Wachsende Schneeerbsen für süße Pfannengerichte

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Schneeerbsen
• Pflanzen
• Pflege
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Beschneiden & Training
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Herbst- und Frühlingsgärten können Gärtner in eine kleine Gurke bringen. Was zu wachsen?? Mit einem wunderbaren Crunch und Süße, die für sich selbst stehen oder Freude auf Steigenbefragen haben können, ist der Anbau von Schneeerbsen eine köstliche und versierte Entscheidung, um jeden späten oder frühen Frühlingsgarten mit milden Temperaturen zu erweitern. 

Die Schneezeit. In der Schweiz wurden in der Schweiz tatsächlich 10.000 Jahre alte Erbsen gefunden! Seitdem haben sie sich auf der ganzen Welt ausgebreitet und in rund 13.000 Sorten verwandelt. Von diesen gibt es drei Hauptkategorien: Zuckerschnapperbsen, Schneeerbsen und englische Erbsen. 

Mit Reben, die einen eigenen Geist haben. Das Anbau von Schneeerbsen im Garten ist nicht nur für Ihre Ernährung von Vorteil. Erbsen fügen Nährstoffe in den Boden hinzu, in dem sie wachsen, was es für die umliegende Fauna reicher und gesünder macht.

Schneeerbsen sind im Garten leicht zu entdecken. Weiße, Rosa und lila Knospen füllen die Luft mit wunderbarer Farbe, bevor Sie Ihrem Teller einen köstlichen Biss hinzufügen. 

Schneeerbsen werden gegessen, wenn die Schoten immer noch unreif sind und Ganze gegessen werden, wenn einige Formen von Schnappböden sind. Sie können diese Erbsen abgesehen von anderen anhand ihrer unverwechselbaren flachen und fast durchscheinenden Pods erkennen, wobei Babysamen im Inneren wachsen.

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Schneeerbsen

Die süße und knusprige Schneeerbse, Pisum sativum var. Macrocarpon wächst auf Reben, die ein Gitter hochschießen oder sich an nahe gelegenen Pflanzen festhalten und anfangen zu klettern. Zwerg- oder Buschtypen sind in kleineren Gärten ein wenig überschaubarer, wie der Oregon Sugar Pod II. Mit vielen Arten ist dies eine großartige Ergänzung, um in einem Behälter, erhöhten Betten oder Reihen zu beginnen.

Dieser fröhliche Rebe liebt das milde Klima von Herbst und Frühling und kann in nahezu jeder Zone mit zehn Wochen Wetter zwischen 50 und 70 Grad vorgebracht werden. Dies bedeutet, dass Gärtner in wärmeren Zonen sowohl Herbst- als auch Frühlingsernte bekommen können, während diejenigen in kühleren Klimazonen darauf abzielen, diese gerade im Frühling zu wachsen.

Schneeerbsen wachsen auf zarten und dünnen grünen Weinreben, wobei sich ovuläre Blätter aufwachsen und vom Rebe weg sind. Abhängig von der Sorte können sie 5 bis 8 Fuß in der Höhe erreichen und Blumen in einer Reihe von Farben produzieren, die, wenn sie bestäublich in Samenschalen 2 Zoll lang werden. Kleine Ranken greifen aus der Rebe und wickeln sich um alles in der Nähe, was dazu beitragen könnte, sie zu halten, wenn sie wächst.

Die Schneeerbse wird im Allgemeinen während der unreifen gegessen, wenn sich die Babysamen gerade in der Schote bilden, aber immer noch zart genug, um süß und knusprig zu sein. Die Ranken und Triebe sind auch essbar und können auf einigen trendigen Menüs als Teil von Salaten oder CruDites Platters zu sehen sein. Während Schneeerbsen im Allgemeinen nicht zur Reife angebaut werden, ist die Schneeerbse, wenn sie diesen Zustand erreichen.

