Wie man Cranberry -Pflanzen im Garten anbaut

Vaccinium macrocarpon

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Ihre eigenen Preiselbeeren anzubauen, damit Sie immer einen neuen Vorrat für Säfte, Smoothies, Kuchen und natürlich Ihren Urlaubstisch haben können?

Ich liebe es, frische Preiselbeeren beim Backen zu verwenden. Nichts schlägt frisches Cranberry -Brot und Muffins direkt aus dem Ofen.

Und getrocknete Preiselbeeren sind ein Grundnahrungsmittel in meiner hausgemachten Frühstücksgranola -Mischung.

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Es ist also eine Schande, dass viele Menschen denken, Preiselbeeren sind zu schwer zu Hause zu wachsen oder haben den Eindruck, dass sie nur in Mooren wachsen.

Während es wahr ist, dass sie kommerziell in natürlichen oder künstlichen Mooren angebaut werden und Sie vielleicht Bilder von Bauern gesehen haben.

Es ist eigentlich ziemlich einfach, Cranberry -Pflanzen in Ihrem Garten anzubauen - vorausgesetzt, Sie können drei sehr wichtige Bedingungen für ihr Wachstum erfüllen:

Saurer Boden, ausreichende Feuchtigkeit und 1000-2500 kühle Stundenkühltemperaturen zwischen 32 und 45 ° F.

Interessiert? Lass uns anfangen!

Was du lernen wirst

• Kultivierung und Geschichte
• Vermehrung
• Wie Wachse ich
• Wachstumstipps
• Sorten auszuwählen
• Schädlinge und Krankheiten behandeln
• Ernte
• Erhaltung
• Rezepte und Kochideen
• Schnellreferenzanbauanleitung

Kultivierung und Geschichte

Preiselbeeren gehören zur Untergattung Oxycoccus der Gattung Impfstoff und sind Mitglieder der Familie Ericaceae oder Heath, einschließlich Blaubeeren.

Die in Nordamerika beheimatete Art von Cranberry ist V. MACROCARPON, auch bekannt als groß, wahr oder amerikanischer Cranberry, während die in Europa gewöhnliche Sorte häufig angebaut wird V. Oxycoccus.

Die nordamerikanische Sorte eignet sich zum Anbau in USDA Hardiness Zones 2-7. Es handelt.

Die meisten Blumen und Früchte werden auf „Upfeln“ getragen, stammt mit einer vertikalen Wachstumskrise von bis zu 18 Zoll groß, die von Knospen auf den Läufern sprießen.

Natürlich haben Preiselbeeren eine reiche Geschichte in Nordamerika, lange bevor Siedler beschlossen, sie kommerziell zu kultivieren.

Ureinwohner, einschließlich Algonquin, Cree und Chippewa. Der Algonquin nannte sie Sassamanash, was bedeutet „saure Beeren.”

Sie sammelten auch nicht nur die Beeren. Die Blätter wurden verwendet, um einen erfrischenden Tee zu machen, und laut einem Artikel von Sarah Whitman-Kalkin in der National Geographic Magazine, wurden sogar vom Inuktitut als Tabakersatz verwendet.

Irokesen und Chippewa verwendeten die Frucht für eine Vielzahl von medizinischen Zwecken.

Die Frucht wurde traditionell in Pemmican verwendet, eine Mischung aus getrocknetem Fleisch, Fett und Beeren, die zu kleinen Kuchen verarbeitet wurden. Pemmican war ein nährstoffreiches Nahrung, das mehrere Monate dauern würde, ideal für Zeiten des Nahrungsmittelmangels oder auf Reisen - eine traditionelle „Energiebar“, vielleicht.

Wenn Sie sich fragen, wann die immer beliebte Cranberry-Sauce zum ersten Mal aufgetaucht ist, war es erst 1663 im Pilgerkochbuch.

Heute sind Preiselbeeren weltweit beliebt, obwohl 98 Prozent der Welt kommerziell angebaute Preiselbeeren Komm aus den USA und Kanada.

Trotz ihres extrem säuerlichen Geschmacks, wenn sie roh gegessen haben. Dehydrierte Beeren sind ein leckerer Snack, gleichermaßen zu Hause in Morgenhila oder über einen Sommersalat bestreut.

