Wachstumspasterei

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Pastinaken
• Panips pflanzen
• Pflege
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser und Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngen
  • Vermehrung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Bringen Sie Wintermahlzeiten Komfort, indem Sie diesen Winter Pastinaken wachsen lassen. Einfach auf einem Tablett geröstet, in ein Püree püriert, in eine Suppe vermischt oder sogar eingelegt, Parsnips nussiger, aber süßer Geschmack bietet eine herzhafte Ergänzung zum Urlaubstisch. Dieses lang anhaltende Wurzelgemüse ist eine großartige Quelle für frische Produkte in kälteren Jahreszeiten.

Bevor Zuckerrohr in der Nähe war, wurden Pastinaken als Süßstoff verwendet! Zu den ungewöhnlicheren Anwendungen von Pastinaken gehört die Vorliebe Großbritanniens für die Herstellung von Pastinakenwein und als Ersatz für Pancetta. Pastinaken passen gut zu Aromen wie Muskatnuss oder Zitrusfrüchten und können anstelle von Karotten oder Kartoffeln verwendet werden.

Zeigen Sie dieses Wurzelgemüse in Ihrem Gemüsegarten für Winterernte an. Pastinaken sind eine lang anhaltende Quelle für kaltes Wetter, gesüßt von Frosts und können auch im Boden gut für die Lagerung des Winterfutters behalten! Schauen wir uns an, wie man diese beliebte Ernte wächst und erntet.

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Pastinaken

Pastinaca sativa oder Pastinaken, wie es allgemein bekannt ist, stammt aus dem Mittelmeerraum. Pastinaken werden in Europa und in den USA wild wild, wo die wilden Pflanzen Verbrennungen verursachen können. Sogar das grüne Petersilie-Laub in der kultivierten Sorte ist ungenießbar. Für manche Menschen kann die Pastnip aufgrund des giftigen Safts, den die Grüns enthalten, einen Ausschlag erzeugen, wenn es auch Sonnenlicht ausgesetzt ist.

Pastinaken sehen aus wie Karotten, sind aber normalerweise cremefarben und größer und dicker als ihre Cousins. Das Laub ähnelt Sellerie -Laub und bildet eine Rosettenform oben in der Pflanze. Pastinaken sind eine Tapwurzel und die pflanzliche Portion ist in der Regel etwa 5-10 Zoll breit. Wenn sie blühen, produzieren sie gelbe, dolellförmige Blüten.

Pastinaken werden süßer, wenn sie im Boden ein oder zwei Frosts vorbei bleiben. Es kann im Frühling oder Sommer für eine Winterernte gepflanzt werden. Auch wenn Pastinaken technisch eine zweijährige und in einigen Klimazonen ein Stauden sind, werden sie in der Regel als jährliche Winterernte gewachsen und haben im ersten Jahr seit dem Geschmack im zweiten Jahr gesammelt. Diese Tapwurzel ist mit Nährstoffen gepackt, einschließlich hoher Kaliumspiegel.

Panips pflanzen

Pflanzen Sie vom späten Frühling bis zum Spätsommer Samen in Ihren Garten für die Ernte im Herbst bis zum frühen Frühling des folgenden Jahres. In wärmeren Klimazonen im Herbst zur Ernte im frühen Frühling Pastinaken säen. Stellen Sie sicher. Es ist wichtig, eine gute Bodenbedeckung über die Samen zu haben. Ältere Samen keimen nicht und Past Wennungsamen werden schnell schlecht.

Für eine optimale Samenkeimung und gesunde Sämlinge ist es wichtig, dass der Boden nicht kälter als 46 Grad Fahrenheit ist. Fügen Sie eine Abdeckung über den Garten hinzu, um die Keimung zu unterstützen.

Wenn Sie Pastinaken in Ihren Gemüsegarten pflanzen, sollten Sie in Betracht ziehen, flache Pflanzen wie Radieschen oder Bratschen zwischen den Reihen zu pflanzen, um den Platz bestmöglich zu nutzen. Pastinaken in einem offenen Raum mit voller Sonne anbauen. Pastiertämlinge bevorzugen einen sonnigen Fleck, können aber auch einen Teilschatten bewältigen.

