Senf
• Wasabi Senf - erhältlich im konventionellen oder organischen Samen erhältlich
• Weißer Eis Senf (Bio)

Senfkörner sind winzig, sodass Sie eine gute Menge benötigen, um sie dicht zu pflanzen. Um auf der sicheren Seite zu sein, empfehlen wir den Kauf einer Unze Samen pro 10 × 20 Wachstumsschale. Sie können versuchen, Senfsamen aus dem Lebensmittelgeschäft zu säen, aber Samen für Gartenmikrogreens sind eher Erfolg.

Mikrogreens brauchen ein feinkörniges Anbaumedium, weshalb wir Samenstartboden empfohlen haben. Das empfindliche Wurzelsystem von Senf -Sprossen navigieren leicht durch ihn, im Gegensatz zu Boden voller Trümmer. Wenn es um Senf geht, können Sie auch Microgreens in Kokosnuss oder hydroponisch anbauen.

Wie bei allen Micro -Grüns gedeiht Senfkohl unter einem Grundstück anstelle von natürlichen Sonnenlicht. Da das Licht direkt über dem Tablett aufgehängt werden kann, wachsen die sprießenden Sämlinge gerade und gleichmäßig. Bei der Verwendung von Sonnenlicht neigen die Sprossen zum Licht und wachsen ungleichmäßig.

Einweichen

Senfkörner sind winzig, rund und dunkel. Wie Chia -Samen bekommen sie klebrig, wenn sie Wasser in Wasser setzen. Es ist ziemlich schwierig, eine Masse von Goop zu pflanzen. Überspringen Sie also definitiv das Einweichen dieser Samen.

Pflanzen

Jetzt, da Sie Ihre Vorräte und nicht getränkten Samen haben, lassen Sie uns pflanzen! Nehmen Sie sich das Wachstumsschale mit Entwässerungslöchern und füllen Sie es fast bis zum Boden mit Boden. Glätten Sie die Oberfläche aus und bewegen Sie sie gut mit der Sprühflasche. Verwenden Sie Ihre Handflächen oder etwas Flach.

Als nächstes die Senfsamen über die Bodenoberfläche streuen. Platzieren Sie sie genau genug, um eine Gründungsmatte zu züchten, aber weit voneinander entfernt, um eine gute Belüftung in den Tabletts zu ermöglichen. Da der Boden bereits feucht ist, sollten die Samen an Ort und Stelle bleiben und sofort keimen.

Nehmen Sie Ihr zweites Tablett (ohne Löcher) und stellen Sie es direkt auf die Samen. Es sollte alles Licht blockieren und auf den Boden drücken. Fügen Sie ein kleines Gewicht darauf hinzu, um die Samen weiter in den Boden zu drücken. Dies hilft den Wurzeln, sich in die Topfmischung zu wachsen. Die meisten Mikrogrüns können bis zu 5 Pfund halten, aber Senfpflanzen können nur 2 Pfund Top dauern.

Wachsend

Einmal gepflanzt, dauern die Senfsamen 2-3 Tage, um zu keimen. Während dieser Zeit müssen Sie die Abdeckung aufbewahren, um die Sämlinge im Dunkeln zu halten. Sie sollten auch die Bodenfeuchtigkeit täglich überprüfen und nach Bedarf beschlagen.

Nach dem Sprouten drücken die Micro -Greens -Pflanzen die Abdeckung, wenn sie wachsen. Die Keimblätter werden ebenfalls sichtbar sein. Dies ist Ihr Signal, um die Blackout -Abdeckung zu entfernen und das Anbaulicht etwa 12 Zoll über den Tabletts hinzuzufügen. Die Blätter des Senfgrüns sind möglicherweise gelb aus Sonnenlicht, aber sie werden schnell ihre volle Farbe drehen.

Wenn Ihre Mikrogrüns wachsen, stellen Sie sicher, dass der Boden durchweg feucht ist. Wenn es aus dem Trocknen anfängt, verwenden Sie das Deckblech als Bewässerungsschale wieder. Füllen Sie es einfach mit einem oder zwei Zentimeter Wasser und setzen. Lassen Sie den Boden etwa 10 Minuten lang seine Füllung nehmen und entfernen. Diese Methode zur Bodenwasser ist der beste Weg, um Ihre Mikrogrünpflanzen mit Feuchtigkeit zu versorgen, ohne überschüssige Feuchtigkeit auf der Bodenoberfläche hinzuzufügen, was ein Bakterienwachstum einladen kann.

Ernte

Senfgrün sind normalerweise zur Ernte zwischen 5 und 14 Tagen nach dem Pflanzen. Dies macht sie ideal für die Ernte bei Bedarf, im Gegensatz zu anderen Mikrogreen, die ein kurzes Erntefenster haben.

Wenn Sie bereit sind, gegessen zu werden. Sie sollten jedoch geerntet werden, bevor die ersten wahren Blätter auftauchen, da sich der Geschmack und die Textur des Mikrogreens drastisch ändern.

Da wir alle Blätter entfernen, sind Senfmikrogreens eine Ein-und-done-Anlage. Sie können den verbrauchten Samen herausziehen und den Boden wiederverwenden, aber denken Sie daran, dass er im Laufe der Zeit Nährstoffe verliert und Bakterien gewinnen wird. Vielleicht ist es die beste Option, den Boden für ein anderes Projekt in ein organisches Anbaumedium zu kompostieren (wie Basilikum -Micro -Greens!).

Speicherung

Bevor Sie Ihr geerntetes Mikrogrün essen, waschen Sie sie gut (einige Bio -Gärtner überspringen diesen Schritt). Fügen Sie sie dann zu jedem Essen hinzu, das etwas Gewürz benötigt. Frische Senfmikrogreens sind fantastisch wie Kräuter mit Salat, Sandwiches, Hotdogs und einer Reihe von indischen Gerichten.

Unbenutzte Mikrogrüns sollten in einer Plastiktüte versiegelt und im Kühlschrank aufbewahrt werden (fügen Sie in einem Papiertuch hinzu, um bei Bedarf Feuchtigkeit zu absorbieren). Sie sollten ungefähr 10 Tage lang gut bleiben. Wie die meisten frischen Lebensmittel sollten sie so schnell wie möglich gegessen werden, um den besten Geschmacks- und gesundheitlichen Vorteilen zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen

F: Sind Senf Microgreens gut für Sie?

A: Absolut! Diese Kräuter sind enge Verwandte des Grünkohls und ihr Ernährungswert zeigt es! Sie haben eine Reihe von Vitaminen und Mineralien sowie Vorteile für das Haarwachstum. Außerdem hat die Forschung gezeigt, dass der Senfmikrogreen denjenigen mit Diabetes erheblich zugute kommt.

F: Wie schmecken Senfmikrogreens nach??

A: Nun, wie Senf! Sie können Microgreens anstelle des Bestecks ​​Ihres Kühlschranks mit verarbeiteten Gewürzen anbauen. Je nach Sorte können diese grünen Gartensprossen sogar nach Pferdeketten schmecken.