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Lemon Balm ist ein fröhliches Kraut, das Spaß in der Küche macht. Leider ist es auch eine sehr große Pflanze, die Ihren Garten schnell übernehmen kann. Wenn Sie also dieses schöne Zitronenaroma ohne den Ärger haben, werden Sie es lieben, Zitronenbalsam -Microgreens zu wachsen!
Microgreens von Zitronenbalsam sind die gleiche Pflanze wie der Zitronenbalsam, werden aber in kleinerem Maßstab gezüchtet. Die winzigen Samen sind zusammen überfüllt und produzieren eine dichte Matte aus Sprossen und jungen Blättern. Es dauert 24 bis 30 Tage, bis dieses Kraut zur Ernte bereit ist. Dies ist eine relativ lange Zeit für Mikrogreens, aber eine viel kürzere Zeit für reife Pflanzen. Nach der Ernte wird Lemon Balm Microgreens Ihrem Kochen die gleiche Zitronenschale wie das reife Kraut verleihen, aber mit mehr Nährstoffen und weniger Ärger, um dorthin zu gelangen.
Zitronenbalsam ist bekannt für leckere und entspannende Kräutertee. Es wird oft genommen, um Verdauungsprobleme und Menstruationskrämpfe zu lösen. Da Mikrogreens eine höhere Nährstoffkonzentration aufweisen als ihre ausgereiften Gegenstücke, finden Sie Zitronenbalsam -Microgreens -Tees genauso beruhigend. Dieser Mikrogreen kann auch dazu beitragen, den Blutdruck zu regulieren und die Herzgesundheit zu steigern.
Wie wachsen Sie Zitronenbalsam -Mikrogreens?? Das Anbau von Mikrogreens ist einfach und erfordert nur ein wenig Geduld. Lassen Sie uns also darauf eingehen! Am Ende dieses Artikels sind Sie bereit, Ihren eigenen Mikro -Kräutergarten mit einer Zitronenwendung zu starten.
Geschmack: | Starker Zitronengeschmack |
Einweichen: | NEIN |
Spülen/Abfluss: | NEIN |
Keimung: | 10-14 Tage |
Ideale Ernte: | 24-30 Tage |
Wachsender Microgreens verfolgt einen unkonventionellen Ansatz. Sobald Sie es jedoch im Stich lassen, ist es ziemlich einfach, eine Ernte von nahrhaften Zitronenbalsam -Mikrogreen herauszuspulen. Wir beginnen mit den Grundlagen der Grundlagen: Sammeln von Materialien.
Sie können die meisten dieser Materialien für andere Arten von Microgreens wiederverwenden, sodass sie die Investition wert sind. Hier ist, was Sie brauchen, um loszulegen:
Zitronenbalsam-Mikrogreen-Samen sind winzig, daher brauchen wir feinkörnigen Boden, der entspricht. Wir haben festgestellt. Kokosnuss Coir ist eine weitere großartige Option, die auch umweltfreundlich ist. Während einige Mikrogreens hydroponisch angebaut werden können, bleiben wir für unseren Zitronenbalsam -Mikrogreens an den Boden.
Wir werden lange geerntet, bevor die Microgreens der Zitronenbalsam große Wurzeln produzieren können. Wir brauchen also einen Behälter nur 1-3 Zoll tief. Für eine mikrogreen-Ernte in anständiger Größe verwenden Gärtner in der Regel 10 × 20-Zoll-Wachstumsschalen. Für die wachsende Methode, die wir verwenden, benötigt jeder Mikrogreen -Set einen Behälter mit Entwässerungslöchern und einen ohne.
Zuletzt empfehlen wir dringend, in ein T5 -Anbaulicht zu investieren. Ja, Sie können Zitronenbalsam -Mikrogreen ohne es kultivieren, aber dieses Licht macht einen großen Unterschied in der Mikrogreen -Qualität. Wenn das Licht auf die richtige Höhe befestigt ist, sorgt das Licht gleichmäßiges Wachstum und verhindert, dass die Sämlinge langbeinig werden. Wenn Sie vorhaben, mit der Gartenarbeit von Mikrogreen Schritt zu halten und andere Arten von Mikros auszuprobieren, werden Sie sich freuen, wenn Sie dies haben.
Zitronenbalsam -Mikrogreen -Samen müssen kein Einweichen erfordern, sodass wir zum Pflanzen von Mikrogreen -Samen springen können.
Greifen Sie zunächst nach Ihrer Bodensorte Ihrer Wahl und dem Tablett mit Entwässerungslöchern. Füllen Sie den Behälter bis knapp unter dem Rand und setzen Sie die Bodenoberfläche aus. Dann nacken Sie mit der Sprühflasche, um den Boden feucht zu machen, aber nicht nass einzudämmen (das Wasser hilft den Mikrogreen -Samen fest).
