Wie man wächst und für die Lorbeerbäume der Bucht sorgt

Laurus nobilis

Bay Laurel ist ein aromatischer immergrüner Baum in der Blüte Lauraceae Familie. Es verfügt über glänzende, dunkelgrüne, ovalförmige Blätter mit einer ledrigen Textur, die im Volksmund als Küchengewürz verwendet wird.

Einheimischer in der mediterranen Region, wird als einer der ältesten kultivierten Bäume angesehen. Weitere gebräuchliche Namen sind süß, wahr und griechischer Lorbeer.

Im Garten gepflanzt, kann es eine reife Höhe von 25 bis 55 Fuß erreichen, obwohl die meisten bei zwei bis acht Fuß mit anhaltendem Trimmen gehalten werden.

Kleine Klumpen von gelben Blüten bilden sich in der Frühling, gefolgt von kleinen lila Abfugen, die einen einzelnen Samen enthalten.

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Hoch geschätzt als Zier, L. Nobilis wird oft in Topiary -Formen gekürzt, und die Stämme können in Zöpfe und Spiralen trainiert werden.

Sie auch in Behältern sehr gut tun, Ein gutaussehendes Exemplar für die Terrasse machen oder einfach einfach als Küchenkraut in der Nähe bleiben.

Foto von Lorna Kring.

Und ihre schönen glänzenden Blätter machen eine gutaussehende, lang anhaltende Ergänzung zu Blumensträußen aus geschnittenen Blumen und Saisonale Arrangements wie Weihnachtskränze und Beute.

Folgendes sehen wir uns in diesem Artikel an:

Was du lernen wirst

• Die Krone des Sieges
• Pflege und Kultivierung
• Beschneiden und Training
• Vermehrung
• Pflanzenfakten
• In der Küche
• Wo zu kaufen
• Schädlinge und Probleme
• Attraktiv und praktisch

Die Krone des Sieges

In Geschichte und Mythos durchdrungen, Kränze von L. Nobilis wurden verwendet, um den Sieg, die persönliche Leistung und den sozialen Status seit der Antike zu symbolisieren.

Bereits 776 v. Chr. Verwendeten die alten Griechen die Blätter, um die Sieger sportlicher Wettbewerbe zu krönen, den Vorläufern der modernen Olympischen Spiele.

Diese Idee trug in die römische Ära, als Kaiser einen Kranz wie eine Krone trugen, um ihre göttliche Linie zu bezeichnen.

Und während der Renaissance wurden sie nach Abschluss ihrer Abschlussprüfungen mit Beeren und Bay -Zweigen geschmückt - aus denen wir das Wort „Baccalaureate“ bekommen.”

Pflege und Kultivierung

Sweet Bay ist winterhart zu Zone 8, genießt eine Full-Sun-Lage, und sollte im Frühling gepflanzt werden, während sie noch halbhaft sind.

Verwenden Sie einen reich geänderten Boden mit organischer Kompost oder gut verarbeitetes Mist, zusätzliche Körnung zur Verbesserung der Entwässerung und der Pflanzenstabilität hinzufügen. Verwenden Sie ein Verhältnis eines Teilesands oder einem extra fein zerkleinerten Kies zu sechs Teilen angereicherten Boden.

Foto von Lorna Kring.

Stellen Sie für das Wachstum des Behälters sicher, dass vor dem Pflanzen viel Entwässerungsmaterial festgelegt wird. Wasser mäßig Wasser und vermeiden Sie feuchte Wurzeln, was dauerhafte Schäden verursachen kann.

Repot alle zwei bis drei Jahre, trenne sanft ungefähr ein Drittel der Wurzeln und entfernen die oberen zwei Zentimeter Boden. Replant in einer frischen Mischung aus geänderten Boden und ersetzen Sie die obere Schicht durch reifer Kompost.

Foto von Lorna Kring.

