Wie man französischer Kräutergarten anbaut | Beste französische Kräuter

Klassische französische Kräuter finden ihren Platz in den Herzen der Menschen und verleihen den Küchen mit köstlichem Geschmack. Hier ist alles an Wie man französischen Kräutergarten anbaut!

Die Franzosen haben die Kunst des Kochens gemeistert. Ihre Wahl der Kräuter ist nicht weniger als ein kulinarisches Abenteuer, sei es die entzückenden Cèpes oder eine einfache Zubereitung! Wenn Sie den Geschmack ihrer entzückenden Gerichte zu Hause nachbilden möchten, müssen Sie es wissen Wie man französischen Kräutergarten anbaut!

Schauen Sie sich unseren Artikel zum Anbau eines italienischen Kräutergartens hier an

Beliebte Kräuter, die Sie im französischen Kräutergarten wachsen können

1. Estragon

Oft als der König der Kräuter bezeichnet durch die Frech -Köche, Es ist eines der besten Kräuter im Klassiker Französische Küche. Mit seinem Mint-Anise-Geschmack passt es sich sehr gut mit Remoulade und Béarnaise, im französischen Dressing und stolz einen Platz in Kräuter der Provence.

Verwendet: In Escalopes de veau a l'Estragon und Suppen de Poisson aux croûtons et sa rouille à l'stragon

2. Petersilie

Sie werden Petersilie hinter viel finden Französische Menüs. Es hat einen irdisch pfefferigen Geschmack, der es sehr gut mit ihm passt Crème de Butternut et jus de Persil Plat, das wird durch den Saft der Petersilie ausgiebig gewürzt.

Verwendet: In Cuissses de Grenouilles à l'Ail doux et Sohn Persil Frisé, Friture d'Connets, Persil Plat et Citron und Poêlée de ris de veau en versichern

3. Schnittlauch

Stummel manreiche einen der Top -Plätze in der französischen Gewürzgruppe, Les Geldströme Herbes. Es hat einen zarten Geschmack wie eine Zwiebel mit Hauch von Knoblauch. Die berühmte französische Küche ist ohne die Verwendung von Schnittlauch unvollständig!

Verwendet: In Carpaccio de thon à l'huile d'olive et cibooulette, Cassolette de Moules à la Crème de Ciboulette et Aux Poireaux Gratinées au Parmesan und Parmesan und
Escalope de Saumon Crème und Ciboulette Sur Rapés de Pommes de terre, Saladescheitel 

4. Kerbel

Auch als die genannt Französische Petersilie, Es ist nicht so stark wie die Petersilie und einen Hauch von Alkohol oder Anis. Sie werden es in den meisten Klassiker finden Französische Gerichte und es ist auch ein Teil der d les Herbes de Provence.

Verwendet: In Dos de Saint Pierre Grillé Beurre et Cerfeuil, Entrecôte Grillée Sauce Béarnaise und Gazpacho de Tomates Jaunes, Huile d'Lox Extra Vierge et Cerfeuil

5. Majoran

Marjoram hat einen frischen Zitrusgeschmack mit einem Hauch von Oregano und Thymian. Französisch bevorzugen die Verwendung von Marjoram weit mehr als Oregano in ihrer traditionellen Küche.

Verwendet: In Bouillon de Volailille Marjolaine, Filet de Turbot à la Marjolaine und Longe de Veau Rôtie, Châtaignes et topinambours, Jus Corsé à la Marjolaine

6. Thymian

Sie werden meiste wilde Thymian finden als Serpolet in französischen Menüs. Frischer Thymian ist eine absolute Notwendigkeit in Frech -Gerichten dank seines irdischen Zitronenduftes und seines Geschmacks.

Verwendet: In Carpaccio de Thon à l'huile de Farigoule, la Cuisse de Canard Confite a la Fleur de Serpolet und Pièce de Veau Aux Légumes de Saison, Jus au Thym

7. Rosmarin

Rosmarin war ein Teil der Französische kulinarische Traditionen Aus Ewigkeiten. Der Französische Köche Ich liebe es, es frisch zu benutzen, um das Beste aus seinem Zitronen-Ken-Geschmack in ihrer Küste zu machen.

Verwendet: In Carré d'Agneau rôti au thym et au Romarin, Compote de Mangues au Romarin und Mignon de Veau à la Fondue d'Oignon, Jus de Viande au Romarin 

8. Französischer Sauerampfer

Mit einem scharfen Zitronengeschmack findet der französische Sorrel in vielen zu Hause Französische Lebensmittelzubereitungen. Howeveer, es schmeckt am besten in Suppen.

Verwendet: In Suppen de Poisson à la Rouille, Salade Aveyronnaise und Püree Crécy

Wie man französischen Kräutergarten anbaut?

• Sie können Ihre eigenen wachsen lassen Französischer Kräutergarten Innenraum auch in der Nähe eines hellen Fensters.
• Wählen Sie einen Ort aus, der 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag für ein optimales Wachstum erhält.
• Einige Kräuter sind mehrjährig und andere einjährig. Wählen Sie Kräuter so, dass Sie sie das ganze Jahr über haben.
• Jedes Kraut hat leicht unterschiedliche Anforderungen an die Anforderungen. Vor dem Wachstum detailliert recherchieren.
• Wasserkräuter nach ihren individuellen Bedürfnissen und meistens nur, wenn der Boden trocken wird.
• Beschneiden Sie das Wachstum weiter, um Ihre Kräuter gesund zu halten.