Wachsender Tatsoi, der löffelförmige Senf

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Tatsoi
• Tatsoi pflanzen
• Pflege
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Beschneidung
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Suchen Sie ein cooles Wetter Brassica, das so vielseitig wie Spinat ist, aber länger bleibt? Suchen Sie nicht weiter, als Tatsoi zu wachsen. Mit Nährstoffen gepackt und leicht zu kultivieren, Tatsoi (Brassica Rapa) ist ein asiatisches Grün, das wie Bok Choy gekocht wird. Tatsoi hat Ursprung in China. Es ist wie Bok Choy strukturiert, aber kleiner und etwas bitterer.

Am Ende des Winters oder im Herbst ist es eine schlechte Zeit, Blumen oder warme Wetterliebhaber wie Okra, Tomaten und Paprika anzubauen. Probieren Sie also ein asiatisches Grün wie Tatsoi aus?? Tatsoi wachsen ist einfach! Säe eine Ernte im Frühling und finde, dass ein anderer im Herbst angebaut werden kann. Packen Sie Ihre Mahlzeiten voller nahrhafter Grüns, roh oder gekocht.

Tatsoi -Anbaupraktiken sind einfach. Kaltharte und Ernährung, diese Brassica braucht nur ein wenig Raum zum Wachsen. Rosetten fächern in den meisten Regionen auf weniger als 10 Zoll groß. Tatsoi beherbergt auch weniger Schädlinge und Krankheiten als die meisten Brassicas. Es hat eine Struktur wie Bok Choy, aber kleiner. Passen Sie es wie Spinat an, um in Gerichte einzubauen. Sein Senfgeschmack passt in viele verschiedene Profile.

Gute Produkte bei Amazon für den Anbau von Tatsoi:

• Monterey Bt Caterpillar Killer
• Biolösung BB Fix Beauveria Bassiana Pulver
• Pyganisches botanisches Insektizid
• Garten sicherer Schnecken und Schneckenköder
• Flüssiges Kupferfungizid der südlichen Ag

Schnellpflegehandbuch

Alles über Tatsoi

Tatsois taxonomischer Name ist Brassica Rapa subsp. Narinosa oder Brassica Rapa var. Rosularis. Es hat viele gebräuchliche Namen: Tatsoi, Tat Choy, Löffel Senf (aufgrund seiner löffelförmigen Blätter), chinesischem flachen Kohl, Broadbeak -Senf, Spinatsenf, Wu Ta Cai in China und Tasai in Japan. Es wird seit 500 n. Chr. In Japan verzehrt und gewachsen.

Tatsoi hat konvexe löffelförmige Blätter. Sie werden feststellen. Aber Tatsoi hat kleinere, 3 -Zoll -Blätter und Umarmungen nahe dem Boden. Es wächst nicht mehr als 10 Zoll groß bis 12 Zoll groß in wärmeren Klimazonen und es wächst 6 Zoll hohe Pflanzen in kühleren Klimazonen. Pflanzen verbreiten sich auf 12 Zoll breit wie andere asiatische Grüns.

Tatsoi -Blätter sind dunkelgrün. Blattstiele sind klein und weiß bis hellgrün. Wenn sie zuschrauben sind, blühen kleine gelbe Blüten mit vier Blütenblättern, die in einer Kreuzform angeordnet sind, aus einem zentralen Stiel aus. Alle Teile von Tatsoi sind essbar.

Tatsoi wird zwei Jahre lang in gemäßigten Wetterklima angebaut. Die besten Pflanzzeiten sind im späten Winter oder im Frühjahr sowie Spätsommer oder Frühherbst. Konsumieren Sie wie andere Brassicas die ganze Saison über Blätter vor der Blüte. Ernte in nur eineinhalb Monaten. Das ist im Vergleich zum 5-10-monatigen Wachstum der Brokkoli oder Blumenkohl schnell.

Rosettenblätter in Geschirr wie Pommes und Suppen kochen. Servieren Sie es verwelkt, geschmort oder leicht als Beilage gebraten. Iss die ganze Pflanze - Blumen und alles - roh in Salaten, besonders mit Babygrüns. Es ist auch eine tolle Lebensmittelmedizin. Wachsender Tatsoi gibt Ihnen und Ihrem Garten eine hervorragende Quelle für Vitamine C, A, K, Carotinoide, Kalzium, Kalium und Folsäure.

