Ingwer ist ein beliebtes Gewürz in verschiedenen Gerichten, Getränken, Körperpflege und kosmetischen Produkten. Aber wussten Sie, dass Ingwer leicht aus der Wurzel oder den Rhizomen gezüchtet werden kann, die Sie im Produktabschnitt Ihres Supermarkts finden?
Obwohl Sie selten sehen werden.
In diesem Artikel teilen wir Ratschläge und Anweisungen, um Ihnen dabei zu helfen.
InhaltsverzeichnisFolgendes müssen Sie tun, um Ingwerwurzel zu wachsen.
Der häufigste Typ (Zingiber officinale) ist das, was normalerweise angeboten wird. Untersuchen Sie also die ausgestellten Rhizome und wählen Sie eine, die frisch und prall ist.
NOTIZ: Dieselben allgemeinen wachsenden Methoden funktionieren für Zingiber Zerumbet (Shampoo Ingwer), Alpinia Zerumbet Variegata, Hedychium Coronarium und Heliconias.
Rhizome, die wahrscheinlich Wachstumsknospen (Augen) an den „Fingerspitzen haben.Wenn die Knospen grün sind, können Sie sich ziemlich sicher sein, dass sie sprießen und wachsen.
SPITZE: Bio -Ingwer wächst eher erfolgreich. Kommerzieller Ingwer wurde möglicherweise mit einem Wachstumsinhibitor behandelt.
Wenn Sie möchten, können Sie einfach das gesamte Rhizom pflanzen, aber wenn Sie mehrere Pflanzen wünschen, können Sie es teilen, indem Sie es mit einer scharfen, sterilen Klinge in Segmente schneiden.
Stellen Sie nur sicher, dass jedes Segment ein Auge hat. Dort beginnt das Wachstum.
Lassen Sie die Segmente nach der Aufteilung Ihres Rhizoms einige Tage in einer schattigen, luftigen Umgebung ruhen, damit die Schnitte Kallus übertreffen. Dies wird dazu beitragen, Probleme mit dem Pilzwachstum zu verhindern.
Ingwer mag leichte, luftige, gut abreißende, leicht saure Boden, der viel organische Materie enthält.
Eine 50/50 -Kombination aus hochwertiger Blumenerde und gealterter Kompost wird tun. Eine halbeeinhalb Mischung aus grobem Sand und Kuhdung ist eine weitere gute Option.
Wenn Sie Ihren Ingwer draußen pflanzen, bis der Boden tief und ändern Sie ihn mit fertigem Kompost.
Jedes Segment sollte etwa 3 "Zoll tief in warmem, feuchtem Boden gepflanzt werden. Es muss zwischen 68 ° und 77º Grad Fahrenheit liegen.
Der beste Weg, dies zu erreichen, besteht darin, nach dem Pflanzen Ihrer Rhizome gründlich mit warmem Wasser zu gießen. Fügen Sie nach Bedarf nach Bedarf nach dem Bewässerung mehr Boden hinzu.
SPITZE: Wenn Sie größere, längere Rhizome wachsen möchten, decken Sie Ihre Ingwersegmente zum Zeitpunkt der Pflanzung einfach mit einem Zentimeter Boden ab.
Fügen Sie ungefähr einen Monat später einen weiteren Zentimeter Boden hinzu. Warten Sie noch einen Monat und fügen Sie einen weiteren Zentimeter Boden hinzu.
Wenn Sie Ingwer in die Landschaft oder den Garten pflanzen, können Rhizome mindestens 8 "Zoll voneinander entfernt sind, damit viel Platz zum Wachsen zulässt.
Sie können jeden auf seinem eigenen kleinen Hügel pflanzen, wenn Sie möchten. Fügen Sie Monat zu Monat etwas mehr Boden hinzu, um die fettere Rhizomentwicklung zu fördern.
Beenden Sie mit Mulch, um Feuchtigkeit in den Boden zu halten. In kühleren Einstellungen hilft Mulch auch dazu, den Rhizomen im Winter einen gewissen Schutz zu bieten.
SPITZE: Stellen Sie sicher, dass die Augen nachsehen, wenn Sie pflanzen!
Wie oben empfohlen, sollten Sie Ihren Ingwer mit einem tiefen, gründlichen Bewässerung mit warmem Wasser starten. Lassen Sie den Boden einige Tage trocknen und dann leicht gießen, gerade genug, um den Boden leicht feucht zu halten, niemals feucht.
Sie sollten innerhalb eines Monats neue Sprossen sehen. Wechseln Sie, wenn Sie dies tun.
