Wie man Brokkoli Rabe annimmt

Brassica Rapa var. Ruvo

Wenn Sie der kulinär abenteuerliche Typ sind, möchten Sie Ihrem Garten wahrscheinlich eine vielfältige Auswahl an Blattgrüns hinzufügen - und wenn dies der Fall ist, möchten Sie Brokkoli Rabe nicht übersehen!

Während es in Nordamerika etwas ungewöhnlich sein mag, ist es sowohl in der asiatischen als auch in der mediterranen Küche eine beliebte Zutat.

Vielseitig in der Küche ist dieses Gemüse mit kühlem Saison im Garten leicht zu wachsen.

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Bereit, diese Pflanze zu Hause zu erlernen? Hier ist, was wir behandeln werden:

Was du lernen wirst

• Was ist Brokkoli Rabe?
• Kultivierung und Geschichte
• Vermehrung
• Wie Wachse ich
• Wachstumstipps
• Sorten auszuwählen
• Schädlinge und Krankheiten behandeln
• Ernte
• Speichern und Konservieren
• Rezepte und Kochideen
• Schnellreferenzanbauanleitung

Was ist Brokkoli Rabe?

Brokkoli-Rabe ist eines der weniger bekannten Kreuzblütler Gemüse.

Aber im Gegensatz zu seinem Namen ist dieses Gemüse keine Art von Art von Brokkoli - in der Tat ist es enger mit damit verbunden mit Rüben.

Es wurde der gebräuchliche Name „Brokkoli -Rabe“ gegeben, weil er kleine Cluster von Knospen bildet, die den Köpfen von Brokkoli ähnlich aussehen, nur kleiner.

Die meisten Sorten haben tendenziell einen zentralen „Kopf“, aber Pflanzen können auch Seitenaufnahmen erzeugen.

Zusammen mit essbaren Knospenclustern hat die Pflanze Blattgemüse und zarte Stängel, die alle köstlich sind - das heißt, wenn Sie ein leicht bitteres Geschmacksprofil genießen.

Neben einigen leichten Bitterkeit hat dieses Gemüse einen stechenden Geschmack, ähnlich wie eine Mischung dazwischen Rübe Und Senfgrün, Aber mit einem nussigeren Geschmack.

Kultivierung und Geschichte

Dieses Gemüse ist eine kultivierte Vielfalt der Arten Brassica Rapa, Eine Pflanze, die in Nordafrika, der Mittelmeerregion und im Nahen Osten beheimatet ist.

Andere kultivierte Formen der B. Rapa Spezies, mit denen Sie zweifellos vertraut sind, Bok Choy, Napa -Kohl, Und Einige Arten von Senfgrüns.

Der wissenschaftliche Name dieser Pflanze variiert je nachdem, mit wem Sie sprechen. Zusätzlich zu seiner Klassifizierung als B. Rapa var. Ruvo, Einige Quellen klassifizieren Sie es als B. Rapa SSP. Rapifera. Andere bezeichnen es als B. Ruvo oder B. Rapa Ruvo. Und noch ein wissenschaftlicher Name dafür ist es B. Campestris Ruvo.

Wenn Sie der Meinung sind, dass der Mangel an Entscheidung ein bisschen verwirrt ist, wenden wir uns nun an die Anlage dieser Pflanze Verlegenheitvon alternativen gebräuchlichen Namen.

Zusätzlich zu „Brokkoli -Rabe“ nennen einige Leute es "Rapini", "italienischer Senf" oder "italienischer Rüben".”

Es gibt auch viele Variationen von „Rabe“, einschließlich „Raab“, „Rapi“ und „Rapa“.”

Oh, und wir fangen gerade erst an. Sie können dieses Grün auch als "identifiziert als" identifiziert "Brokkoletti,"Brokkoli -Rübe", "Brokkoli -Vergewaltigung,""Brokkoletti -Vergewaltigung,"Spring Broccoli", "Spring Raab", "American Gai Lan", "Friarielli,""Cime di Rapa,"Taitcat" und "Grelos.”