Tatsoi pflanzen

Sau Samen im Freien zwei Wochen vor dem letzten Frost oder zu Beginn des Herbstes sechs Wochen vor dem ersten Frost. Vermeiden Sie es, Samen oder Sämlinge im späten Frühling und Sommer zu pflanzen. Tatsoi ist nicht für warme Bedingungen geeignet. Es gedeiht im kühlen späten Frühling. Sobald Sommerhits, ist Ihre erste Runde der Pflanzen fertiggestellt. Wärme verursacht Schränke und Blüte, was Tatsoi bitter im Geschmack bitter macht. Ernte im Frühling und bauen Sie zu Beginn des Herbstes bis zum Winter für eine zweite Herbsternte einen weiteren Satz Pflanzen an.

Finden Sie eine volle Sonne zum Teilschatten, den Bereich Ihres Gartens zu pflanzen. Tatsoi bevorzugt gut durchgelassene, gut gearbeitete, lehmige oder sandige Böden, die reich an Stickstoff sind. Es gedeiht im Freien in erhöhten Betten oder in vorbereiteten Bodenboden. Wenn Gartenarbeit im Boden oder in einem erhöhten Bett keine Option ist, kein Problem. Es wird gut in sorgfältig platzierten Behältern im Innen- und Außenbereich abschneiden. Wenn Sie drinnen wachsen müssen, finden Sie ein nach Süden ausgerichteter Fenster mit viel Platz, um Ihren Container zu platzieren.

Um Samen zu säen, ändern Sie unvorbereiteten Boden mit Kompost in einer durchschnittlichen Tiefe von 10 Zoll. Samen bevorzugen 50 bis 80 Grad, um zu keimen. Erstellen Sie Reihen ½ bis ¼ Zoll tief und von 18 bis 24 Zoll voneinander entfernt. Tatsoi wächst radial nach außen. Stellen Sie also sicher. Lassen Sie die Samen in den Graben mit 1 bis 2 Zoll auseinander fallen. Die Keimungsraten der Samen sind bei 75%hoch, fallen also 2-3 pro Punkt ab. Wenn Sämlinge reifen, dünnen Sie sie auf 6 bis 8 Zoll voneinander entfernt. Dies gibt Pflanzen viel Raum zum Wachsen. Beginnt in 6 Wochen reif.

Pflanzensamen unter den gleichen Temperaturbedingungen, die Sie für Samen, aber ein paar Wochen später, mit Temperaturen zwischen 50 und 80 Grad. Wachstum Tatsoi beginnt 6 bis 8 Zoll voneinander entfernt und erntet, wenn die Blätter ausgereift sind - während der gesamten Jahreszeit bis zur Blütezeit. Beginnt die Erntezeit nach etwa 3 Wochen zu erreichen.

Pflege

Diese Anlage ist leicht zu sorgen. Erfüllen Sie die grundlegenden Anforderungen von Tatsoi und führen Sie eine gesunde und lange Ernte bei.

Sonne und Temperatur

Tatsoi, Brassica Rapa wächst in voller bis teilweise Sonne (mindestens 3 Stunden pro Tag bis zu 5 Stunden). Eine vollständige leichte Lage ist in Ordnung, wenn die Zeilen mit Schattenstoff bedeckt sind. Schattentuch schützt nicht nur Blattgewebe, sondern auch Insekten, die gerne Ihre Pflanzen essen könnten.

Tatsoi gedeiht in USDA -Hardinitätszonen 4 bis 7, die genug kühles Wetter liefern, aber nicht zu viel Wärme, was die Blüte verursacht. Samen und Start bevorzugen 50 bis 80 Grad und reife Pflanzen gedeihen bei 60 bis 70 Grad. Aber Sie können Tatsoi in Gebieten in der Nähe dieser Zonen mit besonders sorgfältig wachsen lassen.

Ein kleiner Frost ist kein Problem für das Wachstum von Tatsoi. Es ist optimal, den Samen in der Nähe des letzten Frosts zu säen. Ernte treten bei Tiefstständen von 15 Grad Fahrenheit auf. Sobald die Wärme 80 Grad übersteigt, schrauben Tatsoi. Dann ist die Vegetationsperiode vorbei und Sie können Samen sammeln. Alternativ, wenn die Bedingungen zu kalt sind, nehmen die Blätter Schäden an und welken.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Diese Pflanzen mögen großzügige Mengen Wasser, bis zu 1 Zoll pro Woche. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht durchnässt. Wassertatsoi -Pflanzen täglich morgens, bevor ultraviolette Strahlen auf ihrem Höhepunkt stehen. Das Bewässerung zu dieser Zeit verhindert überhitzte Bodentemperaturen, die kaltliebende asiatische Grüns schädigen.

