Wie man Sellerie -Mikrogreen schnell und einfach anzieht

Inhaltsverzeichnis

• Sellerie -Microgreens schnelle Info
• Wachsende Microgreens mit Sellerie
  • Materialien
  • Einweichen
  • Pflanzen
  • Wachsende Microgreens mit Sellerie
  • Ernte
  • Speicherung
• Häufig gestellte Fragen

Wenn Sie unsere Microgreens -Serie verfolgt haben, sind Sie möglicherweise bereit für eine Herausforderung - und wir haben den perfekten! Sellerie -Mikrogreens sind schwer zu wachsen, aber ihr scharfer Geschmack ist es absolut wert. Diese Mini -Gemüse sind eine fantastische Ergänzung für Ihren Mikrogreen -Garten mit federliegenden Blättern und einem gesunden, erfrischenden Geschmack.

Da dies Mikrogreens sind, werden wir die Sprossen ernten, nicht ausgewachsener Selleriestiele. Die Stiele haben jedoch noch ein bisschen von diesem berühmten Sellerie -Crunch ohne die harten Saiten. Es ist einfach, Ihre Gemüsesuppe oder Salate mit gehackten Sellerie -Mikrogreen hinzuzufügen. Halten Sie sich also an Ihrer Erdnussbutter, weil diese klassischen Grüns zu fast allem passen (thailändische Erdnuss -Curry jeder?).

Wir bauen Sellerie -Microgreens nicht nur wegen des intensiven Selleriegeschmacks an - sie sind auch sehr nahrhaft! Diese kleinen Grüns sind voller Vitamine A, B, C und E sowie Kalzium, Kalium, Phosphor und sogar Aminosäuren. Wenn Sie also Sellerie -Microgreens anbauen, investieren Sie auch in Ihre Gesundheit.

In diesem Artikel werden wir unsere mikrogreenanschließenden Fähigkeiten zum Wachstum von Sellerie anpassen. Wenn alles gut geht, haben wir eine Fülle köstlicher Mikro -Sellerie, der zum Essen bereit ist!

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• Drehranlage Mister

Sellerie -Microgreens schnelle Info

Wachsende Microgreens mit Sellerie

Wie wir bereits erwähnt haben, ist es genauso schwierig, Sellerie -Mikrogreen zu züchten wie Selleriestiele. Um erfolgreich zu sein, müssen wir auf jeden Schritt genau Aufmerksamkeit schenken.

Materialien

Wenn Sie sich zuvor versucht haben, Microgreens zu wachsen, haben Sie wahrscheinlich die meisten dieser Materialien bereits. Einige sind jedoch spezifisch für Microgreens mit Sellerie, also werden wir ins Detail gehen. Hier ist, was Sie brauchen:

• Mikrogreen-Saat
• Container: Drei flache Wachstumsschalen, eine mit Entwässerungslöchern und zwei ohne, alle Tabletts in der gleichen Größe (unsere Anweisungen sind 10 "x20" Tabletts)
• Wachstumsmedium: Saatgutstartmischung oder Kokosnuss -Koir
• Licht: Jedes Wachstum Licht - Wir bevorzugen das Wachstum des T5 -Wachstums, wenn wir Mikrogreens wachsen
• Küchenschere für die Ernte
• Flasche

Unsere beiden Top -Picks für Sellerie -Mikrogreen vom True Leaf Market sind ihre Utah 52-70 Selleriesamen und ihre Sellerie -Mikrogreen -Samen. Wir hatten außerordentlich viel Glück mit all ihren Samen für Microgreens, und Sie werden nicht enttäuscht sein!

Selleriestiele produzieren itty-bunte braune Samen, sodass Sie 1-2 Esslöffel Samen pro Tablett benötigen. Es wird empfohlen, entweder einen organischen Selleriesamen oder Samen zu verwenden. Verwenden Sie für eine gute Keimungsrate gesunde, neue Samen.

Samenstartmischung eignet sich hervorragend zum Anbau von Microgreens mit Sellerie. Die Fasern sind sehr saugfähig, ohne feucht zu werden. Tatsächlich behält Kokosnuss Coir Feuchtigkeit so gut, dass Sie möglicherweise nur einmal gießen müssen!