Cranberry-Saft ist ein wichtiger Zutat in dem beliebten (von mir, sowieso) Cocktail, dem Kosmopoliten, und wird häufig verwendet, um die Symptome von UTIs (der Saft, nicht der Cocktail!).

Vermehrung

Obwohl Preiselbeeren dürfen Seien Sie aus Samen gewachsen. Sie benötigen etwas Geduld, da es drei bis fünf Jahre dauern kann, bis eine Samenpflanze Frucht produziert.

Beachten Sie auch, dass alle Samen, die Sie vor bestehenden Pflanzen retten.

Sie können jedoch zu Hause Stecklinge von vorhandenen Pflanzen zur Wurzel nehmen, und in einigen Bereichen können Sie in Ihrem örtlichen Gartenzentrum zur Transplantation verwurzelte Steckdosen oder Kindergarten erhältlich sind.

Ich werde die verschiedenen Ausbreitungsmethoden unten abdecken:

Aus Samen

Sofern sie nicht als „vorgeschrieben“ bezeichnet werden, benötigen Samen vor der Saat eine kalte Schichtung. Sie können dies tun, indem Sie sie etwa drei Monate lang in den Kühlschrank legen Bevor Sie drinnen säen.

Nachdem sie kalt geschichtet wurden, benötigen Sie drei- bis vier Zoll Töpfe und einige saure, ericaceous-Blütenblättermischungen. Legen Sie zwei Samen in jeden Topf, pflanzt etwa 1/4 Zoll tief und bedecken Sie es leicht. Drücken Sie den Boden sanft nach unten und naßen Sie mit Wasser.

Finden Sie einen warmen Ort, um die Töpfe zu setzen - der Boden muss eine konsistente Temperatur von 70 ° F beibehalten, damit die Samen keimen können. Sie können in Betracht ziehen, eine Wärmematte zu verwenden. Samen sprießen normalerweise in 3-5 Wochen, obwohl es länger dauern könnte.

Halten Sie das wachsende Medium gleichmäßig feucht, aber nicht verwässert und lassen Sie es nicht trocknen.

Nach der Keimung den kleinsten Sämling von jedem Topf herausverdünnen. Legen Sie die Töpfe in eine warme, aber nicht zu heiße Stelle (60-75 ° F) und gießen Sie sie konstant, da diese Pflanzen trockene Bedingungen nicht tolerieren.

Für das erste Jahr nach der Keimung ist es am besten, die Sämlinge in ihren Töpfen zu halten, sogar Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten und im Frühling oder im Herbst zu pflanzen.

Aus Stielschnitten

Eine zuverlässigere Methode zur Verbreitung von Preiselbeeren ist über Stammschnitte, die leicht Wurzeln schließen.

Bereiten Sie einen oder mehrere kleine Töpfe mit einem gut abreißenden, sauren Blumenerde oder regelmäßigem Blumenerde mit Torfmoos oder Ericaceous-Kompost vor.

Nehmen Sie im Frühjahr oder Frühsommer einen Fünf- bis acht Zoll geschnitten. Entfernen Sie alle bis auf die oberen vier oder fünf Blätter und alle Blütenknospen und tauchen Sie das geschnittene Ende in pulverisiertes Wurzelhormon (falls gewünscht).

Machen Sie ein Loch in das Blumenmedium und legen Sie den Schnitt etwa drei bis vier Zoll tief. Ihre Töpfe können dann an einen warmen Ort mit indirektem Sonnenlicht wie Fensterbank oder Gewächshaus übertragen werden. Halten Sie sogar Feuchtigkeit im Boden und denken Sie daran: Lassen Sie es niemals austrocknen!

Nach sechs bis acht Wochen sollte das Schneiden Wurzeln schlägt und in einen größeren Topf oder in den Garten umgepflanzt werden kann.

Aus Sämlingen und Transplantation

Wenn Sie ein- bis drei Jahre alte Pflanzen gekauft haben oder wenn Ihre eigenen Sämlinge alt genug sind, können Sie sie in ihre dauerhaften Betten versetzen.