Wütend! Das ist nur ein Gemüse, aber es gibt ein ganzes Bündel gebräuchlicher Namen.

Sie haben vielleicht bemerkt, dass viele der Namen für diese Pflanze aus der italienischen Sprache stammen, und Italien ist in der Tat ein Ort, an dem sie eine lange Geschichte des Anbaus hat.

In Italien wird Rapini häufig als Gemüse verwendet, hat aber in bestimmten Regionen eine noch größere Bedeutung. Zum Beispiel ist das traditionelle Gericht der Apulienregion in Süditalien Orecchiette Alle Cime di Rapa, Ohrenförmige Nudeln, die mit Rapini serviert werden.

Orecchiette Pasta mit Rapini, dem traditionellen Gericht der Apulienregion in Italien.

Aber lassen Sie sich nicht von dieser köstlichen Idee von der Angelegenheit ablenken - wir werden später im Artikel zu Rezeptideen kommen.

Bevor Sie bereit sind, Ihre eigene Pasta mit zu kochen Cime di Rapa, Möglicherweise müssen Sie diese Grüns selbst ausbauen, da sie möglicherweise nicht in der Produktabteilung Ihres örtlichen Supermarkts verfügbar sind.

Brokkoletti ist eine coole Saisonanlage, die als einjähriges in gewachsen werden kann USDA Hardiness Zones 3 bis 10.

Beachten Sie jedoch, dass diese Anlage in einigen Gebieten als als als angesehen angesehen wird invasive Arten. Um eine unerwünschte Ausbreitung an anfälligen Orten zu verhindern.

Vermehrung

Als kühles Gemüse kann Brokkoli-Rabe entweder im Frühjahr oder im Herbst gepflanzt werden.

Stellen Sie beim Pflanzen im Frühjahr die Zeit, damit Ihre Ernte vor dem Eintritt des wirklich heißen Wetters zur Reife kommt, was dazu führt.

Beginnen Sie für Frühlingspflanzungen vier bis sechs Wochen vor Ihrem letzten durchschnittlichen Frühlingsfrostdatum. Säen Sie für eine Herbsternte Ihre Samen acht bis zehn Wochen vor Ihrem ersten durchschnittlichen Herbstfrost.

Sobald Sie sich entscheiden Wenn In der Anpflanzung besteht Ihre nächste Entscheidung darin zu wählen. Schauen wir uns zuerst die direkte Aussaat an.

Wie man säen

Wie Grünkohl Und Radieschen, Raab ist ein Kreuzblütlern Gemüse mit einer ziemlich schnellen Reifung, was es zu einer einfachen Ernte macht, durch direkte Aussaat zu wachsen.

Um Ihre Pflanzbetten vorzubereiten, mischen Sie viel gut verrotteten Kompost in Ihren Gartenboden.

Bewässern Sie Ihr Pflanzbett am Tag vor dem Aussaat Ihrer Samen oder warten Sie bis zum Tag nach dem Regen säen. Der Boden, der leicht feucht, aber nicht nass ist, ist nicht erforderlich, erleichtert aber die Aussaat.

Wenn Sie Ihre Samen haben und bereit sind zu säen, glätten Sie zuerst Ihren Boden nach unten, um einen Level -Pflanzbereich zu schaffen.

Machen Sie ein Loch ungefähr einen Viertel Zoll tief im Boden für jeden Samen. Platzieren Sie die Löcher ein bis zwei Zentimeter voneinander entfernt.

Sie können Ihren Finger oder einen Bleistift verwenden, um diese Löcher zu stechen.

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Lassen Sie einen Samen in jedes Loch fallen. Verwenden Sie Ihren Finger, Bleistift oder Dibblet, um das Loch wieder über den Samen zu schließen.

Leicht Wasser mit einem sanften Spray aus Ihrem Wasserstab ein.

Wie andere Mitglieder von Die Familie Brassicaceae, Es wird nur wenige Tage dauern, bis Rapini -Samen keimen können.

