Wie man wächst und um Avocado -Bäume kümmert

Persea Americana

Wir alle wissen natürlich, dass Briefträger die Mail liefern. Aber ich frage mich, wie viele von Ihnen über den Postman der 1920er Jahre wissen, der das „geliefert“ hat, was die beliebtesten Avocado in den USA werden würde?

Es ist eine interessante Geschichte, und ich werde Ihnen in einer Minute alles darüber erzählen.

Lesen Sie in der Zwischenzeit weiter, um alles über das Anbau von Avocados (Persea Americana), die reibungslosen Früchte mit grünem Flecken zu lernen, die sich nach Guacamole, Sushi, Smoothies und mehr kocht, kocht.

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Aber seien Sie gewarnt: Wenn Sie nicht in Florida, Hawaii, Kalifornien oder Deep South Texas leben, ist die Aussicht, in den Hinterhof zu gehen, um frische Avocados für eine Menge Guacamole zu ernten, nur ein Traum.

Aber was zum Teufel lernst du gerne neue Dinge, richtig?

Wir werden die Chips mitbringen!

Woher kamen sie her??

Es ist nicht überraschend, dass Avocadobäume aus Mexiko beheimatet sind - dem südlich -zentralen Teil des Landes, speziell.

Wahrscheinlich, weil sie wirklich das himmlichste Stück Grün sind, das jemals angebaut wurde, werden sie jetzt kommerziell in tropischen und mediterranen Klimazonen auf der ganzen Welt kultiviert.

Sie wurden 1833 in die Vereinigten Staaten gebracht, als der Gartenbau Henry Perrine Avocados in Florida pflanzte. Einige Jahre später, 1871, Richter R.B. Ord pflanzte einen Baum in Santa Barbara, Kalifornien.

Avocados wurde im frühen 20. Jahrhundert zu einer US -amerikanischen kommerziellen Ernte und war in den Staaten, in denen es wuchs. Aber in diesem Land wurde es in diesem Land erst in den 1950er Jahren, als es zu einem gemeinsamen Salatabbau wurde, eine weit verbreitete Akzeptanz gewonnen.

Mehr als die Mail liefern

Es gibt drei Hauptrennen von Avocado -Bäumen: Guatemalteka, Mexikaner und Westindische.

Mexikanische Typen sind die am kaltesten tolerant; Westindisch am wenigsten.

Die beliebteste Sorte in den Vereinigten Staaten namens Hass ist ein mexikanischer Hybrid von Guatemaltean X. Übrigens waren Hass -Bäume ein reiner Unfall.

In den späten 1920er Jahren kaufte ein Briefträger und Amateur -Gartenbau, Rudolph Hass, einige Sämlinge von einem Mann aus Whittier, Kalifornien, Mann. Er pflanzte die Sämlinge und als sie wuchsen.

Er dachte, er setzte es ab, aber seine Kinder hielten ihn an und sagten, sie zogen die Früchte vom seltsamen Baum vor dem der anderen Sorten, einschließlich der Fuerte, die zu dieser Zeit die am häufigsten kultivierte Sorte war, bevorzugen.

Der Postmann benannte die neue Sorte nach sich selbst und patentierte den Baum und schließte einen Vertrag mit einem kommerziellen Züchter.

Und jetzt besteht Hass aus 80% der US-amerikanischen Avocados, die alle direkte Nachkommen von dem sind, was als „Mutterbaum“ bekannt wurde.”

Die meisten Avocados, die in Hawaii angebaut wurden.

Avocado -Liebhaber behaupten, Sharwil sei zu den leckersten.

Leider haben die Befürchtungen, dass die Einfuhren dieser Früchte auch invasive und pflanzliche Schädlinge auf das Festland einleiten werden.

Dies bedeutet, dass der Sharwil nicht in allen Staaten verfügbar ist.

Über diese fantastischen Blumen

Während die Bäume sich selbst befragen können, haben sie eine ungewöhnliche Methode entwickelt, um die genetische Vielfalt zu erreichen.

