Wie man Bockshornklee Microgreens schnell und einfach wächst

Inhaltsverzeichnis

• Bockshornklee Microgreens Schnelle Info
• Wachsender Bockshornklee Microgreens
  • Materialien
  • Einweichen
  • Pflanzen
  • Wachsend
  • Ernte
  • Speicherung
• Häufig gestellte Fragen

Als Hülsenfrüchte mit Kleeblattblättern verleihen Bockshornklee Microgreens den Mahlzeiten einen ungewöhnlichen Geschmack. Chhoti oder Samudra Methi, wie sie in Indien bekannt sind. Bockshornklee wird als Gewürz in seiner Samenform und als Kraut oder Grün in Blattform verwendet. Sie sind vielleicht mit Bockshornklee als Gewürz vertraut, das in Currypulver und Garam Masala verwendet wird. Es ist leicht, eine Bockshornkleeanlage zu züchten und noch leichter zu züchten und Bockshornklee -Microgreens zu ernten.

Mit einem Geschmack, der als frisch, grashaft, würzig, Senf und ähnlich wie Currypulver beschrieben wird. Die Samen haben einen Karamell, einen verbrannten Zuckerduft, aber die Blätter sind subtiler und bitterer in ihrem Geschmack. Sie werden die bittere Note am Ende bemerken.

Wenn es um Ernährung geht, ist Bockshornklee Microgreens eine großartige Option für den Home Microgreen -Gärtner, weil sie aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und des ungewöhnlichen Geschmacks, den sie zu einem Gericht hinzufügen, wachsen können. Bockshornklee ist eine gute Quelle für Vitamine und Eisen. Diese Hülsenfrüchte sind nährstoffreich und ein gesundes Grün, um Ihre Lebensmittelroutinen zu erweitern. Folgendes müssen Sie wissen, um Ihre eigenen Bio -Bockshuckelmikrogreens anzubauen, damit Sie sie zu Hause ernten und essen können!

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Bockshornklee Microgreens Schnelle Info

Wachsender Bockshornklee Microgreens

Bockshornkleepflanzen können an vielen Stellen schwer zu finden sein. Daher ist es eine großartige Möglichkeit, die Aromen in Ihrer Küche zu ändern und Ihren Mahlzeiten mehr frische Grüns zu verleihen, damit Ihre eigenen Bio -Bohrshipprowak -Microgreens zu Hause anbaut.

Materialien

Beginnen wir mit den Materialien, um Ihre Bockshornkle -Baby -Bockshuckelblätter zu wachsen! Hier ist, was Sie brauchen werden.

• Samen: Wir lieben den Bockshornkle -Samen des wahren Blattmarktes. Betrachten Sie für eine organische Wahl ihren organischen Bockshornklear. Andernfalls sind konventionelle Bockshornkleesamen ebenfalls erhältlich.
• Behälter: Verwenden Sie ein flaches Tablett oder einen flachen Behälter mit Entwässerungslöchern. Es ist auch schön, ein größeres Tablett ohne Entwässerungslöcher unter der lockigen Tablett zu haben, da Sie die Mikrogreen von unten gießen können.
• Wachsendes Medium: Verwenden Sie eine hochwertige Startermischung oder eine Kokosnuss-Coir. Bockshornklee Microgreens brauchen nicht viel Medium und sie bevorzugen ein gut abgebrochenes Medium. In Indien werden sie in Sand angebaut.
• Licht: Wenn Sie diese Mikrogreen im Innenräumen wachsen lassen, empfehlen wir ein T5 -Wachstum Licht.
• Bonus: Eine Sprühflasche ist hilfreich, um Ihre Mikrogreens feucht zu halten, aber nicht zu nass. 

Bockshornklee Microgreens können einen Temperaturbereich bewältigen. Wenn Sie sie unter Bedingungen wachsen, die sich auf 30 Grad F finden können, möchten Sie eine Heizmatte und Cloche. Wenn Sie Mikrogreens anbauen, benötigen Sie vor dem Sprout einen Deckel oder eine Abdeckung. 

