Eines der Dinge, auf die ich am besten war, als ich Hausbesitzer wurde.
Ich war besonders aufgeregt, als ich erfuhr, dass Haselnussbäume (auch als Filberts bekannt) nur drei bis fünf Jahre dauern, bis die erste Ernte eintritt.
Haselnüsse sind relativ schnell und leicht zu wachsen, sie benötigen nicht so viel Platz wie andere Nussbäume und sie produzieren jeden Sommer süße, köstliche Nüsse.
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Bereit, Ihre eigenen zu wachsen? ich wette du bist!
Lesen Sie weiter, um die Vor- und Nachteile des Anbaues von Haselnussbäumen zu lernen.
Es gibt verschiedene Arten in der Corylus Gattung, von denen viele die essbaren Nüsse produzieren, die wir als Haselnüsse oder Filberte kennen.
Hazels werden typischerweise als Mitglieder der Birch -Familie Betulaceae eingestuft, obwohl einige Botaniker sie weiter in eine Unterfamilie namens Corylaceae aufgeteilt haben.
C. Avellana, die europäische oder gemeinsame Haselnussnuss, C. Maxima, oft als der riesige Filbert bezeichnet, und C. Americana, Der amerikanische Filbert oder Haselnuss sind einige der am häufigsten angebauten Sorten.
Abhängig von Arten reichen Haselnüsse normalerweise von acht bis 20 Fuß hoch und können als Sträucher oder kleine Bäume in einer 15-Fuß-Ausbreitung angebaut werden USDA Hardiness Zones 4 bis 9.
Da sie ziemlich kompakt sind und leicht beschnitten werden können, sind dies eine gute Wahl, wenn Sie nicht viel Platz zum Anbau von Bäumen haben.
Sie haben verschwommene, herzförmige, gezackte Blätter, die ein paar Zentimeter lang sind und im frühen Frühling auffällige gelbe Locke produzieren, gefolgt von großen Nüssen, die im Spätsommer oder Herbst in Papierschalen umgeben sind.
Hazels stammen aus vielen Teilen der nördlichen Hemisphäre und wachsen in kühlen Laubwäldern wild wild.
Sie waren im Laufe der Geschichte ein Symbol für Weisheit und Inspiration, mit schriftlichen Hinweisen auf Hazels aus Jahrhunderten.
Sie werden in der Bibel für ihre Nährwert- und Heilungsfähigkeit sowie in der alten griechischen und römischen Mythologie erwähnt.
Es wurde gesagt, dass Hermes, der Gesandte der griechischen Götter, ein Stab aus dem Holz eines Haselnussbaums trug, um Weisheit zu liefern und ihn auf seinen Reisen zu führen.
Das Holz wird im Handel hauptsächlich für ihre Nüsse gewachsen und wird auch zum Herstellen von Körben, Werkzeuggriffen, Zäunen und leichten Coracle -Booten verwendet.
Öl aus der gewöhnlichen Hasela (C. Avellana) wird auch in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet.
Und natürlich sind Haselnüsse eine entscheidende Zutat in der möglicherweise beliebtesten Schokoladenverbreitung der Welt. Sie werden auch zur Herstellung von Pralin- und Schokoladentrüffeln verwendet und sind eine Zutat in Frangelico Likör.
Filbert -Bäume können auf verschiedene Weise propagiert werden. Sie können sie mit Saatgut, Transplantationstaatsbestand starten oder aus Läufern ausbauen.
Wenn Sie viel Zeit haben und Sie nicht in Eile sind, Ihre erste Ernte zu bringen, kann der Saatgut eine sehr wirtschaftliche Option sein.
Wenn Sie wilde Samen aus einem anderen Haselbraum finden, kann er sogar frei sein!
Bevor Sie Ihre Samen säen, können Sie ihre Lebensfähigkeit testen, indem Sie sie in Wasser eintauchen. Verwerfen Sie jeden, der nach oben schwimmt.
Bewerten Sie als nächstes die Samen, um die Keimung zu unterstützen. Sie können dies tun, indem Sie eine Datei verwenden, um sorgfältig einen kleinen Schrägstrich im äußeren Samenschicht zu erstellen.
