Als ich siebzehn Jahre alt war, besuchte ich Knotts Berry Farm mit meinem damaligen Freund (Now-Ehem.
Er hatte mit dem berühmten Abendessen mit Boysenberry -Kuchen und Hühnchen bei Knott's - plus die aufregenden Fahrten - aufgewachsen und konnte es kaum erwarten, all das mit mir zu teilen.
Bis wir ankamen, dachte ich, wir wären zu einer Boysenberry -Farm, die mit einem Themenpark gekreuzt wurde. Aber wie sich herausstellte, war dies nicht der Fall.
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Während sie immer noch viele Lebensmittel mit Boysenberry infundiert haben, ist Knott's heutzutage nur ein Vergnügungspark.
An diesem ersten Tag bei Knott's, dem ersten Achterbahnfahrt, ließ ich mich fast ohnmächtig. Ich bin nicht gut mit Nervenkitzelfahrten.
Aber ich kann Kuchen hervorragend essen. Und diese saftige Scheibe von Boysenberry Heaven, die ich genoss, war der leuchtende Star meiner ersten Reise nach Knott's.
Wie Himbeeren und Brombeeren sind diese Beeren tatsächlich eher "aggregierte Früchte" als echte Beeren, aber wir nennen sie trotzdem Beeren.
Sie sind groß, saftig und dünnhäutig und reifen von Mai bis Mitte Juli.
Sie beginnen nur wenige Tage nach der Auswahl schlecht zu werden und werden daher normalerweise nicht von kommerziellen Züchern frisch in Lebensmittelgeschäfte verschickt.
Was bedeutet das für den durchschnittlichen Boyssenberry -Liebhaber? Es sei denn, Sie möchten sie gefroren oder konsumiert essen, müssen Sie sie selbst anbauen.
Wenn Sie jemals andere Arten von Brombeeren gewachsen sind wie Brombeeren oder Himbeeren, Sie werden Ihre eigenen Boysenberries anbauen.
Aber selbst wenn dies Ihr erster Ausflug ist, um diese Art von Obst zu kultivieren.
Diese Hybridbeere hat vier Eltern: Blackberry, Himbeere, Dewberry und Loganberry.
Wie Rosen, Äpfel, Kirschen und Mandeln ist es ein Familienmitglied Rosaceae. Zugehörigkeit zur Gattung Rubus, Es ist eine Brombeer wie viele andere Rubus Spezies und die meisten Sorten zeigen holzige, dornige Stiele.
Boysberberries spiegelt den Geschmack von Brombeeren wider, aber mit zusätzlicher Süße und Tang. Und mit jeweils etwa 8 Gramm Gewicht sind sie größer als Brombeeren, die normalerweise bei 5-7 Gramm maximal maximal maximal.
Der kalifornische Gärtner Rudolph Boyssen züchtete diesen saftigen Hybrid 1923, aber selbst mit erfolgreicher Transplantation und Frucht konnte er ihn nicht in einen Favoriten unter kommerziellen Züchern verwandeln.
Nach einem landwirtschaftlichen Unfall ließ er seine neue Beere verließ, und seine Freundin Walter Knott nahm die Büsche auf, die kämpften, um zu überleben.
Knott pflegte sie wieder zum Leben zu.
Der Rest ist Knotts Berry Farm History. Diese Beere wurde die treibende Kraft hinter dem Erfolg des Themenparks und wird noch heute gefeiert und dient heute im Park dient.
Etwas überraschenderweise ist Neuseeland der größte nationale Produzent und Exporteur von Boysenberries. Die Beere wird auch in den USA in Teilen von Oregon und Kalifornien kommerziell angebaut. Und natürlich können Hausgärtner die Beere an jedem Ort anbauen, an dem sich er fällt USDA Hardiness Zones 5-9.
Oder wenn Sie wie ich sind, werden Sie in Zone 4 einen Busch pflanzen - weil Gärtner nicht immer jede Regel folgen können, habe ich Recht?
Es ist die Mühe wert. Boysenberries sind nicht nur besonders lecker, sondern bieten auch mehrere wichtige gesundheitliche Vorteile, Was Sie hier mehr lesen können.
