Wie man Mesclun in Ihrem Garten für Frühlingsmischsalate anbaut

Das Gold zu gehen hat in bestimmten Kreisen eine Anziehungskraft, aber als eingefleischter Gemüsegärtner ziehe ich es vor, für das Grün.

Oder genauer gesagt die Grüns.

Und eine Möglichkeit, wie ich gerne bequem und kostengünstig ein paar einheimische Blattgemüse auf dem Höhepunkt der Frische genießen möchte, lange bevor die meisten anderen Arten von Produkten die Auswahl bereit sind, besteht darin, Mesclun zu wachsen.

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Mesclun ist auch als „Spring Mix“ bekannt und ist eine Mischung aus verschiedenen Sorten von Blattgemüse, die zu Beginn der Saison zuerst sprießen, manchmal mit aromatischen Kräutern gemischt wie Sauerampfer, Fenchel, Koriander und Schnittlauch.

Spicy Mixe sind an der Tagesordnung, ebenso wie Kombinationen zarter junger, Rübengrün, Schweizer Mangold, Rucola, Endive und Radicchio.

Die Grünen werden jung geerntet - wenn sie vier Zoll groß oder weniger - für einen frühen Frühling oder manchmal einen Spätstillsalat, der kurz vor dem Schlagen der harten Frosts ausgewählt wurde.

In diesem Leitfaden behandeln wir, wie Sie diesen vielseitigen Heimkochfavoriten anbauen können. Bereit, mehr zu erfahren? Hier ist, was vor uns geht:

Was du lernen wirst

• Was ist mesclun?
• Wie man säen
• Wie Wachse ich
• Wachstumstipps
• Wo zu kaufen
• Schädlinge und Krankheiten behandeln
• Ernte und Lagerung
• Rezepte und Kochideen
• Schnellreferenzanbauanleitung

Was ist mesclun?

Der Name Mesclun ist vom Wort abgeleitet mesclar, was bedeutet Mischung.

Mesclun aus der Provence -Region Frankreichs wurde einst in sehr spezifischen Anteilen gemischt. Es enthielt Rucola, Kern, Endive und verschiedene Salzstücke.

In den 1970er Jahren, inspiriert von den verschiedenen Salaten, die Chefkoch Alice Waters in Provence genossen hatte, brachte sie Samen aus Frankreich zurück und stellte den Mesclun -Salat in ihrem Restaurant Chez Panisse in Kalifornien vor.

Heute hat dieses Konzept einer Blattgemischung, die bei kühlem Wetter wächst, und kündigt die Ankunft des Frühlings in seiner Definition erweitert. Köche für Heim- und Farm-to-Tisch-Köche und eine beliebige Anzahl von Restaurants sind häufig Mesclun auf der Speisekarte zu sehen.

Der süße, milde Geschmack von Babysalat wird durch die würzigen, spritzigen und pflanzlichen Noten anderer Komponenten der Mischung ergänzt, alle in verschiedenen lebendigen Schatten von Grün und Rot.

Für Hausgärtner gibt es mehrere Vorteile des wachsenden Blattgrüns in Kombination und zu ernten, wenn sie jung sind, wenn sie am zart sind.

Zum einen können Sie eine köstliche Mischung aus Aromen und Texturen auf einen Sturz ernten, anstatt jede Zutat zu unterschiedlichen Zeit.

Meiner Erfahrung nach ermutigt mich, nicht planen, eine Frühlingsmischung aus einzelnen Pflanzen zu erstellen, mehr frische Salat zu essen. Es hilft mir auch, die Grüns zu ernten und zu verwenden oder zu schenken, bevor die Pflanzen verschrauben und die Blätter bitter oder heiß werden.

Homegrown Mesclun ist ebenfalls wirtschaftlich! Diese Art von Salatmischung kann im Lebensmittelgeschäft mehr als acht Dollar pro Pfund kosten und kostet weit mehr als das, um bereits in einem Salat in Ihrem Lieblings-Café für Farm-to-Tisch oder Deli Hot and Cold in einen Salat vorbereitet zu werden.