Anstatt diese zu verdünnen, während sie sehr klein sind, lassen Sie sie ein wenig erhöhen.

Wenn sich die Pflanzen überfüllen, dünnen Sie sie, damit die Pflanzen vier bis 12 Zoll voneinander entfernt sind.

Anstatt unerwünschte Sämlinge hochzuziehen, können Sie sie an der Bodenoberfläche abschneiden, um zu vermeiden, dass die Wurzeln der anderen Sämlinge stören.

Dünnte Rapini -Sämlinge machen hervorragende Ergänzungen zu Salaten oder Braten.

Wie man transplantieren

Damit Ihre Pflanzen in den Innenräumen in den Weg gehen können, beginnen Sie diese Samen genauso wie andere Jahrbücher. Sie müssen Ihre Saatgutfähigkeiten auffrischen? Lesen Sie unbedingt unsere Grundierung zum Starten von Einjährigen in Innenräumen.

Sobald die jungen Rapini-Sämlinge abgehärtet sind und bereit sind, ein Leben im neuen Boden zu leben, bereiten Sie Ihren Pflanzgebiet vor, indem Sie gut verrotteten Kompost in Ihren Boden mischen.

Planen Sie, Ihre Sämlinge vier bis 12 Zoll voneinander zu pflanzen. Diejenigen an feuchten Orten sollten sich auf der Seite des mehr Platzes zwischen den Pflanzen zur Erhöhung des Luftstroms befassen. Dies wird bei der Prävention von Krankheiten helfen.

Benutze Dein Hori Hori oder Gartenkelle, um ein kleines Loch in Ihrem Pflanzbett zu graben. Entfernen Sie Ihren Sämling aus seinem Kindergarten und lockern das wachsende Medium sanft auf.

Mischen Sie ein bisschen vom Medium aus dem Kindergarten in den Gartenboden. Setzen Sie dann Ihren Sämling in den Boden, damit seine Krone eher mit dem Bodenniveau als über oder unter ihm bündig ist.

Klopfen und den Boden um den neu transplantierten Sämling hinaugen und gießen ihn hinein.

Wie Wachse ich

Rapini sollte angebaut werden volle Sonne oder leichter Schatten in gut durchlässigen Boden, der mit viel gut verrotteten Kompost geändert wurde.

Halten Sie den Boden feucht, aber nicht feucht, erhöht das Wasser bei heißem, trockenem Wetter.

Neben genügend Wasser möchten Sie auch sicherstellen.

Also, das Vorgehen mit einem Sprinkler und stattdessen verwenden Tröpfchenbewässerung oder ein Bewässerungsstab, um Ihre Ernte zu gießen.

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Es verfügt über acht verschiedene Einstellungen des Wasserverbesserungsmusters, und der Fluss ist verstellbar, so.

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Sie sollten nicht nur die besten Bewässerungspraktiken verfolgen, sondern auch, sondern auch, sondern auch, sondern auch die besten Bewässerungspraktiken Laubdecke um deine Ernte. Mulch hilft sowohl bei der Wasserretention als auch bei der Wasserretention Unkrautkontrolle.

Lassen Sie beim Mulchen ein paar ungehinderte Zentimeter um die Basis der Anlage für einen guten Luftstrom, was das Krankheitsrisiko verringert.

Füttern Sie Ihren Raab mit einem Blattspray aus Komposttee oder ein Nebenverkleidungsverkörperung während der gesamten Vegetationsperiode. Schuppen Sie einfach Ihren Mulch zur Seite, fügen Sie etwas Kompost hinzu und schieben Sie Ihren Mulch dann zurück in seine frühere Position.

Wachstumstipps

• Pflanze in voller Sonne oder teilweise Schatten.
• Boden feucht halten.
• Zeitpflanzungen für Reife bei kühlen Wetter.

Sorten auszuwählen

Während Rapini in Italien und China beliebt ist, ist sie in den USA ein ziemlich seltenes Gemüse, so Vielzahl von Sommerkürbissorten oder Erbstück Tomatensorten das sind verfügbar.