Einweichen

Sie müssen Ihre Bockshornkleesamen nicht einweichen, aber wenn Sie sie aussuchen, kann dies die Keimung beschleunigen. Bockshornklee hat eine harte Samenbeschichtung und wenn Sie die Samen einweichen, bevor Sie sie pflanzen, ermutigen sie, schnell zu sprießen. In Indien, wo Bockshornklee Microgreens eine häufige kommerzielle Ernte sind, werden sie vor dem Pflanzen 8 Stunden lang getränkt. 

Pflanzen

Vorbereit. Mischen Sie den Boden und Wasser gut, damit er feucht, aber nicht zu schwer oder feucht ist. Dies gilt sowohl für Kokosnuss- als auch für die Startmischung.

Taschen Sie das Medium vorsichtig nach unten, um alle Luftblasen zu entfernen. Sie möchten nicht. Machen Sie den Boden so flach wie möglich, um alles ordentlich und ordentlich zum Pflanzen zu halten.

Verbreiten Sie die Samen dicht auf Ihr wachsendes Medium, aber versuchen Sie, sie nicht zusammen zu klumpen. Eine flache Schicht über die Oberfläche ist ideal, anstatt sich zu überlappen oder Klumpen zu erzeugen.

Bockshornkleesamen sind nicht die kleinsten Samen, aber sie sind klein, daher ist es einfach, eine dichte Samenschicht über das Pflanzmedium zu erzeugen.

Sobald Sie den Samen in feuchten Boden oder Kokosnusskokos gepflanzt haben. Dies fördert das Sprossen, stellt aber auch sicher, dass Ihre Samen nicht zu nass sind.

Die Pflanzen müssen für das anfängliche Sprossen dunkel sein, sodass Sie entweder die Bockshornklearsamen mit einem undurchsichtigen Deckel oder einem Papierblatt bedecken können oder sie abwechselnd mit einer dünnen Schicht Boden bedecken können. Es ist sogar möglich, ein leichtes Handtuch zu verwenden. Wenn Sie die Pflanzen mit etwas anderem als Ihrem Medium abdecken, wird das Ernte am Ende des Vorgangs etwas einfacher, da Sie die Mikrogreens nicht reinigen müssen. Wenn Sie die Grüns mit einem Tablett bedecken, ahmt dies die Kompression des Bodens nach und hilft die Keime von Samen, um zu keimen.

Wenn Sie drinnen wachsen, aber in einem kühlen Raum wie einer Garage oder in einem Keller, können Sie eine Heizmatte und eine Cloche über die Oberseite hinzufügen, um die Keimung zu unterstützen. Wenn Ihr Haus warm ist, können Sie die Samen an diesem Punkt einfach in einer dunklen Ecke oder einem Schrank halten. Wenn Sie in einem Klima leben, das nicht zum Einfrieren fällt, können Sie den Behälter auf einem Balkon oder einer Veranda behalten.

Wachsend

Halten Sie in den ersten Tagen Ihr Tablett in einem dunklen Bereich, da die Samen dunkel sein müssen, um zu keimen. Überprüfen Sie die Pflanzen täglich und halten Sie sie feucht, aber nicht zu nass. Ein guter Weg, um festzustellen, ob Ihre Pflanze Wasser benötigt, besteht darin, das Tablett zu heben. Wenn es sich leicht anfühlt, brauchen sie wahrscheinlich Wasser. Wenn es sich schwer anfühlt, ist es wahrscheinlich am besten, die Samen nicht zu gießen.

Achten Sie auf Anzeichen von Schimmel- oder Pilzproblemen, während sich die Samen an Sprossen wenden. Es ist normal, dass Microgreens weiße, unscharfe Wurzelhaare beim Sproseln haben, insbesondere bei Bockshornklear. Dies unterscheidet sich von der webähnlichen Form. Sie werden feststellen, ob Ihr Tablett zu nass ist. Die Verwendung einer Sprühflasche zum Wasser oder das Bewässern vom Boden ist eine großartige Möglichkeit, Pilz- oder Schimmelprobleme mit Mikrogreen -Sprossen zu vermeiden.

Um von unten zu gießen, legen Sie einfach Ihr Wachstumschale in einem größeren Tablett ohne Löcher und fügen Sie gerade genug Wasser hinzu, damit es nach oben sickern kann. Entfernen Sie das überschüssige Wasser, sobald das Medium genug Feuchtigkeit absorbiert hat. Legen Sie Ihr leeres Tablett darunter, um Tropfen zu fangen.