Pastnip -Wurzeln sind fein. Pastinaken bevorzugen gut gearbeiteten, lehmigen Boden. Säe die Samen ½ Zoll tief und 6 Zoll voneinander entfernt in warmen, feuchten, wildfreien Boden. Säe drei Samen pro Pflanzung, um die Keimung zu gewährleisten. Nach 3 Wochen keimen der Pastinakensamen. Nach 6 Wochen Sämlinge ausdünnen und sicherstellen, dass jede Pflanze richtig verteilt ist.

Wenn das Pflanzen von Pastinaken in einem Behälter pflanzt, muss es eine Tiefe von mindestens 12 Zoll haben, um gesunde Pflanzen zu gewährleisten. 10-Gallonen-Air-Töpfe oder kleine Wurzelbeutel-Wachstumssäcke sind eine gute Wahl für diesen Zweck. Die Pastinakenwurzeln müssen in der Lage sein, direkt nach unten zu wachsen. Diese sollten 6 Zoll voneinander entfernt sein, um den Behälter am besten zu nutzen. Nach 6 Wochen die Sämlinge auf 6 Zoll Abstand für einen guten Luftstrom ausdünnen. Wenn Sie diese Pflanze in einem Behälter anbauen, können Sie mehr Kontrolle über den Boden haben und den lockeren, gut gegründeten Boden erzeugen, in dem Past Wennungpflanzen gedeihen. 

Pflege

Pastinaken sind nicht schwer zu wachsen, sondern achten auf einige Einzelheiten dieses Wurzel -Gemüses. Sie werden den besten Erfolg haben, direkt den Samen im Freien in Gartenbetten zu säen und ihn zu unterpflanzen und das Bett wildfrei zu halten. Geduld ist hier eine Tugend. Nachdem Sie gewartet haben, sind die Belohnungen für diese Ernte der Langzeitsaison großartig!

Sonne und Temperatur

Pastinaken in voller Sonne zum Teilschatten züchten. Die Samen sollten in USDA-Anbauzonen 2-9 in einen warmen Boden gepflanzt werden. Die lange Vegetationsperiode trägt tatsächlich dazu bei, einen guten Geschmack in diesem Gemüse zu erzielen. Wenn Sie die Pastinaken im Garten für ein paar Hauch von Frost wachsen lassen, verwandelt sie die Stärke in Zucker und versüßen das Gemüse.

Wasser und Luftfeuchtigkeit

Einer der wichtigsten Aspekte bei der Pflege dieses kaltharte Wurzelgemüse besteht darin, die Feuchtigkeitswerte konsistent zu halten. Diese Pflanzen bevorzugen es, tief verwässert zu werden, da sie die Wurzeln dabei hilft, tief in den Boden zu gelangen. Pastinaken sind nicht dürretolerant. Wenn die Pflanzen nicht genug gewässert sind, werden die Wurzeln schwierig. Bewässern Sie die Pastinaken in den ersten 4-6 Wochen tief und konsequent und halten Sie sie während der gesamten Vegetationsperiode weiterhin gleichmäßig feucht. Soakerschläuche oder Tropfbewässerung können helfen. Mulching hält die Feuchtigkeitsspiegel sogar.

Boden

Pastinaken bevorzugen lehmige, gut vorbereitete, losen Boden, was es ihren Wurzeln leicht macht, nach unten zu greifen. Der pH sollte zwischen 6-8 liegen. Der bundere Boden ist hier Priorität und wenn der Boden zu reich ist, kann er Probleme verursachen. Erzeugen Sie Reihen von gut aufseifem und feinem Kompost, gemischt mit Sand und halten Sie die Samen gut mit mindestens ½ Zoll Boden bedeckt. Wenn Sie einen Ton-Typ-Boden haben, stellen Sie sicher, dass Sie viel Kompost durch ihn arbeiten, damit er nicht verdichtet wird, da Pastinaken mit der Wurzelentwicklung in Ton zu kämpfen haben.

Düngen

Pastinaken können in schlechten Boden wachsen und müssen nicht befruchtet werden, da zu viel Stickstoff an der Spitze zu Überwachsen und nicht genug Wachstum in den Wurzeln führen kann. Kräftiges Top -Wachstum kann die Pflanze auch anfällig für Krankheiten machen. Phosphor ist der wichtigste Nährstoff aufgrund seines Beitrags zur gesunden Wurzelentwicklung. Seitenkleid-Pastinakenreihen mit einem 1-2-2 Dünger in der Hälfte ihrer Vegetationsperiode.