Aber es wäre nicht fair, wenn ich auch die potenziellen Nachteile nicht erwähnen würde.

Das Wachsen einer Mischung anstelle von einzelnen Blattsorten kann bedeuten, dass Ihre Ernte nur so gut ist wie die schlechteste Pflanze in der Mischung.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie oder Ihre Familienmitglieder einige Komponenten mit unterschiedlichen und starken Geschmacksrichtungen mögen - wie Endive, Chicorée oder Koriander - finden Sie entweder eine Mischung ohne sie oder wachsen Sie eine reine Salatmischung anstelle von Mesclun.

Das Wachstum vieler verschiedener Grüns in der Nähe kann auch Ihren Garten anfällig für potenzielle Schädlingsbefall und Krankheiten lassen. Ich habe festgestellt, dass ich die meisten Probleme vermeide, die auftreten könnten, wenn die Mesclun -Mischung schnell wächst und während es jung ist, geerntet wird.

Ich werde diese Methoden mit Ihnen teilen. Lassen Sie uns wachsen lassen!

Wie man säen

Sie können auf einen Vier- oder Sechs-Zoll-Behälter junger Mesclun-Sämlinge zum Verkauf auf einem Bauernmarkt oder einem lokalen Kindergarten stoßen, um in den Garten oder in einen Behälter zu transplantieren.

Die wirtschaftlichste Option ist jedoch das Pflanzen von Mesclun -Samen, für die die meisten Hausgärtner sich entscheiden.

Dies ist auch der Weg, um die frischeste und zarteste Ernte während der gesamten Kühlwetter-Vegetationsperiode im frühen Frühling und im späten Herbst zu erhalten, da Sie alle paar Wochen neue Chargen säen und dann die Blätter lange bevor die Pflanzen verschrauben und bitter werden.

Die Strategie ist nur etwas anders. Hier erfahren Sie, wie Sie mit jedem Szenario umgehen:

Pflanzensamen in einem Garten oder erhöhtes Bett

Säen Sie diese leckere Mischung im Frühling, nachdem die Gefahr des Frosts vergangen ist, aber während das Wetter immer noch cool ist.

Die Saat.

Wenn Sie in einer Zone leben, in der Frost- oder coole Winter nicht erfahren.

Denken Sie auch daran, dass Sie, da Sie eine Mischung pflanzen können, die Mitglieder verschiedener Pflanzenfamilien enthalten können.

Zum Beispiel sollten Sie Mesclun mit dem Jahr nach dem Anbau eines weiteren Brassica an dieser Stelle nicht pflanzen, oder einen, der in der Mischung in der Saison nach dem Pflanzen des Mangels Relativ ein Rübengrün enthält.

In Behältern, die mit frischem Blitzmix gefüllt sind, müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen - wir werden diese Option unten abdecken.

Sie können im durchschnittlichen Boden säen, aber Sie möchten alle Bodenklumpen oder Steine ​​aussuchen und viel kompostiertes organisches Material vor dem Pflanzen hinzufügen.

Wählen Sie unbedingt einen Punkt mit guter Entwässerung oder ändern Sie den Boden nach Bedarf. Regenwetter, das ein feuchtes Bett in Gebieten schafft, die nicht gut abfließen, kann zu einer Pilzerkrankung in Ihrer Ernte führen.

Die ideale Lage erhält auch die volle Sonne, obwohl einige Mischungen zum Teil in den Schatten in Ordnung sind, insbesondere in Zonen, in denen die Temperatur zu Beginn der Saison steigen kann. Lesen Sie einfach die wachsenden Anweisungen vor Auf Ihrem Samenpaket Vor Planen und Pflanzen.

Nach dem Lockern des Bodens bis zu einer Tiefe von sechs bis acht Zoll, nehmen Sie ihn mit einem Rechen ein und verwenden Sie ihn mit a Gießkanne oder ein Gartenschlauch mit einer feinen Sprühdüse.

