Erntezeit, wie und wann man Karotten auswählt

Das Anbau von Gemüse aus Samen fühlt sich immer wie eine magische Leistung an, und Karotten sind keine Ausnahme. Sobald Sie Ihre eigenen wachsen, gibt es kein Zurück mehr.

Und sobald Ihre Sämlinge gut kommen, möchten Sie sicherstellen Umbellifer.

Sie haben ein paar Optionen für Wenn Sie können diese Gemüse auswählen, aber wenn es darum geht Wie Sie wählen sie aus, Sie möchten sicherstellen, dass Sie unseren empfohlenen Verfahren befolgen.

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Ich werde in Kürze zum Nitty-Gritty gehen. Erstens finden Sie einen kurzen Überblick darüber, was ich abdecken werde:

Was du lernen wirst

• Wie man erntet
  1. Überprüfen Sie den Wurzeldurchmesser
  2. Zuerst bewegen
  3. Lösen Sie den Boden
  4. Ziehen Sie die Wurzeln hoch
  5. Entfernen Tops
  6. Lagern Sie in einer coolen Lage
• Wann zu ernten
  • Sommer
  • Fallen
  • Winter

Wie man erntet

Sobald Sie alle notwendigen Maßnahmen ergriffen haben Wachsen Sie eine tolle Karottenernte, Die Ernte beinhaltet ein paar zusätzliche Schritte: Überprüfen Sie, ob die Wurzeln die richtige Größe haben, den Boden in Ihren Betten lockern, den Boden befeuchten, nach oben ziehen, die Grüns abschneiden und richtig aufbewahren können.

1. Überprüfen Sie den Wurzeldurchmesser

Die meisten Sorten sind bereit, in 70-100 Tagen auszuwählen, aber dies variiert stark von einer Sorte zur nächsten.

Während die Tage bis zur Reife Auf Ihrem Samenpaket Kann eine große Hilfe sein, um zu wissen, wann man erntebare Wurzeln erwartet. Diese Zahlen sind Durchschnittswerte.

Sie müssen auch Ihre Beobachtungskräfte nutzen, um die beste Zeit für die Ernte Ihrer Ernte zu entscheiden.

Dies bedeutet, die Größe zu überprüfen.

Normalerweise können Sie erkennen, wie groß die Wurzeln sind, weil sie dazu neigen, sich aus dem Boden auszudehnen.

Wenn Sie nicht sehen, dass die Wurzeln über der Oberfläche des Bodens wölbten, können Sie einen Teil des Bodens von den Spitzen wegbürsten, um zu sehen, wie groß sie sind.

Sie können Ihre Karotten zu jeder Phase auswählen, aber die Leute warten im Allgemeinen, bis sie einen Durchmesser von etwa 1/2 Zoll haben, um angemessene Wurzeln zu erhalten.

2. Zuerst bewegen

Sie fragen sich vielleicht, ob es besser ist, bei der Ernte Ihrer Ernte trockene oder feuchte Boden zu haben.

Jill Mackenzie an der Erweiterung der Universität von Minnesota empfiehlt, sicherzustellen, dass diese Gemüse vor der Auswahl ordnungsgemäß hydratisiert sind.

Dazu raten sie die Planung Ihrer Ernte für den Tag, nachdem Sie etwas Regen erhalten haben, oder am Tag nach der Bewässerung Ihrer Ernte.

Also, für schöne, gut hydratisierte Wurzeln, stellen Sie sicher, dass Ihr Boden feucht ist - aber nicht feucht, da dies das Gräber und das Entfernen von ihnen unordentlicher macht.

3. Lösen Sie den Boden

Sobald Sie zufrieden sind, dass sie eine Erntegröße haben und Ihr Boden feucht ist, ist es an der Zeit, den Boden in Ihrem Karottenbett zu lösen.

Benutze einen Handkultivierer, Schaufel, oder Hori Hori Messer Um den Boden um Ihre Wurzeln zu lockern, sie zu befreien.

Dies ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass die Wurzeln nicht im Boden abbrechen - was wahrscheinlich passieren wird, wenn Sie versuchen, sie direkt aus der unglötzlichen Erde herauszuziehen.

Halten Sie Ihr Gartenwerkzeug während dieses Prozesses weit genug von den Wurzeln entfernt, um zu verhindern, dass sie versehentlich schneiden, stochern oder abtrennen.

4. Ziehen Sie die Wurzeln hoch

Jetzt, da Ihr Boden schön und locker ist, sollten Ihre Karotten leicht aus dem Boden rutschen.

Wenn sie Ihren Bemühungen widerstehen, sie hochzuziehen, verwenden Sie sie Ihr ausgewähltes Gartenwerkzeug den Boden etwas mehr zu lockern.

Sobald Sie sie aus dem Boden gezogen haben, waschen Sie sie nicht, es sei denn, Sie planen, in den nächsten Wochen Ihre gesamte Ernte zu essen.

Putzen Sie stattdessen einfach den überschüssigen Boden, Schlamm oder Sand, um sich auf die Lagerung vorzubereiten.

5. Entfernen Tops

Bevor Sie Ihre Ernte aufbewahren, möchten Sie die grünen Oberteile abschneiden.

Schneiden Sie die Grüns ab und lassen Sie jeweils 1 Zoll von der Oberseite an den noch befestigten.