Aber bevor Sie sie festlegen, müssen Sie einige Vorbereitungen durchführen. Wie bereits erwähnt, benötigen Cranberry -Pflanzen einen sauren Boden, der gut abfließt. Während sie Tun Wie viel Feuchtigkeit gedeihen sie unter übersättigten Bedingungen nicht.

Idealerweise sollte der pH-Wert der Boden 4-5 sein.5, von dem Sie überprüfen können Durchführung eines Bodentests oder mit einem pH -Messgerät.

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Sie können einen pH- und Feuchtigkeitsmesser des Bodens finden Erhältlich über Amazon.

Wenn der Boden nicht sauer genug ist, können Sie hinzufügen Torfmoos, ein Ericaceous -Kompostmix oder ein Bodensäuschung wie Schwefel bis zu den oberen Zentimeter, um die Säure zu erhöhen.

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Sie können eine Mischung aus elementaren Schwefel und Gips von Espoma finden, Erhältlich über Amazon, Das ist für Bio -Gärten geeignet.

Befolgen Sie die Paketanweisungen und denken Sie daran, den pH -Wert Ihres Bodens nach Änderungen erneut zu testen.

Wenn Ihr Boden schwer ist, können Sie auch Sand hinzufügen, um die Entwässerung zu verbessern.

In kühleren Bereichen ist die beste Zeit, um sie auszulegen. Wenn Sie an einem milderen Ort wohnen, wo die Winter wärmer sind, können Sie sie sicher im Herbst pflanzen.

Sie brauchen einen sonnigen Ort, um sie zu platzieren, obwohl sie in wärmeren Klimazonen einen kleinen Nachmittagsschatten tolerieren können.

Entfernen Sie alle Unkraut und Gras vom Pflanzort, da sie junge Cranberry -Pflanzen ersticken können.

In dieser Phase können Sie ein wenig mischen Knochenmehl in den Boden gemäß den Anweisungen für Packungen.

Graben Sie ein Loch, das etwas größer ist als die Größe des Behälter.

Bewässern Sie das Loch, bevor Sie die Pflanze platzieren, und füllen Sie dann wieder vorsichtig mit Erde und Wasser ab.

Für das Pflanzen in Töpfe benötigen Sie einen 12 bis 18-Zoll-Breiten, acht Zoll tief.

Cranberry -Pflanzen haben keine tiefen Wurzeln, in der Regel nur vier bis sechs Zoll, aber die Läufer brauchen Platz für die Ausbreitung. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre Pflanzen in Behältern zu wachsen.

In unserem Leitfaden können Sie mehr darüber erfahren, wie Sie Preiselbeeren in Behältern anbauen können. (demnächst!)

Wie Wachse ich

Sobald Ihre Cranberry -Pflanzen transplantiert wurden, werden Sie feststellen, dass sie leicht zu warten sind.

Die Hauptpflege, die sie benötigen - Ein Zoll Wasser pro Woche reicht normalerweise aus, abhängig von den Wetterbedingungen. Seien Sie bei Trockenzauber oder Hitzewellen besonders wachsam.

Beachten. Wenn möglich, sollten Sie Regenwasser oder gefiltertes Wasser verwenden.

Sie müssen das wachsende Gebiet unkrautfrei halten, da Gras oder andere unerwünschte Pflanzen um Wasser und Nährstoffe konkurrieren. Hand den Gebiet regelmäßig aus Hand und achten Sie darauf, den Boden um die flachen Wurzeln nicht zu stören.

Sie können a anwenden Mulchschicht Um junge Pflanzen, um die Feuchtigkeitsdetention zu unterstützen und Unkraut zu unterdrücken.

Wie bereits erwähnt, benötigen Ihre Pflanzen 1000-2500 Chilling-Stunden, um Obst und eine Ernte zu produzieren. Schützen Sie Ihre Pflanzen in den Wintermonaten mit a Schicht aus organischer Mulch - Kiefernäste funktionieren gut, da sie auch Säure in den Boden verleihen.

Preiselbeeren brauchen nur sehr wenig Dünger. Wenn Sie besorgt sind, dass Ihr Boden an Nährstoffen fehlt, können Sie im Frühjahr mit einem 2-4-2 (NPK) Fischemulsion düngen.

