Die schwarze Pfefferpflanze stammt aus Südindien und kultiviert in anderen tropischen Regionen wie Brasilien, Myanmar und Indonesien ausgiebig. Es ist eines der am häufigsten angebauten Gewürze der Welt. Lesen Sie diesen Artikel weiter, um zu lernen Wie man schwarze Pfeffer züchtet!
USDA -Zonen: 10 -11
Schwierigkeit: Hart
Andere Namen: Blanc Poivre, Extrait de Poivre, Getreide de Poivre, Hu Jiao, Kali Mirchi, Kali Mirch, Kosho, Krishna, Marich, Maricha, Pepe, Pfeffer, Pfefferextrakt, Pfefferpflanze, Pfeffer, Pfeffer, Pimenta, Pimienta, Pimienta Negra y Pimienta Blanca, Piper, Piper Nigrum, Piperine, Poivre, Poivre Noir, Poivre Noir et Blanc, Poivre Noir et Poivre Blanc, Poivrier, Vellaja, weißer Pfeffer.
Schwarzer Pfeffer liebt extrem heißes und feuchtes Klima, wo die Temperatur nie unter 60 f (16 c) fällt. Wenn Sie also in einer warmen Gegend leben, können Sie dieses Gewürz leicht kultivieren.
Es hat wunderschöne herzförmige Blätter (wie Betelblatt), es wächst auf der Unterstützung durch hängende Luftwurzeln und erzeugt im Sommer kleine spikeähnliche weiße Blumen, bevor sie Früchte einstellen.
Sie können es aus Samen wachsen lassen, aber sicherstellen, dass sie frisch sind, da sie für einen kurzen Zeitraum lebensfähig sind.
Notiz: Sie können es auch aus Stecklingen ausbreiten.
Wählen Sie beim Pflanzen von Pfefferpflanzen immer einen Ort, der feucht bleibt und viel helles, aber indirektes Sonnenlicht bekommt.
Wenn Sie in einem sonnigen Bereich pflanzen, verwenden Sie ein Schatten -Tuch, das das Sonnenlicht auf mindestens 50% filtert. Wenn Sie in einem kühlen Klima wachsen, sorgen Sie volle Sonne.
Die Temperatur muss ständig bei etwa 75 bis 85 Fahrenheit (24-30 ° C) gehalten werden, damit die Anlage gut wächst. Die Pfefferpflanze kann jedoch Temperaturen zwischen 10 und 40 ° C tolerieren
Schwarze Pfefferpflanzen eignen sich am besten in fruchtbarem und mittlerem lehmigen Boden, der leichte Feuchtigkeit behält. Eine gute Entwässerung ist immer wichtig, wenn schwarze Pfeffer in einem Topf oder gemahlen werden.
Wasser gestrichene Boden kann die Pflanze beschädigen. Der pH -Wert des Bodens könnte irgendwo zwischen 5 liegen.5 und 7; Fügen Sie Kalk hinzu, wenn der Boden zu sauer und Schwefel ist, wenn alkalisch.
Stellen Sie sicher, dass Sie der Pfefferpflanze immer viel Wasser geben, um den Boden leicht feucht zu halten. Stellen Sie sicher.
Die Pfefferkornpflanze liebt Feuchtigkeit; je mehr desto besser. Dafür nebeln Sie die Pflanze oft mit Wasser. Wenn Sie es in Töpfen wachsen lassen, legen Sie sie auf eine mit Wasser gefüllte Untertasse, dies erhöht auch den Luftfeuchtigkeitsniveau.
Wenn Sie im Boden wachsen, tragen Sie 10 Kilogramm gut verrotteter Dünger oder Kompost pro Jahr auf eine reife Pflanze auf, damit der Boden reich an Nährstoffen bleibt. In Töpfen die Pflanzen mit Kompost hinwegschlagen.
Düngen Sie es mit einem ausgewogenen 10-10-10 oder 20-20-20 langsamen Dünger nach dem Anweisungen des Produkts zu Beginn der Vegetationsperiode. Die Anwendung von Bittersalz ist ebenfalls vorteilhaft.
Mulchen mit organischer Substanz, um Verdunstung und Unkraut zu verhindern.
Die häufigste Krankheit, die sie infiziert, ist Wurzelfäule aufgrund von Überwässerung. In Schädlingen kann es von Blattläusen, Schnecken und Skala -Insekten angegriffen werden. Achten Sie auch auf Spinnenmilben während des Innenkultivats.
Sie können schwarze, weiße oder grüne Paprika aus einer einzigen Pflanze ernten. Die Farbe hängt von den unterschiedlichen Reifungsgraden ab. Wenn der Pfeffer auf der Pflanze bleibt, wird er nach der Reifung rot. In dieser Phase machen sie sie schwarz, wenn sie 3-5 Tage lang in der Sonne pflücken und trocknen.
Sie können auch die äußere rote Abdeckung des Pfeffers entfernen, die ein weißes Zentrum enthüllen. Es kann dann zu einem weißen Pulver geerdet werden, ich.e., Weißer Pfeffer.
Pfefferfrucht wird vor Reife geerntet und in der heißen Sonne getrocknet. Nach dem Trocknen wird es faltig und schwarz.
Um ausführlich über die Ernte und Verarbeitung zu erfahren, lesen Sie diesen Leitfaden.