Wenn Ihre Region regelmäßige Gefrierzyklen hat, schützen Sie die Wurzeln, indem Sie den Behälter mit Bläenfolie umwickeln.

Düngen Sie alle zwei Wochen von Frühling bis August Behälter Verwenden eines Allzweckdüngers, oder monatlich für In-Boden-Pflanzen.

Bieten Sie bei großen Proben Schutz vor starken Winden, was dazu führen kann, dass schwache Gliedmaßen brechen.

Und in Gebieten mit harten Wintern, pflanzen Sie in Behältern und bringen Sie in Innenräumen in einen hellen, kühlen Raum oder stecken Sie sie in einen geschützten Ort, bedeckt mit Sackleinen, um vor verlängerten Gefrierentemperaturen zu schützen.

Beschneiden und Training

Die Schnittanforderungen hängen davon ab, ob Ihre Bucht als Topiary ausgebildet, als Strauch gewachsen ist oder zu einem Baum in voller Größe reifen dürfte.

Beschneiden Sie für alle Größen tote und beschädigte Blätter oder Zweige im Frühjahr. Ausgereife, erwachsene Bäume können hart beschnitten werden, aber das Wiederherstellen ist langsam-harte Beschneidung über zwei oder drei Jahre durchführen, um etwas Grün zu erhalten, während die neuen Wachstumsformen bilden.

Form durch Trimmen über Blattknoten. Foto von Lorna Kring.

Für diejenigen, die Sie als überschaubarere Sträucher beibehalten möchten, schneiden Sie nach Wunsch in die unteren Blätter oder Knospen und schneiden Sie alle Zweige und Sauger ab.

Topiary-ausgebildete Exemplare werden im Sommer beschnitten, um ein dichtes Wachstum zu fördern. Schneiden Sie das Wachstum des aktuellen Jahres zurück zu Blattknoten, die sich in Richtung des gewünschten Wachstums stellen, das Gleichgewicht und eine harmonische Form aufrechterhalten.

Mit regelmäßigem Ausschneiden und Training, wenn der Baum jung ist.

Vermehrung

Die Bucht kann auf einige Arten propagiert werden:

Sammeln Sie im Herbst die Samen tragenden Weiche und entfernen Sie die fleischigen Außenfälle. In kleine Behälter mit leichter, lehmiger Boden säen und sich in geschützter Lage befinden oder ein kalter Rahmen Bis zur zweiten Frühling, wenn sie herausgepflanzt werden können.

Lesen Sie hier mehr über das Anbau von Lernbäumen von Samen hier.

Weichholz-Stecklinge können im späten Frühling oder Frühsommer genommen werden, ebenso wie Semi-Ripe-Stecklinge im Spätsommer. Säen und schützen Samen, die in ihrem zweiten Jahr ausgehen. Lesen Sie mehr über die Ausbreitung über Stecklinge.

Bay Lorbeeren können auch leicht transplantiert werden Sollten Sie Ihre Pflanzen in einem Behälter starten oder sie bewegen.

Pflanzenfakten

• Schützt in der Nähe von Pflanzen vor Motten und unfreundlichen Insekten.
• Getrocknete Blätter können in Reiskanister oder andere Körner platziert werden, um Fehler abzuwehren.
• Blätter können verwendet werden, um einen hellgrünen Farbstoff zu erzeugen.
• Grill und Raucher können Holz für einen süßen, rauchigen Geschmack hinzugefügt werden.

In der Küche

Eine wesentliche Zutat in einem traditionellen Bouquet Garni Kräutermischung, Lorbeerblätter sind eine bekannte Küchenzutat. Blätter können verwendet werden getrocknet, frisch, oder gefroren Fisch, Fleisch, Geflügel, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Getreide und geröstetes Gemüse würzen.

Eine Küche muss haben. Foto von Lorna Kring.