Da alle Brassicas anfällig für Mehler sind. Vermeiden Sie es, die Blätter zu benetzen, wenn möglich. Es ist möglicherweise nicht erforderlich.

Boden

Wachsen Sie Tatsoi -Pflanzen in sandigen, lehmigen Böden mit guter Entwässerung. Wenn der Boden schlecht ist, bereiten Sie den Bereich mit Kompost von bis zu 12 Zoll unter der Bodenoberfläche vor. Tatsoi-Pflanzen können in schlechten, schonreichen Böden nicht gedeihen. Verwenden Sie daher einen pH-Tester, um sicherzustellen, dass die Werte bei 6 liegen.0 bis 7.5. Idealerweise bevorzugen sie einen pH von 6.5 bis 7.0.

Düngen

Bereiten Sie den Erde im Voraus vor (bevor Sie Tatsoi 3-6 Wochen vor dem letzten Frost pflanzen) mit stickstoffreichen Ergänzungen wie Hühnermistkompost, Kaninchenpelletkompost oder Kaffeegelände. Diese bieten eine langsame Ernährung während der gesamten Saison. Für nachfolgende Anwendungen gibt ein zuverlässiger Vollspektrumdünger Ihren Tatsoi -Anlagen einen Schub. Suchen Sie nach ausgewogenen Düngemitteln mit einem niedrigen NPK -Verhältnis. Düngen Sie Tatsoi-Pflanzen einmal pro Woche in der Abenddämmerung in gemäßigten Jahreszeiten mit flüssigen Düngemitteln oder den Empfehlungen des Herstellers für körnige Dünger mit langsamer Freisetzung.

Düngen Sie niemals Pflanzen in gefrorenen Temperaturen oder in der Nähe des letzten Frosts, wenn sie sich in einem gestressten Zustand befinden. In diesem Sinne keine kranke Pflanze düngen. In diesen empfindlichen Zeiten werden Pflanzen von Düngemitteln verbrannt und beschädigt. Für flüssige Anwendungen ist ein anfänglicher Bodenbahler angemessen, sobald die Anlage festgelegt ist. Tragen Sie in den folgenden Wochen ein leichteres Blattspray auf. Raumdüngung weit genug auseinander, um Unterernährung zu verhindern.

Beschneidung

Entfernen Sie beschädigte oder braune Laub von der Rosette, sobald sie erscheinen. Überprüfen Sie die tägliche, um zu gewährleisten, dass Tatsoi beschädigt wird, nicht mit Pilz- oder Insektenschädlingen zu tun. Als Tatsoi -Pflanzen bei warmem Wetter rücken, Blumen entfernen und in einen Salat fügen oder roh essen. Bolzen sind ein Zeichen, dass der Lebenszyklus abgeschlossen ist. Die Blätter können jedoch weiterhin geerntet werden, bis die Saison vorbei ist. Der Senfgeschmack von Tatsoi nimmt an der Blüte in Bitterkeit ab.

Vermehrung

Da Tatsoi zweijährig ist, ist die beste Art der Ausbreitung durch Samen. Tatsois Lebenszyklen sind nicht lang. Daher ist die Ausbreitung durch Teilung unmöglich. Wenn der Sommer oder der späte Winter nähert, lassen Sie Tatsoi und blühen. Schütteln Sie blühende Stiele, um Samen freizusetzen, und sammeln Sie sie für die nächste Saison.

Ernte und Lagerung

Tatsoi zu ernten ist einfach! Beginnen Sie damit in 30-45 Tagen. Obwohl es sich um längere Zeit ohne viel Prozess handelt, können Sie während der gesamten Jahreszeit alle Teile der Anlage genießen.

Ernte

Wenn die Flugblätter eine Länge von 2 bis 3 Zoll haben, ist es bereit, geerntet zu werden. Schneiden Sie Wedel von Außenkanten ab oder schneiden Sie sie mit sauberen Gartenscheren ab. Lassen Sie innere Blätter bleiben, um den Lebenszyklus Ihres Tatsoi zu verlängern. Auf diese Weise haben Sie während der gesamten Vegetationsperiode Grüns. Schneiden Sie ganze Köpfe an der Basis und entfernen Sie sie am Ende der Saison.