Hier finden Sie eine Auswahl einiger der besten verfügbaren Sorten:

Früher Herbst

'Early Fall' ist die Sorte, die Sie wollen, wenn Sie Raab für eine Herbsternte anbauen.

Diese Sorte ist an die Verkürzungstage des Spätsommers und Herbsts angepasst.

"Frühherbst" erreicht in nur 45 Tagen die Reife und wächst bis zu 24 Zoll groß.

'Früher Herbst'

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Novantina

'Novantina' ist eine Raab -Variet.

Auch als "di rapa novantina" bekannt. Diese Sorte wird 14 bis 18 Zoll groß werden.

Sie werden in 40 bis 55 Tagen Ihre erste Ernte von 'Novantina' ernten.

"Novantina"

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Sessantina

Die dicken, saftigen Triebe von 'Sessantina' halten hoch, große, leckere Knospen.

Diese Sorte kann im Frühling, Herbst oder Winter für Pflanzen angebaut werden und wächst 12 bis 14 Zoll groß.

Als frühe Sorte ist 'Sessantina' bereit, in nur 30 bis 35 Tagen zu ernten, um zu ernten.

"Sessantina"

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Sorrent

Im Gegensatz zu anderen Sorten hat 'Sorrento' keinen zentralen Kopf und verzweigt sich mehr. Blüten sind groß und messen drei bis vier Zoll breit.

'Sorrento' ist früh reif, wächst bis zu 30 Zoll hoch und wird in nur 40 Tagen zur Ernte bereit sein.

"Sorrent"

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Frühling

Diese Sorte wird auch als "Frühlingsrabe" oder "Spring Raab" bekannt, bevorzugt die Verlängerung der warmen Federtage und hat einen gewissen Bolzenwiderstand.

Diese schnell wachsende Sorte erreicht 30 Zoll hoch und reift schnell in 40 bis 45 Tagen.

'Frühling'

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Zamboni

Diese hochkarätige Sorte hat kleine blaugrüne Blätter und große Knospen. Anstatt einen zentralen Kopf zu produzieren, sendet er viele Seitenaufnahmen aus. Pflanzen erreichen 18 bis 24 Zoll groß.

'Zamboni' ist langsamer zu reifen und erfordert bis zu 70 Tage, aber auch langsamer zu rücken und hitzebeständiger.

"Zamboni"

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Schädlinge und Krankheiten behandeln

Um sicherzustellen, dass Ihre Ernte von Knospen und Blattgemüse reichlich vorhanden ist, verhindern Sie Schäden durch Schädlinge und Krankheiten. Folgendes müssen Sie wissen:

Pflanzenfresser

Brokkoli -Rabe wird die Gaumen einer Vielzahl von Lebewesen verführen, wenn sie ihren Weg zu Ihrem vegetarischen Patch finden, insbesondere Schnecken und Schnecken.

Wenn Sie Ihren Garten vor diesen Gastropoden schützen, lesen Sie unbedingt Unser Artikel über die besten natürlichen Methoden zur Abschreckung von Schnecken und Schnecken.

Insekten

Dein Patch von Cime di Vergewaltigung wird Ihre Insektennachbarn genauso ansprechend sein wie für Sie. Hier sind einige der häufigsten Schuldigen, die wahrscheinlich an Ihrer Ernte knabbern werden:

Kohl Loopers

Wie bei anderen Cole Crops zieht Brokkoli Rabe Kohl Loopers an. Da diese kleinen grünen Raupen auf Ihren Pflanzen fälschen, werden sie spürbare, unregelmäßig geformte Löcher im Laub hinterlassen.

Eine Methode zur Abschreckung dieser Schädlinge ist die Verwendung Schwimmende Reihenabdeckungen Um Ihre Ernte zu schützen.