Als nächstes streuen Sie Ihre Zitronenbalsamsamen über die Bodenoberfläche. Sie sollten das gesamte Tablett abdecken, sich aber nicht überlappen. Verbreiten Sie den Samen gleichmäßig, damit er eine dichte Matte von Sprossen erzeugt. Dann mischen Sie die Bodenoberfläche erneut mit Wasser.
Zitronenbalsam hat oft eine ungleiche Keimungsrate. Dies ist keine große Sache beim Pflanzen im Garten, aber wenn die Samen zusammen überfüllt sind und als eins geerntet werden, wollen wir sie so einheitlich wie möglich. Deshalb verwenden wir eine gewichtete Abdeckung und eine Stromausfallperiode.
Die gewichtete Abdeckung ist nur Ihre zweite, hochlose Wachstumsschale mit einem kleinen Gewicht oben. Stellen Sie die Abdeckung ein, so. Das Gewicht oben hält die Samenabdeckung an Ort und Stelle. Noch wichtiger ist jedoch, dass es neu gekeimte Sprossen festhalten wird, bis es genug gibt, um den Deckel zu heben (keine Sorge, es wird sie nicht abgeflacht). Bis zu diesem Fall bleiben die Samen in ihrer Blackout -Keimungsperiode.
Die vollständige Keimung dauert 10 bis 14 Tage, sodass die Stromausfallzeit mindestens so lang sein wird. Schauen Sie alle paar Tage unter die Saatgutabdeckung, um zu überprüfen, ob der Boden noch feucht ist, und fügen Sie nach Bedarf einen sanften Wassernebel hinzu. Während Sie darauf warten, dass die heldenhaften kleinen Sprossen ihre gewichtete Decke hochschieben, können Sie das Grundbeleuchtung einrichten.
Ihr Grundstück muss 1 bis 2 Fuß direkt über den Microgreens-Tabletts der Zitronenbalsam sein, damit er den Samen gleichmäßig beleuchten kann. Gärtner verwenden in der Regel Drahtregaleinheiten für ihr Setup, wodurch mehrere Mikrogreen -Pflanzen gleichzeitig angewendet werden können. In meinem Haus befestigte ich die Lichter am Boden eines Küchenschranks und stellte die Mikros darunter auf der Theke.
Sobald Ihr Zitronenbalsam -Mikrogreens die Keimung abgeschlossen und zuerst erscheint, können Sie das obere Tablett entfernen und das Licht einschalten. Geben Sie Ihren Zitronenbalsam-Mikrogreen mindestens 6-8 Stunden Licht pro Tag. Die schmutzigen, blassen Sprossen verwandeln sich schnell in einen fröhlichen, ordentlichen Klumpen aus hellgrünem Mikrogreen -Blättern (Sie können den Boden nicht mehr sehen!). Wenn Ihre Pflanzen langbeinig werden, bewegen Sie sie näher an die LightSource.
Es wird noch einige Tage dauern, bis dieses kleine Kraut seine Mikrogreen -Bühne erreicht hat. In der Zwischenzeit haben Sie die Aufgabe, sicherzustellen, dass sie über genügend Wasser verfügen. Da die Microgreens der Zitronenbalsam so nahe beieinander sind, möchten wir die Bodenoberfläche trocken halten, während wir Wasser hinzufügen, um Schimmel- und Bakterienwachstum zu verhindern. Also holen wir uns das Tablett ohne Löcher und ein wenig Geduld für etwas Bottom-Wasser.
Füllen Sie das feste Tablett mit einem Zentimeter Wasser. Stellen. Der Boden absorbiert Wasser durch die Entwässerungslöcher, hält die Wurzeln löscht und das Laub trocken. Lassen Sie die Tabletts 10-15 Minuten gestapelt und trennen Sie sie dann länger (und der Boden kann nass werden!). Wiederholen Sie diesen Vorgang, wenn der Boden zu trocknen beginnt.
Pflanzen haben ihre Mikrogreen -Stufe erreicht, als ihre Keimblätter - die in den Samen eingeschlossenen Blätter - entstanden und entfaltet sind. Wenn der Großteil Ihres Zitronen -Balsam -Sprossen diese Phase erreicht hat, können Sie sie mit dem Ausschneiden beginnen. Da Zitronenbalsam jedoch ein Kraut mit vollgeschmischen Blättern ist, werden viele Gärtner auf die ersten wahren Blätter warten, bevor sie geerntet werden. Auf diese Weise erhalten Sie die Keimblätter und einige winzige Blätter mit Ihrer Mikrogreen -Ernte.