Säe die Samen über der Oberfläche des Bodens, so dass sie ungefähr einen halben Zoll bis zu einem Zentimeter voneinander entfernt sind oder sie über die Oberfläche übertragen.

Salat und andere Samen in der Mischung sind in der Regel sehr klein, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie zu genau sind, da Sie die Babygrüns ernten, bevor sie die Chance haben, sich gegenseitig auszuspulen. Der sorgfältige Abstand von winzigen Samen neigt auch dazu, bei Frühlingsregen zu verschieben. Bewahren Sie sich also die Mühe auf.

Decken Sie die Samen mit einer viertel Zoll großen Schicht feiner Erde, Sand oder Perlit.

Halten Sie sie feucht, bis sie keimen, was normalerweise etwa sieben bis 14 Tage dauert, abhängig von den Sorten in der Mischung und dem Wetter. Je kühler der Boden ist, desto länger werden sie zum Sprout dauern.

Samen können auch im Herbst in Regionen mit kalten Wintern gepflanzt werden, wenn Sie das Timing richtig machen.

Stellen Sie sicher.

In Behältern säen

Eine kleine Schüssel Mesclun ist möglicherweise so viel, wie Sie es jeweils ernten möchten, je nachdem, wie viel Ihre Haushaltsmitglieder essen werden und ob Sie Ihre Gartenimmobilien für Weltraumschweine wie das sparen Tomaten Und Kürbisse dass Sie vorhaben, Sau zu leiten.

Dies ist auch eine fantastische Option für diejenigen ohne einen Platz zum Anpflanzen in den Boden.

Wählen Sie einen Behälter mit angemessenen Entwässerungslöchern und sind mindestens sechs bis acht Zoll tief.

Wenn Sie Gartenarbeit in einem trockenen Bereich haben, sollten Sie eines aus einem Material, das Feuchtigkeit behält, wie Plastik, auswählen, z. B. Plastik. Kopfsalat Insbesondere erfordert ausreichend Feuchtigkeit, sodass Sie viel härter arbeiten müssen, um mit der Bewässerung Schritt zu halten, wenn Sie in einem unglasierten Tontopf pflanzen.

Stellen Sie außerdem sicher.

Sobald Sie diese Bedingungen erfüllt haben, können Sie die Mischung genauso säen wie im Boden.

Das ist es für die Samen. Schauen wir uns nun alles an, was für den Anbau dieser geschätzten Grünmischung erforderlich ist.

Wie Wachse ich

Sobald die Pflanzen einen gesunden Start haben, ist es Ihr Hauptziel, sie schnell zu wachsen. Ein schnelles Tempo hilft sicherzustellen, dass die Ernte zart und saftig ist.

Stellen Sie sicher, dass der Mesclun viel Wasser erhält. Die Blätter müssen mild bleiben und schnell wachsen, und die Erwärmungstemperaturen können den Boden schnell abtrocknen.

Stellen Sie sicher. Sie können die Anzahl der Niederschläge überwachen, die Sie erhalten mit einer Regenmesser.

Wenn Sie in reichhaltigem Blumenerde oder mit Kompost geänderter Gartenboden gepflanzt werden, sollten Sie sich keine Sorgen machen, dass Sie später in der Saison mit zusätzlichem Dünger ergänzen werden.

Ansonsten möchten Sie regelmäßig wischen, während Sie sicherstellen, dass Sie die Wurzeln der Pflanzen, die Sie halten möchten.

Alle diese Blattgemüse haben flache Wurzeln und sollten nicht dem Wettbewerb um Wasser oder Nährstoffe ausgesetzt sein, wenn Sie ihm helfen können.

Patrouille für Käfer, damit Sie alle beseitigen können, bevor sie eine Hochburg gewinnen, und das Wetter beobachten, um sicherzustellen.

