Wachstum von Okra Southern Food im Garten

Inhaltsverzeichnis

• Schnellpflegehandbuch
• Alles über Okra
• OKRA pflanzen
• Fürsorge für Okra -Pflanzen
  • Sonne und Temperatur
  • Wasser & Luftfeuchtigkeit
  • Boden
  • Düngung von Okra
  • Okra beschneiden
  • OKRA -Pflanzenausbreitung
• Ernte und Lagerung
  • Ernte Okra
  • Speicherung
• Fehlerbehebung
  • Wachstumsprobleme
  • Schädlinge
  • Krankheiten
• Häufig gestellte Fragen

Wussten Sie, dass Okra tatsächlich eine Frucht ist? Das Wachsen von Okra ist überraschend einfach und es ist eine großartige Ergänzung zum Kochen. Wir essen in vielerlei Hinsicht Okra oder den Finger der Dame: roh, gekocht, geröstet oder eingelegt. Obwohl andere grüne Gemüse ziemlich ähnlich aussehen, enthalten die Pods Samen, die es definitiv als Frucht kategorisieren.

Es hat vielleicht nicht die Süße eines Apfels, aber Okra hat sicher viele Fans auf der ganzen Welt. Wenn Sie Lust auf Superfoods haben, ist Okra eines der besten Lebensmittel, die Sie genießen können. Genießen Sie eine gute Pause von Grünkohl und Spinat und aufpeppen Sie Ihre Salate mit köstlichen rohen Okra.

Damenfingerpflanze hat eine lange Geschichte. Es wurde während der alten ägyptischen Ära kultiviert, die auf das 12. Jahrhundert vor Christus zurückgeführt werden kann. Okra -Samen können geröstet werden und werden oft als Kaffeeersatz verwendet. Im Süden ist es eine wesentliche Komponente für eine gute Cajun -Küche.

Wir haben eine Fülle von Informationen über diesen Southern Heftklemme. Bitte lesen Sie weiter, um mehr über diese Frucht zu erfahren und herauszufinden, wie Sie sie in Ihrem Garten anbauen können!

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Schnellpflegehandbuch

Alles über Okra

Okra -Pflanzen sind unter ihrem botanischen Namen Abelmoschus Esculentus bekannt. In vielen Ländern wird Okra gelegentlich als Ochro- oder Damenfinger bezeichnet. Die Schoten sind lang, schlank, verjüngt und am Ende gebogen, genau wie der tatsächliche Finger einer Dame. 

Es wird angenommen, dass diese Art in Äthiopien stammt. Die größte Produktion von Okra befindet sich derzeit in Indien und Nigeria. Darüber hinaus wird es in Südostasien, Pakistan und im Nahen Osten in Saudi -Arabien und in Ägypten weit verbreitet. Okra wird auch allgemein im Sudan, Benin, Kamerun und Mexiko angebaut.

Okra ist eine jährliche Pflanze, die in der Natur krautig ist. Es wird größtenteils für seine essbaren Pods angebaut. Normalerweise wird es bis zu einer Höhe von 4 bis 6 Fuß und kann eine großartige Ergänzung für jeden Garten sein. 

Es kann direkt in Gartenbetten oder in Töpfen angebaut werden. Im Gegensatz zu Vining -Pflanzen hat Okra aufrecht. Die Stiele sind meistens haarlos oder borstisch mit einzigartigen Blättern. Die schönen Blätter sind herzförmig und wachsen bis zu 4-8 Zoll. Jedes Blatt hat 5-7 Lappen.

Die Okra-Pflanze kann 4 bis 6 Fuß hoch wachsen und produziert lebendige Okra-Blütenblüten, die gelb bis weiße Blütenblätter haben. Okra-Pods können so lange 7-10 Zoll wachsen und lange und in Richtung des blühenden Endes verjüngt. Die Schoten haben einen milden, erdigen Geschmack, fast wie der einer Auberginen, und sind grün oder rot.

Diese Strauch-ähnliche Art hat einen einzigen tiefen Tapwurzel. Die Tapwurzel liefert mehr Nährstoffe als die lateralen Sekundärwurzeln, obwohl diese feinen haarähnlichen sekundären Wurzeln für die Feuchtigkeitsabsorption nützlich sind. Ein Jahr.

Okra reift innerhalb von 50 bis 65 Tagen nach der Pflanzung. Es trägt dann Samenschalen für die nächsten 10-12 Wochen oder bis zum Frost. Es gibt einige beliebte Sorten von Okra, darunter Blondy, Clemson Spineless, Cajun Delight, Baby Bubba Hybrid und Burgund. 