Im Frühjahr können Sie alle toten oder beschädigten Stängel entfernen und die Läufer leicht beschneiden, ein paar Zentimeter von den Enden entfernt, um das Wachstum der blühenden Aufrechtereien zu fördern und die Pflanzen davon abzuhalten, zu weit zu verbreiten.

Wachstumstipps

• Stellen Sie sicher, dass Ihr Boden sauer ist.
• Pflanze in a volle Sonne Ort, mit etwas Nachmittagsschatten in heißen Bereichen.
• Schützen Sie junge Pflanzen im Winter mit Mulch.

Sorten auszuwählen

Über 100 nordamerikanische Cranberry -Sorten sind heute auf dem Markt erhältlich. Einige davon sind nur für kommerzielle Erzeuger zur Verfügung, aber es gibt immer noch eine gute Auswahl für den Hausgärtner.

Sie können mehr über die erfahren Verschiedene Cranberry -Sorten in unserem Leitfaden.

Hier sind drei Optionen, die Sie in Betracht ziehen sollten:

Frühes Schwarz

'Early Black' ist ein kräftiger Züchter und erzeugt dunkelrote Beeren, die, wie der Name schon sagt, früh reifen - normalerweise in den meisten Orten ab Ende August ab Ende August reifen. Die Frucht ist im Vergleich zu anderen Sorten relativ süß.

Es ist nicht pingelig in Bezug.

Bei kaltem Wetter dreht das Laub einen ungewöhnlichen Schatten von rotes Bronze.

Pilger

"Pilgrim" ist ein beliebtes Hybridkreuz von "McFarlin" und "produktiv".'Attraktive, dunkelrosa Blumen geben einer Fülle glänzender, praller, dunkelroter Beeren, die besonders saftig und köstlich sind.

'Pilger'

Diese Sorte ist mäßig resistent gegen falsche Blüten.

Sie können Pflanzen in 3 finden.25-Zoll-Behälter Erhältlich in Hirt's Garden Store über Amazon.

Stevens

'Stevens' ist eine beliebte hybride Sorte, die eine Fülle von tiefroten, saftigen Früchten erzeugt. Eine Kreuzung zwischen 'McFarlin' und 'Potter', Pflanzen sind mäßig resistent gegen falsche Blüte.

"Stevens"

Sie können einjährige Pflanzen finden Bob Wells Kindergarten über Amazon.

Schädlinge und Krankheiten behandeln

Zuhause zu Hause bei Cranberry -Pflanzen leiden normalerweise nicht unter vielen Schädlingen und Krankheiten, aber es gibt einige, die Sie sich bewusst sein sollten.

Insekten

Zusätzlich zu den üblichen Gartenärzten wie z Blattläuse, Weißfliegen, Und Thrips, Halten Sie sich genau auf diese Tiere aus, was Ihre Cranberry -Reben ruinieren kann:

Cranberry -Obstwürmer

Der Cranberry -Obstwurm (Acrobasis vaccinii) ist die Larven einer Motte, die zur Familie der Pyralidae gehört.

Die Erwachsenen legen ihre Eier auf unreifen Früchte und wenn sie schlüpfen. Diese kleinen Raupen sind grün, mit braunen Streifen entlang des Rückens. Mitgewachsen sind sie bis zu einem halben Zoll lang.

Cranberry -Obstwurm. Foto von Jerry a. Payne, USDA Agricultural Research Service, Bugwood.org, über CC BY-SA.

Fütterungslarven bewirken, dass die Früchte vorzeitig rot werden und dann austrocknen und schrumpfen. Möglicherweise bemerken Sie Einstiegs- und Ausstiegslöcher an jeder Beere, die mit einem feinen Gurtband bedeckt sind.

Diese Schädlinge haben einen unersättlichen Appetit und werden von Berry nach Berry wechseln und sich durch Ihre Ernte kauen.

Cranberry -Obstwürmer können schwer zu handhaben sein, da die Eier so winzig sind, dass sie nur unter einem Mikroskop gesehen werden können. Die Erwachsenenmotten sind in der Regel über Nacht und im Morgengrauen und in der Dämmerung aktiv.

