Wie lange können Sie einen Kürbis behalten?? Nacherntespeicher-Tipps

Die meisten Menschen, die sich Sorgen machen, Kürbis zu lagern.

Aber wenn Sie Ihre eigenen wachsen lassen Cucurbita Pepo, C. Moschata, oder C. maximal, Das Kopfgeld zu retten, um an Halloween oder den ganzen Winter über ein Kopfgeld zu nutzen, ist ein Luxus,.

Da diese Arten als wichtige Nahrungsquellen gezüchtet wurden, ist diese Art von Winterkürbis nicht super wählerisch, wie Sie sie retten.

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Es gibt jedoch ein paar Schritte, die die Ernte nicht verrotten, bevor Sie mit ihnen schnitzen oder kochen können.

Ich werde Tipps für alle Typen teilen, für die Sie später sparen möchten. Folgendes zu erwarten:

Was du lernen wirst

• Wie lange können Sie frische Kürbisse aufbewahren??
• Anpflanzen und wachsende Überlegungen
• Ernte, um länger zu halten
• Heilung und Desinfektion
• Lagerung

Wie lange können Sie frische Kürbisse aufbewahren??

Bevor Sie Pläne machen, ist ein Reality -Check angebracht.

Alle Ihre besten Anstrengungen werden diese nicht behalten Winterkürbis frisch jenseits eines bestimmten Punktes.

Wenn Sie versuchen, eine zu speichern Halloween -Sorte Mit einer dünnen Schale und einem minimalen Fleisch können Sie erwarten, dass es einen Monat lang bei Raumtemperatur oder ein paar Monate frisch bleibt, wenn Sie Schritte unternehmen, um es an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern.

Wie für Kuchentypen, Sie können zwei bis sechs Monate unter idealen Speicherbedingungen dauern.

Ein Erbstück Kochkürbisse kocht, Wie "Amish -Käse" haben Sie dickes, süßes Fleisch und wurden gezüchtet, um viele Monate länger aufbewahrt zu werden.

Der australische Kochfavorit "Jarrahdale" kann bis zu einem Jahr im Lager halten. Ich habe Erfahrung mit dem Wachstum dieser Sorte und in der letzten Saison die grüngezogenen Früchte als Teil einer Weihnachtsausstellung auf meinem Klavier verwendet.

Natürlich ist eine dieser maximalen Ablaufdaten auf viel Aufmerksamkeit von Ihnen angewiesen. Lesen Sie weiter für die Taktik.

Anpflanzen und wachsende Überlegungen

Es ist kaum vorstellbar. Sie müssen die beste Zeit für die Auswahl ermitteln, bevor Sie säen.

Für Jack-O'-Lantern-Typen möchten Sie, dass die Anzahl der Tage mit einem Date ein paar Wochen vor Halloween zusammenfasst. Das gibt Ihnen Zeit, die Früchte vor dem Schnitzen zu heilen.

Wenn es für diese Art von Vorplanung zu spät ist und Ihre Ernte in einigen Monaten vor Halloween kommen wird, befolgen.

Für mehr Tipps zur längeren Dauer von Jack-O'-Laternen, wenden Sie sich an unseren Leitfaden.

Versuchen Sie für die Kochen, diese Ernte für Ende September bis Mitte Oktober zu Zeit.

Dadurch können Sie Zeit zum Kochen der geheilten Früchte in Kuchen, Suppe und anderen Gerichten zum Erntedankfest kochen, und Sie werden immer noch Monate danach haben, wenn sie frisch bleiben, um Winterkomfortnahrungsmittel und Obstbutter zum Einfrieren zu kochen.

Denken Sie daran, obwohl Kürbisse ausgereift und reif für die Auswahl sein können, die Samen werden weiter reift Und das Fleisch wird nach der Ernte etwas süßer.

Vor der Ernte wird auch Ihre Lagerbemühungen gesteigert, wenn Sie jeden Versuch unternehmen, Ihre Reben für ausreichende Luftzirkulation zu platzieren, nach Bedarf beschneiden.

Dies entmutigt doppelte Mehltau, die die Früchte von innen rösten. Das kann sie für die Auswahl unfähig machen, geschweige denn speichern.

Ernte, um länger zu halten

Ein Teil der Gewährleistung einer extra langen Nutzungsdauer beinhaltet sorgfältige Erntepraktiken.

Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie nur Früchte auswählen, die bereits reif sind. Alle anderen, die zu früh ausgewählt wurden, werden nur ein paar Tage dauern, bis die Rinde verrottet werden. Für mehr Tipps zum Wissen, wann Kürbisse reif sind, siehe unseren Leitfaden.

Auch die Ernte vor Frost, wodurch diese und andere Sorten des Winterkürbisses sofort beginnen.

Alle Früchte, die Sie für eine Weile behalten möchten. Scherzte Rinde beschleunigt die Verschlechterung.

Wenn ein einzelner Kürbis aus dem Weinstock abzüglich eines Stammes gefallen ist oder wenn man einen beschädigten Stamm hat, disqualifiziert er ihn auch als langer Bewahrer.

Der Raum, in dem der Stiel wuchs.

Lassen Sie bei der Ernte einen Drei-Zoll-Stiel oben an der Oberseite befestigt. Es wird nicht als Griff dienen, sondern bildet eine Siegel gegen Schimmel und verleiht den Früchten noch ein paar Tage Ernährung.