Wenn die Samen anfangen, werden Sie sehen, wie sie sprießen und sogar den Deckel nach oben schieben, wenn sie nach dem Licht greifen. Zu diesem Zeitpunkt möchten Sie die Pflanze ins Licht bringen. Die Sprossen werden zu diesem Zeitpunkt gelb aussehen, weil sie für die Photosynthese nicht dem Licht ausgesetzt waren. Zu diesem Zeitpunkt im Prozess können Sie die Samen ins Licht bringen, und sie werden grün werden und ihr zweites Blattpaar bilden.

Es werden Samenrumpfe an der Spitze der Sprossen festhalten. Nehmen Sie Ihre Hand und rennen Sie sie sanft über die Sämlinge, um diese abzuschalten. Bockshornklee -Microgreens neigen dazu, sich etwas länger an den Samenrocks zu halten als die meisten Microgreens.

Wurzeln werden sich in das Medium hinunterarbeiten. Wenn die Wurzeln eine Coir -Matte verwenden, durchdringen Sie die Matte vollständig, um das Gewicht der Sprossen zu stützen. Samen -Startmischungen oder lose Kokos ermöglichen auch eine gute Wurzeldurchdringung.

Wenn Sie Ihre Pflanze im Inneren wachsen lassen, bewegen. Idealerweise sollten Sie die Pflanze auf etwa 16 Stunden Licht pro Tag aussetzen. Sie werden möchten. Sie können die Anlage auch zu einer Fensterbank bewegen.

Outdoor -Züchter sollten Pflanzen in einem schattigen, geschützten Bereich wie einem Balkon starten. Wenn Ihre Microgreens nach mehr Licht greifen, werden Sie wissen, dass es Zeit ist, ihnen etwas Sonne zu geben, aber versuchen Sie sicherzustellen. Dies gilt in den Sommermonaten doppelt so!

Ernte

Ihre Mikrogreens sollten zwischen 1 und 3 Blättern haben, wenn Sie ernten. Die wahren Blätter erscheinen nach dem ersten Paar. Ihre Mikrogreens sollten von 3 Zoll bis 5 Zoll groß geerntet werden. 

Ernten Sie Ihre Bockshornkle -Mikrogreen mit einer Schere oder einem leichten Schnittschnitzel. Sie müssen die Grüns nicht waschen, insbesondere wenn Sie die Samen nicht mit Boden bedeckt haben. Wenn Sie sie bevorzugen, sie zu waschen, funktioniert eine kalte Ausspülung mit einem Netzsieb gut gut.

Speicherung

Microgreens können in der Regel bis zu 3 Tage in einem Netzbeutel in der knirscheren Schublade Ihres Kühlschranks speichern. Nach 3 Tagen verlieren sie Nährstoffe und Frische. Sie sollten Ihre Mikrogreens so schnell wie möglich essen, nachdem Sie sie für den besten Geschmack, Nährstoffe und Frische geerntet haben. Schon früh können Sie sie vor der Ernte in ihrem Tablett aufbewahren, aber sobald sie anfangen, langbeinig zu werden, zu ernten und zu kühlen, indem sie sie schnell verwenden ..

Häufig gestellte Fragen

F: Was sind die Vorteile von Bockshornkleemikrogreens?

A: Es ist sehr gesund. Die meisten Mikrogreens sind nährstoffreicher als ihre ausgewachsenen Gegenstücke. Eine Studie ergab, dass Bockshornklee-Mikrogreens eisenreicher sind als ausgewachsene Pflanzen. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C.

F: Wie verwenden Sie Bockshornklee Microgreens?

A: Kombinieren Sie Mikrogreen mit Kartoffeln, verwenden Sie sie in einem Curry oder verwenden Sie die frischen Grüns, um Salate oder Suppe zu besitzen. In Indien werden sie oft mit Kartoffeln und Curry -Gerichten verwendet.

F: Wie schmeckt Bockshornklee Microgreens??

A: Frische Bockshornklee Microgreens haben ein komplexes Geschmacksprofil mit einem frischen, grasbewachsenen und auch würzigen Geschmack, ähnlich wie Senf, aber subtiler, mit einer bitteren Note am Ende. Es ist eine beliebte Verwendung für diese Grüns, Bockshornklee mit Kartoffeln oder Hühnchen zu essen.