Pflanzen Sie im Herbst die Samen im Garten 15 Fuß voneinander und zwei Zoll tief, wobei die leicht spitze Seite nach unten gerichtet ist.
Schützen Sie sie über den Winter mit einem kalten Rahmen oder einem dicke Mulchschicht.
Sie können im Herbst auch Samen in Töpfen starten. Pflanzen Sie einen Samen in einem oder zwei Zentimeter tief in einem acht Zoll gefüllten Topf mit einem acht Zoll gefüllten Topf Blumenerde. Keimung dauert mehrere Monate, also sei geduldig!
Halten Sie die Töpfe draußen auf einer überdachten Veranda oder an einen Ort, an dem sie nicht verwatert werden.
Sobald sich das Wetter im Frühling erwärmt, Wasser regelmäßig, um eine konsistente Feuchtigkeit zu erhalten, und Sämlinge sollten nach einigen Wochen erscheinen.
Alternativ können Sie kalte Stratifizierungsamen in Innenräumen, indem Sie sie in einen mit einem Teilsand und einem Teil gefüllten Zip-Top-Tasche setzen Torfmoos.
Behalten Sie es im Winter im Kühlschrank und bewegen.
Nachdem die Samen Sprossen gestoßen sind, pflanzen Sie jeden Sämling in einen mit Blumenerde gefüllten Topf mit acht Zoll.
Wachsen Sie die Sämlinge in den Töpfen im Sommer fort, halten Sie sie im Herbst im Schatten und transplantieren Sie in den Boden, sobald die Sämlinge acht bis 10 Zoll groß sind.
Setzlinge, die als Kindergartenbestand gekauft oder im Vorjahr aus dem Saatgut gestartet wurden.
Raumtransplantationen 15 bis 20 Fuß voneinander entfernt und pflanzen Sie sie in Löcher, die in die Tiefe der Wurzeln gegraben wurden und doppelt so breit
Sie können auch Filberts aus den Saugnäpfern ausbreiten, die um die Basis eines vorhandenen Strauchs oder von unterirdischen Läufern erscheinen.
Graben Sie während der frühen Ruhekundheit im späten Herbst einen Trottel und die angeschlossenen Wurzeln auf. Replant -Läufer etwa 15 Fuß voneinander entfernt einen Fuß unter der Bodenlinie.
Stuhl oder Hügelschichtung ist eine Methode, bei der er den Boden um die Basis eines etablierten Strauchs häuft, sie für ein Jahr an Ort und Stelle ließ und dann die neuen verwurzelten Stängel zu teilen, die sich für die Wiederholung entwickelt haben.
Diese Technik ist im kommerziellen Wachstum üblich, obwohl sie sicherlich auch im Hausgarten durchgeführt werden kann.
Finden Sie einen Ort in voller Sonne oder in einem Teil des Schattens, wenn Ihr Klima heiß und trocken ist.
Als Faustregel benötigen Filberts mindestens vier Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag für eine gute Nussproduktion und etwa 15 bis 20 Fuß Platz, um sich auszubreiten.
Haselnüsse sind monoezisch, was bedeutet, dass sie sowohl männliche als auch weibliche Blumen auf demselben Baum produzieren, obwohl sie möglicherweise nicht gleichzeitig blühen.
Während amerikanische Haselnüsse selbstbestäubt werden können, sind europäische Haselnüsse selbst inkompatibel, was bedeutet, dass eine einzelne Pflanze zwar sowohl männliche als auch weibliche Blumen hat, sie jedoch nicht in der Lage sind, sich selbst zu bestäuben.
Zusätzlich werden nicht alle Sorten bestäubt. Bei der Auswahl von Sorten ist es wichtig, mehr als eine Sorte zu pflanzen und den Kompatibilitätsempfehlungen für die Bestäubung sorgfältig aufmerksam zu machen.
Auch wenn eine selbstbestäubende Art pflanzt, wird empfohlen, mehr als eine Sorte zu pflanzen, um die Erträge zu verbessern.
Um bloße Wurzel -Setzlinge oder Topfsträucher aus einem Kindergarten zu pflanzen, die Wurzeln vor dem Pflanzen gründlich benetzen, dann ein Loch so tief und doppelt so breit wie der Wurzelkugel graben und in das Loch legen.
