Burdock (Arctium Lappa) Ist ein wunderschönes Zierkraut mit medizinischen Eigenschaften. In der Küche werden die jungen Blätter in Salaten roh verwendet oder wie Spinat gekocht. Was die Wurzeln und Blumenspitze betrifft, schmecken sie wie Artischocke und werden in verschiedenen orientalischen Küchen verwendet. Wenn Sie es auch versuchen möchten, dann ist hier alles, was Sie wissen müssen Wie man Burdock wächst!
USDA -Zonen - 3-9
Schwierigkeit - Einfach
Andere Namen: Arctium, Arctium Lappa, Arctium minus, Arctium tomentosum, Bardana, Bardana-Minor, Bardanae Radix, Bardane, Bardane Comestible, Bardane Géante, Bardane Majeure, Bettlerknöpfe, Lastkörper-Wurzel-Extrakt, Burr-Saatgut, Klima , Fox 'Clote, Gobo, Glouteron, Hardock, Harebur, Herbe du Teigneux, Lappa, Niu Bang Zi, Thorny Burr.
Burdock stammt aus Europa und Teilen Asiens. Das Kraut wird seit Jahrhunderten weit verbreitet, um Verdauungsprobleme zu behandeln, und dank der medizinischen Eigenschaften wird die Pflanze sehr beliebt.
Es ist reich an Antioxidantien, hilft beim Absenken von Zucker und Blutdruck und kann auch zur Behandlung der Erkältung und zur Halsschmerzen verwendet werden.
Das Pflanzen kann in kühlen und gemäßigten Regionen im Frühjahr durchgeführt werden. In warmen Klimazonen im Herbst Samen säen.
Wachsende Burdock ist besser an einem Ort, der teilweise schattiert bleibt. Es wächst in Gebieten mit mildem Winter gut. Die ideale Wachstumstemperatur bleibt zwischen 10 und 25 ° C.
Kultivieren Sie vorzugsweise in leichten, tiefen, gut durchlässigen und fruchtbaren Boden, der reich an organischer Substanz ist. Diese Pflanze toleriert einen Boden -pH -Wert im Bereich von 4.6 - 7.8, aber ein pH von 6.6 bis 7.5 ist besser.
Wasser mäßig Wasser und vermeiden. Halten Sie den Boden leicht feucht.
Burdock kann eine invasive Pflanze werden. Um zu verhindern, dass es sich ausbreitet, schneiden Sie die Blumen, bevor sie verblassen. Eine andere Möglichkeit, seiner Invasivität entgegenzuwirken.
Mulch an der Basis, um den Boden feucht und frisch zu halten und das Wachstum von Unkraut zu vermeiden.
Budock ist eine aggressive Pflanze, die nicht unbedingt Dünger benötigt. Um Pflanzen einen Schub zu geben, kann es gelegentlich mit ausgewogenem Dünger befruchtet werden.
Burdock ist resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, kann aber von Schnecken angegriffen werden. Verwenden Sie Kaffeegelände und Eierschalen als natürliche Barriere gegen Schnecken.
Die Ernte der Burdock- oder Gobo-Wurzeln können in 8-10 Wochen nach dem Pflanzen durchgeführt werden, aber diese können im Boden länger wachsen lassen. Burdockblätter werden von Juni bis September oder nach Bedarf geerntet.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Wurzeln in kleineren Mengen essen. Schwangere müssen den Konsum vermeiden.