Für Mikro -Sellerie ist es nicht ausreichend, dass der Boden ausreichend feucht ist - sie brauchen viel Licht. Mikrogreens wachsen am besten unter einem wachsenden Licht statt natürlicher Sonne. Mit einem wachsenden Licht können Sie es direkt über dem Tablett positionieren, damit die Sellerie -Sämlinge gleichmäßig wachsen. Sie können auch sicherstellen, dass die Sellerie -Mikrogreens jeden Tag genug Licht bekommen.

Einweichen

Selleriesamen müssen nicht eingeweicht werden, um zu keimen. Wenn es Ihnen jedoch schwer fällt, sie zum Keimen zu bringen, können Sie versuchen, die Selleriesamen für 24-48 Stunden in warmem Wasser zu durchsuchen. Unabhängig davon, ob Sie einweichen oder nicht, dauern Sellerie -Mikrogreens normalerweise mindestens eine Woche, bis Sie keimen.

Wenn Sie Ihre Selleriesamen einnehmen, pflanzen Sie sie sofort, nachdem Sie sie aus der Schüssel genommen haben. Wenn sie wieder austrocknen, ist der gesamte Prozess umsonst gewesen.

Pflanzen

Jetzt, da Sie die Vorräte gesammelt haben und die Mikro -Selleriesamen (vielleicht) durchnässt sind, lassen Sie uns Mikrogreen -Samen pflanzen. Greifen Sie zunächst das Tablett mit Entwässerungslöchern (wir werden den Rest später verwenden). Füllen Sie das Tablett ¾ der Art und Weise mit Ihrer Wahl der Blumenmischung. Dann gießen Sie den Boden gut, damit er gleichmäßig feucht, aber nicht feucht. Glätten Sie die Bodenoberfläche so flach wie möglich und drücken Sie sie vorsichtig, um alle Lufttaschen zu entfernen.

Sellerie -Mikrogreens bevorzugen einen leicht sauren Boden mit einem pH -Wert von etwa 5.5 - 6.0. Ein einfacher Weg, um den Boden zu modifizieren, besteht darin, ihn mit pH-ausgeglichenem Wasser zu tränken (das gleiche in der Hydrokroponik verwendet). Wenn Sie das noch nicht getan haben, finden Sie hier ein kurzes Anleitungsvideo. Wenn es für Sie bereits eine Herausforderung ist, Sellerie -Microgreens anzubauen, überspringen Sie diesen Schritt.

Als nächstes streuen Sie Ihre Sellerie -Mikrogreen -Samen gleichmäßig über die Blechermischung. Beim Wachstum von Mikrogreens drängen wir normalerweise gerne die Samen zusammen. Selleriegrüns wachsen jedoch dicht, sodass die älteren Sämlinge den jüngeren Licht blockieren werden. Dies kann auch den Luftstrom zu den Sellerie -Mikrogreens blockieren, was zu überschüssigen Wasserfeuchtigkeits- und Bakterienwachstum fördert. Platzieren Sie die Samen etwa ½ - 1 Zoll voneinander entfernt (beachten Sie ihre Dichte später, damit Sie den Abstand für das nächste Mal, wenn Sie Sellerie -Mikrogreen wachsen, ändern können).

Geben Sie den Samen Wasser und legen Sie eine der festen Wachstumsschalen direkt auf sie. Die Blackout -Abdeckung muss für ein oder zwei Wochen vorhanden sein. Legen Sie also ein Gewicht darauf, um zu verhindern. Obwohl die meisten Mikrogreens unter Wärmematten gedeihen, tun Selleriesamen nicht. Ihre maximale Temperatur beträgt 70-75 ° F, also speichern Sie die Matte für eine andere Ernte.

Wachsende Microgreens mit Sellerie

Möglicherweise säen wir viele Sellerie -Mikrogreen -Samen, aber das ist nicht gut, es sei denn, es gibt eine hohe Keimungsrate. Die vielleicht wichtigste Microgreens -Wartung, die Sie tun können, um diesen Samen zu helfen, besteht darin, sie von unten zu gießen. Diese Methode verhindert das Dämpfung und andere bakterielle Wachstum, die Sellerie-Mikrogreens anfällig sind. Außerdem hilft es, den Boden nicht übersättigt zu werden.

Nehmen Sie sich von unten auf Ihr drittes Tablett und füllen Sie es mit ein paar Zentimeter Wasser. Stellen Sie dann das Micro -Sellerie -Tablett hinein. Der Boden absorbiert Wasser durch die Entwässerungslöcher ohne Abfall auf die Sämlinge. Entfernen Sie die Wasserverbindung, wenn die Pflanzen eine ausreichende Wasserversorgung von Bodenwasser haben.