Lesen Sie weiter, um zu lernen, wie man diese leckere, purpurrote Beere zu Hause verbreitet.
Es gibt vier Hauptmethoden für Gärtnerinnen, um Boysenberries zu verbreiten. Sie können eine ruhende nackte Wurzel, eine kleine Pflanze aus einem Kindergarten, ein Schneiden einer vorhandenen Anlage, eine Methode namens Spitzenschichtung oder ein Wurzelschnitt anstellen.
Und während du könntest Vielleicht Versuchen Sie, diese Pflanze aus dem Samen zu wachsen.
Als Hybrid erzeugen die Samen keine genaue Kopie der Elternpflanze. Sie werden einfach keine echte Boysenberry bekommen, wenn Sie diese Methode versuchen.
Tatsächlich verbreiten viele Kindergärten, die Boysenberry -Pflanzen verkaufen.
Foto von Laura Melchor.Bevor ich erkläre, wie ich meine Transplantation gepflanzt habe, einige Punkte der Klarstellung:
Erstens, während Boysenberry Wurzeln sind mehrjährig, die Anlage sendet jedes Jahr neue zweijährliche Stöcke oder Stängel auf.
Canes im ersten Jahr, genannt Primoziere, sind grün und produzieren nur Blätter, keine Früchte. Im Sommer erwerben sie braune Rinde.
Dann ruhen sie für den Winter und erwecken im Frühling wieder so, als Floricanes, oder Stabs im zweiten Jahr. Lesen Sie mehr über die Unterschiede zwischen Primokanen und Floricanes.
Floricanes produzieren Beeren auf grünen Stielen, die genannt werden Laterale.
Floricanes sterben nach Beeren im Mittsommer. Aber das Werk Boysenberry wird jedes Jahr weiterhin neue Primokane produzieren, ohne dass Sie von Ihnen aufgefordert werden!
Und nicht nur das, sondern auch die Wurzel der ursprünglichen Pflanze erzeugt Rhizome - im Wesentlichen wenig unterirdische Brücken -, um neue Wurzeln zu schaffen, die ein paar Zentimeter entfernt sind. Jede neue Wurzel sendet eigene Stöcke, genannt Sauger.
Einige Gärtner ziehen Sauger weg, damit die ursprüngliche Pflanze gedeihen kann, während andere die neuen Pflanzen begrüßen.
Sie können alles über die lernen Verschiedene Möglichkeiten zur Verbreitung von Boyssenberries in diesem Leitfaden.
Meine mit Gewebe kultivierten Baby Boysenberry kam in der Post an, verpackt mit feuchten Handtüchern.
Foto von Laura Melchor.Da ich in einem kälteren Klima lebe und sich regelmäßig über Nacht auf meinem Garten festlegt, beschloss ich, meine Pflanze in einen Behälter zu stellen, in kommerziellem Blumener.
Foto von Laura Melchor.Zwei Wochen nach dem durchschnittlichen letzten Frostdatum in Ihrer Region können Sie Ihre Babyanlage nach draußen setzen. Dazu ein Loch in der Größe der Wurzelkugel graben, die Transplantation hineinlegen und den Boden vorsichtig darüber zurückschleppen.
Foto von Laura Melchor.Geben Sie dann ein oder zwei Zentimeter Wasser. Ich lasse meinen Sohn unsere neu gepflanzten Boyssenberry bewässern. Sie müssen diese ermutigen Gartenfähigkeiten, während sie jung sind!
Foto von Laura Melchor.Da es hier draußen immer noch kalt ist, stelle ich meine Pflanze auf eine sonnige Fensterbank in Innenräumen.
Wenn sich die Temperatur aufwärmen beginnt, werde ich sie in einem größeren Behälter aufpeppen und für den Sommer nach draußen platzieren.
Boysenberry -Pflanzen brauchen eine volle Sonne Ort, mit sechs bis acht Stunden Sonnenschein pro Tag.
Pflanzen bevorzugen einen organisch reichen, gut abreißenden Boden mit einem pH-Wert von 6.0-7.0. Wenn Sie Ihre Transplantationen darlegen, können Sie mit 20-20-20 (NPK) gemäß den Anweisungen für Packungen düngen oder einen gut verschnittenen Mist oder Kompost einmischen.