In der Hitze brüllt Tatsoi und Blumen. Halten Sie Tatsoi davon ab, in diesem Stadium in den bitteren Bereich zu wandern, indem Sie blühende Köpfe direkt unter dem Wachstumspunkt des ersten Blättersatzes abschneiden. Auch hier sind alle Teile der Pflanze essbar, also essen Sie diese blühenden Köpfe in einem Salat oder als Seite zu Ihrem Lieblingsprotein verwelkt.

Speicherung

Lagern Sie Tatsoi genauso wie Bok Choy in einer Plastiktüte oder einem feuchten Handtuch im Kühlschrank bis zu einer Woche bis zu einer Woche. Aufgrund ihres sensiblen Gewebes tun diese sanften Grüns im Gefrierschrank nicht so gut wie ihre Brassica Friends Grünkohl und Collards. Dehydrate Tatsoi bei 140 Grad für 15 Stunden und an einem dunklen, trockenen Ort aufbewahren. Verwenden Sie trockene Stücke in Salaten oder essen Sie sie, wie Sie es Chips tun würden.

Fehlerbehebung

Tatsoi wird erkrankt, wenn es unter ungeeigneten Bedingungen angebaut wird. Geben Sie Tatsoi, was es braucht, und es wird gedeihen.

Wachstumsprobleme

Das Wachstum nimmt ab, wenn Sämlinge sind Zu warm. Reifere Pflanzen rücken bei höheren Temperaturen. Intensive Kälte unter 15 Grad Stunts Pflanzen und verursacht Kaltschäden.

Blattbräunung könnte ein Hinweis darauf sein, dass der Bodengehalt nicht für den Anbau von Tatsoi geeignet ist. Wenn dies der Fall ist, ist es möglich, Ihre Tatsoi-Pflanze zu retten, indem Sie einen kleinen Graben in einem Kreis um die Basis graben und diesen Graben mit stickstoffreichem Kompost füllen.

Tatsoi wird wilt und braun Wenn es nicht genug Wasser erhält. Stellen Sie genügend Wasser zur Verfügung, um den Boden feucht zu halten, und überprüfen Sie die Bodenfeuchtigkeit täglich. Wenn der Boden bis zu einer Tiefe von 2 bis 3 Zoll trocknet, fügen Sie Wasser hinzu. Wasser am Morgen bevor der Boden von der Sonne erwärmt wird.

Schädlinge

Suchen Sie Ihren Garten regelmäßig nach Schädlingen wie Schnecken, Kohlwürmern und Flohkäfern - die häufigsten Schädlinge für Tatsoi. Stellen Sie die Reihenabdeckung zur Verfügung, um sie von der Tatsoi -Rosette fernzuhalten. Wenn dies keine Option ist, finden Sie hier einige andere Möglichkeiten, um zu kämpfen und den Geschmack dieser Grüns während der gesamten Saison zu halten.

Fügen Sie gewaschene und gemahlene Eierschalen zur Bodenoberfläche für Slug Themen. Diese Methode kann sogar proaktiv angewendet werden, bevor Samen gepflanzt oder startet. Schnecken mögen die Textur der Eierschalen nicht. Zu den kommerziellen Optionen für Schneckenbehandlungen gehören Wollpellets und Köder. Suchen Sie Ihren Garten und Ihre Handschlupfe zum Entfernen. Dies ist die effektivste Methode der Schädlingsbekämpfung für Schnecken. Bieten Sie die Schnecken mit einer Falle von Grüns, die Ihnen nichts ausmacht, aufzugeben. Pflanzen Sie diese in Reihen um Ihre Tatsoi oder probieren Sie eine Bierfalle, die sie durch Alkoholvergiftung tötet.

Kohlwürmer sind ein weiterer häufiger Tatsoi -Schädling. Diese ernähren sich von Blattgemüse, um die Welpationsstufe zu erreichen und schließlich zu Motten zu werden, die mehr davon tun. Entfernte Würmer von Hand oder Pflanzenmottenköder im Garten. BT, Bacillus thuringiensis, ist eine wirksame Behandlung.

