Wie man Rucula Microgreens schnell und einfach anzieht

Wenn Sie gerade erst anfangen, Microgreens zu wachsen, ist der Anbau von Rucola Microgreens eine großartige Möglichkeit. Es ist eine beliebte Pflanze unter Köchen und Hausköchen gleichermaßen, mit einem pikanischen, nussigen Geschmack, der die meisten Gerichte hochzieht.

Es wächst auch sehr schnell und wird normalerweise in rund zehn Tagen geerntet. Die Samen sind relativ billig und kosten etwa 15 US -Dollar/Pfund. Sie können diese Grüns jedoch auch in kleinerem Maßstab anbauen und Saatgutpakete in Ihrem örtlichen Gartengeschäft kaufen. Wenn Sie sie mögen, entscheiden Sie sich für ein größeres Saatvolumen bei Ihrem nächsten Kauf.

Okay, lass uns wachsen lassen!

Rucula Microgreens schnelle Info

• Einweichen - NEIN
• Ausspülen / abtropfen lassen - NEIN
• Anlage - Tag 1
• Ideale Harvent - 10 Tage

Sie können entweder das Video -Tutorial verfolgen oder mit dem geschriebenen unten gehen - die Wahl gehört Ihnen!

Materialien

Sie brauchen nicht viel, um Rucola Microgreens zu wachsen - aber Sie können es komplexer machen, wenn Sie dies wünschen. Wenn Sie auf der Produktionsskala wachsen, möchten Sie die empfohlenen Artikel verwenden, die ich verlinkt habe - ansonsten graben Sie sich einfach in Ihrem Haus und Sie sollten in der Lage sein, die meisten dieser Materialien aufzunehmen.

• Container (ich benutze 10 × 20 Pflanzenanbauschalen)
• Blumenerde (ich benutze eine 50/50 -Mischung aus organischen Blumenerde und Kokosnusskokos)
• Licht (ich benutze eine 4 'T5 CFL Wachsen Licht)
• Samen (ich kaufe meine von Everwilde Farms)
• Sprühflasche

Pflanzen

Beim Pflanzen gibt es drei Dinge, um sicherzustellen, dass Sie dies tun:

• Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche Ihrer wachsenden Medien flach und glatt ist
• Stellen Sie sicher, dass Sie den Boden angemessen angefeuchtet haben
• Stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Menge an Samen verwenden

Wenn Sie ein 10 × 20 -Pflanzen -Propagationsschale verwenden, pflanze ich normalerweise etwa 1 Unzen (30 ml) Rucola -Samen. Dies gibt mir eine große Verteilung von Rucola -Samen über die Pflanzfläche. Wenn Sie einen anderen Container verwenden, werfen Sie einfach einen Blick auf das Bild unten und schießen Sie auf diese Ebene der Dichte.

Sie sollten mindestens 1 "Boden oder wachsende Medien verwenden, aber 2" wird empfohlen, wenn Sie Ihre Rucola nach 8-9 Tagen wachsen lassen möchten. Dies ist der Zeitpunkt, an dem sich die wahren Blätter bilden und sich die Pflanzen auf die Ernährung in Ihrem Boden anstelle von Samenernährung verlassen.

Decken Sie Ihren Behälter nach dem Pflanzen mit etwas ab, das das gesamte Licht blockiert. Ich verwende normalerweise ein weiteres 10 × 20 -Tablett auf den Kopf, aber Sie können kreativ werden - solange es kein Licht in den Behälter betritt, sind Sie gut. Sie müssen dies tun, um die optimale Keimumgebung für Ihre Gemüsesamen bereitzustellen.

Nachdem Sie Ihren Behälter bedeckt haben, legen Sie ihn in einen relativ kühlen Bereich bei schlechten Lichtverhältnissen (ca. 70 ° F / 21.1 ° C).

Wachsend

Decken Sie jeden Tag Ihren Behälter auf und verwenden Sie Ihre Samen ein- oder zweimal mit Sprühflasche. Geh nicht über Bord - so bekommst du Schimmel. Stellen Sie sicher, dass sie richtig keimen (~ 3 Tage für Rucola).

Sobald sie gekeimt haben, halten Sie Ihr wachsendes Medium feucht, indem Sie forts Wasser fortsetzen. Eine gute Faustregel ist, dass je tiefer Ihre wachsenden Medien sind, desto seltener müssen Sie Wasser. Sie verwenden erst in den Tagen 8-9 viel von diesem Wasser viel Wasser.

Wachsender Tipp: Die Rucola legt Wurzeln schnell heraus und laiche Hunderte von kleinen Wurzelhaaren, die oft für Schimmel verwirrt sind. Während sie ähnlich aussehen, können Sie Wurzelhaare anhand ihrer gleichmäßigen Verteilung und ihrer Geltung um die Hahnwurzel Ihres Sämlings identifizieren.

Irgendwo zwischen vier und fünf Tagen sind Ihre Microgreens für Licht bereit. Entdecken Sie sie und bewegen Sie sie in einen gut beleuchteten Bereich. Wenn Sie sich entscheiden, sie im Freien zu lassen, müssen Sie aufgrund des intensiven Lichts, das die Sonne bietet. Wenn Sie drinnen wachsen, müssen Sie Ihre Bewässerungsroutine nicht viel erhöhen.

Ernte

Wenn deine Grüns ungefähr 2 "groß sind und helle, offene Blätter haben ... sie sind fertig! Es ist Zeit zu ernten.

Um das Waschen Ihres Grüns zu vermeiden, schneiden Sie sie etwa 1/4 "-1/2" über Ihrem wachsenden Medium ab. Sie werden einen Stiel opfern, um sicherzustellen. Vertrauen Sie mir, es ist das Opfer wert - das Waschen von Microgreens ist nicht nur zeitaufwändig, sondern senkt ihre Haltbarkeit um etwa 50%.

Um sie richtig aufzubewahren, stellen Sie sicher, dass sie so trocken wie möglich sind. Wenn Sie sie nicht gewaschen haben, sollten sie ziemlich trocken sein, es sei denn, Sie haben gleich nach dem Bewässerung geerntet (vermeiden Sie dies). Ich persönlich legte sie in eine Ziploc -Tasche mit etwas Luft im Inneren, damit sie Platz haben und nicht gequetscht werden. Sie werden 7-8 Tage dauern, bevor sie ein bisschen verwelkt werden, also genießen Sie sie, solange Sie können!