Sie können dies entweder mit der gezackten Kante Ihres Hori -Hori -Messers tun oder Gartenfleisch, oder ein scharfes Küchenmesser.

Obwohl frische Karotten mit den noch befestigten Tops schön aussehen und die Grüns auf den Wurzeln lassen.

Und wenn Sie eine langfristige Lagerung planen, können die Grüns verrotten, möglicherweise Ihre Ernte verunreinigen und sie verderben lassen.

Also schneide sie einfach ab, und Entweder kompostieren sie Oder waschen und verwenden Sie sie in der Küche - ich benutze gerne meine Grüns, um Pesto zu machen.

Sie finden einige köstliche Pesto -Rezepte Auf unserer Schwesterseite Foodal.

6. Lagern Sie in einer coolen Lage

Sie haben also jetzt ein oder zwei Haufen ausgegrabener Wurzeln, immer noch leicht schmutzig, aber nicht in Schlamm abgebunden, wobei ihre Tops entfernt werden.

Wenn Ihre Ernte so klein ist, dass Sie sie sofort essen möchten - z.

Ich mache das gerne draußen, damit Schmutz und Sand meine Spülbecken nicht verstopfen.

Wenn Ihre sauberen Wurzeln trocken sind, lagern Sie sie in einer perforierten Plastiktüte in der Produktschublade Ihres Kühlschranks.

Wenn Sie einen Teil Ihrer Ernte für den langfristigen Speicher halten, verzichten Sie auf diese gründliche Reinigung. Ein kleiner Schmutz und ein Mangel an zusätzlicher Feuchtigkeit hilft ihm, länger im Lager zu halten.

Karotten speichern gut bei etwa 32 ° F mit hoher relativer Luftfeuchtigkeit. Packen Sie sie in feuchten Sand in eine Kiste und lagern Sie ihn in einem kühlen Keller oder Wurzelkeller.

Sie sollten 4-6 Monate dauern, obwohl es eine gute Idee ist, sie gelegentlich zu überprüfen und zu entfernen, die Anzeichen von FORT anzeigen.

Wann zu ernten

Sie haben Optionen, wann Sie Ihre Ernte auswählen müssen, da diese Gemüse bei kühlem Wetter gut wachsen und ziemlich kalt sind.

Am wichtigsten ist, dass Sie sicherstellen möchten, dass Sie sie auswählen, bevor sie zum Samen gehen - ich werde nur ein wenig später dazu kommen.

Im Moment liegt es an Ihnen zu entscheiden: Wann möchten Sie Ihre Karotten essen?

Sommer

Wenn Sie den ganzen Sommer über Ihre Karotten knabbern möchten, stellen Sie sicher, dass Sie sie im frühen Frühling pflanzen und dann auswählen.

Wenn Sie vorhaben, im Sommer, auf der Babybühne nur einen Teil Ihrer Ernte zu wählen, und einige für den Sturz lassen, ziehen Sie die Wurzeln vorsichtig an.

Gleiches gilt, wenn Sie ein Nachfolgepflanzen sind oder mehr als eine Sorte mit unterschiedlichen Zeiten als Reife wachsen.

Während Karotten ziemlich robust aussehen, reagieren sie sehr empfindlich darauf, gestört zu werden, während sie wachsen.

Fallen

Der Herbst ist die beste Zeit, um dieses Gemüse zu ernten, denn dann sind sie in der Regel die süßesten, nachdem die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt sinken können.

Wenn Sie Ihr Gemüse pflücken, nachdem ein paar Frost es süßer schmecken lässt.

Winter

Einige Gärtner bevorzugen es zu Lagern Sie unsere Karotten im Boden Im Winter die Erde als Form der Kühlung im Freien nutzen.

Wenn Sie sich für diese Methode entscheiden, können Sie Ihre Ernte jederzeit im Winter graben.

Sobald Ihre Karotten am Ende des Winters ihre Tops wieder anbauen, bedeutet dies, dass sie Zucker von den Wurzeln wieder aufnehmen und sie in Richtung Blatt- und Samenproduktion auslenken.

Das ist toll Wenn Sie möchten, dass sie Samen produzieren dass Sie speichern und pflanzen können, aber nicht so gut, wenn Sie süße, essbare Wurzeln wollen.

Wenn Sie also Ihre Ernte im Garten im Winter lassen, graben Sie sie im späten Winter oder im frühen Frühling aus - bevor ein neues Top -Wachstum entsteht.

Die Wurzel der Sache

Sie haben jetzt einen Plan, Ihre einheimischen Karotten zu ernten!

In Ihren Saatgutpaketen für Zeit bis zur Reife finden Sie die Spitzen Ihrer Ernte, um sicherzustellen.

Entscheiden Sie, ob Sie den ganzen Sommer über frische Karotten machen möchten, oder behalten Sie sie als Winternahrungsmittelversorgung.

Also, was wird es sein?? Verwenden Sie Ihre Ernte als Sommerquelle für frisches Essen oder lagern Sie sie für den Winter?? Und was werden Sie mit diesen frischen, grünen Tops machen? Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen.

Und weitere Informationen zu Wachstum von Karotten in Ihrem Garten, Als nächstes brauchen Sie diese Leitfäden:

• 9 Ursachen für deformierte Karotten
• Wie man Karotten in Behältern anzieht
• 13 der besten Karottensorten, um zu Hause zu wachsen
• Fehlerbehebung und Verhinderung von Karottenwachstumsproblemen