Wenn Sie während Ihrer Gartensuche kleine runde Löcher in den Blättern Ihrer Tatsoi -Pflanze bemerken, ist dies höchstwahrscheinlich Flohkäfer Schaden. Flohkäfer sind Mitglieder der Blattkäferfamilie in der Altica Gattung. Sie können Blattgrün zerstören. Erwachsene Käfer essen nicht nur Tatsoi, sondern reproduzieren sich auch unter dem Boden. Babykäfer schlüpfen und konsumieren Wurzeln, um zu überleben.

Fallenpflanzen sind keine Option, da sich der Befall in andere Bereiche ausbreitete. Tragen Sie stattdessen organische Pestizide auf. Erde mit Kieselgur. Beauvaria bassiana ist ein kommerzielles Pilzpestizid, das beim Verzehr von Verflüssigung ihre Innenseiten. Verdünnen Sie vor der Anwendung und tun Sie dies in der Abenddämmerung, während das Sonnenlicht Sporen tötet. Wenden Sie täglich Pyrethrine an, wenn die Dinge außer Kontrolle geraten.

Krankheiten

Clubroot (oder Plasmodiophora brassicae) ist eine Pilzerkrankung, die unter bestimmten Bedingungen alle Brassicas betrifft. Pflanzen, die mit Clubroot Deform und Crack infiziert sind. Schließlich können sie Nährstoffe auf der Wurzelebene nicht absorbieren. Die einzig mögliche Lösung in späteren Stadien besteht darin, die gesamte Pflanze zu ziehen und den Boden zu behandeln. Stellen Sie sicher, dass der pH -Wert des Bodens optimal ist (6.5-7.0 für Tatsoi) vor dem Anbau von Tatsoi. Vermeiden Sie pH -Werte von 7.2 in Ihrem Garten, um Clubroot zu verhindern.

Mehltau präsentiert als runde weiße Flecken und tritt aus vielen Gründen auf Tatsoi auf. Es vermehrt sich nicht über Ihre Pflanzen und nicht an der Basis mit einem Soakerschlauch oder einer Tropflinie. Aus dem gleichen Grund verursacht Überfüllung Pulver Mehltau. Behandeln Sie Pflanzen, indem Sie beschädigte Teile entfernen und überdünde Überfahrten dünnen.

Schlechte Entwässerung und Überanwendung von Blattdünger verursachen auch Mehltau. Es stehen fungizide Behandlungen zur Verfügung. Diese kommen in Sprühform und müssen nicht verdünnt werden. Viele organische Optionen sind sicher für den menschlichen Konsum. Wenden Sie diese bis zu einem Tag vor der Ernte an.

Falscher Mehltau, Obwohl der Name im Pulvermehler ähnlich ist, ist es kein Pilzschädling, sondern ein parasitärer Algen aus dem Peronospora oder Plasmopara Gattung. Blätter infiziert mit doppelten Mehltaugelb und Welte, anstatt weiß zu werden. Downy Mehltau manifestiert sich in der Nähe der Basis einer Pflanze. Beide Mehler sind unter den gleichen Bedingungen vorhanden: zu viel Feuchtigkeit bei anhaltenden kühleren Temperaturen.

Überprüfen Sie, ob die Regenfälle schwer sind und das Klima kühler ist. Kupferpilgizide Anwendungen behandeln Ausbrüche, solange sie von der richtigen Gartenhygiene begleitet werden. Obwohl Downy Mehltau nicht Pilz ist, eliminiert der Kupfer Algen.

Häufig gestellte Fragen

F: Wie lange dauert Tatsoi, um zu wachsen??

A: Tatsoi wächst in 45 Tagen vom Samen bis zur vollen Reife. Beginnt in 20-25 Tagen reif.

F: Können Sie Tatsoi roh essen??

A: Ja! Essen Sie Tatsoi roh oder gekocht. Es ist eine schöne Ergänzung zu Salatmischungen, insbesondere bei Babygrüns.

F: Kann Tatsoi im Schatten wachsen??

A: Tatsoi bevorzugt einen Teilschatten, aber der volle Schatten wird das Pflanzenwachstum stunt. Stellen Sie sicher, dass Tatsoi mindestens 3-5 Stunden voller Sonne pro Tag hat. Zu viel mehr bewirkt, dass Tatsoi im Laufe der Zeit zusammenschrauben und den Geschmack verliert.