Pflanzenerbsen direkt in den Boden in einem sonnigen bis teilweise schattigen Bereich eines Gartens in den Boden. Sie werden in 7-21 Tagen sprießen und schleichen sich langsam an einem Gitter oder einer Wand. Wenn alles gut geht, können viele Sorten in nur zwei kurzen Monaten produzieren. Dieses Gemüse wird in jungen Jahren geerntet, während die Schoten etwa 2 Zoll lang sind. Die Ernte kann einige Tage in der Woche für einen Monat oder so oder so bis sich das Wetter ändert. Schneeerbsen können ziemlich produktive Produzenten im Garten sein.

Mehrere beliebte Sorten sind der Mammut -Schmelzzucker oder den Manoa -Zucker (für hawaiianische Züchter) als Kletterer. Darüber hinaus umfassen Zwergsorten der Oregon Sugar Pod II, der Schneegigant und der Schneewind, eine besondere Sorte, die nur sehr wenige Blätter, aber viele Schoten produziert.

Pflanzen

Wenn Sie Schneeerbsen in Ihren Garten pflanzen, suchen Sie nach dem erwarteten oder letztem Frostdatum und pflanzen Sie entsprechend Erbsen an. Wenn Sie beispielsweise im Herbst pflanzen, versuchen Sie, 10 Wochen vor Ihrem ersten Frost Erbsen zu pflanzen, damit Sie genügend Zeit haben, um zu wachsen und zu ernten, bevor die Kälte den Rebe tötet. Versuchen Sie im Frühjahr, einen Monat vor Ihrem letzten Frost zu pflanzen, da die Sämlinge Frost tolerieren können. Stellen Sie sicher, dass die Erbsen beim Pflanzen nicht reifen und Blumen produzieren, während sie noch im Frostgebiet sind, da die Blüten und Schoten nicht so gut abschneiden, wie junge Pflanzen, wenn sie Erkältung ausgesetzt sind.

Zielen. Der Boden sollte in der Lage sein, Feuchtigkeit zu behalten, aber kein Poolwasser, da dies die Wurzeln verrotten kann. Erbsen haben tiefe Wurzeln und eignen sich gut zum Anbau des Behälters, wenn der Behälter mindestens 8 Zoll tief ist, wenn es mit Boden gefüllt ist. Versuchen Sie, sicherzustellen, dass die Erbsen zwischen 4 und 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag haben. Wenn ein Hang oder ein Teil des Gartens heißer oder kühler wird als ein weiterer Teil, versuchen Sie, in einem Bereich zu pflanzen, in dem sie den ganzen Tag über zwischen 55 und 70 Grad liegen.

Wenn Sie Erbsen in Ihrem Garten wachsen, spasieren sich die Space -Samen 1 Zoll voneinander und 1 Zoll tief im Boden entlang Ihrer Reihe und wurden bis 4 Zoll voneinander entfernt. Die Raumreihen sind etwa 18 Zoll voneinander entfernt oder mit genügend Platz, um zwischen den Reihen zu manövrieren. Fügen Sie ein Holz- oder Metall -Gitter oder ein Stützsystem hinzu, um die Erbsen nach oben zu führen und eine gesunde Menge Luft zwischen den Blättern zu erhalten.

Da Erbsen Stickstofffixieranlagen sind, ist dies eine gute Wahl, um mit der Begleitpflanze mit. Erbsen mit Radieschen, Rüben oder Grün im selben Bett wachsen. Vermeiden Sie es, mit Zwiebeln oder Knoblauch zu pflanzen.

Versuchen Sie beim Aussaat ein Boden -Impfstoff, um das Wachstum und die Erträge zu unterstützen. Ein Boden -Impfung ist eine Kultur von Mikroorganismen, die in den Wurzeln Ihrer Erbsen leben (tatsächlich alle Erbsen und Bohnen im Allgemeinen) und Stickstoff zum Boden hinzufügen. Es kommt in Form eines Pulvers und kann leicht online gefunden werden. Es erhöht auch die Gesamtgröße der Ernte und Gesundheit Ihrer Schneeerbsen.