Vermehrung

Sau Pastinaken in den Garten vom späten Frühling bis zum Spätsommer für die Ernte im Herbst bis zum frühen Frühling des folgenden Jahres. Stellen Sie sicher, dass die Pastinakensamen frisch sind und der Boden warm ist. Ältere Samen keimen nicht und Pastendrinker verlieren schnell die Lebensfähigkeit. Kaufen Sie also jedes Jahr frische Samen.

Es ist am besten, Ihre Pastinaken zu leiten. Keine anderen Ausbreitungsmethoden sind lebensfähig.

Ernte und Lagerung

Bei all der harten Arbeit, die Ihre Ernte wächst, müssen Sie Pastinaken richtig ernten und sorgfältig aufbewahren. Wenn Sie diesen Experten -Tipps befolgen, erhalten Sie eine neue Vorräte an Pastinaken für Wintermahlzeiten, auch wenn Frost Ihren Garten abdeckt.

Ernte

Pastinaken sind nach 120 Tagen bereit zu ernten. Für einen süßeren Geschmack lassen Sie die Pastinaken für ein oder zwei harte Frosts im Boden sitzen, da sie die Stärke in den Zucker verwandelt. Wenn die Grüns anfangen, zurück zu sterben, sind die Pastinaken bereit zum Ernten. Halten Sie Pastinaken im Garten mit einem Mulch über der Pflanze und der Ernte nach Bedarf und noch im frühen Frühling nach Bedarf. Ernten Sie Ihre Ernte vor dem frühen Frühling, während die Pastinakenwurzeln im Laufe der Zeit schwierig werden.

Tragen Sie Handschuhe und entfernen Sie alle anhaltenden Laub vor der Ernte. Wenn Sie die Pastinaken aus dem Garten entfernen. Beginnen Sie damit. Achten Sie hier erneut, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Schieben Sie zu diesem Zeitpunkt vorsichtig auf die Past Wennung und versuchen Sie es dann aus dem Boden zu ziehen. Möglicherweise müssen Sie zusätzliche Ausgrabungen durch die Wurzeln machen. Staub jeden Schmutz mit einer Bürste ab und waschen Sie dann kaltes Wasser. Trocknen Sie die Pastinaken. Lassen Sie die Haut eingeschaltet, da sie den Geschmack verbessert.

Speicherung

Lagern Sie Pastinaken an einem kühlen, dunklen Ort wie Wurzelkeller, Garage oder Keller in einem Sandbehälter, der das Gemüse vollständig bedeckt. Entfernen Sie alle Grüns, bevor Sie sie im Sand begraben. Speichern Sie die Pastinaken auf diese Weise bis zu 4 Monate.

Der Gefrierschranklager ist ebenfalls eine Option. Behandeln Sie Pastinaken, als wären sie Karotten, um sie auf das Einfrieren vorzubereiten. Sie dehydrieren oder frieren trocken auch gut, um später in Suppen oder Eintöpfe zu addieren.

Fehlerbehebung

Verhindern Sie Probleme mit Pastinaken, indem Sie ihnen eine ordnungsgemäße Luftzirkulation, die Kontrolle von Feuchtigkeit und die Verwendung von Pastinaken -Samen von guter Qualität verleihen. Wenn Sie auf diese Details achten, hält Ihr Gartenbett aus Pastinaken gedeihen!

Wachstumsprobleme

Zu viel Stickstoff kann zu Überwachsen im Laub führen und nicht genug Wachstum in der Wurzel.

Wenn Pastinaken sind nicht richtig verteilt In Abstand von etwa 6 Zoll kann es bei der Ernte der Pastinaken Luftstromprobleme und Schäden verursachen. Wurzeln könnten schwierig werden, wenn sie nicht genug Platz haben, um sich zu entwickeln.

Boden, der nicht sandig und locker ist Bindet die Wurzeln und veranlasst sie, uns ordnungsgemäß zu entwickeln und zu verdrehen, zu gib oder biegen. Ähnlich, übermäßig befruchteter Boden könnte Pastinaken zur Gabelung verursachen.