Es ist leicht zu erkennen, wann wahre Blätter aufgrund ihrer Form wachsen. Während Zitronenbalsam -Keimblätter glatt und rund sind, haben die wahren Blätter krümmte Kanten und eine strukturierte Oberfläche. Sie haben auch dieses Marken -Zitronen -Aroma, das beim Reiben freigibt.
Um Ihr hart verdientes Kraut zu sammeln, benötigen Sie ein scharfes Messer oder eine Schere. Sie können die gesamte Mikrogreen -Bande gleichzeitig einnehmen oder nur das, was Sie brauchen. Halten Sie einfach einen Blätterklumpen in einer Hand und kleben Sie die Stängel direkt über dem Boden mit der Schere.
Wenn Sie zu lange warten, um Ihren Zitronenbalsam-Microgreens zu sammeln. Wenn Sie also nur das nehmen, was Sie brauchen, möchten Sie anfangen, sich zu schnappen.
Wenn Sie jeden letzten Mikrogreen gesammelt haben, lassen Sie den verbrauchten Boden in Ihren Kompostbehälter ein. Die Wiederverwendung für die nächste Mikrogreen -Runde ist verlockend, kann aber die Wahrscheinlichkeit eines Bakterienwachstums in einer so geringen Menge an Boden erhöhen. Sie sollten für jede Mikrogreen -Pflanzung immer frischen Boden verwenden.
Jetzt, da sie von ihren Wurzeln und ihrem Boden getrennt sind, müssen wir den Zitronenbalsam -Mikrogreen so frisch wie möglich halten. Wenn es um Gemüse geht, ist frisch gleich trocken, also waschen Sie diese Grüns nur, bevor Sie es verwenden.
Wie bereits erwähnt, sind Zitronenbalsam -Microgreens in Tees hervorragend. Sie verleihen Cocktails, Desserts und jedem Gericht, das einen Geschmacksschub benötigt. Sie könnten diese Grüns sogar anstelle eines Zitronenkeils in Ihrem Wasser einweichen.
Unbenutzte Zitronenbalsam -Mikrogreens sollten trocken gehalten und im Kühlschrank gelagert werden. Wickeln Sie die Mikrogreen in ein Papiertuch und versiegeln Sie sie in einem Lebensmittelvorratsbehälter. Sie halten bis zu 7 Tage im Kühlschrank, insbesondere wenn Sie nach Bedarf das Papierhandtuch ausschalten.
F: Wie lange dauert Zitronenbalsam, um zu wachsen??
A: Microgreens Lemon Balsam dauert einen Monat, um sich zu etablieren. Dies ist eine lange Zeit für den Anbau von Microgreens (einige sind in wenigen Tagen bereit!), aber immer noch schneller als ein reifer Zitronenbalsam -Kraut anzubauen.
F: Welche Samen sind nicht gut für Microgreens??
A: Verwenden Sie keinen Samen für Pflanzen, deren Blätter nicht essbar sind. Dies schließt Nachtschattenpflanzen wie Tomaten, Auberginen und Paprika ein.
F: Können Sie den Zitronenbalsam ausbreiten??
A: Zitronenbalsam kann durch Samen, STEM -Stecklinge oder Abteilung propagiert werden. Weitere Informationen zum Anbau von Zitronenbalsam in voller Höhe finden Sie in unserem Artikel über Zitronenbalsamanlage!
F: Was ist Micro -Zitronenbalsam?
A: Dies ist einfach ein Zitronenbalsamkraut, das nur bis zu seiner Mikrogreen -Bühne angebaut wird. Micro -Zitronenbalsam -Grün werden normalerweise in einem Behälter mit einem Blackout -Deckel nahe beieinander gepflanzt. Das Ergebnis Micro -Kraut ist eine köstliche Zitronenerweiterung für verschiedene Gerichte.
F: Was macht Zitronenbalsam für Ihren Körper??
A: Zitronenbalsam wurde historisch als Verdauungshilfe und zur Linderung von Menstruationskrämpfen verwendet. Es wird auch angenommen, dass andere medizinische Eigenschaften wie die Unterstützung des Herzens und der psychischen Gesundheit haben.
F: Was sind die gesündesten Microgreens??
A: alle von ihnen! Microgreens sind nur kleinere Versionen des ausgewachsenen Krauts, sodass Sie normalerweise erwarten können, die gleichen Vitamine und Mineralien in beiden. Wenn Sie beispielsweise mehr Eisen und Beta-Carotin benötigen, probieren Sie einige Spinat-Mikrogreens!
F: Was sind die Nachteile von Microgreens??
A: Microgreens haben ein kurzes Picking -Fenster und speichern nicht länger als 10 Tage. Es ist einfach, versehentlich mehr zu wachsen, als Sie verwenden werden.