Wie man Bockshornklee wächst | Wachstum des Bockshornklears in Töpfen & Pflege

Lernen Wie man Bockshornklee wächst in Ihrem Garten oder Behälter auf Ihrem Balkon! Wachstum des Bockshornklears ist einfach und lohnend das ganze Jahr über!

Bockshornklee oder 'Methi', wie es auf dem indischen Subkontinent beliebt ist, ist in Südwestasien beheimatet und für seine medizinischen und kulinarischen Anwendungen weit verbreitet. Es ist eine Allzweckpflanze: Samen werden als Gewürz, getrocknete Blätter als Kraut und frische und zarte Blätter als grünes Blattgemüse verwendet. Schauen wir uns an Wie man Bockshornklee wächst leicht im Haus und im Garten!

USDA -Zonen: Alle Zonen als saisonale Ernte

Schwierigkeit: Einfach

Wachstumsphase: Frühling, Sommer und Herbst (ganzjährig in warmen Klimazonen, ich.e., USDA Zone 9-11)

Botanischer Name: Trigonella foenum-graecum

Andere Namen: Samudra Methi, Shanbalile, Abesh, Hilbeh, Hilba, Helba, Halba, Kasturi Methi

Hier sind die besten Tipps zum Anbau von Kräutern in Töpfen

Wie man Bockshornklee wächst?

Bockshornklee ist so nahrhaft wie Spinat und eines der leckersten grünen Gemüse, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass es das am schnellsten wachsende Gemüse ist, zusammen mit einigen anderen, die hier aufgeführt sind! Der Anbau von Bockshornkle ist aus Samen sehr einfach:

• Pflanzen Sie beim Anbau der Samen im Garten 8-14 Zoll voneinander entfernt.
• Pflanzen Sie die Samen im Frühjahr, Sommer, Herbst und sogar Winter, entweder drinnen oder draußen, wenn Sie in einer frostfreien Region leben.
• Als eines der schnellsten Gemüse können Sie es in einem Monat ernten können.
• Säe Samen ¼ Zoll tief in einer reichhaltigen Blechmischung säen.
• Wasser gut und sicherstellen, dass es mindestens 4 Stunden direkter Sonne hat. Je mehr desto besser!
• Die Saat.

Notiz: Kaufen Sie die besten Saatgut von Garten oder online in den besten Qualität. Sie können es auch in Lebensmittelgeschäften oder Gewürzläden kaufen, da die Samen als Gewürz verkauft werden, aber achten Sie auf eine schlechte Keimrate.

Wachstum des Bockshornklears in Behältern

• Nehmen Sie einen flachen, aber breiten Pflanzer mindestens 6 bis 8 Zoll tief mit guter Entwässerung. Bockshornklee hat flache Wurzeln, damit es die geringe Tiefe nicht ausmacht.
• Füllen Sie den Topf mit einer reichhaltigen Topfmischung. Sie können einen 1/3-Teil-Kompost oder eine gut gerottete Kuh oder einen Pferdegülle auf den Boden mischen.
• Streuen Sie Samen über den Topf und bestäuben.

Klima und Temperatur wachsen

• Bockshornklee wächst gut in einer Vielzahl von Klimazonen, ist jedoch am besten in warmen und heißen Regionen, wenn die Temperatur zwischen 50 und 95 ° C bis 35 ° C reicht.
• Wachsen Sie es beim Pflanzen für Samen im Frühjahr oder Frühsommer. Wenn Sie es als Gemüse oder Kraut kultivieren, können Sie es jederzeit zwischen Frühling und Mitte Fall pflanzen.
• Wenn Sie in USDA Zone 9-11 oder an einem warmen Ort mit frostfreien Wintern außerhalb der U leben.S., Sie können sie das ganze Jahr über wachsen lassen.
• In ähnlicher Weise können Sie dieses Gemüse das ganze Jahr über auf einer hellen Fensterbank im Innenraum anbauen.