OKRA pflanzen

Aber wie kümmern Sie sich um Okra oder ermutigen Sie es, diese üppigen Pods zu entwickeln?? Sprechen wir über das Anbau von Okra in Ihrem Garten und darüber, wie Sie es zu einem guten Start bringen können.

Sie können bis zu einem Monat vor warmem Wetter in den Innen-. Für die meisten in den Vereinigten Staaten ist das Frühling bis Frühsommer. Wenn Sie über den ersten Frost hinausgehen, können Sie Okra -Samen direkt im Gartenbett pflanzen, was normalerweise ideal ist. Okra ist kein Fan von transplantiert, da es dabei oft seine zarten sekundären Wurzeln verliert.

Während Sie Starts von Sämlingen finden, sind sie normalerweise ziemlich jung, um die beste Chance auf Transplantationen zu ermöglichen. Diese sollten nur dann in den Garten gehen, wenn das Risiko eines Frost vollständig vergangen ist. Wenn Sie Ihre eigenen gründen, probieren Sie Torftöpfe oder unsere epischen 4-Zellen!

Diese knifflige Jahreszeit, in der ein gelegentlich unerwarteter Frost Sie nicht daran hindern sollte, Ihre Samen zu starten. Wenn sie direkt sind, können Sie Okra unter einem kalten Rahmen oder in einem Poly-Tunnel anbauen, um zusätzliche Wärme zum Schutz Ihrer jungen Pflanzen bereitzustellen.

Junge Okra -Pflanzen benötigen volle Sonnenbedingungen und werden nicht partiell in vollen Schattenbereiche erfolgen. Wählen Sie unbedingt einen Ort für Ihre Pflanzen aus, an dem sie das Licht erhalten, das sie benötigen. Darüber hinaus benötigen sie Schutz vor starken Winden, da sie leicht beschädigt werden können.

Der Abstand sollte 12 bis 18 Zoll voneinander entfernt sein, um das beste Wachstum zu erzielen. Sobald sie vorhanden sind, versuchen Sie, das feine sekundäre Wurzelsystem zu beschädigen. Fügen Sie einen Anteil für zusätzliche Unterstützung hinzu, wenn die Anlage jung ist, da das Wurzelsystem um sie herum wächst.

Vermeiden Sie, Okra in denselben Böden zu pflanzen, auf denen zuvor Tomaten oder Auberginen gepflanzt wurden. Sie sind anfällig für die gleichen Arten von Pilzwilts, und diese Pilze können jahrelang im Boden leben.

Bevor Sie sie säen, einweichen Sie Ihre Okra -Samen mindestens 12 Stunden lang. Dies ermöglicht es ihnen, in Vorbereitung auf den Boden zu rehydrieren. Legen Sie Okra Samen einen halben Zoll tief in eine hochwertige Gartenbodenmischung und bedecken sie sanft.

Wenn Sie Container OKRA wachsen möchten, ist es am besten, die Größe des Topfes vorzubereiten, die Sie für Ihre Pflanzen in voller Größe benötigen und Ihre Samen direkt in sie säen. Sau 2-3 Samen einen halben Zoll tief im Topf. Sobald sie aufgetaucht sind, wählen Sie die gesündeste Pflanze aus, um die schwächeren zwei abzuhalten und zu kneifen. Wenn Sie wissen, wie man in Töpfen Okra wächst, ist es wichtig, wenn sich Ihr Sonnenlicht tagsüber bewegt, da Sie sich um Ihre Pflanze bewegen können.

Warmes Wetter ist für eine gute Keimung notwendig. Ihre Pflanzen müssen mindestens 12 bis 18 Zoll voneinander entfernt sein, um den Luftstrom um die Pflanze umzugehen, aber die Wärme ist für die Entwicklung vielleicht noch wesentlicher für die Entwicklung. Schwimmende Reihenabdeckungen über Ihrem Garten hilft dabei, die Schädlinge in Schach zu halten.

Egal wo Sie diese wachsen. Stellen Sie sicher!

Fürsorge für Okra -Pflanzen

Immer noch verwirrt darüber, wie man Okra wächst? Mach dir keine Sorge; Wir sind im Begriff, weitere Einzelheiten durchzugehen. Lassen Sie uns also jeden Zustand aufschlüsseln, den Sie wissen müssen, um sicherzustellen, dass Sie ein gutes Verständnis dafür haben, wie Sie Okra -Pods zur Ernte anbauen können!