Sie müssen Boysenberries nur beim Pflanzen befruchtet und danach einmal im Jahr im Frühling.
Halten Sie die Pflanzen gleichmäßig feucht, aber nicht eingeweicht, und geben Sie ihnen jede Woche ein bis zwei Zoll Wasser Wasser. Um die Bodenfeuchtigkeit zu überprüfen, kleben Sie Ihren Finger etwa einen Zentimeter nach unten.
Während Boysenbereren technisch ohne Unterstützung wachsen können, ist es einfacher, Ihre Pflanzen zu pflegen und Früchte zu ernten, wenn Sie sie gegen eine Wand oder Gitter wachsen lassen.
Es ist wichtig, Ihre Pflanzen bei heißen Temperaturen kühl zu halten. Wenn Sie also an einem warmen Ort leben, versorgen Sie Ihre Boysenberbeer tagsüber einen teilweisen Schatten und mulch mit einem hellen Material.
Diejenigen von uns in kühleren Zonen müssen möglicherweise mit dunklem Material mulchen, um die Sommerwärme zu fangen.
Im Winter müssen Sie bedecken die gesamte Pflanze und Wurzelbereich mit einer dicken Strohschicht, sobald die Temperaturen in Richtung 32 ° F eintauchen. Dies wird dazu beitragen, im Winter warm zu bleiben.
Lesen Sie mehr über die Pflege von Boysenberries im Winter.
Egal in welcher Zone Sie leben, Sie müssen jeden Herbst oder früh im Winter tote Floricanes aus der Pflanze beschneiden, wenn sie ruhen werden. Dies hilft, die Pflanze aufgeräumt zu halten, und verhindert Krankheiten.
Prune Primocane bis nur 5-7 pro Pflanze vorhanden und die Seitenteile wieder auf 12 Zoll oder kürzer abschneiden.
Dies hilft sicherzustellen.
Da es bereits ein etwas seltener Hybrid ist, gibt es den Heimzüchtern nicht viele verschiedene Sorten zur Verfügung. Aber hier sind einige Auswahlen für Ihren Hausgarten.
In den Vereinigten Staaten gibt es zwei gängige Arten von Boysenberry: Thornless (Rubus ursinus var. Loganobaccus) und der nicht dornlose Hybrid (Rubus ursinus × Rubus idaeus)
Auch wenn eine Pflanze als dornlos gekennzeichnet ist, wird sie wahrscheinlich einige Dornen bei den ersten Triebs und manchmal sogar auf Stöcken anbauen.
Meine Pflanze soll dornlos sein, aber es hat stachelige Dornen an allen jungen Reben.
Okay, also habe ich diesen Speziesnamen erstellt. Die Wahrheit ist, dass viele US-amerikanische Pflanzen einfach als „Boyssenberry“ bezeichnet werden.„Es ist oft unklar, ob Sorten von Pflanzenscharnern dornig oder dornlos sein werden.
Boysenberry
Aber das spielt keine große Rolle. Was Sie wissen, ist, dass 'Boyssenberry' eine köstliche Sorte mit zarten weißen Blumen, saftigen Beeren und einem süßen Geschmack ist.
Sie können eine etwas aufrechte Vielfalt finden, die Sie in Ihrem Garten pflanzen können von burpee, oder eine nachverfolgende Rohrstock -Sorte ist Erhältlich bei Amazon.
Diese letztere Art von Rebe ist übrigens leichter für die Schichtung von Trinkgeld.
Eine beliebte Sorte in Neuseeland ist 'Brulee' in den USA schwer zu finden, es sei denn.
'Brulee', mit dornlosen Stöbern und prallen, doch festen Beeren, liefert Ihrem Tisch köstlichen, süßen Geschmack.
Eine weitere neuseeländische Sorte, 'Mapua', hat einen extra-Ball-Geschmack und große rötliche Beeren.
Es ist eine weitere Sorte, die Sie in den Vereinigten Staaten nicht leicht finden, aber wenn Sie in Neuseeland garten, haben Sie Glück.