Füllen Sie das Loch nach, mischen Sie in gleichen Teilen Kompost und Sand- oder Torfmoos, wenn er mit schwerem Tonboden arbeitet.
Tampen Sie nach unten, während Sie das Loch füllen, um Lufttaschen zu entfernen. Die Bodenlinie sollte sogar mit dem umgebenden Boden sein.
Wasser tief nach dem Pflanzen Wasser.
Sobald Haselnüsse in Gang kommen, können sie schnell schnell wachsen und durchschnittlich 13 bis 24 Zoll pro Jahr haben!
Hazels kann in den meisten Bodentypen wachsen, solange es gut anstrengend ist. Sie sind in sumpfigen, wässrigen Gebieten nicht gut und sind am besten in leichten Böden mit einem pH -Wert von 5 gepflanzt.5 bis 7.5.
Der zu reich an Nährstoffen ist, dass Vegetation auf Kosten der Früchte gedeiht.
Sie sind an USDA -Hardinitätszonen von 4 bis 9 angepasst, und einige Sorten können sogar in Zone 3 angebaut werden.
Während die reifen Bäume dürretolerant sind, brauchen junge Sträucher konstante Feuchtigkeit und sollten niemals vollständig austrocknen dürfen.
Wasser jede Woche während der Vegetationsperiode, bis sie gut etabliert sind, und sorgten für ein besonderes Wasser, um bei trockenem Wetter tief zu wässern.
Ziehen Sie in den ersten beiden Spielzeiten nach dem Pflanzen etwa einen Zoll Wasser alle 10 Tage an.
Eine schöne Sache an Haselnüssen ist, dass sie je nach Präferenz und verfügbarem Platz in Sträucher oder Bäume geformt werden können.
Wenn sie als Strauch wachsen, erfordern sie nicht viel Beschneidung, außer die Sauger, die aus der Basis der Pflanze im Frühjahr wachsen.
Dies hilft, die Energie der Pflanze auf den Hauptstamm zu konzentrieren.
Wenn Sie sich in einen Baum formen, entfernen Sie die unteren und hängenden Zweige, halten Sie drei bis fünf Stiele oben am Hauptstamm „Koffer“ oder an der Führung.
Während des Winters in der ersten Wachstumssaison, wenn die Pflanze noch ruhend ist, wählen Sie einige der stärksten, größten und gleichmäßigen Zweige. Beschneiden Sie alle anderen Zweige und schneiden Sie alle anderen Sauger an der Basis zurück.
Entfernen Sie in den nächsten Spielzeiten jedes Jahr im späten Winter oder im Frühling weitere neue Zweige.
Es gibt 26 verschiedene Arten in der Corylus Gattung sowie eine Reihe von Hybriden, die für die Nussproduktion, die Krankheitsresistenz und den Zierwert kultiviert wurden.
Im Laufe der Jahre haben die Erzeuger eine Reihe von Hybriden zwischen den entwickelt C. Avellana, C. Maxima, Und C. Americana Arten, die Sorten erstellen, die jeweils die besten Eigenschaften haben, und die großen leckeren Nüsse der europäischen Typen und die Resistenz für die robuste Krankheit der amerikanischen Sorten auswählen.
Der europäische Filbert, auch als gemeinsame Haselnuss, europäische Haselnuss oder Cobnut genannt.
Es ist leicht, als Strauch und ein attraktives Jahr zu wachsen und im frühen Frühling auffällige gelbe Catkins und große, süße Nüsse im Herbst zu produzieren.
Es gibt eine Reihe von Sorten:
Diese Sorte ist sowohl für den Hausgärtner als auch für die kommerzielle Produktion sehr beliebt. Es erzeugt riesige Ernten von reichen und aromatischen Nüssen und kann leicht als Strauch oder Baum angewachsen werden.
'Barcelona' reift auf 15 bis 18 Zoll groß und breit und erfordert eine Kreuzbestäubung durch eine andere Sorte.