Sonne und Temperatur

Okra ist ein totaler Sonnenanbeter. Es braucht warme Temperaturen, typischerweise über 80 Grad F tagsüber, für die beste Pflanzenentwicklung und diese leckeren Samenschoten. 

Während es in den 50er und 60ern nachts Temperaturen tolerieren kann, ist es in seinem Wunsch nach warmen Bedingungen fast tropisch! Nicht überhaupt nicht tolerant gegenüber Frost, es ist wichtig, jederzeit frostfreie Bedingungen zu liefern, sodass Sie nicht mit toter Okra enden.

Die volle Sonne ist eine absolute Notwendigkeit. Mindestens 8 Stunden sind erforderlich, um die fortgesetzte Gesundheit Ihrer Okra zu gewährleisten.

Wasser & Luftfeuchtigkeit

Besonders während der Hitze des Sommers wird Ihr Okra Wasser brauchen, um zu überleben. Meistens ist ein Zentimeter Wasser pro Woche in Ordnung, aber unter extrem warmen Bedingungen sollten Sie ein bisschen häufiger gießen. Versuchen Sie früh morgens zu gießen, um sicherzustellen.

Okra-Pflanze wäre nicht zum südlichen Kochgründe geworden, der nicht feuchtigkeitstolerant gewesen wäre. Diese Pflanzen haben nichts dagegen, ob es ein bisschen sumpfig ist! Trotzdem ist es immer noch wichtig, sie an ihrer Basis zu gießen und die Blätter nicht zu gießen. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sich Schimmelpeppen auf den Blattflächen bilden. Ein Soakerschlauch kann bei der Bewässerung wirklich helfen.

Mulch schwer am Boden der Pflanze. Dies hilft nicht nur dazu, Feuchtigkeit im Boden zu halten, sondern auch 3-4 Zoll Mulch wird das Unkrautwachstum verringern.

Boden

Okra schätzt eine fruchtbare und gut durchlässige Sand-Logam-Bodenmischung. Dieser losen und reichhaltige Boden ermöglicht eine tiefe Durchdringung von Tapwurzeln sowie die Ausbreitung der feinen sekundären Wurzeln.

Mischen Sie in einem pflanzlichen Kompost oder kompostierten Kuhdung oder Pferdegülle, um Ihrem Boden vor dem Pflanzen zusätzlichen Reichtum zu bieten. Dies bietet ein gutes Starterfutter für Ihre Pflanze, während es sich anfänglich entwickelt.

Okra mag ein wenig Säure in seinem Boden, kann aber etwas Neutraler tolerieren. Anstreben einen pH -Bereich zwischen 5.5-7.0 in Ihrem Boden für ein gutes Wachstum. Wenn Sie sich über Ihren pH -Wert Ihres Bodens sicher sind, nehmen Sie ein gutes pH -Testkit, um den Bereich zu überprüfen.

Düngung von Okra

Seitenbewegung Ihre Pflanze mit einem Stickstoff-Slow-Freis-Dünger, wenn sie etwa 8 Zoll groß und einige Wochen später wieder erreicht. Dies fördert eine gute Pflanzenentwicklung. Wenn es viel Kompost hat, können Sie diese frühdüngende Phase möglicherweise überspringen.

Sobald die Pflanzen 4 Fuß hoch erreicht haben, ziehen Sie die Pflanzen einmal mit einem ausgewogenen, langsam freisetzenden 10-10-10 organischen Dünger ab. Danach vermeiden Sie es, ihnen zu viel gut zu geben, weil zu viel Dünger viel Laub und wenige Schoten produziert!

Okra beschneiden

Viele südliche Oldtimer sprechen während der Vegetationsperiode über das „Keuchen“ ihres Okra. Diese alte Technik verwendete einen langen Schalter, um entlang des Stiels der Okra zu schlagen, die unteren Zweige abgeworfen und betonte. Die Idee hinter der Technik war, dass es mehr hervorbrachten würde, die Okra zu betonen, mehr produzieren würde.

Seltsamerweise funktioniert diese alte Methode, aber Sie müssen noch nicht den perfekten Holzschalter finden!

Wenn Ihr Okra mindestens 3 bis 4 Fuß hoch erreicht, schnappen Sie sich ab niedrigere seitliche Zweige. Dies konzentriert die Aufmerksamkeit der Okra auf die Fruchtentwicklung höher auf dem Stamm. Es reduziert auch die Wahrscheinlichkeit von Pilzsporen, die auf die unteren Blätter spritzen.