Eine (meistens) dornlose Sorte, die mittelgroße Früchte produziert, bietet 'Tasman' zuverlässig hohe Erträge und ist ein neuseeländischer Favorit.
Es ist eine andere, die Sie beim Besuch von Neuseeland genießen müssen, da es in den USA nicht verfügbar ist.
Nach all der Arbeit, die Sie geleistet haben, um Ihre Boysenberries gesund und glücklich zu halten, ist das Letzte, was Sie wollen, Schädlinge oder Krankheiten, um Ihre Ernte zu ruinieren. Hier sind die häufigsten Krankheiten und wie sie verhindern oder behandelt werden können.
Es gibt einen großen Beeren -Raubtier, auf den ich während der Fruchtsaison achten muss, und das sind die Vögel. Hier erfahren Sie, wie Sie sie davon abhalten können, Ihre Ernte zu verschlingen.
Haben Sie Vögel in Ihrem Garten?? Wenn die Antwort ja lautet, haben Sie wahrscheinlich ein Vogelproblem, sobald Ihre Boysenberries Obst produzieren. Vögel sind berüchtigt, jedes letzte Stück saftiger Güte von einem Rebe weg zu packen. Überhaupt nicht cool.
Es gibt zwei Dinge, die Sie tun sollten, um Ihre Beeren sicher zu halten. Erste, Hängen Sie Vogelfutterhäuschen in Ihrem Garten und halten Sie sie mit Vogelfeiern erfüllt.
Stellen Sie sicher, dass die Feeder weit entfernt sind Der Berry -Patch, Natürlich. Dies hilft den Vögeln, gefüttert zu bleiben und hoffentlich ihren Appetit auf Ihre frischen Beeren zu dämpfen.
Netz, um Vögel und Hirsche abzuschrecken
Das zweite, was Sie tun müssen, ist, Vogelfeiern über Ihre Büsche zu werfen, sobald Beeren auftreten, wie dieses wiederverwendbare Netz aus dem Heimdepot.
Stellen Sie es an Ihren Reben ab oder verwenden Sie Gartenhops oder Stangen, um ein kleines Gehäuse zu machen.
Welche Insekten Bug Boysenberries am meisten? Diese vier lästigen Tiere.
Ist es eine Überraschung, dass diese grünlich-gelben oder grauen Schädlinge auf dieser Liste stehen? Saft-saugende Blattläuse führen dazu.
Normalerweise stören kleinere Blattläusebefall Boysenberries nicht genug, um Intervention zu rechtfertigen.
Marienkäfer und andere Räuberische vorteilhafte Insekten kümmert sich oft um Blattläusepopulationen.
Sowohl rothaltige als auch Himbeerrohr-Bohrer können Boysenberries plagen.
Larven des rothaltigen Rohrborers (Agrilus Robicollis), ein roter und schwarzer Käfer bei der Reife, trug in Stöcke und verursachen Schwellungen und Schäden an der Basis der Stiele.
Entfernen und verbrennen oder anderweitig von betroffenen Stöcken entsorgen und Neemöl auf die Anlage besprühen, um eine Reinfestung zu verhindern.
Foto von Jacy Lucier, Wikimedia Commons, über CC BY-SA.Raspberry Cane Borers (Oberea bimaculata) Beginnen Sie ihre schmutzige Arbeit oben auf einem Stock. Schwarz-und-gelbe Käfer von Erwachsenen sind die Hauptschuldigen, während sie Löcher in neuen Triebe durchstechen und ihre Eier hineinlegen.
Beschneiden Sie infizierte Stöcke und sprühen Sie mit Neemöl oder insektizid Seife, um diese lästigen Insekten zu kontrollieren.
Als Erwachsene sind diese winzigen Sechs-Millimeter-Wespen (Monophadnoides Rubi) Löcher in den Blättern essen, ebenso wie ihre 12-Millimeter-grünen Larven.
Die Larven genießen besonders gerne neue Wachstum bei Primocane, was nicht gut für die Beeren -Ernte des nächsten Sommers ist. Außerdem werden sie letztendlich Ihre Blätter skelettieren.