Anforderungen für den wachsenden Bockshornklear

Standort

Bockshornklee bevorzugt neutral bis leicht alkalischer Boden mit einem pH -Wert von etwa 6.5 bis 8.2. Pflanzen Sie es an einem Ort, an dem teilweise 4-5 Stunden direkte Sonne erhältlich ist. Wenn die Sonne in Ihrer Nähe mild ist, können Sie dies auch in voller Sonne anbauen, und es wird nichts dagegen. In einem heißen Klima hilft der Schatten am Nachmittag der Pflanze.

Bewässerung

Machen Sie regelmäßiges Gießen, um den Boden die ganze Zeit leicht feucht zu halten. Wenn Sie in Innenräumen oder in einem schattigen Gebiet Bockshornklee wachsen lassen, sollten Sie wachsam über das Bewässerung sein.
Innenräume oder bei schlechten Lichtverhältnissen ist es wichtig, die Bockshornklee nicht zu übertreffen und Wasserschweinerboden zu vermeiden. Dies wird das Wachstum behindern und Ihre Pflanze töten.

Dünger

Bockshornklee erfordert keine starke Fütterung. Um das Wachstum zu steigern, füttern Sie die Anlage alle zweiten Woche mit einer halben Ausgleichsflüssigkeitsdünger oder überprüfen Sie das Etikett auf dem Düngerpaket auf Dosierung und Anweisungen.

Schädlinge und Krankheiten

Normalerweise bleibt dieses Gemüse schädlich, aber einige der üblichen Schädlinge und Krankheiten, die es beeinflussen, handelt. Sie können Ihre Anlage problemlos vor diesen Problemen sparen, indem Sie organische Pestizide regelmäßig verwenden und ordnungsgemäß gießen.

Ernte Bockshornklee

Unter günstigen Bedingungen ist Bockshornklee für die erste Ernte in 20 bis 30 Tagen bereit. Schneiden Sie die Blätter vorsichtig als Blattgemüse ab und bereiten Sie köstliche Rezepte vor, oder Luft trocknen es als Kraut, um es zu verwenden.

Lassen Sie die Zweige oder das untere Wachstum, die in 14 bis 20 Tagen wieder wachsen werden. Du kannst das bis zu viermal. Um Bockshornkleesamen zu ernten, müssen Sie 2-4 Monate warten, abhängig von den Wachstumsbedingungen mehr.

Bockshornklee verwendet

Der saure und süße Geschmack verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack, den man mit einem anderen Gemüse nicht vergleichen kann! Aber manche Leute sagen, es schmeckt nach Spinat mit einem Hauch von Süße.

Es wird im Volksmund verwendet in Indische, persische, ägyptische und äthiopische Küche, die leckersten Rezepte zubereiten. Frische Samen werden verwendet, um auf Salat und getrocknete Samen in Gurken zu streuen.

Bockshornklee als Mikrogreen

Sie können auch Bockshornklee als Microgreens wachsen, und auf diese Weise schmeckt es viel süßer, leicht spritzig und würzig mit diesem typischen erdigen Geschmack. Wachsender Bockshornklee Microgreens ist ebenfalls einfach.

• Nehmen Sie einen flachen Behälter, füllen Sie ihn mit einer Samenstartmischung und streuen Sie Bockshornkleesamen dicht überall. Denken Sie daran, die Samen über Nacht zu genießen, da sie ihnen helfen, schnell zu sprießen.
• Wasser gut Wasser und halten Sie es an einer Stelle, die helles Tageslicht bekommt.
• Wenn die Sämlinge 3-4 Zoll groß sind und 3-4 wahre Blätter haben, können Sie mit der Ernte beginnen. Verwenden Sie eine Schere, um einen sauberen Schnitt zu machen.
• Sie können sie in Currys, frischen Grüns und Salaten verwenden.

Kannst du in Innenräumen Bockshornklee wachsen??

Als eines der am schnellsten wachsenden Grüns wächst es auch im indirekten Licht gut. Wenn Sie in einer Wohnung wohnen, in der Sie ein helles Fenster haben, das pro Tag 1-2 Stunden Sonnenlicht hat, können Sie es leicht in Töpfen anbauen, um eine frische Ernte zu genießen!