"Contorta" auch als Harry Lauder's Walking Stick bekannt ist, ist eine dekorative Sorte, die für ihre einzigartigen knorrigen und verdrehenden Zweige verehrt wird.
"Verschlüsselung"
Es hat in allen vier Jahreszeiten etwas zu bieten, mit kräftigen gelben Catkins im frühen Frühling und attraktiven grünen Blättern, die im Herbst ein leuchtendes Gelb machen.
Zwei- bis vierjährige Pflanzen sind Erhältlich bei Nature Hills Nursery.
'Ennis' ist eine hochrentierliche Sorte von C. Avellana Das erzeugt sehr große, attraktive Nüsse mit braun gestreiften Schalen. Es erfordert eine Kreuzbestäubung mit dem Hallenriesen.''
Leider ist es sehr anfällig für östliche Filbert -Blight.
Während diese Sorte keine großen Pflanzen produziert, ist sie der Hauptbestäuber für 'Ennis', da sie spät in der Saison große Mengen Pollen abgibt.
"Hall's Giant" stammt aus Frankreich und ist ein kräftiger Züchter mit mäßigem Widerstand gegen östliche Filbert -Blight.
Diese kompakte Sorte produziert durchschnittliche Nüsse mit gesunden Kernel. Es erzeugt eine große Anzahl von Catkins und freisetzt große Mengen Pollen während seiner Blütezeit.
Es ist resistent gegen Ostfilbert -Blight und ist eine gute Wahl für einen Bestäuber, da es mit vielen anderen Sorten kompatibel ist.
'York'
Sie können nackte Wurzeln finden Erhältlich bei Home Depot.
Allgemein bekannt als der riesige Filbert, C. Maxima ist eine eng verwandte Art mit der europäischen Haselnussnuss.
Es ist ähnlich im Erscheinungsbild zu C. Avellana, Obwohl es normalerweise etwas baumartiger ist.
Die amerikanische Haselnuss ist eine gute Wahl für die Erzeuger im Norden. Es ist tolerant gegenüber Wärme und Kälte und resistent gegen östliche Filbert -Blight, was die europäischen Sorten plagen kann.
Dieser schnell wachsende Easy-Care-Strauch erzeugt im Herbst Nüsse und ist auch als Windschutz nützlich.
Corylus Americana
Darüber hinaus verleiht es eine wunderbare Herbstfarbe, von lebendig orange, gelb und golden bis tiefen, reichen roten rot.
Sie können zwei- bis vier Jahre alte Sträucher kaufen Aus Natural Hills Nursery.
Während das Anbau von Filbers relativ einfach ist, gibt es einige allgemeine Probleme, auf die man achten muss. Hier sind einige der Tiere, Schädlinge und Krankheiten, denen Sie begegnen können.
Haselnüsse sind köstlich! Wenn Sie Ihre Nüsse nicht mit Waldfreunden teilen wollen, achten.
Reh Und Kaninchen Beide genießen es, an den Blättern, Zweigen und Catkins zu kauen.
Und Eichhörnchen lieben es natürlich, die Nüsse zu essen. Es ist zwar nicht einfach, sie von Ihren Bäumen fernzuhalten, aber es ist eine gute Idee, wachsam zu sein und zu versuchen, die Nüsse zu wählen, bevor die Eichhörnchen dies tun!
Drahtkäfige können auch sehr nützlich sein, um junge Bäume vor hungrigen Pflanzenfressern zu schützen.
Es gibt eine Reihe von Insekten, die auch gerne Haselnüsse essen. Halten Sie Ausschau nach diesen gängigen Schädlingen, um die Schäden an Ihrer Ernte zu verringern.
Die Erwachsenen sind kleine rotbraune Motten mit einer dünnen braunen Band, die über die Flügel läuft, und die Larven sind etwa 1/2 Zoll lang mit einem dunkelbraunen Kopf und einem beige bis rosa Körper.
Die Larven überwintern im Boden, tauchen als Motten im Frühjahr auf und legen Eier auf Haselnussschalen.
Die jungen Larven, die auftauchen, dann die sich entwickelnden Nüsse betreten und ernähren, sich ihren Weg durchlaufen und die Kerne vollständig zerstören.