Die Blumen der Pflanze haben sowohl männliche als auch weibliche Teile, aber nur ein „Geschlecht“ ist gleichzeitig aktiv.

Typ -A -Sorten haben Blumen, die am Morgen des ersten Tages als Frau geöffnet sind, in der Nähe, am Nachmittag des zweiten Tages als Mann geöffnet und dann für immer schließen. Typ BS als weiblich am Nachmittag des ersten Tages und als männlich am Morgen des zweiten Tages offen.

Dieser komplizierte Tanz geschieht nur, wenn die Temperaturen nur so sind - über 70 ° F Tag und Nacht.

Und natürlich ist es alles umsonst, wenn es keine gibt pollenhungrige Insekten In der Region bereit, bei der Kreuzbestäubung zu helfen.

Ich bin mir jedoch nicht sicher, wie sie mit Sahne schmecken

Bereit, sich beim Anbau dieser Früchte zu versuchen, die auch als "Alligator Birnen" bezeichnet werden?

Oh, Moment mal. Bevor ich zu weit bin, sollte ich klarstellen, dass die Avocado technisch gesehen eine Beere ist. Eine Einsaatbeere.

Beeren haben ein fleischiges Endokarp, einen fleischigen Mesokarp ... Sie schlafen noch? Vertrauen Sie mir: Avocados sind botanisch Beeren.

Zurück zum wachsenden Teil!

Wenn in Ihrer Region gelegentlich unterfrisine Temperaturen erfährt, wählen Sie eine geschützte Stelle. Einige mexikanische Typen können ein wenig eiskaltes Wetter bewältigen, aber Sie möchten ihnen trotzdem Schutz bieten.

Avocado -Bäume wie volle Sonne Und sie mögen es nicht, überfüllt zu sein, also pflanzen Sie sie nicht in der Nähe anderer Bäume, Gebäude oder Stromleitungen an.

Der beste Boden für diese Bäume ist grob und gut abgelehnt, obwohl sie eine Vielzahl von Bodentypen vertragen werden. Sie sind auch nicht besonders wählerisch über den pH -Wert des Bodens.

Aber versuchen Sie nicht, sie mit einem hohen Salzgehalt im Boden zu wachsen. Das mögen das überhaupt nicht. (Das Salz kommt später in der Küche!)

Graben Sie ein großes Loch

Versuchen Sie nicht, eine Grube aus einem Lebensmittelgeschäft Avocado zu pflanzen. Ich werde in ein paar Minuten zu den Argumentation dahinter kommen.Kaufen Sie stattdessen einen Sämling in einem Gartenzentrum und planen Sie, im Frühling zu pflanzen.

Sie können Hass -Avocado -Sämlinge kaufen Aus Naturhills.

Hass Avocado Tree

Graben Sie ein Loch drei- bis viermal mit dem Durchmesser des Behälters, den Ihr Sämling einging, und dreimal so tief.

Entfernen Sie alle Rasengras von der Pflanzstelle bis zu einem Durchmesser von 10 Fuß um das Pflanzloch.

Füllen Sie das Loch mit dem Schmutz zurück, den Sie entfernt haben. Fügen Sie keinen Kompost, den Oberboden oder den Dünger hinzu. Je früher der Baum sich dem einheimischen Boden anpasst, desto besser.

Nehmen Sie den Baum vorsichtig aus seinem Behälter und legen Sie ihn vorsichtig in das Loch. Das Wurzelsystem ist empfindlich und Sie möchten darauf achten, es bei der Transplantation nicht zu stören.

Legen Sie den Baum so, dass die Oberseite des Bodens, die den Wurzelball umgeben.

Füllen Sie die Wurzeln um, wobei der Boden aus dem Loch entfernt wird, und tampieren Sie sanft nach unten, während Sie gehen.

Füge hinzu ein dicke Schicht aus grobem Mulch, und gleich sofort Wasser.