Getrocknet, sie sind am besten für den Einsatz in langsam gekochten Gerichten geeignet. Frisch oder gefroren, sie können verwendet werden, um Kretonen, Fischen, Pates, Wildereiflüssigkeiten, Risottos und Würstchen subtiler Geschmack zu verleihen.

Blätter können das ganze Jahr über jederzeit geerntet werden, aber der Geschmack ist am besten im Sommer - und große, reife Blätter haben mehr Geschmack und Duft als zärtliches neues Wachstum.

Wo zu kaufen

Für den Hausgarten stehen nur wenige wahre Bay -Sorten zur Auswahl:

L. Nobilis ist die beliebteste, die für kulinarische und dekorative Zwecke am häufigsten kultiviert wird.

L. Nobilis 'Aurea' hat ein goldgelbes Laub. Und L. nobilis f. Angustifolia wird als weidenblättrige Lorbeer für seine dünnen Blätter bekannt.

L. Nobilis 2-Pack

Du kannst es abholen L. Nobilis in Ihrem Lieblingsgartenzentrum oder kaufen Sie einen Zweierpack mit vier Zoll großen Töpfen online, Erhältlich bei 9Greenbox über Walmart.

Einzelstamm-Setzlinge sind auch Erhältlich bei Nature Hills Nursery.

Schädlinge und Probleme

Bay Laurel ist harten und leicht zu sorgen, ist weitgehend krankheits- und schädlingsfrei, mit nur wenigen leicht behebten Problemen.

Der Blattfleck wird am häufigsten durch Überwässerung und Ermöglichung der Wurzeln in Wasser verursacht.

Stellen Sie sicher.

Verbessern Sie im Boden die Entwässerung, indem Sie den Boden mit Sand oder extra fein zerkleinerten Felsen ändern.

Wenn Flecken trotz guter Entwässerung bestehen bleiben, ist die Wahrscheinlichkeit, dass der Boden von Nährstoffen erschöpft ist. Repot im Frühjahr mit vielen reichen, organischen Kompost.

Gelbe Blätter treten jedes Jahr in geringen Anzahl auf, wenn ein neues Wachstum auftritt, und werden natürlich abgelaufen.

Vergilbt kann auch in Behältern auftreten, und das Problem wird normalerweise durch einen Nährstoffmangel, Wurzelschäden verursacht, die durch feuchte Boden verursacht werden, oder durch kaltes Wetterschäden.

Wenden Sie alle zwei Wochen bis August einen Allzweckdünger auf Behälter an, um sich zu verbessern Nährstoffgehalt des Bodens, stellen immer sicher, dass sie eine ausreichende Entwässerung haben, und Beschneiden Sie beschädigtes Holz im Frühjahr.

Attraktiv und praktisch

Bay Laurel ist attraktiv in Gartenbetten oder Behältern und ist ein wunderbar vielseitiger Baum, der die Landschaft das ganze Jahr über visuelles Interesse erhöht - und es wird eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Kochen machen!

Zugpflanzen, während sie jung für Topiary -Exemplare sind, oder einfach einfach beschneiden, um eine überschaubare Form aufrechtzuerhalten. Zum Kochen gehen die Ernte jederzeit die Blätter, aber denken Sie daran, dass sie im Sommer am aromatischsten sind.

Verwenden Sie Zweige in Blumenarrangements. Foto von Lorna Kring.

Und denken Sie daran, dass eine gute Entwässerung jahrelang gesunde Wachstum ein Muss ist, und Behälterproben müssen alle zwei bis drei Jahre abgepottet werden. Abgesehen davon sind sie ziemlich eigenständig!

Wenn Sie Fragen zu Fragen haben L. Nobilis, Schreiben Sie uns in den Kommentaren unten eine Zeile. Und wenn Sie mehr Ideen zum Kochen mit Bay möchten, Schauen Sie sich diesen Artikel auf unserer Schwester -Website Foodal an - Es hat alle Informationen, die Sie brauchen.