Halten Sie den Bereich um Ihre Pflanzen frei von Unkraut und Pflanzentrümmern und überlegen Sie sich Pheromonfallen Überwachung des Vorhandenseins erwachsener Motten.

Wenn Sie Hinweise auf die Erwachsenen finden, können Sie Ihre Pflanzen vorbeugend mit Bio-Pestiziden wie Spinosad oder Neemöl behandeln. Diese müssen vor der Blütephase angewendet werden.

Marienkäfer sind einer der Hauptraubtiere des Fruchtwurms. Ermutigen Sie diese und andere vorteilhafte Raubtiere Um in Ihrem Garten Wohnsitz zu nehmen.

Sie können auch Marienkäfer kaufen, um sie in Ihren Garten zu veröffentlichen. Stellen Sie sicher.

Cranberry -Rüsselkäfer

Cranberry -Rüsselkäfer, Anthonomus musculus, sind winzige Käfer, die eine Vielzahl von Pflanzen angreifen, einschließlich Blaubeeren.

Diese heimtückischen Käfer legen ihre Eier in Blütenknospen, und wenn sie schlüpfen. Die Blütenknospe verändert oft die Farbe und erscheint infolge des Schadens orange.

Die erwachsenen Käfer fressen neue Blätter, ungeöffnete Blüten und die unreifen Beeren.

Der Nachweis der Fütterung von Erwachsenen kann schwarze Flecken an den Unterseiten der Blätter und Läufer umfassen, die oft aussehen können Ähnlich wie Frostschäden.

Diese Schädlinge sind eine große Bedrohung für kommerzielle Cranberry -Operationen, insbesondere in Massachusetts. Sie sind schwer zu kontrollieren und kommerzielle Erzeuger verwenden eine Vielzahl von Insektiziden, die den Hausgärtnern nicht zur Verfügung stehen.

Gelbe klebrige Fallen, Erhältlich bei Arbico Organics, Das in und um den Pflanzbereich platziert kann dazu beitragen, erwachsene Bevölkerungsgruppen zu reduzieren.

In unserem Leitfaden können Sie mehr über gemeinsame Cranberry -Schädlinge erfahren (demnächst!)

Krankheit

Es gibt einige Krankheiten, die sich mit Cranberry-Pflanzen auswirken können, aber diese sind in der Regel ein Problem für groß angelegte Erzeuger.

Falsche Blüte

Falsche Blüte wird durch einen virusähnlichen Phytoplasma verursacht, der durch den stumpfen Heuschrecken (stumpfen Heuschrecken () verteilt ist (Limotettix vaccinii), was zu einem abnormalen Wachstum der Blüten führt, gefolgt von a Früchte nicht festlegen.

Infizierte Pflanzen können ein Erscheinungsbild „Hexenbesen“ bilden, mit Stielen, die eine rotbraune Farbe machen.

Es gibt keine Behandlung, außer um die erkrankten Reben loszuwerden. Viele moderne Hybridsorten sind gegen falsche Blüten resistent.

Blattfleck

Es gibt zwei Arten von Pilzblattspot -Krankheiten, die üblicherweise Cranberry -Pflanzen beeinflussen. Normalerweise sind diese nicht tödlich und leicht zu verwalten.

Der rote Blattfleck wird durch verursacht durch Exobasidium rostrupii, und zeigt sich als leuchtend rote Flecken auf der Oberfläche der Blätter, gefolgt von einem weißen Pilzwachstum an den Unterseiten, das nicht unähnlich ist Mehltau.

Protoventuria -Blattfleck wird durch verursacht durch Protoventuria myrtilli, und wird manchmal als Gibbera -Blattfleck bezeichnet. Auf der oberen Oberfläche der Blätter erscheinen kleine dunkelrote Flecken, das Laub wird schließlich chloritisch und winzige schwarze Fruchtkörper erscheinen.

Feuchte, feuchte Bedingungen bevorzugen den Ausbruch von Pilzinfektionen, weshalb es sehr wichtig ist, dass Ihr Boden gut anstrengend ist.