Ein versierter Gärtner möchte jedoch viele andere Tricks im Ärmel, um gegen diese Schädlinge zu kämpfen. Lesen Sie mehr über Steuerung von Kohlschleifen in unserem Artikel kontrollieren.

Flohkäfer

Flohkäfer genießen es auch, Rapini -Blätter zu feiern. Sie sind am meisten erkennbar durch den Schaden, den sie anrichten - diese kleinen Insekten lassen winzige, runde „Schusslöcher“ im Laub.

Bevor Sie andere winzige Gartenkäfer töten, die denken, sie seien Flohkäfer. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie sie richtig identifiziert haben - es gibt einige vorteilhafte Insekten, wie Spinnenmilbenzerstörer, die mit diesen Schädlingen verwechselt werden können.

Flohkäfer verursachen normalerweise nicht genug Schaden, um Brokkoli Raab zu schaden. Wenn Sie also die verräterischen Schusslöcher sehen, ist dies nicht unbedingt Alarm verursacht.

In meinem eigenen Garten ignoriere ich den minimalen Schaden, den diese Schädlinge verursachen Koriander, Dill, Und Schafgarbe.

Sie können mehr darüber erfahren Flohkäfer in unserem Artikel verwalten.

Blattbergarbeiter

Blattbergleute greifen auch Ihren Rapini an und hinterlassen ihre markanten Labyrinth-ähnlichen Markierungen in den Blättern.

Blattbergleute sind tatsächlich Fliegen, Aber es sind nicht die Erwachsenen, die diesen mineähnlichen Schaden verursachen, es sind ihre Larven, die sich füttern, während sie durch das Blattgewebe graben.

Zusätzlich zu ästhetischen Schäden stören diese Höhlen die Fähigkeit des Brokkoli -Rabes zur Photosynthese und erhöhen auch das Krankheitsrisiko in diesen Pflanzen.

Blattminenschaden.

Wie bei Flohkäfern sind parasitäre Wespen wichtig, um die Populationen der Blättermänner niedrig zu halten.

Um parasitäre Wespen zu fördern, wachsen Pflanzen, die sie in der Nähe mögen. Neben Koriander und Dill, Kosmos ist ein weiterer vorteilhafter Wespenfavorit.

Nach Angaben von Associate Professor Judy K. Braun und Kollegen am Universität von Arizona, Brokkoli -Rabepflanzen erholen sich normalerweise von Blattbergmannsbefall.

Entfernen Sie alle beschädigten Laub und geben Ihren Anlagen die Möglichkeit, sich zu erholen, bevor Sie zu Pestiziden zurückgreifen, die für nützliche Insekten schädlich sind, Ihre Partner, um gesund und einheimische Lebensmittel zu wachsen.

Krankheit

Lassen Sie Ihre Blattpflanzen nicht durch eine leicht vermeidbare Krankheit ruiniert werden. Erfahren Sie mehr über einige der gemeinsamen Krankheiten, die sich auf Rapini auswirken:

Alternaria Blattfleck

Alternaria Leaf Spot ist eine Pilzkrankheit. Wenn es Ihre Pflanzen infiziert hat, werden Sie erkennbare braune Läsionen mit weißen oder grauen Zentren bemerken. Diese Läsionen sind oft von gelben Halos umgeben.

Die Pilze, die diese Krankheit verursachen, gedeihen unter heißen, feuchten Bedingungen.

Alternaria Blattfleck.

Um zu verhindern, dass Ihre Pflanzen zu diesen Pilzen werden.

Anstatt Ihre Ernte mit einem Sprinkler zu gießen, Wasser nahe der Oberfläche des Bodens, stattdessen.

Die Behandlung dieser Krankheit ist in Rapini ähnlich wie in ihrem engen Verwandten, der Rübe. Um mehr zu erfahren, lesen Sie unseren Artikel über Identifizieren und Behandlung von Alternaria Blattfleck auf Rüben identifizieren und behandeln.

Dämpfung abdämpfen

Die Dämpfung wird durch einen Boden durch einen Boden verursacht, und eine Infektion kann dazu führen, dass junge Sämlinge plötzlich verdorren und sterben.