Tragen Sie lange Ärmel und Handschuhe, wenn Sie Ihre Okra beschneiden. Viele Sorten haben haarige Stacheln entlang der Stiele, die Hautreizungen verursachen können. Während Sie keine Scheren mit Schnittscheren verwenden müssen, um die seitlichen Zweige zu entfernen, können Sie, wenn Sie möchten.

OKRA -Pflanzenausbreitung

Okra -Pflanzen werden größtenteils durch Saatgut verbreitet, aber Stecklinge können auch eine wirksame Methode sein.

Samen säen mindestens 12 Stunden lang, damit sie rehydrieren können. Säe Samen einen halben Zoll tief und 12-18 Zoll voneinander entfernt. Stellen Sie sicher.

Frische Stielschnitte können auch verwendet werden. Sie möchten einen Schneiden, der etwa 8 Zoll lang von einer sehr gesunden Pflanze liegt. Strippen Sie die unteren Blätter und halten Sie nur ein paar an der Spitze. Tauchen. Halten Sie die Luftfeuchtigkeit in den jungen Stecklingen, aber die Pflege Ihrer Stecklinge ähnelt anderen Pflanzenarten.

Ernte und Lagerung

Jetzt wissen Sie also, wie viele Zentimeter voneinander entfernt sind, um Ihr Okra zu pflanzen, was der Bodentyp ist und andere wichtige Details. Aber woher wissen Sie, wann Sie Okra ernten müssen?? Reden wir darüber!

Ernte Okra

Für die meisten Okra-Sorten, die Ernte, wenn die Schoten 2-3 Zoll lang sind. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Stiel direkt über der Oberseite des Pods durchzuschneiden. Wenn es schwierig erscheint, den Stiel zu durchschneiden, sind die Pods möglicherweise Woody geworden. Ziehen Sie keine Schoten aus, da dies Ihre Pflanzen beschädigt.

Tragen Sie lange Ärmel und robuste Handschuhe, wenn Sie Okra ernten, um sich vor den Stacheln der Pflanze zu schützen. Es gibt einige Spinneless -Sorten, aber die meisten Okra haben Stacheln an den Stielen, die Ihre Haut reizen können.

Ernte Okra jeden zweiten Tag, um die Pflanzen produktiv zu halten.

Speicherung

Okra -Pods können nach der Ernte schnell blauen oder verrotten. Daher ist es wichtig, dass Sie sie schnell verarbeiten, sobald Sie Ihre ernten. Sie können sie bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren, bevor sie weich werden.

Spülen Sie zur längerfristigen Lagerung aus und tupfen Sie Ihre Okra-Ernte trocknen. Wenn Sie trocknen, lagern Sie sie in Gefrierbeuteln. Sie müssen die Okra nicht vor dem Einfrieren blanchieren oder schneiden, und tatsächlich dauert es längere ganze Ganze!

Canning Okra mit einem Druckeingang ist eine weitere Option. Sie müssen einen Druckkonservieren für eine sichere Verarbeitung als Säureanlage verwenden.

Schoten können auch gebraten und dann dehydriert werden, um einen knusprigen und köstlichen Snack zu machen.

Fehlerbehebung

Jetzt, da Sie wissen, wie Sie sich darum kümmern können, lassen Sie uns über Probleme sprechen, denen Sie möglicherweise begegnen. Diese werden Ihre Ernte nicht ruinieren, wenn Sie schnell auf sie reagieren, um das Problem zu beheben!

Wachstumsprobleme

Eines der häufigsten wachsenden Probleme für Okra ist Blumen und Knospen schließen oder fallen ab vor Obstset. Ein Temperaturproblem verursacht dies fast immer. Temperaturen über 95 oder unter 55 Grad Fahrenheit verursachen dies. Darüber hinaus wird die Bestäubung während dieser Temperaturen reduziert, was auch dazu führt, dass Pflanzen nicht produzieren. Vermeiden Sie nach Möglichkeit Temperaturschwankungen und schützen Sie Ihre Pflanzen während der Extreme.

Wenn Schoten sind holz und hart, Sie wurden zu lange auf Pflanzen gelassen. Versuchen Sie zu ernten, wenn Ihre Schoten 2-3 Zoll lang sind.

Schädlinge

Okra ist anfällig für mehrere Schädlinge, von denen einige leichter zu bekämpfen sind als andere.