Die Nüsse können auch durch sekundäre Bakterien- oder Pilzpathogene infiziert werden.
Raubinsekten wie parasitäre Wespen werden die Larven glücklich essen.
Versuchen Sie, viele blühende Stauden zu integrieren, wie Dill, Gänseblümchen und Ringelblumen die Anwesenheit von zu fördern vorteilhafte Insekten und Schädlinge reduzieren.
Große Erzeuger verwenden häufig Pheromone für Paarungsstörungen, um die Population von Eichelmotten in ihren Obstgärten zu verringern.
Dieser Käfer ist durch seine längliche Schnauze gekennzeichnet und reicht von etwa 1/4 bis 1/2 Zoll Größe.
Die erwachsenen Käfer knabbern Knospen und Blätter im Frühling, schädigen Laub und legen ihre Eier im Frühsommer in die sich entwickelnden Nüsse.
Die Larven tauchen im Spätsommer auf, um sich von den Nüssen zu ernähren und Löcher in den Muscheln zu erzeugen.
Die infizierten Nüsse sinken nicht und werden oft zusammen mit dem gesunden Rest der Ernte geerntet, im besten Fall ein Ärgernis für die Ernte und im schlimmsten Fall die Ernte effektiv ruinieren.
Eine Möglichkeit, Rüsselkäfer auf natürliche Weise zu entfernen, besteht darin, im Spätsommer nach einem Regensturm Planen unter die Bäume zu legen und jeden Baum zu schütteln, bis die erwachsenen Rüsselkäfer zu Boden fallen.
Sie bleiben einige Minuten nach dem Sturz noch immer noch. Zu diesem Zeitpunkt können sie in einem Eimer mit Seifenwasser gesammelt und entsorgt werden.
Sie können diese Methode bis zum frühen Herbst weiterhin wiederholen.
Die Krankheiten, die dazu neigen, Filbert zu plagen, sind solche, die in feuchten Böden gedeihen. Sie können viel tun, um das Krankheitsrisiko zu mildern, indem Sie Ihre Bäume an Orten pflanzen, die nicht mit dem Boden verwässert sind, mit gut abtriebender Boden.
Der Pilz Anisogramma Anomala lässt sich an Zweigen und Blüten bilden, was zu einem schnellen Wilde und dem Absterben von Laub und Zweigen führt.
Dies ist ein ernstes Problem für die europäischen Spezies, C. Avellana, insbesondere.
Hecker erscheinen als dunkle, erhöhte Klumpen auf infiziertem Pflanzengewebe. Entfernen und entsorgen Sie Zweige mit Heckern.
Du kannst lernen Mehr über Eastern Filbert Blight in unserem Leitfaden hier.
Armillaria -Wurzelfäule wird durch den Pilz verursacht Armillaria mellea, AKA OAK Wurzelpilz.
Mit diesem Pilz infizierte Blätter werden verfärbt und fallen, gefolgt von einem Absterben und dem eventuellen Tod der gesamten Pflanze. Gelbe Pilze können auch an der Basis der Pflanze auftreten.
Sobald diese Krankheit ergriffen hat, müssen Pflanzen entfernt und entsorgt werden. Der beste Weg, Armillaria zu verhindern.
Diese Bakterienerkrankung verursacht junge Zweige sowie den Tod von Knospen und Blättern Schäden.
Verursacht durch das Bakterium Xanthomonas Campestris pv. Corylina, Es breitet sich von infizierter Kindergärtner aus und kann in Läsionen an Zweigen oder Stämmen überwintern.
Dies ist eine besonders problematische Krankheit im pazifischen Nordwesten. Erkrankte Äste entfernen und entsorgen.
Bakterieller Kreber, verursacht durch Pseudomonas avellanae, ist ein besonderes Problem bei europäischen Haselnüssen.
Neues Wachstum verdorren, Knospen und Blätter sterben und bleiben am Baum am Baum gebunden, nachdem gesunde Blätter im Herbst fallen. Hacker können auch gesehen werden, die als Grauzonen auf der Rinde erscheinen.
Schneiden Sie infizierte Pflanzenstoffe aus und entsorgen Sie es, um eine weitere Ausbreitung zu verhindern.