Kühle, feuchte Bedingungen und schlecht abfließender Boden setzen Sämlinge für diese Krankheit gefährdet. Stellen Sie als vorbeugende Maßnahme sicher, dass der Boden gut abreißt und nicht über Wasser über Wasser übergeht.

Die Dämpfung ist normalerweise tödlich für junge Sämlinge, sodass der beste Rückgriff besteht.

Um mehr über die Vorbeugung dieser Krankheit zu erfahren, Lesen Sie unseren Artikel über die Dämpfung ab.

Falscher Mehltau

Downy Mehltau ist eine Krankheit, die durch pilzähnliche Organismen, die als Wasserformen bezeichnet werden, verursacht wird (Oomyceten). Es ist ein Risiko für Raab, wenn das Wetter kühl und feucht ist.

Betroffene Pflanzen haben gelbe Läsionen auf Blattobert Spitzen und ein weißes oder graues Pilzwachstum auf den Unterseiten der Blätter. Läsionen werden schließlich braun, und das gesamte Blatt kann zu Papieren werden und von der Pflanze fallen.

Um diese Krankheit zu verhindern, Wasser auf Bodenniveau mit einem Bewässerungsstab oder über die Tropfbewässerung und nicht mit einem Overhead -Sprinkler.

Als Mitglied der Kohlfamilie ist Rapini für diese und andere Krankheiten anfällig, die dazu neigen, diese Pflanzen zu plagen. Um mehr zu erfahren, lesen Sie unseren Artikel über die Behandlung Downy Mehltau und andere Kohlfamilienkrankheiten.

Ernte

Ihr Rapini ist für seine erste Ernte etwa sechs bis acht Wochen nach der Aussaat bereit, abhängig von Ihrer ausgewählten Sorte.

Anstatt sich ausschließlich am Kalender festzuhalten, behalten Sie die Knospen Ihrer Raab -Pflanzen im Auge und machen Sie Ihre Ernte, bevor sie sich öffnen.

Und wenn möglich, planen Sie Ihre Rapini -Ernte für den Morgen. Dies ist die Tageszeit, zu der das Laub am frischesten ist.

Ein Paar Schere oder Gartenschnupfe wird hier hilfreich sein - stellen Sie einfach sicher, dass sie sauber sind, um das Risiko einer Verbreitung von Krankheiten zu verringern.

Schneiden Sie den größten Teil der Vegetation für Ihre Ernte zurück und lassen Sie die Pflanze nur wenige Zentimeter hoch.

Vergewissern Sie sich, dass Sie für fortgesetzte Ernten ein paar Blätter auf jeder Pflanze lassen, um das Nachwachsen zu fördern.

Planen Sie, jedes Mal mehr auszuwählen, wenn die Knospen bereit sind. Einige Gärtner erhalten drei Ernte aus jeder Pflanze.

Speichern und Konservieren

Wie andere Blattgemüse sind diese am besten, wenn sie frisch aus dem Garten gegessen werden.

Wenn Sie Ihre Ernte im Kühlschrank aufbewahren müssen, dieses Gemüse ungewaschen, in ein Papiertuch gewickelt und dann in eine offene Plastiktüte oder einen Lagerbehälter gelegt werden.

Es ist am besten, diese Grüns innerhalb von zwei Tagen nach der Auswahl zu verwenden, obwohl sie möglicherweise bis zu einer Woche im Kühlschrank bleiben.

Um Ihre Ernte einzufrieren, blanchieren Sie sie zuerst. Legen Sie die Grüns nur zwei Minuten in kochendes Wasser und tauchen Sie sie dann in ein eisiges Wasserbad, um sie schnell abzukühlen.

Lassen Sie sie abtropfen, legen Sie sie in gefrierschraffende Behälter und lagern Sie sie im Gefrierschrank, wo es bis zu 12 Monate aufbewahrt wird.

Eine andere Möglichkeit, es im Gefrierschrank zu lagern.

