Lerne alles über Wie man Jalapeños in Töpfen annimmt und genießen Sie sie frisch in Smoothies, rauchen Sie sie in Geschirr, werfen Sie Pizzen ein, fügen Sie Tacos, Omeletts und vieles mehr hinzu!
Jalapeños stammen aus der Nachtschattenfamilie und sind ständige Frost-Tender, meistens als jährlich gewachsen.
Ein Jalapeño-Pfeffer (Capsicum Annuum 'Jalapeño') ist ein mittelgroßer Pfefferfrucht. Es wird im gesamten gesamten Wachsen gewachsen Welt für ihren berühmten Geschmack, Das ist scharf, leicht sauer und würzig mit einem Hauch von Rauchigkeit. Sie haben einen grünen Farbton, aber wenn sie lange auf der Pflanze gelassen werden, werden sie rot und machen sie zu Spicer.
Das Beste daran ist seine Erhaltung und Vielseitigkeit. Es ist auch ideal zum Füllen und Wahl.
Andere Namen: Chile Gordo - "Fat Chili Pepper", Cuaresmeño, Huachinango - Der reife rote Jalapeño, Chipotle Pfeffer -geräuchertes Jalapeño -Pfeffer
Jalapeños können bis zu 24 bis 36 Zoll groß und 12 bis 24 Zoll breit werden. Mit regelmäßigem Beschneiden kann die Pflanze auf der kürzeren Seite bleiben, was es perfekt macht, um in kleinen Räumen zu wachsen.
Starten Sie Jalapeños in einem 8-12-Zoll-Topf. Stellen Sie sicher, dass es am Boden ein Entwässerungsloch hat. Sie können sie auch in Wachstumssäcken und Fensterkästen pflanzen.
Frühes Jalapeño, Chilipeño Hybrid, Numex Pinata, Conchos, Mitla Hybrid, Und Jalafuego sind einige der besten Sorten für Behälter. Sie sind bereit, in 65-70 Tagen zu ernten und bleiben auch überschaubar.
Für eine vierköpfige Familie benötigen Sie nur 2 Pflanzen und Sie werden das ganze Jahr über mit einem Non -Unterhaltsangebot sortiert!
Das Anbau von Jalapeño -Paprika aus Samen ist ziemlich einfach und Sie können es in kleinen Töpfen und sogar Tassen tun! Beginnen Sie, wenn das Wetter warm ist.
Legen Sie die Töpfe in voller Sonne, wo sie viel Wärme bekommen. Denken Sie daran, wenn Sie die besten Jalapeños wünschen, stellen Sie sicher.
Verwenden Sie einen fruchtbaren und gut abreißenden Boden, der reich an organischer Substanz ist. Das wachsende Medium muss bei pH leicht sauren zu neutral sein. Fügen Sie gut gerottete Kuh oder Hühnermist oder Kompost hinzu. Wenn Sie die Bodentextur verbessern möchten, mischen Sie Torf Moos/Coco Torf.
Mischen Sie 1/4 bis 1/3 sterilisierter Gartenboden zusammen mit einer Handvoll Vermiculite oder Perlite.
Jalapeños kann am besten in leicht feuchtem Boden. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass der Boden nicht die ganze Zeit sehr feucht ist. Und immer langsam und tief Wasser ohne Benetzung des Laubs zu verwenden, da es Pilzinfektionen verursachen kann.
Halten Sie die Anlage für das beste Wachstum über 60 f (15 ° C). Jalapeño -Pflanzen funktionieren am besten bei Temperaturen bis zu 95 f (35 ° C) und bis zu 50 ° C leicht. Das ideale Wachstumsbereich liegt zwischen 21-32 c zwischen 70 und 90 F).
Jalapeños sind schwere Futterhäuschen und Sie müssen die Töpfe mit Kompost oder gealterter Gülle hinwegziehen. Wenn Sie den organischen Dünger nicht verwenden, stellen Sie sicher. Wenden Sie sich an die Bezeichnung an oder wenden Sie sich 1/2 der empfohlenen Dosis an oder wenden Sie sich an.
Gelegentlich Tragen Sie Bittersalz auf, indem Sie 2 Teelöffel in 2 Litern Wasser verdünnen und jeden Monat zum Zeitpunkt der Bewässerung verwenden.
Streuling zerkleinerte Eierschalen um die Basis der Pflanze und mischen sie von Zeit zu Zeit auch im Boden.
Das Hinzufügen einer Handvoll Knochenmehl im Pflanzloch hilft auch zum Zeitpunkt der Transplantation. Wir haben einen informativen Artikel, den Sie hier überprüfen müssen.
Drücken Sie die jungen Pflanzen ein, um die oberen Spitzen zu entfernen, wenn sie mehrere Zentimeter hoch sind. Sobald sie mehr gewachsen sind, beschneiden Sie die Pflanzen, nachdem sie 6-8 Wochen alt sind, um das Wachstum zu steigern. Verwenden Sie saubere Scheren und schneiden Sie die Stängel direkt über dem Blattknoten ab.
Halten Sie die dichten Gebiete so, dass alle Teile der Pflanze gleich Sonnenunterlage erhalten. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht mehr als 1/3 der Anlage gleichzeitig schneiden.
Blattläuse können für Ihre Jalapeños ein Problem sein. Verwenden Sie eine Lösung von Neemöl oder insektizid Seife. Hier finden Sie natürliche Möglichkeiten, um Blattläuse zu töten.
Um die meisten potenziellen Krankheiten in Schach zu halten, vermeiden Sie es, das Laub zu benetzen und die Anlage zu übertreffen.
Jalapeños sind bereit zu ernten, wenn sie 3-4 Zoll lang sind, was ungefähr 60-70 Tage nach der Aussaat Samen ist. Die Schoten müssen fest und dunkelgrün sein. Wenn die Jalapeños länger auf der Pflanze bleiben, werden sie Spicer.
Verwenden Sie ein Messer, um sie sauber zu schneiden. Schaden Sie der Anlage dabei nicht.
Sie können heißen Saucen, Tacos, Nachos, Suppen und Pfeffer kühlen frischen Jalapeños hinzufügen. Bewahren Sie sie für die spätere Verwendung durch Dehydratisierung, Einfrieren und Pickeln bei.