Ein Teil der gesunden Ernte basiert auf dem Picker! Stellen Sie sicher, dass Ihre Hände und Werkzeuge sauber sind, um den Früchten, die sie schneller verrotten.

Achten Sie auch darauf, dass sie jeweils mit beiden Händen tragen, nicht mit dem Stiel, um zu vermeiden, dass er abfällt oder verletzt wird. Danach fahren Sie mit dem Härtungsschritt fort.

Heilung und Desinfektion

"Heilung" ist nur ein weiteres Wort für "Aushärten", und der damit verbundene Prozess kann Ihrem einheimischen Winterkürbis helfen, weitere drei Monate zu halten oder sich zu bewegen. Für das Kochen von Kürbissen verstärkt auch die Aromen die Aromen.

Der Prozess ist unkompliziert:

Sobald Sie die Früchte auswählen, wischen Sie einen losen Schmutz mit einem trockenen Mikrofaser -Tuch ab. Lassen Sie sie dann an einem warmen Ort, aber aus direkter Sonne oder dem eisigen Wetter für etwa drei Wochen.

Beginnen Sie auf einer Seite und drehen Sie es dann auf die andere Seite durch.

Obwohl kein wesentlicher Schritt ist, ist eine Wäsche mit verdünntem Bleichmittel eine weitere Taktik, die leicht zur Verfügung steht, um Ihre Kürbisse vom Erliegen bis zum Schimmel zu verhindern.

Sprühen Sie jede Frucht mit einer Lösung von zwei Teelöffeln Haushaltsbleiche pro Liter Wasser. Lassen Sie es eine halbe Stunde sitzen, dann sprühen Sie es mit sauberem Wasser zum Abspülen und wischen Sie es mit einem Papiertuch oder einem sauberen Geschirrtuch ab.

Nach der Lufttrockung ist die Sanitation abgeschlossen. Behandeln Sie einfach beide Seiten großer, länglicher Früchte mit dieser Lösung und drehen Sie sie nach Bedarf um, bis sie vollständig trocken sind.

Lagerung

Jetzt ein gutes Zuhause für diese Lagerte zu finden.

Suchen Sie nach einem Ort, an dem Sie die Früchte in eine einzige Ebene platzieren können, ohne Stapelung zu stapeln.

Wenn Ihr Zug nicht übermäßig groß ist, ist dieser Obstgartenlagerstange von der Gärtnerversorgungsgesellschaft macht eine schöne Option. Es verfügt über neun Regale, die abnehmbar sind, um frische Produkte einer Vielzahl von Größen aufzunehmen.

Holzlagerständer

Sie müssen sie auch an einer trockenen, dunklen Stelle verstauen, an der die Temperatur zwischen 50 und 60ºF liegt.

Nein, das bedeutet, dass Sie den Kühlschrank nicht benutzen können - Entschuldigung! Es ist zu feucht und zu cool.

Bessere Ideen sind eine unheizte Garage oder einen Schuppen, wenn Sie dort leben, wo das Herbstwetter kalt ist, aber nicht friert, oder ein unbeheizter Dachboden, wenn Sie dort leben, wo kalte Temperaturen im Oktober oder zuvor ankommen.

Achten Sie auf Risse und andere Räume, in denen Schädlinge möglicherweise in Ihren Lagerbereich gelangen können.

Ich habe nur noch ein paar Vorsichtsmaßnahmen für Sie - bereit für mehr?

Legen Sie die Früchte nicht auf Linoleum oder sogar Beton - beide fördern Feuchtigkeitsaufbau und Verfall.

Entscheiden Sie sich für poröse Karton als Speicheroberfläche oder versuchen Sie stattdessen Stroh. Ich habe einen sorgfältig sauberen Badezimmerteppich in einer Prise benutzt.

Und vor allem nicht vergessen Sie sie!

Manchmal beginnt einer oder mehrere, trotz Ihrer besten Bemühungen zu verfallen. Dies kann dazu führen, dass sie im ganzen Bereich „weinen“ und möglicherweise Fliegen anziehen oder den Verfall in benachbarten Früchten fördern.

Überprüfen Sie sie mindestens einmal pro Woche und entfernen Sie alle, die Anzeichen einer Fäulnis für sofortige Verwendung anzeigen, wenn Sie sie retten können, oder die Entsorgung, wenn nicht.

Sparen Sie viel für Kuchen, Schnitzen und Herbstdisplays

Es ist so befriedigend, Lebensmittel oder Elemente für ein Outdoor -Display aus Gemüse zu erhalten, das Sie selbst aufgewachsen sind.

Und vergessen Sie nicht, wenn Sie gegen Ende des sicheren Aufbewahrungsfenster.

Haben Sie zwar Ihre Aufmerksamkeit, haben Sie jedoch eigene Kürbisspeicherfragen oder eigene Tipps zum Teilen, sei es für die späten Stadien oder die glücklichen Tage, an denen Sie zum ersten Mal zusätzliche Produkte stellen? Der folgende Kommentarbereich erwartet Ihre Eingabe.

Egal, ob Sie vorhaben, diese Herbstfavoriten zum ersten Mal zu pflanzen oder ein erfahrener Züchter zu sind, wenn Sie diese Informationen wertvoll empfinden, schauen Sie sich diese an Kürbisleitfäden nächste:

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