Beide Blattläuse Und Weißfliegen Saugen Sie Saft aus Okra -Blättern. Die Behandlung für beide Schädlinge ist relativ einfach. Ein Spray aus Neemöl sollte die Mehrheit beseitigen, aber wenn noch ein Befall anhält, kann ein organisches Pyrethrinspray verwendet werden.

Der Mais -Ohrwurm ist eine haarige kleine Raupe, die Ihre Pflanzen schnell entfetten wird. Bacillus thuringiensis -Sprays nimmt diese aus, ebenso wie organische Spinosad -Sprays.

Südgrüner stinker Fehler ist im Süden üblich. Diese saugen Saft direkt aus den Okra -Schoten, wodurch sie verdreht oder deformiert werden. Insektizide Seife ist bei diesen wirksam.

Endlich, das Wurzelknoten -Nematode ist ein Schädling, der einen Zustand bezeichnet, der als Wurzelknoten oder Wurzelknoten bezeichnet wird. Kämpfen. Die vorteilhaften Nematoden greifen die Wurzelverletzten an und beseitigen sie.

Krankheiten

Anthracnose ist eine Pilzerkrankung, die schwarze, wassergetränkte Flecken auf Blättern verursacht und auch Stammschäden verursachen kann. Kupferfungizidsprays sind normalerweise gegen diese und andere Blattfleckerkrankungen wirksam. Entfernen Sie das beschädigte Laub aus infizierten Pflanzen vor dem Sprühen.

Rost ist auch mit Kupferfungizid behandelt werden. Am häufigsten in feuchten Regionen, es führt dazu, dass sich schwarze oder rostfarbene Pusteln oder Blasen auf Blatt- oder Stammoberflächen bilden. Entfernen Sie das beschädigte Laub, bevor Sie mit dem Fungizid sprühen, um eine weitere Ausbreitung zu verhindern.

Mehltau ist bei feuchtem Wetter häufig, insbesondere wenn die Blätter feucht geworden sind. Neemöl ist wirksam, um dieses Problem in Schach zu halten. Wenn es weiterhin besteht, wenden Sie ein Biofungizid oder ein kupferbasiertes Fungizid an.

Endlich, Fusariumwurzelfäule oder Stammfäule ist eine bodenbasierte Krankheit, die Pflanzenstunzung, Wurzelverfall und schweres vergilbtes oder schweres Lupen oder Wilde der Pflanze verursacht. Diese Krankheit kann dem Kampf kompliziert sein, aber einige Formen von Mykorrhizen reduzieren die Ausbreitung von Fusarium wirksam. Keine Überwasseranlagen übertreffen.

Häufig gestellte Fragen

F: Wie lange dauert es, bis Okra wächst??

A: Es kann zwischen 48 und 75 Tagen dauern, bis Okra je nach Sorte reifen kann. Danach produziert es mindestens 10-12 Wochen oder bis die Wetterbedingungen dafür zu kalt werden.

F: Benötigt Okra ein Gitter??

A: Nicht unbedingt. Okra -Pflanzen brauchen kein Gitter, da sie dazu neigen, in Form von hohen Sträuchern zu wachsen und Pflanzen wie Zucchini oder Bohnen zu rufen. Ein Anteil kann verwendet werden, um den Hauptstamm zu unterstützen.

F: Kommt Okra jedes Jahr zurück?

A: Okra ist ein Jahr und sollte nicht alleine zurückkommen. Wenn eine Schote Samen auf den Boden verschüttet hat, können die Samen im Gartenbett keimen. Wenn Sie die Reife erhalten, verhindern Sie einen zufälligen Samenabfall.

Q: Was ist der beste Monat, um Okra zu pflanzen??

A: Da Okra heißes Wetter schätzt, möchten Sie je nach Region, in der Sie sich befinden. Normalerweise tritt dies im April oder Mai auf.

Q: Was können Sie nicht in der Nähe von Okra pflanzen??

A: Zu den schlechten Okra -Begleitern gehören Auberginen, bestimmte Sommerkürbisse und einige andere Cuurbits. Wenn Sie nicht Melonen oder Gurken wachsen.

Q: Wie viele Okra produzieren eine Pflanze?

A: Obwohl es langsam zu beginnen ist, wird es nach Beginn Ihrer Pflanze um 20 bis 30 Pods pro Okra -Pflanze wachsen.

Q: Können Sie Tomaten neben Okra pflanzen??

A: Obwohl andere Nachtschirme neben Okra schlecht abschneiden, sind Tomaten sehr gut!