Es dauert ungefähr vier Jahre, bis Bäume Nüsse produzieren.
Wenn die Pflanze für die erste Ernte reif genug ist, fallen die Nüsse aus den Zweigen, wenn sie im Herbst reifen.
Alles, was Sie tun müssen, ist, sie in einen Stapel zu stecken oder eine Plane unter den Baum zu legen, um sie zu sammeln.
In unserer kompletten Anleitung zum Ernte von Haselnüssen hier finden Sie.
Trocknen Sie die Nüsse, indem Sie sie auf Tabletts legen und ein paar Wochen lang an einen warmen Ort aus der Sonne stecken, die Nüsse alle paar Tage drehen.
Sobald sie vollständig trocken sind, kratzen Sie die Papierschalen ab. Sie können sie beschleunigen oder in den Muscheln speichern.
In der Hülle halten sie mehrere Monate bei Raumtemperatur. Iss innerhalb weniger Wochen geschälte Nüsse oder kühlen Sie sie bis zu einem Jahr auf Kühlschrank.
Ob auf einem offenen Feuer, geröstet, geröstet und serviert auf einem Salat oder zerkleinert und über einen dekadenten Schokoladenkuchen bestreut. Mit einem Vorrat an einheimischen Haselnüssen in der Küche eröffnet sicher einige interessante kulinarische Möglichkeiten!
Probieren Sie diesen gesunden Kürbis Kamut mit Pecorino und Haselnüssen.
Kamut ist ein zähes Vollkorn, das reich an Protein ist, und dieses Gericht ähnelt dem Risotto.
Foto von Kelli McGrane.Mit etwas frisch geriebenem Käse und gerösteten Haselnüssen ist diese herzhafte Mahlzeit Sie sicher zufrieden. Finden Sie das Rezept auf Unsere Schwesterseite, Foodal.
Wenn Sie Lust auf einen dekadenten Leckerbissen haben, sind Sie bei diesem köstlichen Rezept für dunkle Schokoladenhaselnusstrüffel genau richtig.
Foto von Felicia lim.Nur vier Zutaten und 25 Minuten sind erforderlich, um ein unwiderstehliches Dessert zu erstellen, das einfach zu gut ist, um sie zu teilen. Schauen Sie sich das Rezept an, Auch auf Foodal.
Pflanzenart: | Nussbaum | Wartung: | Niedrig |
Heimisch: | Gemäßigte nördliche Hemisphäre | Wasserbedürfnisse: | Mäßig |
Hardität (USDA -Zone): | 4-9 | Toleranz: | Dürre (wenn festgelegt) |
Jahreszeit: | Fallen | Bodenart: | sandiger Lehm |
Belichtung: | Volle Sonne zum Teil des Schattens | Boden pH: | 5.5-7.5 |
Zeit bis zur Reife: | 3-5 Jahre | Bodenentwässerung: | Gut drainierend |
Abstand: | 15-20 Fuß | Begleitanpflanzung: | Confrey, Koriander, Daisy, Dill, Ringelote, weißer Klee |
Pflanztiefe: | 1 Zoll (Samen), Tiefe des Wurzelballs | Familie: | Betulaceae |
Höhe: | 8-20 Fuß | Gattung: | Corylus |
Ausbreitung: | 5-15 Fuß | Spezies: | Americana, Avellana, Maxima |
Gemeinsame Schädlinge: | Filbert -Wurm und Eichelmotte, Nusskäfern | Verbreitete Krankheit: | Armillaria Wurzelfäule, Bakterienschläger, Ostfilbert -Blight, Mehltau in Pulver |
Wenn Sie Ihre eigenen Nüsse wachsen und ernten möchten, sind Filbers meiner Meinung nach der richtige Weg, um zu gehen!
Sobald sich der Strauch im Boden befindet, müssen Sie nur ein paar Jahreszeiten warten, bis Sie mit dem Butteraroma von frischen gerösteten Haselnüssen anfangen können, Ihr Zuhause zu füllen.
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Und weitere Informationen zu Wachsen Sie Ihre eigenen Nussbäume, Schauen Sie sich diese Anleitungen als nächstes an: