Wie man schnell und einfach anbaut

Inhaltsverzeichnis

• Salat / Salatmix Microgreens Schnelle Informationen
• Materialien
• Pflanzen
• Wachsend
• Ernte

Es gibt nichts Besseres, als Zugang zu frischen, nährstoffreichen Salatgrüns zu haben, die sich praktisch selbst wachsen, richtig?

Ich kann dich schon sagen hören: "Ja, das wäre schön, wenn sie existieren ..."

Nun, das tun sie und sie werden Microgreens genannt.

Praktisch jede Pflanze kann als Mikrogreens angebaut werden. Microgreens sind in der Regel etwa 8 bis 20 Tage nach dem Pflanzen geerntet und sind die schnellste Turnaround-Ernte, die Sie jemals in Ihrem Garten wachsen werden.

Heute werden wir mit Salat- oder Salatmix -Microgreens anbauen, von denen ich eine der grundlegendsten Arten von Mikrogreen betrachte, die Sie wachsen können, was sie für einen Anfänger perfekt macht.

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Salat / Salatmix Microgreens Schnelle Informationen

• Geschmack: Je nach Mischung kann entweder frisch und mild oder stark und würzig sein
• Einweichen - NEIN
• Ausspülen / abtropfen lassen - NEIN
• Keimung - 1-2 Tage
• Ideale Ernte - 8-12 Tage

Ich habe unten ein volles Grow-Along-Video gedreht, aber Sie können auch die Schritt-für-Schritt-Anleitung mit der unten stehenden Materialliste folgen!

Materialien

Beachten Sie, dass Sie sich mit dem, was Sie benötigen, um Salatmikrogreens anzubauen. Sie finden auch viele dieser Materialien, die auch in Ihrem Haus liegen, aber wenn Sie in einige Geräte investieren möchten, empfehle ich hier:

• Samen: Ich habe meine Samen vom True Leaf Market bekommen
• Behälter: 10 × 20 Pflanzenanbauschalen
• Wachsendes Medium: Eine 50/50 -Mischung aus organischen Blumenerde und Kokosnusskokos)
• Licht: 4 'T5 CFL wachsen Licht, wenn im Innenraum wachsen
• Bonus: Sprühflasche

Pflanzen

Ihre erste Aufgabe ist es, Ihre Tabletts richtig vorzubereiten. Sparen Sie hier nicht über den Prozess… Die richtige Tablettvorbereitung hilft Ihnen, alle möglichen Probleme zu vermeiden, wenn Ihre Mikrogreens wachsen. Meine Technik ist es, 4 Tassen Wasser zum Boden des Tabletts hinzuzufügen, Dann Füllen Sie mit einer 50/50 -Mischung aus Kokosnusskokos und einer feinen Blumenmischung. Sie wollen keine großen Stücke aus Rinde, Stein oder anderen Trümmern. Je reibungsloser und schmeichelt die Oberfläche, desto besser!

Für die Salatmischung empfehle ich 1 Unze Samen, gleichmäßig auf der Oberfläche ausbreiten. Sie können einen alten Kräuterschüttler verwenden, wenn Sie extrem gleichmäßig ausbreiten möchten, aber selbst ein einfaches Trinkglas funktioniert gut. Vermeiden Sie die Verklumpung von Samen oder ungleichmäßige Verteilung ... es wird ein schlechtes Wachstum in diesen Abschnitten verursachen, da die Samen keimen.

Nachdem Sie Ihre Samen verteilt haben, naßen Sie das Tablett noch einmal mit Ihrer Sprühflasche und legen Sie eine weitere 1020 -Ausbreitungsschale darauf. Lassen Sie es 1-2 Tage lang in einem warmen, dunklen Bereich und beschlagen Sie ein- oder zweimal am Tag nach Bedarf. Überprüfen Sie Ihre Tabletts täglich auf Anzeichen von Schimmelpilzwachstum, was eines der größten Probleme beim Wachstum von Mikrogreen ist.

Wachsend

Nach 2 Tagen sollten die meisten Ihrer Samen gekeimt haben. Nehmen Sie weitere 2-4 Tage weiter und wachsen Sie Ihre Grüns unter dem Blackout Dome. Diese Periode ist entscheidend, damit die Grüns auf eine bestimmte Höhe bringen, bevor Sie die Kuppel abnehmen und sie dem Licht aussetzen.

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass Ihr Salat gelb aussieht ... Sei nicht! Denken Sie daran, es ist Sonnenlicht, das die Blätter einer Pflanze grün wird, wenn sie anfängt, zu photosynthetisieren.

Nach 4 Tagen können Sie die Blackout -Kuppel ausziehen und Ihre Grüns dem Licht aussetzen. Das Wachsen im Freien funktioniert gut, aber ich bevorzuge es, meine unter LED -Leuchten im Innenräumen zu halten, um sicherzustellen. Sie werden nach ca. 36 Stunden grün und werden nur weiter größer und gesängster, wenn Sie sie altern lassen!

Sie werden wissen. Die ersten Blätter, die sich auf Ihren Pflanzen entwickeln. Deshalb sehen sie nicht aus wie die normalen Blätter, die aus einer Salatpflanze wachsen würden.

Sie können entweder ernten, wenn Sie das erste Anzeichen von wahren Blättern sehen, oder warten, bis diese wahren Blätter ein wenig erwachsen werden. Ihre Rendite wird zunehmen, aber auch die Zeit, die Sie benötigen, um Ihr Tablett zu erweitern.

Ernte

Es gibt viele Techniken zur Ernte Ihrer Mikrogreen -Tabletts. Einige verwenden Messer, einige verwenden Scheren, einige kommerzielle Erzeuger haben spezielle Erntemaschinen. Ich finde, dass Grasschere recht gut funktioniert, weil die Schneidklinge parallel zur Oberfläche des Tabletts ist. Sie können Ihre Grüns mit Leichtigkeit „mähen“.

Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht aus dem Boden zu ziehen und sicherzustellen. Das Letzte, was Sie tun möchten, ist, Ihre Mikrogreens zu waschen. Es schädigt sie leicht und verringert auch ihre Lagerlebensdauer um etwa 30%!

Salat-Mikrogreens sind total zu wachsen und können in absolut nicht mehr in einem Salat bearbeitet werden. Ich empfehle diese fünf Zutaten für die schnellste Vorbereitung:

• Natives Olivenöl extra
• Frisch geeigneter Zitronensaft
• Geriebener Parmesankäse
• Salz
• Pfeffer

Das Olivenöl und der Parmesankäse haben einige der schärfereren Grüns in der Mischung geschnitten und dem Salat eine schöne Cremigkeit und Fülle verleihen. Natürlich können Sie diesen Salat viel mehr erweitern ... es ist nur ein grundlegender, Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Dieser Beitrag wurde von True Leaf Market gesponsert, der mir den Salat -Microgreen -Mix für mich testen und wachsen ließ.