Schwimmende Reihenabdeckungen kann helfen, unerwünschte Schädlinge fernzuhalten und einen kleinen Schutz vor starkem Regen oder einem unerwarteten Kaltknopf zu schützen. Schattenabdeckungen können dazu beitragen, dass Ihr Grün kühl bleibt, wenn heißes Wetter früh kommt.

Und das mag keine lästige Pflicht sein, aber ich werde Sie trotzdem daran erinnern. Es ist wichtig, mit der Ernte von Mesclun Schritt zu halten, während es noch klein ist.

Wenn Sie im Garten weiter wachsen dürfen, werden viele Sorten anfällig für Schrauben oder Extra-Hitzer-Aromen anfällig.

Wählen Sie das Babygrün so oft wie möglich, sobald die Pflanzen ein paar Zentimeter groß sind.

Wenn Sie wissen, dass Sie später in der Saison mehr Mesclun wünschen, planen Sie unbedingt aufeinanderfolgende Pflanzungen, die zwei Wochen nach dem ersten Mal säen, und enden Sie 30 Tage, bevor Sie die Temperaturen über 70 ° F im späten Frühling oder harte Einfrierungen vorwegnehmen Im Winter für eine Herbstpflanzung.

Zählen Sie in heißeren Zonen ohne kalte Winter die durchschnittliche Anzahl von Tagen, an denen Sie zum coolsten Jahreszeit ein gemäßigtes Wetter erhalten, und planen Sie entsprechend.

Lerne mehr über Nachfolgepflanzmethoden in unserem Leitfaden.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, wann die Temperaturen entweder extrem werden, können Sie Ihre Wetten absichern, indem Sie eine Mesclun-Ernte am Ende der Saison in einem Behälter pflanzen, der leicht mit Schatten-Stoff oder Reihenabdeckung zu schützen ist, und das kann in Innenräumen kommen, wo es ist cool im Falle einer Hitzewelle.

Wachstumstipps

• Für den besten Geschmack wachsen Sie nur mesclun während des kühlen Wetters.
• Klumpen im Boden vor der Pflanzung entfernen oder zerbrechen.
• Anpflanzen an einem Ort in voller Selle.
• Stellen Sie jede Woche bei trockenem Wetter mindestens einen Zoll ergänzendes Wasser an.

Wo zu kaufen

In unseren Führern finden Sie Informationen zum Kauf von Samen für einzelne Federmischkomponenten zum Anbau jeder Art von Blattgrün, einschließlich Rucola, Kerbel, Chicoree, Koriander, Endivie, Grünkohl, Kopfsalat, und sowohl Mache als auch Mizuna und andere Senf. Die einfachste Möglichkeit ist jedoch, ein vorgemischtes Paket zu kaufen.

Hier sind fünf vorverpackte Mischungen zu berücksichtigen:

Mesclun mischen Blattsalat

Diese mesclun -Mischung kann bei der Reife, nur 45 Tage nach Aussaat, auf 10 oder 12 Zoll auf 10 oder 12 Zoll wachsen, um eine pikanische Mischung aus Grünkohl-, Salat- und Senfgrün zuzuwachsen. Sie können also planen, in wenigen Wochen mit der Auswahl zu beginnen.

Diese Mischung wird am zart am besten sein, wenn Sie sie nicht mehr als vier oder fünf Zoll hoch schneiden und sie dann für eine zweite Ernte nachwachsen lassen.

Mesclun mischen Blattsalat

Diese Mischung ist eine Mischung aus organischen Erbstück- und Hybridsorten, die für Erzeuger in Südkalifornien entwickelt wurden.

Finden Sie es in 60-Seed-Paketen Von der San Diego Seed Company über Gärtnerversorgung.

Provence Mix

Eine exklusive Burpee, diese Misch.

Die Sämlinge werden schließlich eine reife Höhe von acht bis 10 Zoll erreichen und sich etwa sechs Zoll ausbreiten. Aber Sie können ab 30 Tagen nach Aussaat ernten.