Schädlinge

Der Karottenfliege Legt Eier auf die Pastinaken und ihre Larven essen die Wurzeln. Ergreifen Sie vorbeugende Maßnahmen, um einen Befall zu vermeiden. Decken Sie das Gartenbett mit Netz ab und stellen Sie sicher, dass die Pflanzen richtig dünnen. Begleitanpflanzung mit Schnittlauch oder anderen Alliums hilft, Schädlinge abzuhalten. Alliums haben ein niedriges Wurzelsystem, das gut zu den Pastinaken passt und einen Geruch haben, der die Karottenfliegen abschreckt. Wachsen Sie keine Pastinaken in der Nähe von Karotten und achten Sie jedes Jahr in verschiedenen Gartenbetten in verschiedene Gartenbetten. Die Aussaat von Pastinaken später in kühleren Klimazonen kann auch dazu beitragen, Fliegen zu vermeiden, ebenso wie die Verwendung einer schwebenden Reihenabdeckung. Klebrige Fallen können erwachsene Fliegen fangen. Nützliche Nematoden können die Larven beseitigen.

Blattläuse sind allgegenwärtige Schädlinge auf grünem Blattmaterial, und Pastinaken sind keine Ausnahme. Diese Saftsauger werden die Blätter Ihrer Wurzelpflanzen Chaos anrichten. Neemöl oder insektizidische Seife wird mit diesen behandelt, ebenso wie eine starke Wasserspitze.

Wurzelknotennematoden gehören zu den schlimmsten Schädlingen aller Wurzelgemüse. Diese mikroskopischen Nematoden verursachen Knoten und verzerrte Wurzeln, um den Wasserfluss durch das Wurzelsystem einzuschränken. Nützliche Nematoden sollten auf den Boden angewendet werden, da sie die schädlichen Nematoden durchsuchen und sie essen. Wenden Sie sich das erste Mal wie angegeben an, warten Sie zwei Wochen und führen Sie eine zweite Anwendung mit einer neuen Menge nützlicher Nematoden durch. Diese Warte-und-Apply-und-und-und-auferlegender Technik hilft nützliche Nematoden, ihre Bevölkerung aufzubauen und weiterhin im Boden zu überleben.

Krankheiten

Pastnip Canker ist bei kühlen, feuchten Bedingungen häufig. Verursacht durch mehrere verschiedene Formen von Pilzen, insbesondere Itresonilia Perplexans oder Fusarium spp. In den Vereinigten Staaten bilden sich schwarze, purpurer oder sogar orange Fäulnis auf Wurzeln. Es gibt keine fungiziden Behandlungen, die zu diesem Zeitpunkt gegen diese Hecker wirksam sind. Pflanzenresistente Sorten und vermeiden Sie Wurzelschäden, die durch Nematoden oder Fliegenlarven verursacht werden, die dazu führen können. Entfernen Sie Wurzeln, die beschädigt sind, und zerstören Sie sie. Kompost nicht kräftigte Kulturen kompostieren.

Eine Form von Alternaria Blattfäule (Alternaria Dauci) verursacht braune Blattkanten, die so aussehen, als wären die Blätter verbrannt worden. Beschädigte Blätter fallen leicht ab. Diese Krankheit wirkt sich nicht auf die Wurzel aus und kann mit kupferbasierten Fungizidsprays behandelt werden.

Häufig gestellte Fragen

F: In welchem ​​Monat pflanzen Sie Pastinaken??

A: Frühling bis Spätsommer. Pflanze Past Wennung in warmem Boden.

F: Wie lange dauern Pastinaken, um zu wachsen??

A: Es dauert Zeit, bis sich diese Pflanze entwickelt, wobei die Ernte 120 Tage nach der Aussaat beträgt.

F: Sind Pastinaken leicht zu wachsen?

A: Pastinaken müssen feucht. Wenn Sie diese Regeln befolgen, sollten Sie eine gesunde Ernte haben!

F: Wo wachsen Pastinaken am besten??

A: Pastinaken sollten im späten Frühling oder Sommer in einem offenen, sonnigen Raum in warmem Boden gesät werden. Sie genießen coole Klimazonen und Frost lässt sie süßer schmecken. In USDA-Zonen 2-9 wachsen.