Bonide Spinosad Pulver
Verwenden Sie, um diese Blattdiebe zu kontrollieren, ein natürliches Pulver auf Spinosad-Basis, um die Larven wie diese abzutöten Aus Arbico Organics.
Achten Sie während der Trockenzauber auf Zeichen dieser mikroskopischen, spinnen-, roten Milben (Acalitus Essigi).
Sie können dazu führen, dass sich die Blätter kräuseln, gelb werden und ein gesprenkelstes Aussehen annehmen. Sie betreffen sogar Beerenkluster und verhindern, dass sie reif - sogar auf nahe gelegenen Pflanzen.
Bonide Milbe-X
Verwenden Sie, um diese Milben zu kontrollieren Aus Arbico Organics ().
Überprüfen Sie Ihre Pflanzen täglich, um sicherzustellen, dass sie keine Anzeichen für diese gemeinsamen Brombeerkrankungen entwickeln.
Verursacht durch den Pilz Elsinoe Veneta, Anthracnose ist eine unansehnliche Krankheit.
Auch als Stunde bezeichnet, verursacht es die Enden infizierter Stöcke, na ja, zurück.
Zu den ersten Anzeichen einer Infektion gehören kleine lila graue Flecken auf Blättern und neue Triebe.
Während diese Pflanze alle Bürsten mit Anthracnose überleben sollte, versuchen Sie es, sie während der letzten Ruhephasen im Winter mit Fungizid zu behandeln, um eine wiederholte Sommerinfektion zu verhindern.
Drei Arten von Bakterien verursachen diese Krankheiten: Agrobacterium Rubi (Rohrgall), A. tumefaciens (Kronengall) und A. Rhizogenes (haarige Wurzel).
Die Rohrgallen wird von großen Gallen ausgestellt, die dazu führen.
Die haarige Wurzel bewirkt, dass eine Reihe dünner, infizierter Wurzeln von der Hauptwurzel wachsen.
Diese Probleme können im Kindergarten entdeckt werden, bevor Sie eine Anlage kaufen, wenn Sie genau hinschauen.
Wenn eine Infektion entsteht, sobald Sie bereits eine Pflanze im Boden haben, müssen Sie die Anlage leider entwurzeln, sie zerstören und später etwas anderes pflanzen, vorzugsweise nach dem Reinigen des erkrankten Bodens etwas anderes.
Alle drei dieser Arten von Bakterien können jahrelang im Boden leben.
Oft werden diese Krankheiten nach einer natürlichen oder mechanischen Verletzung eingeführt - wie die durch Beschneiden verursacht. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Ihre Werkzeuge desinfizieren.
Eine weitere unansehnliche, aber nicht totlich fungierende Pilzinfektion durch verursacht durch Kuhneola Uredinis, Rohr- und Blattrostblätter gelbe Blasen auf Stöbern und Blättern im Sommer.
Wenn sie unbehandelt bleiben, trocknen die Stöcke aus und knacken, so.
Der Rest der Pflanze sollte unberührt und fruchtbar bleiben, wenn Sie die erkrankten Teile wegschneiden.
Diese unansehnliche Krankheit wird durch nicht nur durch einen verursacht zwei Verschiedene Arten von Pilzen: Arthuriomyces peckianus Und Gymnokonien Nitens, Und es ist verheerend.
Überall vorne und hinten unverkennbare helle orange Flecken auf den Blättern lassen, gibt es keine Behandlung dafür. Entfernen Sie betroffene Pflanzen und zerstören Sie sie, um zu verhindern, dass sich sie auf die umgebenden Pflanzen ausbreitet.
Überprüfen Sie im Kindergarten die Blätter sorgfältig auf verräterische gelbe Punkte, die bald orange werden werden.
Wenn es wilde Rosen, Beeren oder wilde Rosen gibt Andere Bromben Pflanzen Sie in Ihrem Garten Boysenbereren weit weg von ihnen, damit sie keine potenziellen Krankheiten teilen werden.
Das regelmäßige Beschneiden und sicherstellen, dass Ihre Pflanzen mindestens drei bis fünf Fuß voneinander entfernt platzieren, hilft auch, die Luftzirkulation und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Am frühen Morgen ist die beste Zeit, um Boysenberries zu ernten, die dunkelviolett und leicht aus dem Stiel abzureißen, wenn es reif ist.