Ein kleines Essen für Ihr Essen

Bewässern Sie Ihren neu gepflanzten Baum in der ersten Woche und ein- oder zweimal pro Woche für ein paar Monate. Fahren Sie zweimal pro Woche fort, wenn kein Regen für 5 oder mehr Tage fällt.

Während der Regenzeit reduzieren oder stoppen Bewässerung.

Nähre deinen jungen Baum mit Stickstoff, Phosphor, Kalium und Zink. Verwenden Sie im Allgemeinen 10-30-10 Mix, der auch Zink in den ersten Jahren enthält, nachdem Bäume mit dem Tragen begonnen hatten. Verwenden ¼ Pfund Dünger alle zwei Monate.

Wenn Ihr Baum reift, wechseln Sie zu einem 10-5-20 Dünger mit Zink und tragen Sie zweimal im Jahr 1 Pfund auf.

Im Allgemeinen tun diese Bäume nicht benötigen viel Schnitt. Sorten, die sich ausbreitende Überdachungen entwickeln.

Andere Sorten, die gerade wachsen. Entfernen Sie terminale Knospen, um das Wachstum von seitlichen Zweigen zu stimulieren.

Partypooper

Avocados werden von ein paar Schädlingen geplagt, aber nicht viele sind in der Lage, die Produktion ernsthaft zu beschädigen.

Invasoren, auf die Sie achten sollten Waage, Milben, Borers, Spitzenwanzen, Raupen und Thrips.

Um Borers zu verhindern, stellen Sie sicher. Halten Sie Ihre Gärten sauber, indem Sie Unkraut ziehen und gefallene Blätter und andere Anlagen ablehnen, und halten Sie Ihre Bäume frei schädigen.

Bacillus thuringiensis

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BT ist auch gegen Raupen wirksam, während Sie Neemöl für Thrips und Milben verwenden möchten.

Insekten -Tötungsseife

Skalen können mit Neemöl oder insektiziden Seife behandelt werden, Erhältlich bei Amazon.

Der Schaden durch Spitzenwanzen ist im Allgemeinen kosmetisch, und wenn Sie nicht einen schwerwiegenden Befall haben, ist es am besten, nur die Insekten zu ignorieren, anstatt das Risiko zu riskieren.

Pilze sind die größte Krankheitsbedrohung für diese Bäume.

Fungizid

Wenn Sie kleine, verwelkte Blätter oder allgemeine mangelnde Kraft sehen, sollten Sie mit einem Fungizid behandelt werden, wie dieser von Amazon.

Wir wollen mehr

Wie viele von Ihnen haben Zahnstocher in die Seiten einer Grube geklemmt und ihn über ein Glas Wasser bewegen?

Das ist eine schöne Art, eine Zimmerpflanze zu kreieren, Aber Ihr Baum wird wahrscheinlich keine Früchte aus dieser Ausbreitungsmethode ergeben.

Oder es wird nicht die Art der Avocado erzeugt, die Sie vom Lebensmittelgeschäft gekauft haben, um die Grube überhaupt zu erhalten.

Und deine Haare werden grau sein. Es wird fünf bis 13 Jahre dauern, bis Ihre Pflanze Obst produziert, wenn es überhaupt funktioniert.

Da Avocados nicht dem Saatgut treu reproduzieren (was bedeutet.

Stecklinge einer Sorte werden häufig auf Wurzelstock einer anderen Sorte gepfropft, um die besten kommerziellen Ergebnisse zu erzielen.

Sämlinge, die von Kindergärten gekauft wurden, sind ebenfalls fast das Ergebnis von Transplantaten.

Aber wann können wir sie essen?

In Kontrast zu Fig. 1 und 2, Die Avocados werden nicht reifen, wenn sie nach dem gepflückten Avocados nicht reifen - oder „erweichen“ - bis sie vom Baum sind.