Wenn der Ausbruch nicht umfangreich ist, können Sie normalerweise eine dieser Infektionen behandeln, indem Sie das betroffene Pflanzengewebe abschneiden (und die Trümmer im Müll entsorgen, nicht Ihre Komposthaufen) und am Morgen bewässert, so dass das Laub die Chance hat, im Laufe des Tages auszutrocknen, um einen Aufbau von Luftfeuchtigkeit zu vermeiden.

Rosenblüte

Rose Bloom ist eine Pilzinfektion durch Exobasidium vaccinii, Das greift ein neues Drehwachstum an, wodurch die Zweige verdicken und vergrößern, wodurch helle rosa Blätter erzeugt werden, die ein wenig aussehen Wie kleine Rosen.

Manchmal können auch die Blüten und Früchte infiziert werden.

Sie können Rosenblüten mit einem breiten Spektrum -Fungizid behandeln.

Bewerben Sie sich entsprechend der Paketanweisungen. Sie können mehr über die erfahren sichere Anwendung von Chemikalien in unserem Leitfaden.

Weitere Informationen zu Cranberry -Krankheiten finden Sie in diesem Leitfaden. (demnächst!)

Ernte

Kommerzielle Cranberry -Erzeuger haben zwei Erntemethoden, je nachdem, wofür die Früchte verwendet werden: Weternte und trockene Ernte.

Nassernte Methoden werden typischerweise für Früchte verwendet, die dazu bestimmt sind, zu Säften, Saucen oder als Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln verarbeitet zu werden. Trockenmethoden werden für diejenigen verwendet, die frisch verkauft werden, zum Kochen und Backen.

Sie werden wissen. Dies liegt in der Regel von Anfang September bis Ende November, abhängig von der Sorte, die Sie anbauen.

Sie können auch den Bounce -Test ausprobieren - Preiselbeeren enthalten Lufttaschen, was bedeutet, dass sie federnd sind. Wenn ein Cranberry beim Ablegen hüpft, ist dies ein Zeichen dafür, dass es perfekt reif ist. Unreife Cranberries werden nicht weiter reifen, nachdem sie aus der Anlage ausgewählt wurden.

Wenn Sie warten können, um zu warten, versüßen ein oder zwei leichte Frosts die Beeren im Allgemeinen. Ernte ist ein einfacher Prozess: Wählen Sie die Beeren vorsichtig von Hand und werfen Sie alle beschädigt, verletzt oder sehr weich weg.

Sie können mehr darüber erfahren, wie Sie Preiselbeeren in unserem Führer ernten können. (demnächst!)

Erhaltung

Wenn Sie Ihre kostbare Ernte erhalten, haben Sie immer ein ausreichendes Angebot zur Verfügung, um eine köstliche Sauce oder einen Kuchen zuzubereiten.

Waschen Sie Preiselbeeren immer gründlich, bevor Sie Schritte unternehmen, um sie zu erhalten. Die frischen Früchte dauern im Kühlschrank drei bis vier Wochen.

Sie können Ihre Ernte direkt nach der Ernte einfrieren. Sie werden 10-12 Monate in versiegelten Gefrierbeuteln oder einer luftdichten Plastikkiste behalten. Verbreiten Sie dazu sie dazu auf einem Backblech und legen Sie sie für einige Stunden in den Gefrierschrank. Geben Sie dann auf Reißverschlussbeutel oder in Ihren Behälter der Wahl.

Sie müssen sie nicht einmal enttreiben, bevor Sie sie beim Backen oder Kochen verwenden. Nehmen Sie sie einfach aus dem Gefrierschrank und fügen Sie sie Ihrem Rezept hinzu.

Ich ziehe es vor, gefrorene Preiselbeeren beim Backen zu verwenden, da sie ihre Form besser halten und die Farbe nicht so stark in das fertige Produkt blutet wie bei frischen Früchten.

Trockene Preiselbeeren sind eine meiner Lieblings -Ergänzungen zu morgendlichen Müsli und Winterhaferflocken. Das Trocknen ist ziemlich einfach und sie werden ein oder zwei Monate lang behalten.

Bevor Sie sie in den Dehydrator werfen, können Sie sich dafür entscheiden, sie zu versüßen. Ich mache das nicht, weil ich den leicht säuerlichen Geschmack mag.