Rapini kann auch in Gläsern erhalten werden, ähnlich wie andere Grüns wie andere Spinat. Da dieses Gemüse jedoch säurearm ist, muss es Druck in Konserven sein.

Um mehr zu erfahren, finden Sie Tipps zum Druckkonserieren auf unserer Schwesterstelle Foodal.

Rezepte und Kochideen

Dieses Grün wird nicht nur in italienischer und chinesischer Küche verwendet, sondern auch ein Grundnahrungsmittel in der traditionellen spanischen und galizischen Küche, wie beispielsweise in der Suppe Caldo Gallego.

Caldo Gallego.

Rapini kann nicht nur in Suppen verwendet werden, sondern kann wie jedes andere Blattgrün gekocht werden - es kann gedämpft, gesaut, zu einem Omelett oder einer Quiche hinzugefügt werden, gemischt mit Nudeln oder als Pizza verwendet werden.

Die scharfen Aromen dieser Grün heiraten besonders gut mit scharfe Pepperoni, Ingwer, oder Knoblauch.

Foto von Fanny Slater.

Raab kombiniert sich auch gut mit Bohnen, wie in diesem Rezept für billige und einfache Bohnen im italienischen Stil und Grünsuppe, Von unserer Schwesterstelle Foodal.

Foto von Fanny Slater.

Für eine leichte Mahlzeit oder eine Vorspeise können Sie es auch als Topping für Toast verwenden, z. Finden Sie es auf Foodal.

Oder, wenn Sie nach Ihrer harten Arbeit im Garten herzhaftere Tarif benötigen, können Sie Rapini auch als Ersatz für Rübengrün in diesem Rezept für Kartoffel- und Rübengrün -Hash verwenden, Auch bei Foodal.

Schnellreferenzanbauanleitung

Pflanzenart:	Jährliches grünes Gemüseblatt Gemüse	Wartung:	Niedrig
Heimisch:	Nordafrika, das Mittelmeer, Nahen Osten	Bodenart:	Organisch reich, fruchtbar
Hardität (USDA -Zone):	3-10	Boden pH:	6.0-7.5
Jahreszeit:	Frühling Herbst	Bodenentwässerung:	Gut drainierend
Belichtung:	Volle Sonne zum Teil des Schattens	Zieht an:	Bienen
Zeit bis zur Reife:	30-70 Tage	Begleitanpflanzung:	Rüben, Karotten, Gurken, Salat, Zwiebeln, Tomaten
Abstand:	4-12 Zoll	Vermeiden Sie es zu pflanzen mit:	Andere Brassicas, Stangenbohnen, Schnappböden
Pflanztiefe:	1/4 Zoll (Samen)	Befehl:	Brassicales
Höhe:	12-30 Zoll	Familie:	Brassicaceae
Ausbreitung:	6-12 Zoll	Gattung:	Brassica
Toleranz:	Frost	Spezies:	Rapa
Wasserbedürfnisse:	Mäßig	Vielfalt:	Ruva
Gemeinsame Schädlinge:	Blattläuse, Armeewürmer, Kohlblattläuse, Kohlschleifen, Cutworms, Flohkäfer, Blattbergleute, Weißfliegen	Häufige Krankheit:	Alternaria Blattfleck, bakterielle weiche Fäule, Clubwurzel, Dämpfung, doppelter Mehltau, weißer Rost

Die besten bitteren Knospen

Sie haben jetzt alle Informationen, die Sie benötigen, um eine köstliche Menge einheimischer Brokkoli -Rabe zu säen, zu wachsen, zu ernten und sogar zu kochen. Also, worauf wartest Du?

Bist du ein Fan dieser scharfen Grüns?? Bist du in ungewöhnliches Obst und Gemüse? Oder haben Sie vielleicht ein altes Familienrezept, das nach fordert? Cime di Rapa?

Haben Sie noch einen anderen Namen für dieses Gemüse, das Sie unserer Liste hinzufügen können?

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