Provence Mix

Provence Mix ist Erhältlich in Paketen mit 1500 Seed bei Burpee.

Salat Fresh Schneidmischung

Diese geschmackvolle Mischung beinhaltet nussiger Endive, scharf Radicchio, rote und grüne Salpern und heiße, würzige Senfgrüns.

Die reifen Höhen für das Grün durchschnittlich neun bis 15 Zoll.

Salat Fresh Schneidmischung

Verwenden Sie die Methode „Cut and Come Again“, um die gesamte Gruppe etwa einen Zentimeter von der Bodenlinie entfernt zu trennen, wenn die Pflanzen nicht mehr als vier Zoll groß sind, und Sie können erwarten, dass eine neue Ernte in etwa 20 Tagen wächst.

Diese Auswahl ist Erhältlich in Paketen mit 1.500 Samen von Burpee.

Bissige frische Babygrüns

Dies handelt.

Bissige frische Babygrüns

Die Mischung verfügt auch über ein paar rote Salmer.

Diese Mischung ist aus botanischen Interessen erhältlich In Paketen von ungefähr 3.000 Samen.

Süße Salatmischung

Diese Mischung enthält eine zarte Kombination aus Samen für frühe Frühlingssalate, diese Mischung, wie "Ruby" und "Simpson" Salate, "Bulls Blood" Rübe Greens, "Bloomsdale" Spinat und "Tendreen" -Beet-Senf.

Süße Salatmischung

Beginnen Sie mit der Ernte etwa 30 Tage nach der Keimung, wenn die Blätter etwa drei Zoll lang sind.

Süße Salatmischung ist Erhältlich in 750-Seed-Paketen von Burpee.

Schädlinge und Krankheiten behandeln

Wie ich bereits erwähnt habe, können Sie eine Reihe von Krankheiten und Insekten vermeiden, die ansonsten Mesclun -Grüns plagen würden, indem Sie sie schnell wachsen, sie nach der Größe von Babyblatt zu ernten und sie nach der letzten Ernte aus dem Garten zu holen Wetter setzt ein.

Ich sage nicht, dass Sie auf diese Weise alle Probleme auf magische Weise vermeiden können, aber es wird helfen.

Es kann schwierig sein, bestimmte Schädlinge und Krankheiten zu antizipieren, wenn die verschiedenen Komponenten der Mischung anfällig für verschiedene Probleme sind. Aber weil Sie zu Beginn der Saison Babygrüns ernten, stehen die Chancen für Ihre Gunsten, dass Sie ohne Probleme ein oder zwei Ernte klopfen können.

Sie können auch Krankheiten verhindern, die vielen Gemüse gemeinsam sind, wie Blattfleck oder doppelter Mehltau, indem sie Overhead Gießen vermeiden.

Weil diese Grüns so nahe beieinander gepflanzt sind, können Sie Probleme mit Problemen treffen Dämpfung abdämpfen, Eine Krankheit, die häufig ist, wenn Sie Grüns aus Samen wachsen lassen.

Um diese Krankheit zu verhindern, kaufen Sie nur Samen von einer angesehenen Quelle, stellen Sie sicher. Ein wenig zusätzliche Seitenabdrücke mit Kompost sollte nicht schaden, wenn der Boden der Garten schlank ist, aber sie werden es wahrscheinlich nicht brauchen.

In Insektenschädlingen können Sie erkennen Blattläuse, Die grünen, rot oder pfirsichfarbenen Saugsekten, die einen klebrigen Rückstand auf den als Honigtau bekannten Blättern hinterlassen, die Ameisen anziehen.

Sie sind in der Regel im Temperaturbereich am aktivsten. Erfahren Sie mehr über nützliche Insekten in unserem Leitfaden.

Sie sollten auch auf Kohlschleifen, grüne Würmer mit weißen Streifen achten, die glücklich über die Vegetation weggehen werden.