Der Trick besteht darin, zu bestimmen, wann sie reif genug sind, um ausgewählt zu werden. Verschiedene Sorten von Avocados reifen zu unterschiedlichen Zeiten, also ist das das erste Wissen, das man hat. Überprüfen Sie das Etikett Ihrer Sorte auf Einzelheiten.

Beobachten Sie Ihre Früchte sorgfältig, wenn sich die richtige Reifungsperiode der korrekten Kalender nähert. Es wird die Farbe geringfügig verändern und etwas langweilig werden. Einige Sorten entwickeln kleine, rostbraune Stellen, während sie reifen.

Experten der University of California Schlagen Sie vor, einen der größeren Früchte auszuwählen und 3-7 Tage bei Raumtemperatur zu halten.

Wenn es zu einer guten Konsistenz weich wird, „nicht hart und ledrig oder bitter ist und nicht schrumpfen oder schrumpfen“, ist es laut der Branche der Universitätserweiterung gut zu essen.

Sie können dann Ihre laufenden Ernten und Fischtaco -Feste entsprechend planen, um ein paar Tage zum Erweichen zu ermöglichen.

Wenn Sie den Reifungsprozess beeilen müssen, weil Sie jetzt einfach etwas GUAC haben müssen, Schauen Sie sich diese Tipps von unserer Schwester -Website Foodal an.

Bring dich in die Küche

Ich weiß, dass dies wirklich das ist, wofür Sie hierher gekommen sind. Die Ess.

Wussten Sie, dass Avocado auf Vietnamesisch als „Bơ“ bezeichnet wird? Dies ist das gleiche Wort, das für Butter in dieser Sprache verwendet wird.

Nomenklatur perfektioniert, und ich konnte nicht mehr zustimmen.

Nun zu einigen „grünen Butter“ -Rezepten:

Cremige gekühlte Avocado -Kokosuppe, um die Hitze zu schlagen

Fotos von Kendall Vanderslice © Ask the Experts, LLC.

Diese kühlende Suppe soll in der Hitze des Sommers gekühlt werden.

Holen Sie sich das Rezept auf unserer Schwesterseite Foodal.

Gesunder Südwest -Avocado -Bohnensalat

Foto von Jordan Cord © theFitchen. Mit Genehmigung verwendet.

Zwei Arten von Bohnen, Tomaten, geröstetem Mais und Avocados kommen mit Gewürzen und Aromatik zusammen, um diese herzhafte und gesunde Beilage zu schaffen.

Das Rezept ist am Fitchen erhältlich.

Avocado Pesto Zucchini -Nudeln mit blasigen Tomaten

Foto von Lauren Parieau © Hunger | Durst | Spielen. Mit Genehmigung verwendet

Top -Zucchini -Pasta mit Pesto aus Avocado, Basilikum, Zitronensaft und mehr in diesem leichten Abendessen.

Finden Sie das Rezept bei Hunger | Durst | Spielen.

Ist Ihr Mund bewässert??

Dank der Bemühungen eines Postbotens und der Beharrlichkeit seiner Kinder können wir in den USA köstliche Hass -Avocados genießen. Einige von uns können auch Aloha zu Hawaiis leckerer Sharwil -Sorte sagen.

Andere von uns mögen den Geschmack des alten Standby bevorzugen, Fuerte.

Was auch immer Ihr Favorit ist, ich hoffe, Sie haben etwas Neues über diese butterartige Freude gelernt.

Habe ich das erwähnt, dass diese grünen Schönheiten jeweils etwa 3 Gramm pro grün mehr Protein haben als jede andere Frucht?

Wärme, viel Platz, kein Kompost. Eine kleine Geduld - aber ein schöner, bis zu 30 Fuß hoher Landschaftsbaum in der Zwischenzeit.

Und die Belohnung ist es so wert. Avocados zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Wer kann sich darüber beschweren?

Hast du das Glück, einen Avocado -Baum in deinem Garten zu haben?? Vielleicht haben Sie Avocadoanlagen drinnen? Tagen Sie - im Kommentarbereich unten.