Lassen Sie sich nicht mit dem damit verbundenen Spinatnamen verwechseln. Der Malabar -Spinat ähnelt nicht einem! Es stammt aus der Region Malabar Indiens und Mitglied der Basellaceae Familie. Wenn Sie sich also fragen, was genau es ist, lesen Sie weiter, um mehr und alles zu finden Wachsender Malabar -Spinat in Töpfe!
Botanischer Name: Basella Alba
USDA -Zone: 7-11
Gebräuchliche Namen: Ceylon -Spinat, Kletterspinat, GUI, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Weinspinat, Malabar -Nachtschatten
Wenn es gekocht wird, schmeckt es etwas wie Spinat, es ist ein schnell wachsender Rebe mit essbaren Blättern, die einen leichten spinatartigen Geruch ausgeben, wenn er zerkleinert ist. Malabar Spinat kann von zwei Arten sein, blasses Grün Und Rotstock. Der Weinstock braucht eine starke Unterstützung und viel Platz zum Wachstum. Sie können dieses Gemüse aus Samen auf dem Boden oder in Töpfen mit Unterstützung eines Gitters anbauen. Sie können es auch gegen die Wand leiten, wenn Sie auf einem Balkon wachsen.
Die beste Zeit, um den Malabar -Spinat im Freien zu pflanzen, ist im Frühjahr, wenn sich das Wetter erwärmt, und alle Gefahren von Frost sind vergangen. Wenn Sie es drinnen wachsen lassen, säen Sie die Samen 6-8 Wochen vor dem zuletzt vorhergesagten Frost in Ihrem Ort. In warmen Klimazonen Mit milden Wintern können Sie es zu jeder Jahreszeit ausbauen.
Pro -Tipp: Wenn Sie eine schnellere Keimung wünschen, einweichen Sie die Samen über Nacht vor dem Pflanzen in Wasser.
Die Propagierung von Malabar -Spinat ist am einfachsten aus Stecklingen:
Es ist eines der wenigen Gemüse, die im Schatten gut wachsen. In einem heißen Klima können Sie es sogar im indirekten Sonnenlicht wachsen lassen. 4-5 Stunden direktes Sonnenlicht sind jedoch ideal für ein gutes Wachstum.
Positionieren Sie in einem kalten Klima Ihren Behälter an einer Stelle. Nehmen Sie die wärmste Stelle in Ihrem Garten, Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon auf.
Malabar Spinat braucht gut abreißende Boden mit neutralem pH-Wert. Außerdem verbessert das Hinzufügen von 20 Prozent im Alter oder Kompost in Ihrem vorbereiteten Boden die Textur und den Reichtum des wachsenden Mediums.
Wenn Sie Kompost hinzugefügt haben, um Ihren Boden zu bereichern, ist keine zusätzliche Fütterung erforderlich. Wenn Sie dies nicht getan haben, tragen Sie in einer schwachen Dosis einmal in 4-8 Wochen einen ausgewogenen Flüssigkeitsdünger auf.
Bewässern Sie die Pflanze häufig und regelmäßig, um den Boden feucht zu halten. Es erfordert gleichmäßig feuchtes Medium und Wärme, um weiter zu wachsen.
Da es sich um einen kräftigen Kletterer handelt, müssen Sie vertikale Unterstützung leisten. Ein Gitter oder ein Schnur an der Pflanzspitze und das Aufgehen kann die Pflanze leicht zum Klettern lassen. Denken Sie daran, dass die durchschnittliche Länge der Rebe etwa 10 bis 15 Fuß lang ist.
Auf die Blumen folgen tiefpurpreiche Beeren, deren Saft in asiatischen Ländern als Farbstoff- und Lebensmittelfarbe verwendet wird. Seien Sie also vorsichtig mit dem Boden.
Diese Anlage ist besonders empfindlich gegenüber Umweltveränderungen und bietet eine Vielzahl von Herausforderungen, um zu wachsen, die Ihre Aufmerksamkeit benötigen. Folgen Sie diesen Malabar Spinat Plant Care Punkte, um eine gute Ernte zu gewährleisten.
Malabar Spinat ist eine belastbare Pflanze, die in der Sommerhitze gut wachsen kann. In wärmeren Klimazonen, das Spinat hat das Potenzial, im folgenden Jahr wieder zurückzukehren. Für kältere Klimazonen könnte es jedoch zu einer Verlangsamung des Wachstums konfrontiert sind und mit Burgunderknospen blühen.
Malabar Spinat ist eine tropische Pflanze, was bedeutet, dass er keinen Frost oder die Kälte toleriert. Die Wachstumsperiode endet, wenn kaltes Wetter eintrifft. Wenn Sie in einem Gebiet ohne Frost wohnen, kann die Pflanze jedes Jahr eine mehrjährige und wächst zurückgewachsen.
Um den Malabar -Spinat zu beschneiden, müssen Sie die dicken, fleischigen Blätter schneiden, während Sie einige Stiele behalten. Wählen Sie die Knospen, die in letzter Zeit blühen, damit sie den Geschmack der Blätter nicht beeinflussen. Minimieren Sie die Blüte, indem Sie den Boden während der gesamten Wachstumsperiode feucht genug halten.
Potenzielle Schädlingsprobleme umfassen Leafminer, getrübte Pflanzenwanzen und Nematoden. Scout und überwachen die Populationen, um sicherzustellen. Schauen Sie sich unsere organischen Wege an, um die Schädlinge hier loszuwerden.
Malabar Spinat ist hoch in Ernährung mit 19 kcalen Kalorien, 3.4G Kohlenhydrate, eine magere Menge Fett (0.3G) und ist in Protein-1 sehr hoch.8 g pro 100 g Serving!
Es ist auch sehr reich an Vitaminen wie Vitamin A, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6 und Vitamin C. Es hat eine hohe Mineralzusammensetzung mit Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink.
Malabar Spinat kann in einer Vielzahl von Gerichten wie Currys auf Kokosnussbasis und in einer Gemüsegericht namens Utan verwendet werden, die mit Reis serviert werden kann. Es passt auch gut zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln, getrocknetem Fisch und Pferde -Gramm, die mit einer Soße zubereitet werden können, die genannt wird Gassi, die mit Reisknödeln gegessen wird, die Pundi genannt wird. Es ist auch als Hauptbestandteil in Krapfen/Pakora in Indien beliebt.