Sie können sie normalerweise mit schwimmenden Reihenabdeckungen abhalten, die zur Pflanzzeit aufgetragen werden, oder sie von Hand abnehmen, wenn Sie sie erkennen. Containergewachsene Pflanzen können ebenfalls abgedeckt werden und ist leicht zu verhindern.

Lerne mehr über Erkennung und Beseitigung von Kohl Looper in unserem Führer.

Schließlich ist das Erscheinungsbild von Schnecken ein gemeinsames Vorkommen des Frühlingsgartens, und sie lieben einen zarten Salat genauso wie der nächste Typ. Zupfen und entsorgen Sie sie, wenn Sie sie sehen, und Weitere Vorschläge finden Sie in unserem Leitfaden.

Ernte und Lagerung

Es macht Spaß, einheimische Frühlingsmischung auszuwählen und zu essen. Da die verschiedenen Komponenten wachsen und ihre Geschmacksrichtungen und Texturen in etwas anderen Schritten entwickeln, werden Sie nie zweimal die gleiche Ernte haben, wenn Sie schneiden und wieder kommen.

Am frisch-geschwemmtesten Mesclun Greens sind in ein oder zwei Zentimetern viel lecker. Stellen Sie sicher. (Und nach Schnecken suchen!)

Beginnen Sie, die Babygrüns in ernsthaft 30 Tagen nach dem Sprießen der Pflanzen zu ernten. Sie können zuerst die äußeren Blätter auswählen, wenn Sie es vorziehen, indem Sie eine Schere verwenden, um sie etwa einen Zentimeter vom Bodenebene zu schneiden und die inneren Blätter zu verlassen, um weiter zu wachsen.

Verwenden Sie die Methode „Schneiden und kommen Sie wieder“, wenn Pflanzen maximal vier bis fünf Zoll groß werden. Scheiben Sie die Pflanzen oder losen Blätter horizontal etwa einen Zoll über der Bodenlinie.

Wenn das Wetter immer noch kühl genug ist, wachsen die Pflanzen in etwa drei Wochen zuverlässig eine zweite Ernte von Babyblättern.

Sie möchten die Pflanzen jedoch nicht bitten, mehr als zweimal nachwachsen zu.

Beziehen Sie sich auf unsere Kopfsalat Und Grünkohlernte Anleitungen für weitere Tipps, wann und wie man Blattgemüse auswählt.

Sobald Sie die Grüns aus den Pflanzen geschnitten haben, können Sie erwarten. Sie können sie waschen und trocknen, bevor Sie aufbewahrt oder vor dem Verbrauch.

Denken Sie jedoch daran, dass das Waschen vor der Lagerung, ohne gründlich zu trocknen. Ihre beste Option ist es, diese Grüns unmittelbar nach der Ernte zu essen.

Rezepte und Kochideen

Ich möchte alles genießen, was ich kann, während diese Babygemüse in der Saison sind, einige der ersten, die jedes Jahr auf meinem Teller ankommen, frisch aus dem Garten.

Auf diese Weise habe ich ein sauberes Gewissen, wenn warmes Wetter eingeht und ich die Pflanzen entwurzeln und kompostieren muss - und dann bis zum frühen Herbst warten, bevor ich eine weitere Ernte zum Verschlingen habe.

Sobald Sie sich an die Gewohnheit gemacht haben, diese frischen Babygrüns auf ihrem Höhepunkt des zarten Geschmacks zu ernten, finden Sie Dutzende von Möglichkeiten, um Mesclun -Mix zu genießen.

Mein Favorit ist es einfach, ein paar Tassen mit ein oder zwei Teelöffeln von hochwertigem, fruchtigem Olivenöl und ein paar Teelöffeln mit frisch geeignetem Zitronensaft zu werfen und dann die Kombination mit schuppigem Meersalz und einem Schleifen schwarzer Pfeffer zu würzen.

