Wachsende Sprossen zu Hause leicht in Minuten

Wachsende Sprossen zu Hause ist eine großartige Möglichkeit, eine frische Dosis dieser Ernährungskraftwerke in Ihren täglichen Mahlzeiten hinzuzufügen! Was ist mehr? Dies dauert nicht viel Zeit oder Platz!

Wachsende Sprossen zu Hause ist eine einfache, kostengünstige und nahrhafte Möglichkeit, sich und Ihrer Familie die notwendige Ernährung zu bieten. Sie sind ziemlich verdaulich und können notwendige Vitamine, Antioxidantien und Mineralien liefern!

Schauen Sie sich hier unseren Artikel über das Anbau von Mikrogreen ohne Boden an

Was sind Sprossen?

Sprossen sind gekeimte Samen mit Säuglingsanlagenstielen, anders als Microgreens, Welches sind Babypflanzen. Sie können sie auch ohne Boden wachsen, wo die Samen zwei kleine Blätter zusammen mit Stiel und Wurzel produzieren. Diese Transformation kann auch auf Ihrer Küchenarbeitsplatte stattfinden und Sie können sie dann in Sturzfragen, Dips, Sandwiches und Rohes in Salaten genießen!

Hier sind einige der besten Hacks, um Microgreens anzubauen

Verschiedene Arten von Sprossen

Theoretisch kann jeder Samen sprießen, wenn Sie die richtigen Wachstumsbedingungen liefern. Die Samen, die speziell für Sprossen verfügbar sind, sind jedoch keine schädlichen Chemikalien und Fungizide. Sie wachsen schnell und bleiben für viel Zeit frisch.

• Alfalfa: Es hat einen milden Geschmack und passt gut in Salaten und Sandwiches.
• Linsen (blau, grün, rot, schwarz): Der Geschmack variiert je nach Typen. Paare ideal in Salaten, Suppen und Dips.
• Mungobohnen: Einen milden Geschmack haben, verdaulich und am besten in Salaten, Currys und Pfannengerichten bestehen.
• Radieschensamen: Kommt mit einem würzigen Geschmack und passt gut in Salaten, Sandwiches und Dips.
• Sonnenblume: Hat eine pfeffrige Note und passt gut in Salaten, Sandwiches und Spreads.
• Brokkolisamen: Es hat einen milden Geschmack und passt hervorragend in Salaten, Sandwiches, Dips und Ausbreitungen.
• Kleeblatt: Es hat auch einen milden Geschmack und passt gut in Salaten und Sandwiches.
• Rohe Mandeln: Einen nussigen, süßen Geschmack haben. Entweder direkt essen oder sie zum Kochen oder Backen verwenden. Sie können auch Mandelmilch und Smoothies herstellen.
• Adzuki Bohnen: Sie haben einen nussigen Geschmack und gehen gut in Salaten, Wickeln und Smoothies aus.
• Kichererbsen/Kichererbsen: Haben Sie einen reichen und cremigen Geschmack, gut für Hummus -Salat, Suppen und Curry.
• Cashewkerne: Reichhaltiger Geschmack. Verwenden Sie sie als cremige Ausbreitung nach dem Mischen.
• Amaranth -Samen: Nuszig und leicht süßer Geschmack haben. Paare gut in Salaten und Frühstücksflocken.
• Hafergrütze: Einen sehr milden Geschmack haben. Geht gut in Hühnerbrühe und Reisgerichten.
• Kürbiskerne: Sie haben einen zarten Geschmack und sind am besten in Salaten und Joghurt.
• Sesamsamen: Einen nussigen Geschmack haben. Läuft gut in Salaten, Currys und Sandwiches.
• Andenhirse: Hat einen milden, rübenartigen und nussigen Geschmack. Ideal für Salate und Sandwiches.

Schauen Sie sich unseren Artikel über beste Microgreens an, um hier zu wachsen

Ausrüstung zum Anbau von Sprossen

Heutzutage stehen heutzutage viele Sprosswerkzeuge und Hersteller zur Verfügung. Wenn Sie eine schnelle und kostenfreie Methode wünschen, ist es am besten, Käseklost zu verwenden. Befeuchten Sie einfach das Tuch, legen Sie die Samen hinein und warten Sie 3-5 Tage lang. Voila! Ihre Sprossen werden bereit sein!

Wie man Samen sprießen?

Eine halbe Tasse bis ein paar Esslöffel Samen reicht aus, um Sprossen für Sandwiches und Salate zu produzieren. Sie können 2-3 Esslöffel kleiner Samen wie einnehmen Kleeblatt oder Alfalfa und 1/3 bis 1/2 Tasse große sprießende Samen wie Bohnen oder Linsen. Befolgen Sie diese Schritte, während wachsende Sprossen zu Hause:

• Reinigen und spülen Sie die Samen aus, um Staub oder Schmutz zu entfernen.
• Einweichen Sie sie über Nacht, um das Sprießen zu fördern.
• Abtropfen Sie das Wasser aus und spülen Sie die Samen erneut aus. Verbreiten Sie sie gleichmäßig in einem Behälter und lassen Sie sich nicht gegenseitig auf Stapeln stapeln.
• Spülen Sie sie jeden Tag aus, um den Schleim zu verhindern. Samenschalen pflücken, um Verrottung zu verhindern.
• Die Samen werden in 3-6 Tagen sprießen.

Lagerung

Wenn Ihre Sprossen ausreichend lang und grün werden, sind sie bereit, im Kühlschrank zu lagern. Sie können sie für bis zu 5 oder 7 Tage aufbewahren.

Vorsichtsmaßnahmen

Ihre sprießenden Samen könnten mit Bakterien wie Salmonellen und e kontaminiert sein.Coli, deshalb ist es wichtig, folgende Tipps zu folgen:

• Kaufen Sie immer zertifizierte "pathogenfreie" oder organische Sprosssamen.
• Ihr Sprout -Hersteller oder -behälter sollte ordnungsgemäß desinfiziert werden und Wasser muss sauber und gefiltert sein.
• Halten Sie fertige Sprossen im Kühlschrank.

Notiz: Wenn Sie alt gealtert sind oder ein kompromittiertes Verdauungs- oder Immunsystem haben, wird dringend empfohlen, Sprossen ordnungsgemäß zu kochen, bevor Sie konsumieren.