Behalten Sie diesen Bewässerungsplan während der gesamten Vegetationsperiode bei. Wenn die Stängel Ihrer Pflanzen zurückgehen, hören Sie auf, bis Sie im Frühling ein neues Wachstum sehen.
SPITZE: Dünge Ingwer während der gesamten Vegetationsperiode regelmäßig mit einem niedrigen Stickstoff, einem wasserlöslichen Produkt mit einem NPK-Verhältnis von 10-20-20. Wenden Sie die Regel „schwach wöchentlich befruchtet“ an. Während der ruhenden Jahreszeit überhaupt nicht gießen oder düngen.
Diese tropischen Pflanzen wie eine Teilschatteneinstellung, die täglich zwischen 2 und 5 Stunden Sonne liefert.
Wenn Sie in einer tropischen Umgebung leben (USDA Hardiness Zones 9 bis 12), können Sie einen dauerhaften Ort im Garten auswählen und Ihre Pflanzen das ganze Jahr über im Freien halten.
In einem kühleren Klima müssen Sie Ihre Pflanzen im Innenbereich halten, wenn die Temperatur unter 50 ° Grad Fahrenheit sinkt.
Pflanzen, die im Inneren gehalten werden.
Im Winter sterben die Blätter zurück. Es ist also am besten, Ihren Topf -Ingwer hinter und unter Zimmerpflanzen oder unter Gewächshausbänken zu stecken.
Wenn Sie dies wünschen, können Sie Ihre Ingwerwurzeln einfach ausgraben oder austauschen, sie reinigen und in einer Papiertüte in einer kühlen, trockenen Lage aufbewahren, bis die Frühling kommt. Dann können Sie sie pflanzen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie nicht im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind nicht kalt, winterhart.
Wenn Sie Ihre Rhizome in Töpfe pflanzen, pflanzen Sie sie mindestens einen Fuß tief in Behälter.
Wenn Sie die Pflanzen für die Wintermonate in Innenräume mitbringen müssen, können Sie leichte Plastiktöpfe mit ausreichenden Entwässerungslöchern verwenden.
Wenn Sie Ihre Rhizome zu Beginn im Frühjahr in Töpfen in Töpfen beginnen und planen, sie in die Landschaft zu verpflanzen, können Sie sie drei bis ein Pot in 14-Zoll-Töpfe pflanzen.
Dies ist eine gute Möglichkeit, ein kaltes Wachstum zu fördern und größere Rhizome in einem kalten Klima zu ernten.
Wie bei den meisten Pflanzen ist der Frühling die beste Zeit, um loszulegen. Wenn Sie in einem tropischen Gebiet leben oder Ihre Pflanzen in Innenräumen beginnen, können Sie im frühen Frühling beginnen (e.G., Marsch).
Warten Sie in kälteren Bereichen, bis die gesamte Gefahr des Frosts vor dem Pflanzen vergangen ist.
Denken Sie daran, dass der Boden für den Erfolg ziemlich warm sein muss. In einem kühleren Klima müssen Sie möglicherweise schwarzen Plastik über dem Boden verwenden, um sich aufzuwärmen und Wärme im Freien zu halten.
Um reife Ingwer zu ernten, benötigt es 8 oder 10 Monate, um die volle Reife zu erreichen. In diesem Fall ist es am besten, es im Winter zu ernten, nachdem die Blüten und Blätter der Pflanzen vollständig getrocknet sind.
Von Anfang bis Ende sollte dies ein paar Monate dauern. Je länger Sie warten, um die Wurzeln zu ernten, desto stärker wird ihr Geschmack sein.
Wenn Sie einen delikativeren Geschmack bevorzugen, können Sie Ingwer als saisonal.
Unreife Ingwer in Behältern im Innenbereich beginnt früh im Frühjahr und ist einfach. Sie können es auch im Garten anbauen.
Seien Sie jedoch besonders vorsichtig, wenn Sie es ernten, da die Haut der jungen Rhizome ziemlich dünn und leicht zu schrägen ist.
Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Ingwerwurzel zu ernten:
Diese attraktive tropische Pflanze mag ziemlich exotisch und selten erscheinen. Tatsache ist jedoch, dass Zingiber Officinale mit einfacher Pflege begeistert wächst und gegen Krankheiten und Insektenschädlinge resistent ist.
Stellen Sie Ihren Pflanzen feucht, reichhaltig, luftig, helles, indirektes Sonnenlicht, konstante Wärme und gute Luftzirkulation zur.