Ich werde das mit einer Gabel für sich essen, es auf frisch gebackenen Pizzascheiben stapeln oder sie mit etwas gegrillten Meeresfrüchten in eine Pita-Tasche stopfen.

Wenn Sie eine mildere Mischung wachsen.

Sie können auch Frühlingsmischungen anstelle eines einzelnen babygrünen oder verschiedenen Salatarten in Ihren Lieblingsrezepten einsetzen.

Es ist köstlich als Ersatz für einfache Rucola in diesem Rezept für Birnen- und Rucola -Salat mit Maple -Vinaigrette und cremiger gebratener Ziegenkäse Von unserer Schwesterstelle Foodal, Zum Beispiel.

Foto von Kelli McGrane.

Oder Sie können es anstelle des Spinats in verwenden Foodals Rezept für sommerlicher Spinat und sonnengetrockneter Tomaten-Pasta-Salat.

Wenn Sie Ihre Ernte etwas spät geerntet haben.

Versuchen Sie, ein paar Handvoll durch die einfache Mangels zu ersetzen Rezept von Foodal Für sautierte Schweizer Mangel mit karamellisierten Zwiebeln, Mandeln und Rosinen.

Wenn Sie an Salatmüdung leiden, können Sie auch einige saubere zarte Grüne in einen Smoothie stecken oder sie leicht dämpfen, bis sie nur verwelkt sind, und sie auf einem Eintopf oder gekochten Linsen oder getrockneten Bohnen essen.

Aber denken Sie daran, dass Mesclun wie der Spinat von Babys bei Koch erheblich schrumpfen wird und am besten frisch gegessen wird.

Schnellreferenzanbauanleitung

Pflanzenart:	Jährliches Blattgemüse	Toleranz:	Leichter Frost
Hardität (USDA -Zone):	2-11	Wartung:	Niedrig
Jahreszeit:	Frühling, Herbst, Winter mit kaltem Schutz	Bodenart:	Organisch reich, locker
Belichtung:	Volle Sonne zum Teil des Schattens	Boden pH:	6.0-7.0
Zeit bis zur Reife:	30 Tage	Bodenentwässerung:	Gut drainierend
Abstand:	1 Zoll oder Sendungssamen	Wasserbedürfnisse:	Mäßig
Höhe:	5 Zoll	Gattung/Spezies:	Verschieden
Ausbreitung:	2-4 Zoll	Gemeinsame Schädlinge	Blattläuse, Kohlschleifen, Kaninchen, Schnecken, Schnecken
Pflanztiefe:	1/4 Zoll (Samen)	Verbreitete Krankheit:	Bakterienblattfleck, Dämpfung, doppelter Mehltau

Mesclun: das ultimative Mix-and-Match-Gartengemüse

Eine frische Ernte der Frühlingsmischung aus einem Garten, erhöhtem Bett oder Behälter bei kühlem Wetter ist ein kostengünstiger Luxus.

Ich habe es mit meiner allerersten Mesclun als Anfängergärtner gelungen. Seitdem habe ich jedes Jahr mindestens einen Behälter gepflanzt und manchmal einen ganzen Stück Salatmisch.

Ich habe mit einer würzigen Kombination experimentiert, die Koriander und Radieschen Greens, ein Mesclun mit kaltem Wetter mit Spinat und Grünkohl und ein meist Salatbehälteranstrengung, der auch Baby 'Dark Opal' Basilikum beinhaltete.

Was ist mit dir? Haben Sie bereits einige einheimische Mesclun probiert und mit einem Favoriten gekommen? Wenn ja, wiegen Sie bitte Ihre Auswahl im Kommentarbereich unten ein.

Wenn Sie eine Frage zu einem Aspekt des wachsenden Frühlingsmix haben, sind wir hier, um zu helfen.

Und wenn Sie diese Informationen nützlich fanden, lesen Sie diese Blattgrüne Führer nächste:

• 13 der besten Sorten von Senfgrüns, um in Ihrem Garten zu wachsen
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