Um sie zu versüßen, sie in einen Topf zu legen und kochendes Wasser darüber zu gießen, sie für eine Minute sitzen zu lassen, dann abtropfen lassen und in Papiertücher zum Trocknen einwickeln.

Machen Sie dann einen einfachen Sirup aus einem Teil Zucker in zwei Teile Wasser und fügen Sie diese zusammen mit den blanchierten Früchten in eine Schüssel hinzu. Lassen Sie es fünf bis zehn Minuten oder länger sitzen, wenn Sie es vorziehen.

Lassen Sie den einfachen Sirup ab.

Sie können auch einen Dehydrator verwenden. Wenn Sie keinen Dehydrator haben Unsere Schwesterseite, Foodal, Dies gibt Ihnen auch Top -Tipps zum Dehydrieren einer Vielzahl von Produkten.

Rezepte und Kochideen

Ich melde dich nicht, es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, wie du deine einheimische Ernte nutzen kannst.

Denken Sie daran, ich habe geröstete Preiselbeeren als Alternative zur im Laden gekauften Sauce erwähnt?

Foto von Meghan Yager.

Dies ist meine Lieblingsbegleitung zu einem Weihnachts -Truthahn, aber ich genieße sie auch mit einem Schweinebraten. Schauen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anweisungen an, Auf unserer Schwesterseite Foodal.

Oder für eine interessante Wendung der traditionellen Cranberry -Sauce, Gehen Sie zum Rezept zum Foodal.

Während wir uns mit dem Thema der Ferien befinden, können Sie sie auch zu einem hausgemachten Stollen hinzufügen, ein traditionelles Brot aus Deutschland. Dieses Rezept ist Auch von Foodal.

Foto von Meghan Yager.

Und wenn Sie etwas Inspiration für eine gesunde Beilage benötigen, haben Sie einen Blick auf dieses Rezept für Butternusskürbis und Cranberry Quinoa, vorbei bei Foodal.

Schnellreferenzanbauanleitung

Pflanzenart:	Woody, mehrjährige Beerenpflanze	Wasserbedürfnisse:	Mäßig
Heimisch:	Nordamerika	Wartung:	Niedrig
Hardität (USDA -Zone):	2-7	Toleranz:	Frost, Überschwemmung
Jahreszeit:	April - November	Bodenart:	Locker, reich
Belichtung:	Volle Sonne	Boden pH:	4.0-4.4 (saurer)
Zeit bis zur Reife:	3 Jahre	Bodenentwässerung:	Gut drainierend
Abstand:	2 Quadratfuß pro Pflanze	Begleitanpflanzung:	Azaleen, Blaubeeren, Lingonbeeren, Rhododendren und andere Ericaceous -Pflanzen
Pflanztiefe:	Gleich wie Wurzelkugel (Transplantationen), 1/4 Zoll (Samen)	Familie:	Ericaceae
Höhe:	Bis zu 18 Zoll	Gattung:	Impfstoff
Ausbreitung:	1-6 Fuß	Spezies:	MACROCARPON
Gemeinsame Schädlinge:	Blattläuse, Schwarzköpfe, Raupen, Cranberry Blossomworms, Cranberry Tippworms, Cranberry -Rüsselkäfer, Blätterhacker, Miriden, Fleckfeuerwälder	Verbreitete Krankheit:	Baumwollball, falsche Blütenkrankheit, Fruchtfäule, Blattfleck, Rosenblüte, Stammgale, Zweig -Blight

Die Cranberry -Güte hoch drehen

Es gibt so viele köstliche Möglichkeiten zu verwenden Diese gesunden, nahrhaften Beeren.

Und solange Sie diese drei Bedingungen erfüllen können, um sie glücklich zu machen - kalt Stunden, saurer Boden und viel Wasser - könnten Sie bald Ihre eigenen Cranberry -Pflanzen haben, wobei Beeren rechtzeitig zum nächsten Thanksgiving zur Ernte bereit sind.

Haben Sie versucht, Ihre eigenen Preiselbeeren anzubauen? Wenn nicht, warum? Lassen Sie uns im Kommentarbereich unten wissen.

Und weitere Informationen zu Wachstum von Früchten Schauen Sie sich in Ihrem Garten als nächstes diese praktischen Anhänger -Guides an:

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