Sie reifen nicht alle auf einmal und neigen stattdessen dazu, im Laufe eines Monats, normalerweise irgendwann zwischen Mitte Mai und Mitte Juli, je nach Wachstumszone ein paar zu reifen.
Genießen Sie es, in diesem Zeitraum in den kühlen Morgen des Morgens in Ihren Garten zu treten, um zu sehen, was reif ist und die festen Beeren von ihren Stielen aus steckt.
Stellen Sie sie direkt in einen Plastikbehälter, um frisch zu essen, oder bereiten Sie Ihre Ernte auf die Erhaltung vor. Sie können frische Beeren im Kühlschrank bis zu drei Tage lang aufbewahren.
Lesen Sie hier mehr über die Ernte von Boysenbereren.
Um diese einheimischen Leckereien für einen späteren Vergnügen einzufrieren, legen Sie sie auf ein mit Wachspapier ausgekleideter Backblech und stecken Sie es in den Gefrierschrank, bis sie vollständig eingefroren sind.
Übertragen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter und legen Sie sie wieder in den Gefrierschrank. Genießen Sie innerhalb von sechs Monaten für den frischesten Geschmack und die beste Textur.
Wenn Sie der Konserventyp sind, sind Boysenberries ein ausgezeichneter Kandidat für die Herstellung von Marmelade. Schauen Sie sich diese Druckstöbertipps an Von unserer Schwesterstelle Foodal Um Sie auf dem Weg zur Köstlichkeit zu erlangen.
Sie können frische oder gefrorene Beeren in Smoothies, Torten, Torten und jede andere Lohnbasis werfen, die Sie lieben.
Diese Blaubeermuffins, Auch von Foodal, sind auf meiner Must-Make-Liste, sobald meine Pflanze produziert wird, aber natürlich werde ich Boysenberries anstelle von Blaubeeren verwenden.
Foto von Nikki Cervone.Einige Leute werden gerne kreativ mit Boyssenberries und verwenden sie auch in herzhaften Gerichten.
Beim jährlichen Boysenberry -Festival von Knotts Berry Farm finden Sie alle möglichen verrückten Gerichte auf der Speisekarte: Boysberberry Gumbo, Barbeque Sauce, Ketchup und mehr.
Verwenden Sie Ihre Fantasie, um Ihr eigenes leckeres Boysenberry -Gericht zu kreieren!
Pflanzenart: | Mehrjährige Beerenbusch | Wasserbedürfnisse: | Mäßig |
Kultiviert in: | Neuseeland, Vereinigte Staaten | Wartung: | Moderat bis hoch |
Hardität (USDA -Zone): | 5-9 | Toleranz: | Frost |
Jahreszeit: | Frühling Sommer | Bodenart: | Organisch reich |
Belichtung: | Volle Sonne, Teilschatten | Boden pH: | 6.0-7.0 |
Zeit bis zur Reife: | 1 Jahr | Bodenentwässerung: | Gut drainierend |
Abstand: | 3-5 Fuß | Begleitanpflanzung: | Blaubeeren, Erbsen, Tansy |
Pflanztiefe: | 2 Zoll hängt vom Ausbreitungsstil ab | Vermeiden Sie es zu pflanzen mit: | Paprika, Kartoffeln, Tomaten |
Höhe: | 5-6 Fuß | Familie: | Roseaceae |
Ausbreitung: | 4-5 Fuß | Gattung: | Rubus |
Schädlinge & Krankheiten: | Vögel, Blattläuse, Rohrbohrer, Himbeersägen, rote Beerenmilben; Anthracnose, Rohrgallen, Kronen Galle, haarige Wurzel, Rohr- und Blattrost, Orangenrost | Spezies:: | R. Ursinus × r. Idaeus |
Jetzt sind Sie bereit, Ihre eigenen Boysenberries anzubauen, was Ihren Gaumen wie kein anderer erfrischt - besonders wenn Sie sie frisch essen.
Haben Sie jemals Boysenberries gewachsen?? Lassen Sie uns Ihre Tipps und Tricks in den Kommentaren unten wissen!
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