Halten Sie die Blackout -Abdeckung auf dem Sellerie -Mikrogreen -Tablett für die gesamte Keimungsperiode. Werfen Sie alle paar Tage einen Blick in das dunkle Gewächshaus, um die Bodenfeuchtigkeit und das Wachstum der Sellerie -Mikrogreen zu überprüfen. In 1-2 Wochen werden Sie sehen, dass die Selleriesamen, die Sie gepflanzt haben. Möglicherweise bemerken Sie auch winzige Wurzelhaare, die aus der Tapwurzel der Sprossen auftauchen. Sie sind so gut in der Textur, dass diese Wurzeln oft mit Schimmel verwechselt werden! Mit der Zeit helfen die Haare jedoch dabei.

Wenn der Micro -Sellerie das Blackout -Tablett aufschaltet, ist es an der Zeit, ihn zu entfernen und dem Sellerie -Mikrogreen endlich etwas Licht zu geben. Positionieren Sie Ihr Wachstum Licht ein paar Fuß direkt über dem Gartenschale und schalten Sie es 12 bis 14 Stunden am Tag ein. Die Sellerie -Mikrogreens werden schnell hellgrün und glätten.

Einige Mikro -Sellerie -Grüns tragen möglicherweise den Samenrumpf als Hut. Es ist süß, aber Sie möchten die Rümpfe entfernen, indem Sie Ihre Handfläche sanft über die Spitzen der Pflanzen bürsten.

Ernte

Normalerweise ernten wir sofort Mikrogreen, weil sich der Geschmack ändert, wenn sie reifen. Sellerie -Mikrogreens halten ihren intensiven Selleriegeschmack für eine viel längere Zeit, damit Sie nicht gehetzt werden müssen. Sie müssen ernten, bevor die Mikrogreens aus dem Tablett aussteigen (oder die Sprossen als volle Sellerie -Stängel in den Garten verpflanzen!).

Ernte entweder wenn die Sellerie -Keimblätter vollständig geöffnet und grün sind oder wenn die ersten wahren Blätter erscheinen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Sellerie-Mikrogreens 1 bis 3 Zoll groß und ziemlich üppig. Verwenden Sie saubere Küchenschere oder ein scharfes Messer, um die Mikro -Sellerie -Stiele in Trauben zu schneiden.

Wenn Sie nur die Oberseite jedes Sellerie -Mikrogreens abschneiden und eine gute Menge Stielbetrieb erhalten, können die Sellerie -Mikrogreens nachwachsen. Wenn Sie jedoch mit dieser Ernte fertig sind, entfernen Sie alle alten Wurzeln aus dem Boden, bevor Sie sie wiederverwenden (Sie können das ganze Jahr über Sellerie-Mikrogreenschalen pflanzen).

Speicherung

Sellerie -Microgreens sind empfindlich, daher speichern sie nicht sehr gut. Das Beste, was Sie tun können, ist, sie gleich nach der Ernte zu essen. Fügen Sie gehackte Sellerie -Mikrogreen zu Gemüsesuppe und Salat hinzu oder verwenden Sie sie als Dressing für Aufläufe. Der intensive Selleriegeschmack ergänzt herzhafte Gerichte gut.

Wenn Sie zu voll für ein anderes Blatt sind, wickeln Sie die geernteten, trockenen Mikrogreens vorsichtig in Papiertücher und legen Sie sie in einen versiegelten Behälter oder eine Plastiktüte. Halten Sie die Sellerie -Mikrogreen im Kühlschrank, wo sie noch ein paar Tage dauern werden.

Häufig gestellte Fragen

F: Können Sie Sellerie -Microgreens essen??

A: Natürlich! Sellerie -Mikrogreens haben einen intensiven Geschmack und bemerkenswerte Mengen an Nährstoffen, die Sie lieben werden. Sie können nahezu jedem Gericht gehackte Sellerie -Mikrogreen hinzufügen (Suppen, Auflauf, Dressing usw.).

F: Wie lange dauern Sellerie -Microgreens, um zu wachsen??

A: Das Pflanzen und Anbau des Sellerie -Mikrogreen. Wenn Sie nach einer schnelleren Erntezeit suchen, versuchen Sie, Brokkoli -Microgreens anstelle von Mikro -Sellerie anzubauen.