Gärtner haben auch die Möglichkeit, ihre Samen in Tabletts zu starten und zu verpflanzen. Dies kann Gärtnern mit kurzen Herbstsaisonen helfen, eine zusätzliche Ernte in ihre Pflanzenrotationen oder Helfergärtner mit kleinen Räumen zu drücken.

Pflege

Schneeerbsen sind eine sehr leicht zu züchtende Ernte und ideal für den Gärtner des Anfängers! Es gibt einige wichtige Regeln, die Sie beachten sollten, wenn Sie Schneeerbsen anbauen, um Schädlinge zu verhindern und die Erträge zu erhöhen.

Sonne und Temperatur

Während sie im teilweisen Schatten angebaut werden können, mögen Erbsen während eines mäßig kühlen Tags die volle Sonne. Sie gedeihen bei Temperaturen zwischen 55 und 70 Grad. Denken Sie also darüber nach, wie warm Ihr Garten wird und wie viel Sonne ein bestimmter Bereich hat.

Idealerweise sollten Ihre Erbsenpflanzen pro Tag zwischen 6 und 8 Stunden Sonnenlicht haben. Sie wachsen in den Zonen 2-11 und können Frost in jungen Jahren tolerieren, was sie zu einem Gemüse der Wahl für Gärten der frühen Saison macht. Sobald die Blüten und Schoten jedoch ausgereift sind, können sie ziemlich frostempfindlich sein. Beginnen Sie diese nicht zu früh. Später im Frühjahr, sobald die Temperaturen über 75 Grad liegen, können Sie erwarten, dass Ihre Erbsen anfangen, zurück zu sterben.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Erbsen in Ihrem Garten brauchen sogar Feuchtigkeit in ihren Wurzelsystemen. Sie mögen es, ein- oder zweimal pro Woche etwas häufig zu verwässert, aber gleichzeitig nicht zu viel Wasser, da ihre Wurzeln leicht verrotten. Ebenso kämpfen sie, wenn der Boden zu trocken ist. Behalten Sie die Wettervorhersage im Auge, da zu viel oder zu wenig Regen eine ansonsten gesunde Pflanze leicht entgleisen kann.

Versuchen Sie für eine optimale Bewässerung am Morgen mit einem Tropfschlauch und Bewässerung. Vermeiden Sie es, die Blätter nass zu machen, da dies Krankheiten anziehen kann, oder verteilt manchmal den Boden, den Boden, vom Boden bis zu den Blättern. In Trocknerklimazonen, Wasser etwa einen Zoll pro Woche, aber spüren Sie den Feuchtigkeitsniveau des Bodens selbst, um seine Bedürfnisse zu beurteilen.

Boden

Schneeerbsen gedeihen in einem reichhaltigen, gut durchdurchschnittlichen Boden, können aber auch sandige Böden vertragen. Wenn Garten im sandigen Boden garten, versuchen Sie häufiger zu Wasser, da sandige Böden weniger Wasser behalten. Versuchen Sie nicht, diese Pflanze in Böden mit hohem Ton zu erweitern, da dies zu viel Wasser verursachen kann, um Krankheiten wie Wurzelfäule und Dämpfung unter anderem zu fördern und zu fördern. Denken Sie daran, dass Erbsen tiefe Wurzeln haben und mindestens einen Fuß tief wachsen müssen.

Wenn Sie Erbsen in sandigen Böden wachsen, ändern. Schneeerbsen bevorzugen einen pH zwischen 5.6-6.8.

Düngen

Während Erbsen ein nährstoffreiches Medium benötigen, um zu wachsen, vermeiden Sie diese Pflanze, bis es ungefähr 4 Zoll groß ist. Sobald es diese Größe erreicht, fügen Sie Kompost oder gut verrottete Pferdegülle oder Kuhdung um die Basis der Pflanze hinzu. Vermeiden Sie unbedingt stickstoffreiche Düngemittel, da dies Ihre Erbsen davon abhält, eine große Ernte zu produzieren. Erbsen in Ihrem Garten benötigen nicht mehrere Fütterungen, da es sich um eine kurzlebige Pflanze handelt.

Beschneiden & Training

Stellen Sie je nach Art der Schneeerbsen Ihre Schneeerbsen in Form eines Gitters oder Gitters,. Während Zwergerbsen keine Unterstützung benötigen (außer wenn sie am schwersten mit Früchten sind), sollten Sie sie unbedingt beschneiden, um den Luftstrom zwischen den Reben zu fördern. Platzieren Sie Ihr Gitter in einem Gebiet, das nicht zu windig ist, Schneeerbsen sind nicht gut, wenn Sie durch starke Winde herumgeworfen werden.

Um das Vining seitlich zu fördern, schneiden Sie die obersten Blätter aus, sobald Ihre Schneeerbsen etwa 18 Zoll groß sind. Dies zwingt die Pflanze, mehr Energie dazu zu bringen, seitlich zu wachsen und zu einer erhöhten Ernte zu führen.

Während die Ranken einer Erbsenpflanze die Erbsenpflanze oft nach oben ziehen, während sie sie an ein Gitter oder eine andere Kletterhilfe verankern, haben die Ranken manchmal einen eigenen Geist und können sich an einer nahe gelegenen Pflanze oder sogar an sich selbst befestigen. Wenn dies geschieht, verankern Sie die Rebe locker mit etwas Saite an das Gitter, um sie zu ermutigen, wie Sie es möchten, wie Sie es möchten.

Vermehrung

Schneeerbsen werden am besten von Samen entweder direkt in den Boden oder in ein Tablett gestartet, um sie zu verpflanzen. Versuchen Sie, den Saat.

Obwohl es extrem selten ist, ist es möglich, einen Teil der Rebe mit einem Wurzelhormon und einem gleichmäßig feucht wachsenden Medium zu verwurzeln. Dies würde getan werden, um eine äußerst seltene oder neue Sorte zu erhalten. Es lohnt sich nicht, dies anders zu tun.

Ernte und Lagerung

Schneeerbsenpflanzen können während ihres kurzen Lebens mehrmals geerntet werden. Es ist am besten, verschiedene Typen zu beginnen, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten.

Sie werden wissen. Die Samen sind nicht größer als 1/4 Zoll Durchmesser, und das Gemüse wird etwas durchscheinend sein. Dies sorgt für optimale Süße.

Schalten Sie einfach die Schneeerbse, wo der Schote den Stiel trifft, und lagern Sie in einem trockenen Teil Ihres Kühlschrank. Halten Sie diese nicht in einer Plastiktüte ohne Luftstrom, da sie verrotten werden. Sie können Schneeerbsen waschen, bevor Sie sie aufbewahren, aber lassen Sie sie vorher trocknen, da die Feuchtigkeit sie schnell schlecht wird.

Sie können Schneeerbsen problemlos im Gefrierschrank oder Druck für die langfristige Lagerung aufbewahren.

Schneiden Sie am Ende des Lebens der Erbsen die Pflanze an der Basis und fügen Sie Ihren Kompostbehälter hinzu.

Fehlerbehebung

Obwohl leicht zu wachsen ist, können Schneeerbsen manchmal auf Probleme stoßen. Eine der besten Möglichkeiten, Probleme zu vermeiden.

Wachstumsprobleme

Erbsenanlagen sind sehr wasserempfindlich. Zu viel Wasser und die Wurzeln können verrotten, zu klein und es wird leicht gestresst. Behalten Sie eine gleichmäßige Feuchtigkeit um die Wurzeln Ihrer Schneeerbsen bei, und dies wird viele dieser Probleme in Schach halten.

Manchmal stellen die Erzeuger möglicherweise fest sind nicht so viele Zucker Erbsenschoten. Dies kann oft auf mangelnde Bestäubung oder zu viel Stickstoff im Boden zurückzuführen sein. Versuchen Sie, die Blumen zu schütteln, während sie offen sind, um bei der Selbstbestäubung zu helfen. Versuchen Sie außerdem, die Spitzen der Erbsenpflanzen zu schneiden, um ein laterales Wachstum zu fördern.

Schädlinge

Blattläuse Erbsen auf zwei Arten angreifen: Durch die Ausbreitung von Krankheiten und das Saugen des Safts aus den Blättern, Erschöpfung seiner Energie und Verfärbungsverfärbung. Versuchen Sie, Neemöl, insektizidische Seife, Marienkäfer und Lacewings zu verwenden, um sie anzugehen.

Erbsenkäfer sind grünlich-braune Käfer mit gelblichen Streifen im Rücken. Erbsenblattkäfer, Andererseits sind kleine Käfer, die sich den Erbsenkäfern ähneln. Erbsenkäfer legen Eier auf Erbsenschoten, die dann in die Schote graben und die Samen konsumieren, wo sich das Erbsenblattkäfer an jungen und zarten Blattkanten ernähren. Handeln Sie diese, während Sie sie finden, und lassen Sie sie in einen Eimer mit Seifenwasser fallen, um sie zu beseitigen. Sie sind nachts aktiver, also gehen Sie mit einer Taschenlampe im Rüsselkäferjagd.

Spinnenmilben Lassen Sie ihre charakteristischen winzigen silbernen Netze auf der Unterseite der Blätter. Sie saugen die Erbsen in Nährstoffen. Sprühen Sie mit insektizid Seife oder löschen.

Blattbergarbeiter Lassen Sie ihre charakteristischen "Kritzeleien" auf den Blättern, indem Sie das Innere des Blattes weg essen. Klappen Sie befallene Blätter ab und entfernen Sie sie vollständig aus dem Garten, um den versteckten Bergmann zu entfernen. Um zu verhindern, dass Erwachsene Eier auf Ihre Ernte legen. Beachten Sie, dass Sie möglicherweise Ihre Pflanzen von Hand befragen müssen, wenn Bienen Ihre Blumen nicht erreichen können.

Krankheiten

Anthracnose zeigt sich durch runde rote, braune oder schwarze Flecken auf Blättern. Der Pilz breitet sich in Hitze und Luftfeuchtigkeit aus. Sie können entweder ein Kupfer oder ein Schwefelfungizid verwenden, um es zu stoppen. Versuchen Sie, dies zu verhindern, indem Sie Ihre Werkzeuge sauber halten und Wasser auf den Blättern der Pflanze vermeiden.

Fusarium wilt wird durch einen Pilz verursacht, der die Gefäßgewebe beeinflusst. Pflanzen scheinen verkümmert, gelb und braun zu sein. Fungizide sind leider nicht effektiv. Versuchen Sie die Schnittrotation, um dies zu verhindern. Probieren Sie außerdem ein Produkt wie MyCostop aus, um einen Bakterienstamm in den Boden einzuführen, um die beleidigenden Pilze zu stoppen oder zu verlangsamen.

Häufig gestellte Fragen

F: Müssen Schneeerbsen klettern?

A: Nicht alle Schneeerbsen müssen klettern. Zwergsorten können sich selbst aufstehen. Lesen Sie unbedingt über die Sorte, die Sie pflanzen.

F: Können Sie im Herbst Schneeerbsen anbauen?? Können Sie im Sommer Schneeerbsen anbauen??

A: Sie können Schneeerbsen bei Temperaturen zwischen 55 und 70 anbauen. Wenn Sie diese Temperaturen im Herbst und Sommer 10 Wochen lang haben, können Sie Schneeerbsen anbauen.

F: Wie viele Erbsen produzieren eine Pflanze?

A: Abhängig von der Sorte wird eine Anlage etwa ein Viertel bis ein halbes Pfund Erbsen produzieren.